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1、美食知識(shí)現(xiàn)代家庭的廚房里應(yīng)該準(zhǔn)備哪些調(diào)味品和食物,才能游刃有余地做出美味又健康的家常菜呢多位營(yíng)養(yǎng)專家總結(jié)了15種現(xiàn)代廚房必備的調(diào)味品和食物清單——1.初榨橄欖油美國著名廚師哈里諾維特認(rèn)為,初榨橄欖油是現(xiàn)代家庭廚房的健康之選。初榨橄欖油的使用方法非常簡(jiǎn)單,菜肴做好以后直接淋在上面就可以了,比如蒸魚或面條等都可以。注意:炒菜和油炸時(shí)最好不要使用橄欖油,因?yàn)楦邷貢?huì)破壞橄欖油的保健作用,浪費(fèi)。2.脫脂酸奶:美國營(yíng)養(yǎng)專家梅麗莎指出,每100克脫脂
2、酸奶僅含100千卡的熱量,它是蛋黃醬、沙拉和奶油的最佳替代品。3.蜂蜜:美國營(yíng)養(yǎng)師珍娜博士表示,蜂蜜是一種保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)多年的“多功能甜味劑”,同時(shí)它還具有解酒和緩解咳嗽等多種保健功效。4.豆類:營(yíng)養(yǎng)專家吉娜表示,豆類富含蛋白質(zhì)和膳食纖維素,比如鷹嘴豆、黑豆和黃豆等都是不錯(cuò)的選擇。5.雞蛋:維克澤萊克認(rèn)為早餐最好吃一個(gè)雞蛋,吃雞蛋的方法可多樣化,但以水煮雞蛋最好。6.海鹽:海鹽的礦物質(zhì)含量比普通食鹽更高。7.番茄醬:番茄醬低熱低脂,食用方
3、便,可隨時(shí)拿來增添食物鮮香首先,特色小吃店要以顧客的眼光出發(fā),以顧客的消費(fèi)理念為知道,順應(yīng)市場(chǎng)需求來選擇相應(yīng)的項(xiàng)目進(jìn)行投資。必須把自己當(dāng)鑄是替顧客采購商店,這樣才能設(shè)法去了解顧客的需要。因此,了解顧客是開店的第一步。其次,要想取得更多的利潤(rùn),加盟商必須以更好的服務(wù),才能獲得正常的利潤(rùn)。從正常的利潤(rùn)中,取出部份再投資到事業(yè)中去,以便長(zhǎng)期性地對(duì)顧客提供更佳的服務(wù)以及更佳的商品。在經(jīng)營(yíng)中,要靈活,要貼心,多聽取顧客的意見和建議,以便更好的對(duì)開
4、店策略做出相應(yīng)的改變,讓特色小吃店盈利更輕松更方便。最后,在食品衛(wèi)生上也要做足功夫,消費(fèi)者在外面吃東西,最怕吃到不干凈的食品,夏季更是如此。一個(gè)能給消費(fèi)者帶來良好衛(wèi)生印象的特色小吃店,其生意往往會(huì)更好?,F(xiàn)在選擇經(jīng)營(yíng)特色小吃店能走上致富之路,投資者在掌握了以上的經(jīng)營(yíng)方法更是能讓營(yíng)業(yè)額提升一個(gè)檔次。還有許多細(xì)節(jié)的東西就要經(jīng)營(yíng)者在開店中自己去摸索尋找經(jīng)驗(yàn)了。希望這些開店經(jīng)驗(yàn)信息對(duì)您有更多的幫助,讓您的特色小吃店日日紅火,取得更多的財(cái)富!首先,
5、特色小吃店要以顧客的眼光出發(fā),以顧客的消費(fèi)理念為知道,順應(yīng)市場(chǎng)需求來選擇相應(yīng)的項(xiàng)目進(jìn)行投資。必須把自己當(dāng)鑄是替顧客采購商店,這樣才能設(shè)法去了解顧客的需要。因此,了解顧客是開店的第一步。其次,要想取得更多的利潤(rùn),加盟商必須以更好的服務(wù),才能獲得正常的利潤(rùn)。從正常的利潤(rùn)中,取出部份再投資到事業(yè)中去,以便長(zhǎng)期性地對(duì)顧客提供更佳的服務(wù)以及更佳的商品。在經(jīng)營(yíng)中,要靈活,要貼心,多聽取顧客的意見和建議,以便更好的對(duì)開店策略做出相應(yīng)的改變,讓特色小吃
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