苦瓜豬肉湯_第1頁(yè)
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1、苦瓜豬肉湯苦瓜豬肉湯原料:豬瘦肉120克,鮮苦瓜240克,清湯、精鹽、姜絲各適量。制法:1、將豬肉洗凈,切成薄片、入沸水中煮透,撈出用溫水洗凈鮮苦瓜去瓤洗凈,切成薄片,入沸水鍋中焯一下,撈出控水。2、鍋內(nèi)注入清湯,用旺火燒沸,加肉片、瓜片,改用小火煮約15分鐘,放入姜絲,用精鹽調(diào)味,盛入湯碗內(nèi)即成。功效:苦瓜有“除邪熱,解疲乏,清心明目”的作用,苦瓜“青則苦寒滌熱,明目清心”。豬肉有補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐肌體、澤皮膚的功能。所以,豬

2、肉配苦瓜做湯,可治療中暑煩渴,暑癤、痱子過(guò)多、眼結(jié)膜炎等癥。以保證皮膚健康之滑,起到美容效果。蜜鹽菠蘿飲蜜鹽菠蘿飲原料:菠蘿1個(gè),鹽5克,蜂蜜10克。制法:將菠蘿片去皮,將菠蘿肉切成大塊,加入鹽、蜂蜜攪拌均勻,腌漬出菠蘿汁即成。可飲用菠蘿汁,吃菠蘿肉。功效:菠蘿含有大量蛋白酶、糖類、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C、有機(jī)酸及礦物質(zhì)等。菠蘿味甘,微酸,性平,有補(bǔ)益脾胃、生津止渴、潤(rùn)腸通便、利尿消腫諸功效。菠蘿配以益氣補(bǔ)中,潤(rùn)燥解毒

3、的蜂蜜結(jié)合成飲汁,有養(yǎng)肌潤(rùn)膚的功效,可保持血管與皮膚彈性,使皮膚更加鮮嫩,具有活力。珠玉二寶粥珠玉二寶粥材料:生山藥60克,生苡米60克,柿餅24克。制作:先將生山藥、生苡米用水洗凈搗成幼粒狀,然后放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加進(jìn)適量清水煮粥。再將柿餅洗凈,用刀切碎,調(diào)入粥內(nèi)煮溶,待溫食用。功效:本粥山藥似玉,苡米似珠而得名,有清肺補(bǔ)脾,滋陰益氣,美容養(yǎng)顏功效。補(bǔ)血美顏粥補(bǔ)血美顏粥原料:川芎3克、當(dāng)歸6克、紅花2克、黃芪4克、粳米100克、雞湯適量。制

4、作:將米淘凈,用水浸泡當(dāng)歸、川芎、黃芪發(fā)成薄片后裝入干凈的小布袋中,放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成粥。待粥濃稠時(shí)加蔥花、精鹽、生姜調(diào)味服食。女性激素是維持女性生理機(jī)能和健美重要的物質(zhì)基礎(chǔ),如女性激素水平過(guò)低就將導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào),甚至于閉經(jīng),并影響到皮膚,乳房、形體的健美。最新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在南瓜子、大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質(zhì)成分。李時(shí)珍在《本草綱目》稱南瓜子能“補(bǔ)中益氣”,由此看來(lái)確非虛言。如女性朋友中有激素水平偏低者,不妨以南瓜子食

5、補(bǔ)一試其效。是女人都不想一馬平川,擁有“太平公主”這個(gè)難堪的稱號(hào),胸部平坦很重要的原因,就是體內(nèi)性激素水平偏低,乳腺營(yíng)養(yǎng)不良,此時(shí)不妨以花生豬手煲湯一試,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,補(bǔ)血通乳,中醫(yī)常用于產(chǎn)后催乳?;ㄉ腥梭w所必需的八種氨基酸,豐富的脂肪油、以及鈣、鐵,維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)女性也有催乳、增乳作用,兩者合用會(huì)給“太平公主”們帶來(lái)意外地驚喜。該膳食還能潤(rùn)滑肌膚,對(duì)預(yù)防皮膚干燥、皺紋、衰老大有益處。冬季氣候寒冷干燥,汗液和油脂

6、分泌功能抑制、皮膚缺水少油,失于滋潤(rùn),出現(xiàn)干燥、皺紋,甚至發(fā)生皸裂。滋潤(rùn)皮膚是女性的首要任務(wù),最佳的選擇莫過(guò)于常食豬皮?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》稱豬皮能“和血脈、潤(rùn)肌膚”,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn):豬皮中含有大量維持皮膚儲(chǔ)水功能所需的膠原蛋白和硬化蛋白。常食豬皮能增加蛋白質(zhì)的攝入量,防止皮膚缺水,保護(hù)皮膚的彈性,預(yù)防皮膚松弛和皺紋的出現(xiàn)。而且豬皮中脂肪含量?jī)x為豬肉的12,長(zhǎng)久食用完全不必?fù)?dān)心身體的肥胖。中醫(yī)在女性服用的進(jìn)補(bǔ)膏方中一般都喜愛(ài)使用阿膠,阿膠系黑驢

7、皮由泉水熬制而成,營(yíng)養(yǎng)成分與豬皮相似,是一味女性使用頻率最高,且具有滋陰補(bǔ)血,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的天然保健藥物。絕招絕招1飯后喝杯綠茶飯后喝杯綠茶尼古拉斯博士是英國(guó)一位著名的抗衰老專家,曾撰寫了《潔面秘笈》一書(shū)。他認(rèn)為,美麗發(fā)自體內(nèi),即我們每天攝入的食物是使得我們看上去更美麗的關(guān)鍵因素。“我最喜歡的美容食物是綠色沙拉、橄欖油、檸檬果汁。”尼古拉斯博士說(shuō)。另外,他建議飯后喝一杯綠茶,而不是咖啡,因?yàn)榫G茶里含有健康的酸物質(zhì)和蛋白質(zhì)。絕招絕招2絕對(duì)不要

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