幫助考導(dǎo)游證的同學(xué)~導(dǎo)游基礎(chǔ)知識特產(chǎn)篇_第1頁
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1、幫助考導(dǎo)游證的同學(xué)幫助考導(dǎo)游證的同學(xué)~導(dǎo)游基礎(chǔ)知識特產(chǎn)篇導(dǎo)游基礎(chǔ)知識特產(chǎn)篇1、世界三大飲料:茶葉、咖啡、可可;2、世界三大高香名茶:祁門紅茶、印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶;3、中國古代著名的三大特產(chǎn):瓷器、絲綢、茶葉;4、中國三大瓷都:景德鎮(zhèn)、醴陵(釉下彩餐具)、德化(白瓷塑);5、中國傳統(tǒng)文化的三大國粹:中醫(yī)中藥、國畫、京??;6、中國傳統(tǒng)工藝“三絕”:北京景泰藍(lán)、福建脫胎漆器、江西景德鎮(zhèn)瓷器;7、中國工藝美術(shù)三長:北京雕漆、江西景德鎮(zhèn)

2、瓷器、湖南長沙湘繡;8、中國三大佳石:壽山田黃石、青田凍石、昌化雞血石;9、中國三大木版年畫產(chǎn)地:天津楊柳青、江蘇蘇州桃花塢、山東濰坊楊家埠;10、浙江三雕:東陽木雕、東清黃楊木雕、青田石雕;11、中國當(dāng)代三大名錦:云錦:因錦紋如云而得名;產(chǎn)于江蘇南京;蜀錦:因四川簡稱蜀而得其名;產(chǎn)于四川成都;宋錦:相傳始織于宋代而得其名;產(chǎn)于江蘇蘇州;12、中國當(dāng)代四大名繡:蘇繡:產(chǎn)于江蘇蘇州、南通一帶;代表作有:雙面繡《貓》;A、初加工:綠茶、紅茶

3、、青茶、黑茶、黃茶、白茶;B、再加工:緊壓茶、花茶;按商業(yè)習(xí)慣分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶、花茶;21、中國傳統(tǒng)名茶:綠茶:出現(xiàn)時(shí)間:最古老;加工工藝:不發(fā)酵茶,高溫殺青;特點(diǎn):綠葉綠湯,色澤光潤,湯澄碧綠,清香芬芳,味爽鮮醇;代表茶葉名稱:西湖龍井茶、太湖碧螺春茶、黃毛峰茶;紅茶:出現(xiàn)時(shí)間:清朝;加工工藝:渥紅(發(fā)酵),全發(fā)酵;特點(diǎn):紅葉紅湯,香甜味醇,具有水果香氣和醇厚的滋味;代表茶葉名稱:安徽祁紅、云南滇紅;烏龍茶,也稱

4、青茶:出現(xiàn)時(shí)間:清朝;加工工藝:半發(fā)酵,“搖青”、“做青”、“炒青”;特點(diǎn):綠葉紅鑲邊,既有紅茶的甜醇,又有綠茶的鮮濃香味;代表茶葉名稱:福建的大紅袍、武線夷巖茶、鐵觀音、廣東的水仙,臺灣的烏龍。黃茶:出現(xiàn)時(shí)間:加工工藝:“悶黃”工藝;特點(diǎn):黃葉黃湯,香氣清悅醇和;代表茶葉名稱:湖南君山銀針;白茶:出現(xiàn)時(shí)間:加工工藝:只經(jīng)萎凋、干燥,不揉捻、不發(fā)酵;特點(diǎn):湯色淺淡,素雅,初泡無色,滋味鮮醇,毫香明顯;代表茶葉名稱:白毫銀針、白牡丹;22

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