玉米的形態(tài)特征及類型識(shí)別

1、實(shí)驗(yàn)十實(shí)驗(yàn)十玉米的形態(tài)特征及類型識(shí)別玉米的形態(tài)特征及類型識(shí)別一、目的一、目的1、了解玉米植株各部位的形態(tài)特征2、識(shí)別各玉米主要類型的果穗和種子特征。二、材料和用具二、材料和用具玉米的植株、各類型的果穗。解剖刀、鑷子、擴(kuò)大鏡等。三、內(nèi)容及方法步驟三、內(nèi)容及方法步驟（一）玉米植物學(xué)的形態(tài)特征玉米為禾本科（Gvamineae）玉蜀黍?qū)伲╖ea）學(xué)各為ZeaMays.L。該屬栽培的只有玉米一個(gè)種。各部分的特征如下：1、根：玉米為發(fā)達(dá)的須根系。根

2、據(jù)根的發(fā)生時(shí)期和部位不同，可分為三種：（1）初生根：種子發(fā)芽時(shí)，從種胚長(zhǎng)出的一條幼根，稱為初生胚根，2—3天后在下胚軸處又長(zhǎng)出了3—7條幼根，稱為次生胚根，兩者合稱初生根。這些根系是玉米幼苗期的吸收器官。（2）次生根：三葉期后至拔節(jié)期間，從地下莖節(jié)上長(zhǎng)出4—7層輪生的根系。它是玉米一生中最重要的吸收器官。（3）支持根：拔節(jié)后從靠近地表的莖節(jié)上，環(huán)生的2—3層根系。支持根在物質(zhì)吸收、合成及支撐防倒方面具有重要作用。2、莖：直立，較粗，圓柱

3、形，一般高1—3m，但因品種、土壤、氣候和栽培條件不同而異。莖稈由若干節(jié)組成，一般為15—22節(jié)，其中地下4—6節(jié)密生。每節(jié)生一片葉子，節(jié)與節(jié)之間為節(jié)間。玉米主莖各節(jié)均有一個(gè)腋芽。莖基部上的腋芽能長(zhǎng)成側(cè)枝，稱為分蘗，并形成自己的根系。生長(zhǎng)良好的大多數(shù)品種，名節(jié)間的長(zhǎng)度由下而上向頂式增加，而直徑逐漸減小。一般情況下，穗頸節(jié)最長(zhǎng)，其次是穗位的上、下兩節(jié)間較長(zhǎng)。3、葉：玉米葉片數(shù)與莖節(jié)數(shù)相同。葉由葉鞘、葉片、葉舌三部分構(gòu)成。葉鞘有皺紋（其他作

4、物無），葉片主脈明顯叫中肋，葉緣呈波浪狀。一般穗位葉及其上下兩葉最大。葉舌膜質(zhì)，著生于鞘與葉片交接處。4、花序：玉米為雌雄同株異位花序。（1）雄花序，俗稱天花，為圓錐花序。有主軸和分枝，分枝多少隨條件而變化。主軸著生4—11行成小穗，分枝僅有2行成對(duì)小穗。成對(duì)的小穗，一為有柄位于上方，一為無柄位于下方。每一小穗穎片中包有兩朵雄花。每雄花由內(nèi)、外穎、漿片，3枚雄蕊等構(gòu)成，花成熟，內(nèi)外穎張開，雄蕊的花絲伸長(zhǎng)將花藥送出外為散粉。（2）雌花序：

5、雌花序由莖桿中間葉腋間的腋芽發(fā)育而成，俗稱果穗，為肉穗花序。果穗是變態(tài)的莖，具有縮短了的節(jié)間（果穗柄）及變態(tài)的葉（苞葉）果穗的中央為穗軸，紅色或白色。穗軸上著生縱行成對(duì)排列的無柄小穗花，每一小穗的穎花內(nèi)有兩朵小花，上位花結(jié)實(shí)，下位花退化。果穗上籽粒行數(shù)是偶數(shù)，一般有8—24行。5、子粒：玉米子粒為穎果，由果皮（與種皮連在一起），胚和胚乳組成。果皮多為黃、白兩種，也有其它顏色。子粒外形有近圓形或扁平形。胚乳是貯藏有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的地方，有角質(zhì)胚乳

6、和粉質(zhì)胚乳之分。玉米的胚較大，位于子粒一側(cè)。千粒重一般約200—250g，子粒出產(chǎn)率（占果穗重量）一般為75—85%。（二）玉米類型的特征根據(jù)玉米果穗穎殼的長(zhǎng)短、籽粒形狀，表面特征，籽粒內(nèi)部胚乳結(jié)構(gòu)等性狀，將玉米劃分為九個(gè)類型（亞種）。1、硬粒型：又普通種或燧石種。果穗圓錐形，籽粒飽滿圓形、頂部，周圍為角質(zhì)淀粉，中間為粉質(zhì)淀粉，外殼呈半透明狀，堅(jiān)硬有光澤。品質(zhì)較好，適應(yīng)性強(qiáng)，成熟早，產(chǎn)量穩(wěn)定，是生產(chǎn)上的主要類型之一。的無柄小穗，每個(gè)小穗