組織、器官和系統(tǒng)

1、1,組織、器官和系統(tǒng),2,一、組織、器官和系統(tǒng) （一）植物組織 （二）動(dòng)物組織 （三）器官和系統(tǒng),3,（一）植物組織分生組織(meristematic tissue)：成長(zhǎng)的植物體內(nèi)總保留一部分不分化的細(xì)胞，它們能繼續(xù)分裂、分化以補(bǔ)充新的細(xì)胞。由這些細(xì)胞構(gòu)成的組織即分生組織。永久組織(permanent tissue)：在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，細(xì)胞陸續(xù)分化而失去分裂能力，成為有特定功能的細(xì)胞

2、組織，即永久組織。它又分為：表皮組織 (surface tissue)，薄壁組織 (parenchyma，又稱基本組織 )，機(jī)械組織 (mechanical tissue)，又分為厚角組織(collenchyma)厚壁組織(sclerenchyma)，維管組織 (vascular tissue，又稱輸導(dǎo)組織 )。,4,1. 分生組織(meristematic tissue)細(xì)胞幼嫩，薄壁，細(xì)胞質(zhì)濃厚，液泡無(wú)或很小，無(wú)細(xì)胞間隙

3、。根尖、莖尖(經(jīng)常處于活躍狀態(tài))，分裂使根、莖伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。腋芽、居間分生組織(單子葉) 經(jīng)常處于潛伏狀態(tài)，條件適宜才分裂。形成層(cambium)：根、莖內(nèi)，環(huán)狀，分裂使根、莖加粗。,5,,,,6,Shoot tip,Root tip,頂尖分生組織,7,,居間分生組織,8,側(cè)生分生組織,9,2. 永久組織(permanent tissue)(1) 表皮組織(surface tissue)：多為一層細(xì)胞，有時(shí)多層(干旱地區(qū))。薄壁扁

4、平、不規(guī)則、緊密鑲嵌，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大，外有角質(zhì)層、蠟質(zhì)(防脫水、病害)。氣孔、保衛(wèi)細(xì)胞(有葉綠素而區(qū)別于表皮細(xì)胞)(2)薄壁組織(parenchyma)：最多（故也稱基本組織）。無(wú)次生壁，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大，細(xì)胞間隙大。葉：柵欄組織(palisade tissue) ——photosynthesis 海綿組織(spongy tissue)根、莖：皮層——有儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物的功能。,10,表皮細(xì)胞(surfac

5、e tissue)：,初生保護(hù)組織,,保護(hù)組織,,氣孔,,表皮細(xì)胞,,保衛(wèi)細(xì)胞,11,,,基本薄壁組織,12,(3) 機(jī)械組織(mechanical tissue)厚角組織(collenchyma)：壁不規(guī)則增厚但不木質(zhì)化，為活細(xì)胞，是幼年植物、一些草本植物根、莖和葉柄的主要支持組織。厚壁組織(sclerenchyma)：壁全部加厚，木質(zhì)化，為死細(xì)胞，具支持作用。 纖維(fiber)：木纖維(木質(zhì)化)、韌皮纖維(不或輕度木質(zhì)化)。

6、石細(xì)胞(sclereids)：形狀不規(guī)則，多等徑。,13,芹菜葉柄的厚角組織,14,厚壁組織,纖維 Fibers,石細(xì)胞 Sclereids,15,(4) 維管組織(vascular tissue)(輸導(dǎo)組織) ——高等植物特有，為復(fù)合組織。木質(zhì)部(xylem)：?jiǎn)蜗蜻\(yùn)輸。①薄壁組織；②木纖維；③管胞(tracheid)(裸子植物)；④導(dǎo)管(vessel,trachea)分子(種子植物為主)：死細(xì)胞， 縱

7、向橫壁形成穿空，成為一連通的管道。壁木質(zhì)化并不均勻加厚形成環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋和孔紋等各型導(dǎo)管。 木質(zhì)化、木質(zhì)、紋孔,16,韌皮部(phloem)：雙向運(yùn)輸。①薄壁組織，②韌皮纖維，③篩胞或篩管分子，④伴胞。 篩管分子是生活細(xì)胞，有豐富的原生質(zhì)，成熟后核消失，壁不增厚，不木質(zhì)化，相接的隔壁不解體，其上有許多小空，稱篩孔，整個(gè)隔壁則稱篩板。,17,電鏡下觀察到的導(dǎo)管,18,19,（二）動(dòng)物組織 根據(jù)形態(tài)、功

8、能、來(lái)源（發(fā)生）劃分 四大組織 1. 上皮組織 2. 結(jié)締組織 3. 肌肉組織 4. 神經(jīng)組織,20,1. 上皮組織 ? 特點(diǎn) ? 細(xì)胞 — 大量、緊密相連 ? 細(xì)胞間質(zhì) — 少 ? 形態(tài)：膜狀 ? 單層上皮

