大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究.pdf

1、分類號：』幽212單位代碼：10086大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究CountermeasureresearchontheindustrydevelopmentofDachengZiziphusjujube學位申請人：指導教師：校外導師：學位名稱：研究領域：授予單位：答辯日期：馬樹強趙邦宏教授張寶軍研究員農(nóng)業(yè)推廣碩士農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展河北農(nóng)業(yè)大學二。一一年十二月三日摘要大城縣是河北省金絲小棗主要產(chǎn)區(qū)之一。但是近年來，隨著金絲小棗栽培面積的迅速

2、擴大和產(chǎn)量的快速增長，大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了諸多障礙，如何充分發(fā)揮大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，如何破解制約大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出問題，對促進大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要的理論和現(xiàn)實意義。本文首先從金絲小棗生產(chǎn)規(guī)模、品種結(jié)構(gòu)及栽培布局、棗果的采收與加工以及棗果的市場與貿(mào)易等幾個方面對大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行了科學描述。其次，通過SWOT分析法，對大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機會以及面臨的挑戰(zhàn)因素進行分析，得出大城金絲小

3、棗產(chǎn)業(yè)具有明顯自然條件優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模優(yōu)勢；棗園栽培管理技術水平低，棗果采收及采后處理水平低，品種結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)業(yè)化、組織化程度低，技術培訓和科技研發(fā)滯后，市場拓展力度小、占有率低等是大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)的劣勢；良好的政策環(huán)境和市場前景廣闊是大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)面臨的良好機遇；嚴格的農(nóng)產(chǎn)品準出、準入要求、嚴峻的市場競爭、從業(yè)人員老齡化是大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)面臨的嚴峻挑戰(zhàn)。采用問卷調(diào)查與訪談調(diào)查相結(jié)合、統(tǒng)計分析與實證分析相結(jié)合等方法，對影響

4、大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素進行了科學分析。通過問卷調(diào)查法對棗農(nóng)素質(zhì)進行了調(diào)查，并通過統(tǒng)計分析了解棗農(nóng)年齡結(jié)構(gòu)、文化程度、栽培管理水平等棗農(nóng)素質(zhì)特征，得出較低的棗農(nóng)素質(zhì)嚴重制約了大城金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過文獻檢索和文獻分析法了解政府政策對金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，得出政府政策對金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。運用問卷調(diào)查與訪談調(diào)查相結(jié)合的方法及統(tǒng)計分析與實證分析相結(jié)合的方法對農(nóng)民專業(yè)合作社對金絲小棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響進行分析，得出農(nóng)民