菜心、芥蘭標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程

1、菜心、芥蘭標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程菜心、芥蘭標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程發(fā)布時(shí)間：201141120:51:01一：生物學(xué)特性一：生物學(xué)特性（一）溫度：發(fā)芽適溫為2030℃，菜心與芥蘭營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)均需要相對(duì)冷涼的氣候，抽苔適溫為1525℃，喜晝夜溫差大，菜心耐熱性又較強(qiáng)于芥蘭，溫度超過30℃以上雖然能抽苔但品質(zhì)相應(yīng)降低、粗纖維增多，因此夏季種植（尤其是芥蘭）產(chǎn)量較低，品質(zhì)下降。（二）光照：屬低溫長(zhǎng)日照植物，要求較強(qiáng)光照，低溫陰雨易引起徒長(zhǎng)、莖節(jié)細(xì)長(zhǎng)，品

2、質(zhì)下降，大多數(shù)品種對(duì)光照不敏感長(zhǎng)日照及短日照均可正常抽苔。（三）水分：菜心與芥蘭均為淺根性作物，喜濕，怕旱，耐肥，忌澇，生長(zhǎng)期內(nèi)需要較多水分，干旱及水分不足會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢，組織纖維增加、品質(zhì)降低。田間長(zhǎng)時(shí)間積水會(huì)影響根對(duì)養(yǎng)分的吸收，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致漚根。（四）土壤：菜心與芥蘭對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，一般要求保水保肥能力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)豐富的壤土較好，ph值中性或偏酸性均可。二：品種選擇二：品種選擇：（一）四九菜心、油青50天：菜苔長(zhǎng)22cm，粗12cm

3、葉色油綠，平原地區(qū)適宜播期3月7月，高山地區(qū)5月10月。（二）香港白花芥蘭：早熟品種，耐熱，株型緊湊，葉片橢圓形，葉綠色蠟粉多，主苔高2025cm粗1.52cm白花，花蕾緊密、苔葉稀疏，主苔重100g左右，側(cè)苔萌發(fā)力強(qiáng)。三：種植方式：三：種植方式：菜心露地撒播、芥蘭育苗移栽四：整地施基肥四：整地施基肥（一）茬口選擇：前茬為水稻、玉米、及瓜類、茄果類最佳。（二）地塊選擇：選擇排灌方便，壤土及半沙性土壤較好。（三）基肥用量及施用方法：復(fù)合肥

4、50kg鈣鎂磷肥25kg菜心及芥蘭均為淺根性作物基肥施用不宜太深，可在犁田后撒施然后開溝做畦。（四）整地做畦1、犁地要求：選晴天土壤在半干狀態(tài)下翻犁，深度2530cm，要求土壤達(dá)到疏松、不能太細(xì)碎，以防畦面板結(jié)，影響水肥滲透能力。2、做畦：土壤曬白后做平畦，畦寬1.4m包溝，高2025cm，畦面細(xì)碎、平整、無(wú)大土塊。畦中間高23cm，以防積水死苗。五：菜心大田直播五：菜心大田直播播種：播種前進(jìn)行芽率檢測(cè)，撒種時(shí)應(yīng)用熟練人手或技術(shù)員及組長(zhǎng)

5、親自操作，每畝播種量為300400g；播后灌水，水切勿淹過畦面，并用水瓢進(jìn)行淋澆，澆時(shí)水珠要分散不能集中以免沖走種子。畦面保持濕度，也可用蓋遮陽(yáng)網(wǎng)保水控溫，促進(jìn)發(fā)芽(遲心四號(hào)可定植，定植質(zhì)量、產(chǎn)量可高)?；瘜W(xué)除草：澆水后噴施33%施田補(bǔ)EC100ml加水60L畝或96%金都爾EC70ml加水60L畝（沙壤土）粘土用85ml加水60L畝噴施。六：芥蘭育苗六：芥蘭育苗芥蘭一般采用苗床撒播育苗的方法。（一）準(zhǔn)備工作：b、間苗肥：第一次間苗后每

