微生物的知識(shí),習(xí)題

1、第四章微生物的營(yíng)養(yǎng)和培養(yǎng)基[習(xí)題]一、填空題1微生物的營(yíng)養(yǎng)物可為它們的正常生命活動(dòng)提供、和必要的。2從元素水平上看，微生物營(yíng)養(yǎng)最需要的是、、、、、六種元素，總共約需種元素。3微生物六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)要素是、、、、和。4從元素水平來(lái)看，微生物的碳源譜中的有機(jī)碳為、、和，無(wú)機(jī)碳為和。5從化合物水平來(lái)看，微生物碳源譜主要有、、、、、、和等多種。6從培養(yǎng)基原料水平來(lái)看，“CHONX”類(lèi)主要有、、、等；“CHON”類(lèi)主要有等；“CH口’類(lèi)主要有、、、等；“

2、CH”類(lèi)主要有、等；而“CO”和“COX”類(lèi)則主要有和等。7若以所需碳源對(duì)微生物進(jìn)行分類(lèi)，則能利用有機(jī)碳源者稱，而利用無(wú)機(jī)碳源者則稱。8從元素水平來(lái)看，微生物的有機(jī)氮源有和兩類(lèi)，無(wú)機(jī)氮源則有、和三類(lèi)。9從化合物水平來(lái)看，微生物的氮源主要有、、、、、和等。10是單功能營(yíng)養(yǎng)(物)，NH3是兼有和的雙功能營(yíng)養(yǎng)物；而氨基酸則是兼有、和的三功能營(yíng)養(yǎng)物。11狹義的生長(zhǎng)因子一般僅指，而廣義的生長(zhǎng)因子還應(yīng)包括、、、和等在內(nèi)。12生長(zhǎng)因子自養(yǎng)型微生物有、

3、和等種類(lèi)。13生長(zhǎng)因子異養(yǎng)微生物很多，如、、和等。14典型的生長(zhǎng)因子過(guò)量合成型微生物如和可用于生產(chǎn)維生素；或可生產(chǎn)維生素等。1L在配制異養(yǎng)微生物培養(yǎng)基時(shí)，常用的生長(zhǎng)因子來(lái)源是、、或等。16。在需要加無(wú)機(jī)鹽的培養(yǎng)基中，最重要的兩種鹽是和。17作為微生物營(yíng)養(yǎng)要素之一的水，它的主要功能有、、以及許多別是和，其碳源為。在EMB平板上，大腸桿菌產(chǎn)生在透射光下呈色的菌落，在反射光下呈的菌落。38原有大腸桿菌、產(chǎn)氣腸桿菌和痢疾志賀氏菌的三支斜面菌種因

4、標(biāo)簽脫落而無(wú)法辨認(rèn)，用鑒別性培養(yǎng)基可解決問(wèn)題，因在反射光下該培養(yǎng)基平板上大腸桿菌的菌落呈現(xiàn)特征，產(chǎn)氣腸桿菌呈現(xiàn)的特征，而痢疾志賀氏菌則呈現(xiàn)的特征。39現(xiàn)有一培養(yǎng)基，其成分為：①葡萄糖(50g)，②KH2P04，③Na2HP04，④(NH4)2SO4，⑤尿素，⑥酵母膏，⑦M(jìn)gS04，⑧FeSO4，⑨H20(1000mi)，⑩鏈霉素，11.瓊脂，12.pH＝45；試回答：(1)從對(duì)其成分的了解程度來(lái)看，它屬于培養(yǎng)基；(2)從其物理狀態(tài)來(lái)看，

5、應(yīng)屬于培養(yǎng)基；(3)從其作用來(lái)看，應(yīng)屬于培養(yǎng)基；(4)其中的各成分分別屬于何種營(yíng)養(yǎng)要素或具有何功能①、，②，③，④，⑤，⑥，⑦，⑧，⑨，⑩，11；(5)這種培養(yǎng)基適用于選擇性培養(yǎng)——而抑制40現(xiàn)有一培養(yǎng)脈孢菌(Neurospasp)的培養(yǎng)基，其成分為：NH4NQ，H，B03，CaCl2，CuS04，F(xiàn)eS04，mgS04，MnCl2，KH2P04，NaCl，Na2M004，7n804，生物素，蔗糖，酒石酸銨，pH56。試回答：(1)其中

6、的碳源(能源)是和；(2)氮源是和；(3)大量礦質(zhì)元素提供者是、、和；(4)提供生長(zhǎng)因子的成分是；(5)含量最高的成分是，其次是和；(6)從對(duì)其成分了解的程度看，它屬于培養(yǎng)基；(7)從對(duì)其物理狀態(tài)來(lái)看，它屬于培養(yǎng)基。二、判斷題(“”表示對(duì)，“一”表示錯(cuò))1從元素水平來(lái)看，微生物與動(dòng)物和植物的要求都很接近，從營(yíng)養(yǎng)要素的角度來(lái)看，它們之間也很相似，故存在“營(yíng)養(yǎng)上的統(tǒng)一性”。()2在六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)要素中，碳源是微生物需求量最大的營(yíng)養(yǎng)物。()3，在