利樂產(chǎn)品三級質(zhì)量監(jiān)控(0106)方法

1、編號編號文件批準修改頁文件批準修改頁版號版號A標題標題:利樂包牛奶系列三級質(zhì)量監(jiān)控管理規(guī)定利樂包牛奶系列三級質(zhì)量監(jiān)控管理規(guī)定頁碼頁碼11編制編制日期：日期：2001626審核審核日期：日期：批準批準日期：日期：修改記錄日期日期修改號修改號修改人修改人批準人批準人修改內(nèi)容（文件修改申請表序號）修改內(nèi)容（文件修改申請表序號）作業(yè)指導書作業(yè)指導書文件編號文件編號版本A修改號修改號1標題：題：利樂包牛奶系列產(chǎn)品三級質(zhì)量監(jiān)控管理規(guī)定利樂包牛奶系列

2、產(chǎn)品三級質(zhì)量監(jiān)控管理規(guī)定頁碼211表1：利樂包牛奶系列產(chǎn)品一級（公司級）質(zhì)量監(jiān)控表利樂包牛奶系列產(chǎn)品一級（公司級）質(zhì)量監(jiān)控表NO.1監(jiān)控監(jiān)控類型類型序號控制對象控制對象控制內(nèi)容控制內(nèi)容控制要求（內(nèi)控）控制要求（內(nèi)控）取樣點和取樣點和取樣方法取樣方法檢測方法檢測方法結果報告結果報告檢測檢測頻次頻次執(zhí)行部門執(zhí)行部門（人）（人）信息反信息反映方式映方式信息接信息接受部門受部門進廠物料檢驗1進廠原材料按國家標準或企業(yè)標準規(guī)定的檢驗項目符合國家標

3、準或企業(yè)標準的規(guī)定按生產(chǎn)批號每批1個樣品按中心化驗室相關作業(yè)指導書1次進廠批中心化驗室原料進倉檢驗報告?zhèn)}庫供應部品管部（品管部只需緊急放行及讓步使用報告）2進廠輔助材料按國家標準或企業(yè)標準規(guī)定的檢驗項目符合國家標準或企業(yè)標準的規(guī)定按輔檢中心輔料檢驗規(guī)范按輔檢中心輔料檢驗規(guī)范輔料檢驗中心輔料檢驗報告單產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量監(jiān)控3成品奶理化指標項目酸奶純奶按中心化驗室成品檢驗規(guī)范按中心化驗室相關作業(yè)指導書1次班批中心化驗室產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告單生產(chǎn)線品管