公司生產部崗位職責3

1、希波集團有限公司崗位職責希波集團有限公司崗位職責一、崗位描述一、崗位描述生產部是公司產品生產部門，生產部按照綜合計劃部下達的生產計劃組織、完成生產。主要工作內容如下：1按照綜合計劃部下達的要求完成產量、品種計劃。2生產報表、統(tǒng)計記錄準確、齊全。3嚴格控制水、電、煤、氣費用。4嚴格執(zhí)行生產操作規(guī)程，提高產品質量，力爭產品零投訴。5保證安全生產無事故，確保設備正常運轉。二、工作流程二、工作流程（一）生產統(tǒng)計工作流程（一）生產統(tǒng)計工作流程主責

2、人：人：生產部統(tǒng)計直接領導：直接領導：生產部經(jīng)理1每天在暫存庫出庫時對出庫的產成品、半成品的品種及數(shù)量進行核對清點；并與裝卸隊組長、包裝車間記錄員三人共同核實無誤后，給儲運部開據(jù)入庫單；按品種給包裝車間組長提供包裝箱使用數(shù)量。2每月分上旬、下旬兩次，按公司制定的勞保指標，給各車間、班組開據(jù)衛(wèi)生潔具、勞動保護等領用單。3每天對穿串車間記錄員所記錄的肉串盤數(shù)與產成品、半成品的數(shù)量進行核對，并將情況及時上報主管領導。4月底按照公司下達的核算指

3、標及產量報表，核算各車間、各工序工資，核對無誤后，方可打印工資表上報給財務部。5每天給生產車間領用的各種消耗品、新入廠的人員開工作服、個人購買勞動用品及上交財務的各種款項開票據(jù)。6每天按時完成本職工作以外，應及時完成上級領導交給的各項臨時性工作。（二）肉丸車間主任工作流程（二）肉丸車間主任工作流程主責人：人：肉丸車間主任直接領導：直接領導：生產廠長1檢查本車間設備運轉情況。2按產量通知單計算生產所需各種菜料、輔料量，并分派菜料班長。3按

4、滾揉記錄中的肉丸產量與實際數(shù)核對，監(jiān)督拌料工對滾揉后每盒肉重量核對。4監(jiān)督檢查各工序操作質量，操作規(guī)程正確與否，出罐數(shù)正確與否。5監(jiān)督拌料記錄真實及時，拌料結束后盤點，計算出成率。6監(jiān)督生產過程肉丸盛放量，擺放位置、成形質量，瀝水等環(huán)節(jié)質量、3按滾揉記錄結合生產通知單分配各品種產量及生產順序，并將生產順序傳達給包裝主任，無異議后再確定。4與速凍機看臺工溝通確定打肉時間。5按滾揉記錄中的產量與腌制庫中實際產量、品種核對、并監(jiān)督抬肉人員核查

5、每盒肉重量，標識牌正確與否。6向員工傳達日加工品種、質量標準、強調講解工藝標準、衛(wèi)生要求，安全制度及特殊要求。7班后核對記錄員所記錄的人員加工盤數(shù)與當日加工產量是否吻合。8隨時檢查操作過程中的質量、出成，保證文明生產。9班后檢查衛(wèi)生、水源、電源、空調、門窗、夾層鍋有無異常。10月未最后一天按出庫票核對當月產量及物品消耗情況，并做好月末盤點（如簽、膜、小票等）。11與相關工序及時溝通生產情況。12填寫本工序記錄。13做通勤車行車日記。（五

6、）設備管理工作流程（五）設備管理工作流程主責人：人：設備經(jīng)理直接領導：直接領導：分公司總經(jīng)理1每天檢查維修車間前一天的維修記錄，并部署當天的維修工作。2填寫每天的維修記錄和零配件的采購使用情況，登記做好配件采購計劃。3設備制做采購等臨時性工作。4每天與制做設備單位聯(lián)系，研制進度。5辦理與設備相關的工作（如：與多多移交租用設備等）。6臨時性工作（如：去西廠檢查設備使用和維修情況出差等）。（六）生產部調度工作流程（六）生產部調度工作流程主責

7、人：人：生產部調度直接領導：直接領導：生產部經(jīng)理1根據(jù)儲運部下達的各品種計劃進行分解，安排日生產計劃。2每天按品種計劃，計算出庫原料肉的數(shù)量及生產各品種的數(shù)量，填寫出庫原料、產成品通知單，并及時發(fā)給生產廠長、各工序主任、粉料、菜料配料員。3每天按包裝車間記錄員上報各成品品種數(shù)量，填報生產日報表，并上報給總經(jīng)理、生產部經(jīng)理及儲運部。4每天依據(jù)成品實際生產數(shù)量核對當日出成情況，并填報生產統(tǒng)計表。5每月月末將生產廠電工記錄表與肉聯(lián)廠報表核對后