生物工程分離總復(fù)習(xí)題

1、第一章緒論復(fù)習(xí)題1.生物分離工程在生物技術(shù)中的地位？2.生物分離工程的特點(diǎn)是什么？3.生物分離工程可分為幾大部分，分別包括哪些單元操作？4.在設(shè)計(jì)下游分離過程前，必須考慮哪些問題方能確保我們所設(shè)計(jì)的工藝過程最為經(jīng)濟(jì)、可靠？5.生物分離效率有哪些評(píng)價(jià)指標(biāo)？第二章細(xì)胞分離與破碎復(fù)習(xí)題1簡述細(xì)胞破碎的意義2細(xì)胞破碎方法的大致分類3化學(xué)滲透法和機(jī)械破碎法相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？第三章初級(jí)分離復(fù)習(xí)題1常用的蛋白質(zhì)沉淀方法有哪些？2影響鹽析的主要因素有哪

2、些？3何謂中性鹽的飽和度？4鹽析操作中，中性鹽的用量（40%硫酸銨飽和度）如何計(jì)算？5簡述鹽析的原理。6簡述有機(jī)溶劑沉析的原理。7簡述等電點(diǎn)沉析的原理。第四章膜分離復(fù)習(xí)題1膜分離技術(shù)的概念2膜的概念3根據(jù)膜孔徑大小，膜分離技術(shù)的分類4基本的膜材料有哪些？5常用的膜組件有哪些？6何謂反滲透？實(shí)現(xiàn)反滲透分離的條件是什么？其特點(diǎn)有哪些？7強(qiáng)制膜分離的概念？8電滲析的工作原理？9膜污染的主要原因是什么？常用的清洗劑有哪些？如何選擇？10膜分離在

3、生物產(chǎn)物的回收和純化方面的應(yīng)用有哪些方面？第五章萃取復(fù)習(xí)題1.什么是萃取過程？2.液－液萃取從機(jī)理上分析可分為哪兩類？3.常見物理萃取體系由那些構(gòu)成要素？4.何謂萃取的分配系數(shù)？其影響因素有哪些？5.何謂超臨界流體萃?。科涮攸c(diǎn)有哪些？有哪幾種方法？6.何謂雙水相萃取常見的雙水相構(gòu)成體系有哪些？7.反膠團(tuán)的構(gòu)成以及反膠團(tuán)萃取的基本原理第六章吸附分離技術(shù)和理論復(fù)習(xí)題1.吸附、吸附過程、離子交換2.吸附的類型有哪些？它們是如何劃分的？3.影響

4、吸附的主要因素？4.常用的吸附劑種類有哪些？5.以縣浮聚合法為例說明多孔高分子微球吸附劑的制備方法。6.什么是吸附等溫線？其意義何在？7.影響吸附過程的因素有哪些？8.常用的吸附單元操作有哪些方式？8.重結(jié)晶的概念第十一章干燥復(fù)習(xí)題1.什么是干燥？2.干燥的基本流程是什么？3.物料中所含水分的種類有哪些？除去的難易程度如何？4.平衡水分和自由水分的概念？5.了解干燥曲線，并結(jié)合干燥速率曲線說明什么是恒速干燥階段？什么是降速干燥階段？6.

5、常用的干燥設(shè)備有哪些《生物分離工程》綜合題庫《生物分離工程》綜合題庫一、名詞解釋一、名詞解釋差速分離離心沉淀反萃取吸附鹽析膜組件膜膜分離膜的濃度極化膠團(tuán)反膠團(tuán)結(jié)晶重結(jié)晶晶體生長反相液相色譜液相色譜萃取反萃取親和吸附分離分配系數(shù)萃取過程超臨界流體臨界膠團(tuán)濃度有機(jī)溶劑沉淀等電點(diǎn)沉淀微濾超濾反滲透CMSephadexC50離子交換樹脂交換容量色譜技術(shù)色譜阻滯因數(shù)凝膠疏水層析高效液相色譜色譜聚焦親和色譜離子交換色譜電泳等電聚焦電泳二維電泳電滲現(xiàn)

6、象干燥二、判斷題二、判斷題1助濾劑是一種可壓縮的多孔微粒。（）2通過加入某些反應(yīng)劑是發(fā)酵液進(jìn)行預(yù)處理的方法之一。（）3在生物制劑制備中，常用的緩沖系統(tǒng)有磷酸鹽緩沖液；碳酸鹽緩沖液；鹽酸鹽緩沖液；醋酸鹽緩沖液等。（）4珠磨法中適當(dāng)?shù)卦黾友心┑难b量可提高細(xì)胞破碎率。（）5高級(jí)醇能被細(xì)胞壁中的類脂吸收，使胞壁膜溶脹，導(dǎo)致細(xì)胞破碎。（）6極性溶劑與非極性溶劑互溶。（）7溶劑萃取中的乳化現(xiàn)象一定存在。（）8臨界壓力是液化氣體所需的壓力。（）9用

7、冷溶劑溶出固體材料中的物質(zhì)的方法又稱浸煮。（）10用熱溶劑溶出固體材料中的物質(zhì)的方法又稱浸漬。（）11應(yīng)用有機(jī)溶劑提取生化成分時(shí)，一般在較高溫度下進(jìn)行。（）12溶劑的極性從小到大為丙醇＞乙醇＞水＞乙酸。（）13在生物制劑制備中，常用的緩沖系統(tǒng)有磷酸鹽緩沖液；碳酸鹽緩沖液；鹽酸鹽緩沖液；醋酸鹽緩沖液等。（）14要增加目的物的溶解度，往往要在目的物等電點(diǎn)附近進(jìn)行提取。（）15蛋白質(zhì)變性，一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)結(jié)構(gòu)都被破壞。（）16蛋白質(zhì)類的生物大

8、分子在鹽析過程中，最好在高溫下進(jìn)行，因?yàn)闇囟雀邥?huì)增加其溶解度。（）17蛋白質(zhì)變性后溶解度降低，主要是因?yàn)殡姾杀恢泻图八け蝗コ鸬?。（?8進(jìn)料的溫度和pH會(huì)影響膜的壽命。（）19液膜能把兩個(gè)互溶但組成不同的溶液隔開。（）20酸性、中性、堿性氨基酸在強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂柱上的吸附順序是堿性氨基酸＞中性氨基酸＞酸性氨基酸（）21離子交換劑是一種不溶于酸、堿及有機(jī)溶劑的固態(tài)學(xué)分子化合物。（）22.真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)工作一個(gè)循環(huán)經(jīng)過緩沖區(qū)、過