[教育]易拉罐啤酒質(zhì)量控制和檢驗-canneed嘉儀儀器

1、CanNeed Instrument（HK）LTD嘉儀儀器（香港）有限公司,易拉罐啤酒質(zhì)量控制和檢驗,主要內(nèi)容,CanNeed嘉儀儀器（香港）有限公司易拉罐啤酒國家標準 和 相關(guān)檢驗依據(jù)易拉罐啤酒檢驗項目易拉罐啤酒常見產(chǎn)品缺陷易拉罐啤酒產(chǎn)品缺陷的原因分析和控制方法易拉罐啤酒檢驗方法和儀器包裝過程質(zhì)量控制：封罐機的調(diào)整,CanNeed嘉儀儀器（香港）公司,CanNeed嘉儀儀器（香港）有限公司是世界領(lǐng)先的制罐儀器和飲料儀器

2、生產(chǎn)商，產(chǎn)品暢銷全球。在香港、肇慶等地設(shè)有公司和工廠。研制了多個系列的儀器：制罐檢驗儀器，飲料檢驗儀器，啤酒檢驗儀器，玻璃瓶和瓶蓋檢驗儀器。,CanNeed工廠所在的軟件園,“CanNeed”商標已經(jīng)獲得中國國家工商行政管理總局商標局核準注冊生效。   “CanNeed” ：是由英文單詞“Can”和“Need”組成的創(chuàng)詞，CanNeed嘉儀儀器公司創(chuàng)立之初主要服務于制罐企業(yè)， Can：罐，Nee

3、d：需要。CanNeed：罐需要的儀器，非常符合CanNeed嘉儀儀器公司創(chuàng)立時的宗旨。后來由于不同行業(yè)的客戶的需求，使得CanNeed嘉儀儀器公司研發(fā)了更多行業(yè)的檢驗儀器，You Need, I Can! 盡我所能，滿足客戶需要! 成為了公司新的信念。,CanNeed嘉儀儀器（香港）公司,CanNeed嘉儀儀器（香港）有限公司，以全面的儀器和專業(yè)的服務贏得客戶的青睞，取得良好的業(yè)績，客戶遍布世界。美國雷盛-REXAM，美國

4、-Abbott，美國-Evergreen Plastic Container，美國-Impress，美國-Independent Can Company，美國-Sonoco，澳大利亞-Impress，澳大利亞-VISY，新西蘭-NCI Packaging，巴西-GDC ALIMENTOS SA，智利-Envases CMF S.A，沙特-Saudi Arabian Packaging Industry (SAPIN)，菲律賓可口可樂-C

5、ocaCola，韓國樂天-Lotte，泰國-Thai Beverage Can Ltd，泰國-Cosmos Brewery，印尼-PT. Ancol Terang MPI，越南可口可樂-Coca-Cola Beverages Vietnam，越南紅牛-Red Bull (Vietnam) company Limited，印度-Vimal Agro Products Pvt. Ltd ……,CanNeed嘉儀儀器（香港）公司,感謝以下中國

6、客戶：波爾制罐、皇冠制罐、太平洋制罐、聯(lián)合制罐、寶鋼制罐、中糧包裝、奧瑞金制罐、可口可樂，百事可樂，紅牛、加多寶（王老吉），娃哈哈、旺旺集團、銀鷺食品、華潤雪花啤酒，青島啤酒，燕京啤酒，百威啤酒，嘉士伯啤酒，珠江啤酒……,一、國家標準 和 相關(guān)檢驗依據(jù),GB4927-2001-啤酒（規(guī)定了聽裝啤酒應該符合GBT 9106.1-2009鋁易開蓋鋁兩片罐 要求）GBT 9106.1-2009 包裝容器 鋁易開蓋鋁兩片罐（對罐體和罐蓋性能和

