2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、酒店管家部客房清潔房的程序酒店管家部客房清潔房的程序清潔房的程序清潔房的程序一、開門敲門:輕敲三次,每次三下,每敲門一次按一次門鈴,并報“服務員”,每次相隔2至3秒鐘,切忌用拳頭或手掌拍門,敲門不能太急促,按門鈴注意節(jié)奏和適當的間隔,報稱時,聲量適中清晰,不能垂頭或東張西望。反應:如聽到有客人回答,應告訴客人:“我是客房服務員,請問我能現在進來為您打掃房間嗎?”并等客人開門。如房間無反應須重說一遍,直到客人允許進入才可進房間。開鎖:如沒

2、有客人回音或無任何反應,服務員即可用鎖匙輕刷門鎖,等門鎖顯示綠燈的向下輕輕轉動把手,同時將鎖匙放順袋內。開門:轉動反手輕推動房門,攤門速度要慢,輕,將門推開至15公分的縫后,再次報稱“服務員”,并繼續(xù)推房門進入房間,巡視房間一遍以確定房間是否有人或有什么特殊情況。二、關燈、窗簾、開空調確定政黨后窗簾完全開啟,并掉房內所有的燈,將空調開至最大,開窗簾時,窗簾應完全開啟,確保在足夠的光線進入房間,并注意檢查窗簾拉支是否暢順。關掉房內所有的燈

3、以節(jié)約能源,并在關燈時檢查所有的燈和開頭是否能正常運作,將空調開至最大,以確保室內空氣清新,并檢查空調開關使用是否政治,風力是否正常,有無噪音或其他不尋常情況,并報方位。三、收垃圾將客人使用過的杯具收出,放在吧房待洗,依次將行李柜、梳妝臺、床、床頭柜、洗手間等各處客人用過棄廢的垃圾收出,放入工作車的垃圾袋內。收垃圾的同時檢查有無客人的遺留物品,切忌將客人的遺留有用的物品當垃圾丟充棄,遇到分不清該不該棄的物品時,應請示當值領班。收出的垃圾

4、應把有水的倒干凈,以免增加垃圾的重要,使垃圾袋爛掉,以免臟水漏在地毯上。收出的垃圾應干濕分放好,便以回收利用,客房垃圾桶上套的小垃圾袋如不濕、不臟的情況下只需要將里面的垃圾倒掉而無需要換新垃圾袋,客人用過的牙膏、牙刷、洗頭水、沐浴露、潤膚油、香皂等應回收分開放好。四、鋪床撤臟布草:1、將床單邊角拉開,由上至下分開撤取,第一張床撤出的棉被和枕頭放在椅上,第二張床的棉被,枕頭放在第一張床上。2、撤床單和被套時,仔細檢查是否有客人物品,檢查有

5、無被人為損壞現象,收出的床單不能放在地上,應放工作車布草袋內。鋪床:1、將干凈的床單,枕袋按所需要數量拿取放于床上或靠床的椅子上。2、將床拉開使之距床頭柜50CM左右,左右,并檢查和整理好床墊和保護墊,如發(fā)現保護墊有損壞或弄臟的應及時撤換清洗,拉床時用力均勻,注意保護身體。3、站在床頭中間鋪床,閑單正面向上,棉被在床單之上,床單、棉被的中線與床的中線吻合,床單的床頭處多出的床單與床架底齊平,將周邊多出的床單下塞入床墊與床架之間,注意包角

6、要90度,床面要拉緊、平整。然后鋪棉被,棉被的標志正面上,處于床尾位置,棉被與床頭相距離30CM。八、自我檢查:1、檢查所有物品已掃標準擺放。2、空調有無復位。3、有無清潔用具留在房中。4、所有物品是否已補充。5、清潔燈有無關閉,空調是否關。6、檢查地毯是否有小面積的污點,如有用刷子刷干凈,大面積通知領班。九、住客房清潔應注意:1、原住房客人的物品放回原處,不能翻閱客人的資料及其它東西,更不能拉開抽屜或行李箱。2、不能自作主張地丟原住房

7、客人的東西,紙條等。3、原住房的客人私人物品要擺放整齊,如衣服、鞋子等。4、客人中途歸來時,一定要和客人打招呼,征求客人意見后再清理。5、離開時要和客人打招呼,并表示抱歉。開夜床前的準備工作、操作程序及標準開夜床前的準備工作、操作程序及標準1、中班開床之前準備好工作車以及看好早班的交接情況,補好干凈的布草和物品。2、晚上6:30開始開床,由中班領班打印好房態(tài)送至樓層,并交待好特別事項及其當日的重要VIP。3、進房先敲門,敲門二次,每次三

8、下并報稱服務員。4、按門鈴,按鈴時清晰地報稱“服務員”,等客人反應在用適當地報稱,不要東張西望。5、到客人有回音,服務員應說“我是客房服務員,請問我現在能進來幫您開夜床嗎?”并等客人開門,如果房內沒有反應,服務員才能用鎖匙打開門并同時報稱“服務員”。6、如果在開門過程中,發(fā)現綠燈亮方可開啟,開門時應輕輕推至自動靜為止。7、打開房門后把“正在清潔牌”掛在門的拉手上,輕輕擺放穩(wěn),然后巡視一遍房間,以確定房間是否有人或其它特殊情況。8、填寫工

9、作表開始開床的時間,認真填寫,以確保原始準確性。9、給房間燒開水。10、先拉攏原窗簾,保證中間無縫隙并要有平整垂的感覺。11、發(fā)現房間有用地水杯,應抽換干凈的杯具,有用過的煙灰缸就及時拿到吧房洗手盆里面12、然后擺在的最中間,枕頭要飽滿,四角要堅挺。13、開完夜床后檢查被套上是否有污跡,并將被套拉平。14、將電視遙控擺放于床頭柜開床的一邊,并拿出賓客意見表,擺放在旁邊。15、從床頭柜里面拿出拖鞋,根據房態(tài)表的人數決定開幾張床,如果是二張

10、則拿二雙成套,可擺放在開床處一條直線上的地毯上。16、吧房將客人用過的煙灰缸清洗干凈并放回原處,將浴簾拉開一半,靠座廁一邊,將防滑墊放在浴缸里面,將地巾擺在沖涼房門口,將洗手間的馬桶蓋打開一層,保證上面無尿漬、水漬。17、如果有客用過三缸,則應用清潔劑沖洗干凈,并換干凈的布草,馬桶用過則應用一條抹布抹,不要跟其它抹布混在一起,以確保衛(wèi)生標準并補充其它物品。18、理完吧房后,巡視房間自我檢查一遍是否有遺留清潔用品在房間,不要關燈。19、項

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