9、 ? 復(fù)層上皮 ? 基膜：非細(xì)胞結(jié)構(gòu)（上皮細(xì)胞分泌物） ? 分化物 鞭毛、纖毛、鱗、羽、毛、發(fā)、甲、 趾甲、指甲 、蹄、角、各種腺體等,21,? 分布：? 體表 ? 器官外表面 ? 器官（管、腔、囊）內(nèi)表面? 營(yíng)養(yǎng)：無(wú)血管；通過(guò)基膜滲透? 生長(zhǎng)：復(fù)層上皮最內(nèi)層（生發(fā)層）細(xì)胞

10、 分裂 ? 向外推移 ? 角質(zhì)化 ? 死亡脫落? 功能：保護(hù)、感覺(jué)、分泌、 排泄、吸收、呼吸等,22,,圖1-1 上皮組織的類型,23,,胃、腸、子宮等,口腔、食管,24,? 特化的上皮組織 ? 感覺(jué)上皮 — 感覺(jué)細(xì)胞 視網(wǎng)膜、鼻腔粘膜、味蕾、 柯蒂氏器（耳）的毛細(xì)胞 ? 腺上皮: 腺細(xì)胞組成 單細(xì)胞腺體 — 胃腺

11、等 多細(xì)胞腺體 — 汗腺、唾液腺、乳腺等 ? 生殖上皮：精巢（睪丸）、卵巢,25,,圖Ⅱ-4 腺細(xì)胞的類型（P103）,26,2. 結(jié)締組織 ? 特點(diǎn)：少量細(xì)胞散布于發(fā)達(dá)的細(xì)胞間質(zhì)之中 ? 細(xì)胞：少 ? 細(xì)胞間質(zhì)：發(fā)達(dá)（大量） ★ 基質(zhì)（液態(tài)、膠質(zhì)、固態(tài)） ★ 纖維（細(xì)絲狀、包埋于基質(zhì)中） ? 分布：最廣,27,?

12、 類型：最多、劃分最困難 主要根據(jù)細(xì)胞間質(zhì)（基質(zhì)、纖維） (1) 血液和淋巴 (2) 疏松結(jié)締組織 (3) 致密結(jié)締組織 (4) 彈性結(jié)締組織 (5) 網(wǎng)狀結(jié)締組織 (6) 脂肪組織 (7) 軟骨 (8

13、) 硬骨,28,,,29,(1) 血液和淋巴（詳見(jiàn)第七章） 特殊：? 細(xì)胞 — 多種血細(xì)胞； ? 細(xì)胞間質(zhì) — 血漿（液態(tài)）(2) 疏松結(jié)締組織 P104 圖2-5 柔軟、彈性或韌性 ? 分布：最廣，填充于器官、組織之中 ? 特點(diǎn)： P104 ? 細(xì)胞：少,但種類多,排列疏松、散亂 ? 間質(zhì)：多

14、 ★ 基質(zhì) — 多 ★ 纖維 — 少，疏松、散亂,30,基質(zhì)：無(wú)形物質(zhì) 組織液：大量 氨基多糖（氨基己糖 + 含羧基的糖醛酸） 或蛋白多糖（氨基多糖 + 蛋白質(zhì)） 兩者分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 線形分子（很少折疊） 親水性很強(qiáng)（吸

15、水膨脹 ─彈性） 大分子糖蛋白： V形大分子(P104 II-6圖) 連接各種細(xì)胞 — 增加組織韌性,31,? 纖維：細(xì)胞分泌物、細(xì)絲狀、散布于基質(zhì)中 三種類型： 膠原纖維：量最多、分布最廣（動(dòng)物膠） 膠原蛋白分子 ? 聚合 ? 原纖維 ? 聚集成束 ? 膠原纖維

16、 特點(diǎn)：韌性（抗拉性）強(qiáng) =（彈性?。?彈性纖維： P104 圖2-6 彈性蛋白分子 ? 隨機(jī)盤(pán)繞 ? 彈性纖維 特點(diǎn)：彈性大（拉伸性、復(fù)原性強(qiáng)） 網(wǎng)狀纖維：較細(xì)，交織成網(wǎng),32,細(xì)胞：數(shù)量少，種類多 成纖維細(xì)胞：扁平多突起 產(chǎn)生纖維、基質(zhì)；愈合傷口 外膜細(xì)胞（分

17、布血管外壁） 未分化細(xì)胞 ? 成纖維細(xì)胞、其他細(xì)胞 肥大細(xì)胞：分泌物 ─ 防止血凝 巨噬細(xì)胞：免疫系統(tǒng)重要成員 吞噬細(xì)菌、異物、衰老和死亡細(xì)胞 漿細(xì)胞：體液免疫系統(tǒng)重要成員 炎癥時(shí)很多 ─ 產(chǎn)生抗體 各種白細(xì)胞：免疫系統(tǒng)重要成員 穿行于血液、淋巴、結(jié)締組織,33,(3) 致密結(jié)締組織 ?