7、尺寸作了具體的規(guī)定）GBT 17590-2008 鋁易開蓋三片罐（二重卷邊封口結(jié)構(gòu)檢驗）GB/T14251－1993 罐頭容器 （二重卷邊封口結(jié)構(gòu)檢驗）ASBC分析方法-Cans易拉罐和蓋的檢驗,一、國家標準 和 相關(guān)檢驗依據(jù)1. GB4927-2001-啤酒,一、國家標準 和 相關(guān)檢驗依據(jù)2. GBT 9106.1-2009 包裝容器 鋁易開蓋鋁兩片罐,一、國家標準 和 相關(guān)檢驗依據(jù)2.GBT 9106.1-2009 包裝

8、容器 鋁易開蓋鋁兩片罐,一、國家標準 和 相關(guān)檢驗依據(jù)2.GBT 9106.1-2009 包裝容器 鋁易開蓋鋁兩片罐,一、國家標準 和 相關(guān)檢驗依據(jù)2.GBT 9106.1-2009 包裝容器 鋁易開蓋鋁兩片罐,二重卷邊封口結(jié)構(gòu)參照 《GBT17590-2008 鋁易開蓋三片罐 》和 《GB/T14251－1993罐頭容器》,一、國家標準 和 相關(guān)檢驗依據(jù)3.GBT17590-2008鋁易開蓋三片罐,一、

9、國家標準 和 相關(guān)檢驗依據(jù)4.ASBC分析方法-Cans易拉罐和蓋的檢驗,Enamel Rater Method for Evaluating Metal Exposure in Cans 內(nèi)涂膜完整性Ring Pull End Pop and Pull Test 罐蓋啟破力、全開力Metal Gauge Thickness 罐身壁厚Neck Plug Diameter 罐口內(nèi)徑Flange Width

10、 空罐翻邊寬度Column Strength 罐身軸向承壓力Curl Diameter of Ends 蓋鉤邊外徑Curl Opening of Ends 蓋鉤邊開度Curl Thickness of Ends 蓋鉤邊高度Countersink Depth of Ends 埋頭度Seaming Chuck Fit of Ends 罐蓋卷封壓頭配合直徑Can Height 罐身高度,ht

11、tp://www.asbcnet.org/MOA/toc.aspx,二、易拉罐啤酒檢驗項目1.卷封質(zhì)量,二、易拉罐啤酒檢驗項目2.空罐檢驗,二、易拉罐啤酒檢驗項目：3.蓋檢驗,二、易拉罐啤酒檢驗項目：4.包裝過程質(zhì)量控制：封罐機的調(diào)整,三、易拉罐啤酒常見產(chǎn)品缺陷,漏酒罐底或罐蓋凸起罐身起皺拉環(huán)拉開有問題,四、易拉罐啤酒產(chǎn)品缺陷的原因分析和控制方法,五、易拉罐啤酒檢驗方法和儀器1.卷封質(zhì)量: 1.1迭接率,卷封質(zhì)量參考

12、指標：卷邊長度:(mm)~身勾長度:(mm) 1.4~1.91蓋勾長度:(mm)1.35~以上搭接長度:(mm)0.64~以上卷封間隙:(mm)~迭接率:(%)50~以上身勾搭接率:(%) ~蓋勾搭接率:(%) ~卷邊厚度: (mm)1.3~1.4,具有4大特點：自動選點，自動采集，不怕外界光干擾，可測量緊密度,Seam Sight 全自動卷邊投影儀 (自動選點),卷封質(zhì)量不良，怎么辦？調(diào)

13、整封罐機的滾輪、壓頭、托盤參數(shù)。在后面“六、包裝過程質(zhì)量控制：封罐機的調(diào)整”作詳細講解,參考指標 緊密度： > 60%,五、易拉罐啤酒檢驗方法和儀器1.卷封質(zhì)量： 1.2緊密度,STR-100 罐蓋卷邊剝離機,迭接率合格，不一定能保證不漏酒，還要緊密度合格,用 STR-100 罐蓋卷邊剝離機 把罐蓋鉤剝離下來，老方法：用眼睛觀察，評估緊密度。新方法 ：用Seam Sight全自動卷邊投影儀 測量緊密度,五、易拉罐啤酒檢

14、驗方法和儀器1.卷封質(zhì)量： 1.2緊密度,封蓋密封性合格指標:易拉罐啤酒: 0.6Mpa通過將樣品用特殊方法排空，放入水中并充氣加壓，檢測封蓋處是否有氣體泄漏來判斷其密封性。,五、易拉罐啤酒檢驗方法和儀器1.卷封質(zhì)量：1.3封蓋密封性,SST-2封蓋密封性測定儀,測試易拉罐啤酒能耐受多大的壓力不漏,合格指標: 空罐: 1000N參考指標:空罐: 1400N,五、易拉罐啤酒檢驗方法和儀器2.空罐檢驗：2.