6、畝用復(fù)合肥10kg進(jìn)行畦面撒施，撒后及時(shí)澆水(注：遲心四號(hào)可不施這次肥)。c、催苔肥：第二次間苗后34天每畝用復(fù)合肥15kg進(jìn)行撒施或加水溶解后澆施，施肥后及時(shí)澆水。3、水分管理：a、播種水：播種后放大水，水不過畦面保水34小時(shí)，并用水瓢進(jìn)行淋澆，澆時(shí)水珠要分散不能集中以免沖走種子。b、生長(zhǎng)期：保持田間濕潤(rùn)，并視天氣情況及不同季節(jié)進(jìn)行灌水，一般夏秋季24天潑澆一次，冬春季57天潑澆一次。c、抽苔期：保證水分充足供應(yīng)，防治干旱。遲心四號(hào)在

7、花頭到5cm前控水控肥，以防旺長(zhǎng)，影響苔質(zhì)量；5cm后大肥水促苔變粗，葉少而小而短，苔質(zhì)量好、口感好。d、排水：整個(gè)生育期內(nèi)防止田間積水，每次灌完水及大雨后及時(shí)將田間積水排出。（二）芥蘭的田間管理1、緩苗肥：定植后37天，每畝追施尿素5kg復(fù)合肥5kg，促進(jìn)前期生長(zhǎng)，采用撒施再潑澆水的方法。2、抽苔肥：剛剛現(xiàn)苔時(shí)每畝用復(fù)合肥1517kg進(jìn)行撒施或加水溶解后澆施，施肥后及時(shí)澆水。3、采收肥：部分芥蘭品種需采收側(cè)苔的在主苔采收約80%后每畝

8、追施復(fù)合肥8kg尿素4kg。（注：水分管理同菜心）。八：病蟲害防治八：病蟲害防治1、猝倒病、立枯?。孩?2.2%普力克AS500600X，②98%惡霉靈WG30004000X，③2.5%適樂時(shí)SC15002000X，④50%敵克松WP600X。2、黑脛病：①50%撲海因WP10001500X，②50%速克靈WP10001500X，③50%福美雙WP700X25%甲霜靈WP600X。3、霜霉?。孩?5%乙磷鋁WP800X，②50%安克WP

9、10001200X，③70%安泰生WP500700X，④53%金雷多米爾錳鋅WP700800X。4、軟腐病、黑腐病：①20%松脂酸銅EC1200X，②20%龍克菌SC600800X，③77%多寧WP8001000X，④77%可殺得WP8001000X。5、黑斑?。孩?7%可殺得WP8001000X，②10%世高WG15002000X，③50%農(nóng)利靈WP10001300X，④50%速克靈WP8001500X。6、炭疽病：①70%甲基托布津

10、WP800X，②50%施寶功WP1500X，③50%美派安WP500600X。7、菌核病、灰霉病：①50%農(nóng)利靈WP10001300X，②50%特克多SC600700X，③40%施佳樂SC15002000X，④50%速克靈WP8001000X，⑤65%萬(wàn)霉靈WP8001000X。8、根腫病：①病區(qū)移栽前撒石灰100KGmu，②53%金雷多米爾錳鋅WP500X于栽后14天灌根。9、小菜蛾：①小菜蛾性誘劑8粒mu，②0.81.6萬(wàn)單位BtW

11、P8001500X（氣溫低于25℃不宜使用）18%殺蟲雙AS800X，③0.6%清源保AS400500X，④2.5%菜喜SC15002000X，⑤15%CMI88EC1000X，⑥生長(zhǎng)前期可用5%抑太保EC或5%卡死克DC與前述藥劑混用。10、菜青蟲：①0.81.6萬(wàn)單位BtWP8001500X，②2.5%菜喜SC15002000X，③24%美滿SC25003000X，④25%除蟲脲SC1000X。11、夜蛾類：①夜蛾類性誘劑6粒667