新人教版2019七年級生物下冊第四單元第二章第二節(jié)第1課時人體的消化系統(tǒng)教案

1、1第1課時課時人體的消化系統(tǒng)人體的消化系統(tǒng)課題第二節(jié)消化和吸收第1課時人體的消化系統(tǒng)教學目標1.知識與技能：記住消化的概念。2.過程與方法：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學生的探究能力。3.情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)健康的飲食習慣。教學重點教學難點消化的概念探究饅頭在口腔中的變化。教學方法討論探究合作教具試管、碘酒、饅頭、消毒棉絮、溫度計、清水、熱水等教學內(nèi)容教法，學法問題引入1.我們每天吃的食物都含有哪些營養(yǎng)成份？2.食物中的這些成分只是構

2、成人體內(nèi)這些成分的原料。那么食物中的這些成分是怎樣轉(zhuǎn)化成人體內(nèi)這些成分的呢？明確目標授課口腔是消化系統(tǒng)的起始部分，口腔中有哪些與消化有關的結構？回憶自己在進食時這些結構分別有什么作用？口腔僅僅起到嚼咀食物的作用嗎？下面我們來探究饅頭在口腔中的變化。探究饅頭在口腔中的變化請一位同學吃饅頭，但不能白吃，要求慢慢地嚼咀，細細地體味?？茨芊癯猿鍪裁次兜馈ｐz頭并未放糖，為什么會吃出甜味呢？你能提出什么問題？創(chuàng)設問題情境學生思考回答糖類、脂肪、蛋白