15、1罐身軸向承壓力,AXL-4000 罐身軸向承壓力測試儀,合格指標:易拉罐啤酒: 610 KPa,五、易拉罐啤酒檢驗方法和儀器2.空罐檢驗：2.2罐底耐壓,參考指標:易拉罐啤酒: 680 KPa,CBT-200 罐底耐壓檢測儀,合格指標:單罐的電流值應≤75mA所測罐（≥6）的平均值應≤50mA,五、易拉罐啤酒檢驗方法和儀器2.空罐檢驗：2.3罐內(nèi)涂膜完整性,DER-4 罐內(nèi)涂膜完整性測定儀,罐內(nèi)涂膜不完整，內(nèi)容物會

16、腐蝕金屬，影響產(chǎn)品的質(zhì)量和貯存。,IDG-100 罐口內(nèi)徑測定儀(D2),CHG-d罐身高度測定儀(H),FWG-100-d空罐翻邊寬度測定儀(B),WTG-100MH 罐身壁厚測定儀,五、易拉罐啤酒檢驗方法和儀器2.空罐檢驗：2.4罐體尺寸,為什么要測量罐體尺寸？1.國標和ASBC分析方法有要求；2.“罐身高度”會影響到封罐機托盤壓力，“空罐翻邊寬度”和“罐口內(nèi)徑”會影響罐與蓋子的配合，這些尺寸指標都會影響到卷封質(zhì)量。,五、易拉

17、罐啤酒檢驗方法和儀器3.蓋檢驗：3.1蓋耐壓,EBT-300 罐蓋耐壓檢測儀(帶飛舌測試),啤酒在殺菌過程和高溫運輸震蕩過程中，壓力較大，容易發(fā)生罐蓋凸起。合格指標: 易拉罐啤酒: 610 KPa。EBT-300 罐蓋耐壓檢測儀，具有3種功能：“罐蓋變形測試”，“飛舌測試”，“刻線爆開測試”“飛舌測試”功能：消費者開啟罐裝含氣飲料時，如果罐蓋拉環(huán)的金屬片飛起，容易割傷消費者的眼睛。可口可樂對進貨的蓋子都要求有“飛舌測試”結(jié)果

18、。EBT-300能模擬消費者開啟罐裝含氣飲料時的情形，在0.6Mpa壓力下，罐蓋拉環(huán)被拉鉤快速拉起，罐蓋拉環(huán)和環(huán)形刻線內(nèi)的金屬片如果飛起，就是不合格。,五、易拉罐啤酒檢驗方法和儀器3.蓋檢驗：3.2蓋試漏（密封性）,ELT-100罐蓋耐壓試漏儀,有兩種用途：一、測定罐蓋變形前的耐壓力；二、檢查罐蓋拉環(huán)和鉚釘區(qū)域是否漏氣。,罐蓋被夾具固定和密封，并被施加壓力，低壓情況下泄漏一般是由于拉環(huán)刻線或鉚釘處缺陷引起，泄漏點通過在水浴中產(chǎn)生

19、氣泡而被觀察到；當壓力升高到某一壓力值，罐蓋變形開始泄漏，儀器會在面板上帶有記憶指針的壓力表上記錄當時的壓力值,五、易拉罐啤酒檢驗方法和儀器3.蓋檢驗：3.3內(nèi)涂膜完整性,合格指標:單個蓋的電流值應≤75mA所測蓋（≥6）的平均值應≤50mA,DER-4 罐內(nèi)涂膜完整性測定儀,罐內(nèi)涂膜不完整，內(nèi)容物會腐蝕金屬，影響產(chǎn)品的質(zhì)量和貯存。,五、易拉罐啤酒檢驗方法和儀器3.蓋檢驗：3.3啟破力、全開力,PTT-300易開罐蓋啟破力、