18、特點(diǎn) — 與疏松結(jié)締組織相反 ? 基質(zhì)：很少 ? 纖維：多，密集、成束、平行排列 膠原纖維：堅(jiān)韌（抗拉性強(qiáng)、彈性差） ? 分布：骨膜、肌腱(4) 彈性結(jié)締組織 ? 特殊的致密結(jié)締組織 — 彈性纖維 大量，平行排列 ? 分布：韌帶、大動(dòng)脈壁、肺壁,34

19、,(5) 網(wǎng)狀結(jié)締組織 ? 特殊的疏松結(jié)締組織 — 網(wǎng)狀纖維 ? 分布：淋巴結(jié)、肝臟、脾臟等的基質(zhì)網(wǎng)架(6) 脂肪組織 ? 特殊的疏松結(jié)締組織 ? 脂肪細(xì)胞； ? 網(wǎng)狀纖維：發(fā)達(dá)，將脂肪組織分成許多小葉 ? 分布：皮下、腸系膜； ? 功能：支持、保護(hù)、保溫、貯能,35,(7) 軟骨 P105 圖2-7 ? 特殊的致密結(jié)締組織

20、? 細(xì)胞間質(zhì)：凝膠狀（堅(jiān)固、彈性 、緩沖） ★ 基質(zhì)：水、軟骨粘蛋白 ★ 纖維：膠原纖維、發(fā)達(dá) ? 細(xì)胞：軟骨細(xì)胞 軟骨陷窩（含1，2，4個(gè)細(xì)胞） ? 無(wú)血管、神經(jīng),36,? 分布 ? 無(wú)脊椎動(dòng)物 — 無(wú)內(nèi)骨骼 唯一例外：頭足類（烏賊、柔魚(yú)、章魚(yú)）

21、 具有“頭骨” ? 脊椎動(dòng)物 ★ 軟骨魚(yú)：鯊魚(yú)等 — 終生軟骨 ★ 其他脊椎動(dòng)物： 胚胎期：全部軟骨 成體：大部被硬骨取代，部分保留 外耳、鼻、氣管壁、長(zhǎng)骨末端、 脊椎骨之間、肋骨末端、關(guān)節(jié)等,37,(8) 硬骨 P

22、105 圖Ⅱ--圖Ⅱ--7,C ? 特殊的致密結(jié)締組織 ? 細(xì)胞間質(zhì) — 固態(tài)（堅(jiān)硬、無(wú)彈性） ? 基質(zhì)：硫酸鈣、磷酸鈣等無(wú)機(jī)鹽（65%） 骨粘蛋白； ★ 纖維：骨膠纖維（似膠原纖維） ? 骨膠纖維束（密集成層） ★ 骨細(xì)胞 — 骨陷

23、窩內(nèi)（僅1種細(xì)胞)， 多突起 — 伸入骨小管、互相連接 ? 神經(jīng)、血管 — 有 ? 功能 — 支持、保護(hù)、運(yùn)動(dòng),38,3. 肌肉組織 （詳見(jiàn)第十一章） P106 圖2-8 結(jié)構(gòu) 收縮原理 類型：平滑肌（內(nèi)臟?。?橫紋肌（骨骼?。?心肌,39,,,40,41,4.

24、 神經(jīng)組織 （詳見(jiàn)第十章） ? 特點(diǎn)：? 分化程度最高的組織 ? 高度興奮性（感受刺激） ? 高度傳導(dǎo)性 ? 結(jié)構(gòu)： P106圖II-8 ? 神經(jīng)膠質(zhì)：支持、保護(hù)、營(yíng)養(yǎng)、再生 ? 神經(jīng)細(xì)胞（神經(jīng)元） ★ 感受刺激 ★ 傳導(dǎo)興奮

25、,42,43,（三）器官和系統(tǒng) 1. 器官 ? 定義：不同類型的組織 ? 一定方式組合 ? 器官（結(jié)構(gòu)和功能單位） 根、莖、葉、花、果實(shí)； 眼、鼻、胃、腸、心等 ? 進(jìn)化過(guò)程：組織 ? 器官 ? 腔腸動(dòng)物 — 組織水平 ? 扁形動(dòng)物 — 器官水

26、平,44,2. 系統(tǒng) ? 定義 功能密切的各種器官 ? 一定方式組合 ? 系統(tǒng) ? 功能 ? 協(xié)調(diào)活動(dòng) ? 完成生命活動(dòng) ? 神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用,45,,,46,47,二、內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài) 1. 內(nèi)環(huán)境 ─ 體液（細(xì)胞外液） ? 血液 ? 淋巴液 ? 腦脊髓液 ? 組織液（器官

27、組織間液體） 2. 生物對(duì)內(nèi)環(huán)境的要求：穩(wěn)定 3. 內(nèi)穩(wěn)態(tài)的性質(zhì)：相對(duì)穩(wěn)定 4. 調(diào)節(jié)機(jī)制：負(fù)反饋 5. 現(xiàn)代廣義的穩(wěn)態(tài) 不同層次上的穩(wěn)態(tài)（細(xì)胞 ─ 生態(tài)系統(tǒng)）,48,,皮膚系統(tǒng),49,,,50,骨骼系統(tǒng),,51,,,52,,53,,肌肉系統(tǒng),,54,,,55,循環(huán)系統(tǒng),56,淋巴和免疫系統(tǒng),57,,,58,,,呼吸系統(tǒng),59,,,排泄系統(tǒng),60,,,內(nèi)分泌系統(tǒng),61,,,神經(jīng)系統(tǒng),6