中國各個民族禮儀習(xí)俗

1、11、蒙古族：見面要互致問候，即使是陌生人也要問好。平輩、熟人相見，一般問“賽拜努”（你好）；若是遇見長者或初次見面的人，則要問“他賽拜努”（您好）?？畲新啡耍ú徽撜J識與否），是蒙古族的傳統(tǒng)美德，但到蒙古族人家里做客必須敬重主人。進入蒙古包后，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不讓坐時不得隨便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝是有失禮貌；主人請吃奶制品，客人不要拒絕，否則會傷主人的心，如不便多吃，吃一點也行。

2、獻哈達也是蒙古族的一項高貴禮節(jié)。獻哈達時，獻者躬身雙手捧著，遞給對方，受者亦應(yīng)躬身雙手接過躬身讓獻者將哈達掛在脖子上，并表示謝意。2、回族：在日常生活中，見面都要問安，穆斯林之間的問候，問者要說“色倆目爾來孔”，答者要說：“安色倆目”，也可簡化為只說“色倆目”。在宗教場合或晚輩見到長輩，在問“色倆目”的同時，還要右手平放胸前鞠躬。客人來訪，要先沏茶，還要端上瓜果點心或自制面點招待，而且所有家庭成員都要來與客人見面、問好。若遇上老年客人，

3、還要燒熱炕請老人坐，并敬“五香茶”或“八寶茶”。送客時，全家人都要一一與客人道別、祝福，對遠客、貴客還要送出村莊或城鎮(zhèn)才分手。3、藏族：十分重視饋贈，凡遇喜慶，必互相送禮致賀。哈達是必備的高貴禮物，多為絲織品，白色居多，也有淡黃色和淺藍色的。在相互交往中，必?zé)崆榭畲?，送別親友，常敬青稞酒，唱酒歌，把哈達掛在親友的脖子上，然后相互親切的碰額、親臉，以示熱情致意良好祝愿。說話很講禮節(jié)，用語分普通語、敬語和最敬語。為尊重對方，一般都用敬語、最

4、敬語，如有疏忽，則會被認為不懂禮貌。4、維吾爾族：在路上遇到長者或朋友時，習(xí)慣把右手掌放在左胸上，身體前傾，并連說“牙克西姆斯孜”（您好）；當(dāng)行路人無處進餐或住宿時，只要說明來意，雖不相識，主人也會熱情招待；走路讓長者走在前面，談話讓長者先談，如坐讓長者坐上座，吃飯先端給長者；小輩在長者面前不喝酒、不吸煙；老人騎馬出門，年輕人要為老人備鞍，扶老人上馬，而且，卸鞍、飲馬、喂馬的事都由年輕人去做；家里來了客人，全家都出來歡迎，然后由女主人用

5、盤子端來茶水、瓜果點心招待。5、苗族：客人來訪，必殺雞宰鵝盛情款待，若是遠道來的貴客，有的地方還要在寨前擺酒迎候。吃雞時，雞頭要敬給客人中的長者，雞腿要賜給年級最小的客人。有的地方還有分雞心的習(xí)俗，即由家里年紀(jì)最大主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。有的地方3人飲用。12、瑤族：家中來客，必盛情款待，一般是男女分桌進餐。進餐時，不能讓老人和客人自己盛飯，須由晚輩盛飯；餐畢，要雙手舉筷說聲“慢吃

6、”，以示敬意；凡給老人、客人東西，都要雙手捧上，以示尊敬。路不拾遺，非己莫取，是瑤族的傳統(tǒng)美德，他們常常把自己一時帶不走的東西放在路旁，打下草結(jié)作記號，不管放多久，別人也不會取走。13、白族：對客人，無論是否認識都熱情接待，凡客人光臨，必以“三道茶”招待。三道茶是白族最講究的茶禮，即斟茶三道：第一道為純烤茶，第二道加入核桃片、乳扇和紅糖，第三道加入蜂蜜和幾顆花椒。因而具有一苦、二甜、三回味的特點。進餐時，老人、客人坐上首，晚輩依次坐兩旁

7、或下首、并隨時要為長輩和客人添飯加湯，熱情侍候。14、土家族：見面要互相問候，家有來客，必盛情款待。若是逢年節(jié)到土家人家里做客，主人還會拿出雪白的糍粑去烤，待烤的兩面金黃開花時，吹拍干凈，往里灌白糖或蜂蜜，雙手捧給客人。有的地方給客人吃糍粑還有些講究，即把烤好的糍粑給客人后，客人不得吹拍火灰，要接過就咬，這時主人會搶回去吹打拍凈，蘸上糖再給客人。15、哈尼族：重禮好客，在路上遇到熟人或陌生人，總是有禮貌的含笑問候并讓路，還熱情邀請到家里

8、做客。客人進家后，主人首先邀請客人喝一碗友誼酒，之后再敬上一杯香濃茶，若客人逢節(jié)日來訪，主人在給所有客人斟完酒后，還要給最先斟過酒的客人再斟一次，表示源源不斷，幸福長久。席間，老人還要唱勸酒歌，青年人要向老人和客人敬酒。當(dāng)客人接酒一飲而盡時，全家人會“”“”的喝彩。團結(jié)互助是哈尼族的傳統(tǒng)風(fēng)尚，如一家建房，全寨的人都要去幫忙；獵手的獵獲，見著不論老少均可得一份，表示互相祝福。16、哈薩克族：重視友誼，熱情好客，對來訪和投宿的客人都要拿出家

9、里最好的食品殷勤招待，對待貴客，還要宰殺黃頭白身的羊款待。進餐時，主人先把羊頭用盤盛著獻到客人面前，以示尊敬，客人則要用刀先割下一片羊頭右頰面上的肉捧給在席的長者，再割下一塊羊耳給在座的幼者，然后自己隨便割下一片羊頭肉吃，再把羊頭原盤捧還給主人。路遇熟人、長輩和尊者，均要以右手貼胸欠身問好，以示尊敬，在結(jié)對乘騎行進中，年長的在前，年輕的在后，喝茶、吃飯，也總是要先敬老人，把最好的食品讓給或留給老人和孩子。17、傣族：尊敬老人，晚輩從長輩