20、全開力測試儀,操作人員只需鉤住拉環(huán)并按下檢測按鈕即可。檢測過程中微處理器自動確定并顯示最大啟破力和全開力?？梢赃x擇CND_Track分析軟件，分析整個測試過程受力曲線。,五、易拉罐啤酒檢驗方法和儀器3.蓋檢驗：3.4蓋尺寸,CDG-100罐蓋鉤邊外徑測定儀,ECH-d鉤邊高度測定儀,ECW-d鉤邊開度測定儀,CSG-d 埋頭度測定儀,為什么要測量蓋尺寸？1.國標和ASBC分析方法有要求；2. “空罐翻邊寬度”和“蓋鉤邊開度”會影響

21、罐與蓋子的配合，這些尺寸指標都會影響到卷封質(zhì)量。,六、包裝過程質(zhì)量控制：封罐機的調(diào)整,六、包裝過程質(zhì)量控制：封罐機的調(diào)整1 .封罐過程,卷邊是由封罐機的滾輪、壓頭、托盤機構(gòu)作業(yè)完成。,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)整2.影響卷封質(zhì)量的因素,影響卷封質(zhì)量的因素：罐和蓋的尺寸：空罐翻邊寬度，蓋鉤邊外徑，蓋鉤邊開度，埋頭度，鉤邊高度，蓋的壓頭配合直徑 封罐機的滾輪、壓頭、托盤參數(shù)的設(shè)置：是保正卷封質(zhì)量的關(guān)鍵所在！,六、包裝過程控制：封

22、罐機的調(diào)整2.影響卷封質(zhì)量的因素,卷封質(zhì)量不良，如何檢查和調(diào)整封罐機的滾輪、壓頭、托盤參數(shù)？,托盤高度和罐身高度,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)整2.1影響卷封質(zhì)量的因素：托盤高度,卷封質(zhì)量不良，如何檢查和調(diào)整封罐機的滾輪、壓頭、托盤參數(shù)？,用CAN-10774銷規(guī)高度尺設(shè)置托盤和壓頭之間合適的距離（托盤高度），CAN-10774銷規(guī)高度尺最大的用途，就是能快速的調(diào)整和設(shè)置封罐機12個托盤和壓頭之間的距離（托盤高度）。,CAN-10

23、774銷規(guī)高度尺,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)整2.2影響卷封質(zhì)量的因素：托盤壓力,卷封質(zhì)量不良，如何檢查和調(diào)整封罐機的滾輪、壓頭、托盤參數(shù)？,用“CAN-1050卷封壓頭測力計”設(shè)置合適的托盤壓力,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)整2.3影響卷封質(zhì)量的因素： 頭道滾輪間隙,頭道卷邊,用CAN-1050卷封壓頭測力計設(shè)置合適的托盤壓力，用CAN-10774銷規(guī)高度尺設(shè)置托盤和壓頭之間合適的距離。測量某個壓頭（例如1號壓頭）的頭道卷邊樣品

24、的卷封結(jié)構(gòu)，當判斷為正常之后，測量封罐機該壓頭（例如1號壓頭）頭道滾輪和壓頭之間的間隙數(shù)值，來設(shè)置其他壓頭的頭道滾輪間隙。,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)整 2.4影響卷封質(zhì)量的因素：二道滾輪間隙,測量某個壓頭（例如1號壓頭）的樣品的二道卷封結(jié)構(gòu)，當判斷為正常之后，測量封罐機該壓頭（例如1號壓頭）二道滾輪和壓頭之間的間隙數(shù)值，來設(shè)置其他壓頭的二道滾輪間隙。,二道卷邊,老方法，使用針規(guī)或塞尺,新方法直接測量滾輪和壓頭之間的高度間隙和側(cè)向間

