公司生產質量管理制度7

1、佳木斯希波集團制度匯編版本修改狀態(tài)：A0373第七部分第七部分生產質量管理（節(jié)選）生產質量管理（節(jié)選）第一章第一章獎懲制度獎懲制度嚴格執(zhí)行工藝操作規(guī)程的規(guī)定嚴格執(zhí)行工藝操作規(guī)程的規(guī)定為深入貫徹“質量第一”和“質量是生命”的思想，嚴肅工藝規(guī)律，特制訂本規(guī)定。一、生產組織與質量控制過程中，必須嚴格執(zhí)行工藝操作規(guī)程、質量標準以及公司有關規(guī)定，任何人不能例外。二、生產組織過程中，由于客觀因素（如：停電、停水、設備故障等）而導致發(fā)生的特殊情況與問

2、題，必須嚴格按公司的有關規(guī)定進行處理。在處理過程中如果與工藝操作規(guī)程和公司有關定發(fā)生矛盾時，必須逐級請示報告，在取得品控部簽署的明確意見后，報公司主管副總批準執(zhí)行；對重大違反工藝規(guī)定問題的處理須報總經理批準后方可辦理。三、為嚴肅工藝紀律，保證產品質量，對不請示和未經批準的違反工藝規(guī)定事件責任單位和責任人予以一定的經濟處罰。對有規(guī)不依、有令不止且造成重大質量事故的玩忽職守者，予以開除處理。四、經濟處罰標準：1、對不規(guī)不依，主觀故意所導致的

3、違反工藝規(guī)定事件發(fā)生的主要責任者，處以每次500—1000元的經濟處罰。對知情不報或不及時上報工藝員的，處以每次200—500元的處罰。2、對于非主觀故意違反工藝規(guī)定事件發(fā)生的主要責任者，處以每次100—200元處罰。3、對由于違反工藝規(guī)定而造成質量事故的，將同時按質量事故處理規(guī)定一并處理規(guī)定一并處罰。五、對于違反工藝規(guī)定事件的界定，以及違規(guī)性質（主觀故意、客觀責任等調查全權由品控部負責，按公司有關規(guī)定辦理，提出具體報告。六、有關違反工

4、藝操作規(guī)程的責任處罰，以及質量事故的責任處罰，均由品控部負責，按公司規(guī)定辦理。第二章第二章原輔料、包裝物質量管理制度原輔料、包裝物質量管理制度原輔料驗收嚴把質量關制度原輔料驗收嚴把質量關制度佳木斯希波集團制度匯編版本修改狀態(tài)：A03753、采取誰驗收誰負責的管理辦法。4、采購部在采購進貨1小時內書面通知品控部，品控部在接到通知后，立即安排人員進行驗收。5、對于各類物資執(zhí)行全員質量監(jiān)控，采購、保管、品控、生產各個環(huán)節(jié)者要參與質量檢查，一旦

5、發(fā)現(xiàn)問題，逐級反饋，及時解決，確保產品的質量。原料肉抽樣檢查制度原料肉抽樣檢查制度希波集團購入所有原料肉均按以下程序進行采樣檢驗：一、抽樣數(shù)量：一次性購進20噸以下原料肉，每次抽檢20件，一次性購進20噸以上原料按總件數(shù)的2%抽樣。二、抽樣方法：如果是汽車運輸?shù)?，按方位抽樣，最底層車輪處各?件，其余按每推車抽取2件分散抽取。如果是火車運輸?shù)模瑒t在四門處2件，以后按每四推車抽出2件（以車門為中心，左右各1件）。三、運輸形式：抽樣時，由采

6、購部負責，將樣品放置在品控部指定的位置。四、抽樣負責人：由品控部原輔料驗收員按以上標準指定樣品抽檢。五、抽樣時除由化驗室做正常的理化指標檢測外，采購部對原料肉進行感官檢驗，確定是否是部位肉、肉品鮮度、重量等；品控部驗收員除進行感官檢驗外，還將化驗水損率；化驗員負責原料的理化檢驗項目，各部門均須按照原料肉檢驗單具體項目逐項檢驗。六、符合公司原輔料驗收標準后，方可入庫使用。關于包裝物的驗收使用處理辦法關于包裝物的驗收使用處理辦法為了明確包裝