2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
已閱讀1頁，還剩6頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、實(shí)驗(yàn)四-4 pH對淀粉酶活性的影響,一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?了解pH對酶活性的影響及最適pH的定義。二、原理 酶的催化活性與環(huán)境pH有密切關(guān)系，通常各種酶只在一定pH范圍內(nèi)才具有活性，酶活性最高時的pH，稱為酶的最適pH，高于或低于此pH時酶的活性都逐漸降低。不同酶的最適pH不同。酶的最適pH不是一個特征性的物理常數(shù)，對于一個酶，其最適pH因緩沖液和底物的性質(zhì)不同而有差異。,三、試劑和器材

2、 1. 試劑 0.3％氯化鈉的0.5％淀粉溶液、新鮮唾液、0.2 mol/L磷酸氫二鈉溶液、檸檬酸鈉溶液、碘化鉀－碘溶液 2. 器材 恒溫水浴鍋四、 操作步驟 1. 取3個錐形瓶，按下表的比例吸取磷酸氫二鈉溶液和檸檬酸鈉溶液，制備pH為5.0、6.8、8.0的三種緩沖溶液。,2. 另取3只干凈試管，按下表操作。,五、注意事項(xiàng) 1. 本實(shí)驗(yàn)中的保溫時間是2m

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論