25、隙,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)整2.5. SCG-100 卷封間隙投影儀,卷封間隙投影儀，一種快速、精確調(diào)試封罐機的工具。直接測量滾輪和壓頭之間的高度間隙和側(cè)向間隙。,封罐機最關(guān)鍵的3個參數(shù)：頭道滾輪間隙、二道滾輪間隙、托盤壓力封罐機“頭道滾輪間隙”可以很松、正常和很緊三種情況；“二道滾輪間隙”也可以有很松、正常和很緊三種情況；“托盤壓力”也可以有很松、正常、很緊三種情況；這就有27種不同的組合。,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)

26、整2.6. 封罐機最關(guān)鍵的3個參數(shù)對卷封結(jié)構(gòu)的影響規(guī)律,3個表格中的卷封結(jié)構(gòu)圖片，按有以下規(guī)律：每個表格，任意一個從上讀到下的縱列，顯示改變“頭道滾輪間隙”對卷封結(jié)構(gòu)的影響，從正常到松，然后到緊，其他參數(shù)固定不變；每個表格，任意一個從左讀到右的橫行，顯示改變“二道滾輪間隙”對卷封結(jié)構(gòu)的影響，從正常到松，然后到緊，其他參數(shù)固定不變；研究3個表格的每個表格中相同位置的圖片，就能理解在保持“頭道滾輪間隙”和“二道滾輪間隙”不變

27、的情況下，改變“托盤壓力”（底板壓力）對卷封結(jié)構(gòu)的影響。,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)整 3.頭道滾輪間隙、二道滾輪間隙、托盤壓力的影響規(guī)律,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)整4.調(diào)試封罐機用的儀器,RPG-100滾輪輪廓投影儀,SCG-100 卷封間隙投影儀,CAN-1050卷封壓頭測力計,CAN-10774銷規(guī)高度尺,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)整4.調(diào)試封罐機用的儀器,Seam Sight 3B便攜式全自動卷邊投影儀（自動選點）

28、,對滾輪使用者：監(jiān)控磨損情況，決定何時需要更換對滾輪生產(chǎn)商：將實際輪廓與設(shè)計圖紙作對比,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)整4.調(diào)試封罐機用的儀器 - RPG-100滾輪輪廓投影儀,六、包裝過程控制：封罐機的調(diào)整4.調(diào)試封罐機用的儀器-RPG-100滾輪輪廓投影儀,滾輪的輪廓不當將會導致劣質(zhì)的、不合格的二重卷邊！可以簡單快捷地掃描出滾輪和壓頭的輪廓。監(jiān)控磨損情況，當滾輪和壓頭需要更換時才進行更換。不進行檢測而安裝有缺損的滾輪或壓頭到

29、生產(chǎn)線上會產(chǎn)生有缺陷的卷封 – 這有可能導致生產(chǎn)停止（甚至更糟的情況）。 當生產(chǎn)線的某個壓頭出現(xiàn)問題，用戶通常會選擇更換滾輪和壓頭。然后，這些“疑似損壞”的滾輪和壓頭將會存放到儲存室里。 沒有人能夠確認這些滾輪是完好或是有缺損，而又因為它們的昂貴造價，用戶通常也不會將它們?nèi)拥?。使用RPG-100滾輪輪廓投影儀來檢測這些滾輪的客戶會發(fā)現(xiàn)，這些滾輪中有70% - 80%是完好無損的，且可以復原并重新使用。其他的滾輪則可以丟

30、棄或因其不符合要求而返回給廠家。因為滾輪的造價昂貴，這是一個迅速控制成本的極好方法。 RPG-100通過掃描的輪廓，可以檢測滾輪和壓頭缺損，測量角度、半徑、距離，自動分析當前滾輪輪廓與理想輪廓滾輪輪廓之間的差異。 對于滾輪，RPG-100滾輪輪廓投影儀會自動地檢測滾輪深度、高度和長度。對于壓頭，RPG-100滾輪輪廓投影儀會自動地測量壓頭尺寸。 滾輪和壓頭的生產(chǎn)廠家經(jīng)常會出現(xiàn)產(chǎn)品與原始設(shè)計有差異的情況。RPG