客房部制度全書

1、1客房部崗位職責(zé)與組織結(jié)構(gòu)客房部崗位職責(zé)與組織結(jié)構(gòu)HOUSEKEEPINGDEPARTMENTJOBDEION客房部職責(zé)客房部職責(zé)1、部門名稱：部門名稱：客房部2、報告上級：報告上級：總經(jīng)理3、部門組成：部門組成：客房樓層PA、洗衣房4、聯(lián)系部門：聯(lián)系部門：酒店各部門5、部門宗旨：客房部其主要職能是為賓客提供安全、舒適、清潔、便利的居部門宗旨：客房部其主要職能是為賓客提供安全、舒適、清潔、便利的居住環(huán)境和配套設(shè)施，負(fù)責(zé)酒店客房、公共場所

2、的清潔衛(wèi)生及綠化環(huán)境和配套設(shè)施，負(fù)責(zé)酒店客房、公共場所的清潔衛(wèi)生及綠化布置。部門始終貫徹置。部門始終貫徹“賓客至上、服務(wù)第一賓客至上、服務(wù)第一”的原則，堅持為酒的原則，堅持為酒店賓客提供賓客提供“主動、熱情、快速、周到主動、熱情、快速、周到”的高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)，積極的高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)，積極完成酒店下達(dá)的各項工作指標(biāo)。成酒店下達(dá)的各項工作指標(biāo)。6、部門職責(zé)：部門職責(zé)：6、1、搞好酒店的清潔衛(wèi)生，為客人提供干凈、舒適的居住環(huán)境。6、2、做好客房的各

3、項接待服務(wù)工作，滿足賓客的各項服務(wù)需求。6、3、做好部門的各項安全工作，確保安全生產(chǎn)，保障賓客的人身、財產(chǎn)及酒店的財產(chǎn)安全。6、4、完成總經(jīng)理室下達(dá)的各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，做好節(jié)能工作，降低客房費(fèi)用，確保客房正常運(yùn)轉(zhuǎn)。6、5、做好部門的培訓(xùn)工作，不斷提高部門人員的整體素質(zhì)，力求使部門工作不斷創(chuàng)新。6、6、協(xié)調(diào)與酒店其它部門的關(guān)系，保證客房部的各項工作順利完成。6、7、做好客房的維修、保養(yǎng)工作，配合工程、前廳部工作，提高客房利用率。35、12、建

4、立客房部工作的完整檔案體系。5、13、任免、培訓(xùn)、考核、獎懲客房部主管及領(lǐng)班。5、14、按時參加酒店例會，傳達(dá)落實會議決議、決定，及時向總經(jīng)理分管副總匯報，主持每周部門例會。5、15、處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系。5、16、檢查VIP房，使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。6、崗位素質(zhì)要求：、崗位素質(zhì)要求：6、1、資歷：資歷：有一定的客房服務(wù)和管理工作經(jīng)歷或三年以上高星級酒店工作經(jīng)驗，熟悉各部門的日常動作程序。6、2、品質(zhì)：品質(zhì)：有良好的個人

5、品質(zhì)，為人正直、忠于企業(yè)，敬崗愛業(yè)、態(tài)度端正。6、3、知識結(jié)構(gòu)：知識結(jié)構(gòu)：6、3、1、文化程序：文化程序：具有大專以上學(xué)歷，有一定的語言和文字能力。6、3、2、語言能力：語言能力：有較強(qiáng)的國語表達(dá)能力，掌握一門外語。6、4、自然條件：自然條件：男女不限，年齡約35左右，精力充沛，身體健康。6、5、能力：能力：有良好的人際關(guān)系能力和組織協(xié)調(diào)能力，有管理意識和創(chuàng)新精神，具有基本的電腦知識和電腦操作能力。客房部經(jīng)理助理的崗位職責(zé)客房部經(jīng)理助理

6、的崗位職責(zé)1、職務(wù)：職務(wù)：客房部經(jīng)理助理2、報告對象：報告對象：客房部經(jīng)理3、督導(dǎo)：督導(dǎo)：樓層、PA洗衣房主管、客房中心文員4、聯(lián)系部門：聯(lián)系部門：酒店各部5、崗位職責(zé)：崗位職責(zé)：5、1、配合客房部經(jīng)理做好監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)工作，為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。5、2、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，做好客房的清潔、維修、保養(yǎng)，保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、設(shè)備完好。5、3、協(xié)助部門經(jīng)理制定衛(wèi)生工作計劃和崗位責(zé)