2019年閩南師范大學(xué)碩士研究生考試生物化學(xué)考試大綱

1、2019年碩士研究生入學(xué)考試自命題科目考試大綱專業(yè)：化學(xué)生物學(xué)考試科目名稱:生物化學(xué)一、考查目標(biāo)一、考查目標(biāo)要求考生全面掌握生物化學(xué)的基本概念和理論；掌握生命物質(zhì)的基本變化規(guī)律；掌握這些規(guī)律的相關(guān)性及反應(yīng)機(jī)制，并能用這些理論解釋一般生命現(xiàn)象及分析和解決生產(chǎn)實(shí)踐中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)二、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)客觀題（包括名詞解釋、填空題、選擇題和判斷題等）占60%；主觀題（包括簡(jiǎn)答題和問(wèn)答題）占40%。三、考查范圍三、考查

2、范圍緒論生物化學(xué)的定義、研究對(duì)象和任務(wù)、生物化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史、生物化學(xué)與工農(nóng)醫(yī)的關(guān)系。第一章蛋白質(zhì)1、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成及分類；蛋白質(zhì)的分子大小與形狀；蛋白質(zhì)生物功能的多樣性；2、氨基酸的基本結(jié)構(gòu)；氨基酸的分類：20種氨基酸的英文名稱、縮寫符號(hào)及結(jié)構(gòu)式及其分類標(biāo)準(zhǔn)；氨基酸的理化性質(zhì)；氨基酸的分離和分析鑒定。3、肽的化學(xué)結(jié)構(gòu)；肽的物理化學(xué)性質(zhì)；天然存在的活性肽；多肽合成；肽鏈上氨基酸的排列順序，N端、C端；氨基酸順序測(cè)定的一般步驟；4、蛋白質(zhì)

3、空間構(gòu)象的研究方法；多肽鏈折疊的空間限制；蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)；纖維狀蛋白；а角蛋白和β角蛋白，膠原蛋白與三股螺旋構(gòu)象，彈性蛋白、肌纖維。超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域和三級(jí)結(jié)構(gòu)，球狀蛋白質(zhì)構(gòu)象的基本特征、蛋白質(zhì)分子中的次級(jí)鍵、次級(jí)鍵在維系蛋白質(zhì)空間構(gòu)象中的作用；蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性。5、寡聚蛋白質(zhì)的構(gòu)象和四級(jí)結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)；細(xì)胞色素c的種屬差異與生物進(jìn)化；蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的變異與分子??；肌紅蛋白與血紅蛋白的結(jié)構(gòu)和功能；蛋白質(zhì)的分離純化和

4、鑒定。第二章酶學(xué)酶在生命活動(dòng)中的重要性；酶催化作用的特點(diǎn)；酶的化學(xué)本質(zhì)及其分子組成；酶的命名和分類；酶的專一性；酶活力測(cè)定和酶的分離純化；核酶和抗體酶；酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)；酶的作用機(jī)理和酶的調(diào)節(jié)；酶的活性中心；酶促反應(yīng)機(jī)理；酶活性的調(diào)節(jié)控制；同工酶、誘導(dǎo)酶的定義及生物學(xué)意義。第三章維生素和輔酶脂溶性維生素的結(jié)構(gòu)和功能；水溶性維生素的結(jié)構(gòu)和功能第四章核酸1、核酸的分類、分布2、核酸的生物學(xué)功能：DNA是遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)（細(xì)菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)、病毒轉(zhuǎn)導(dǎo)

5、），RNA與蛋白質(zhì)合成。3、核酸的結(jié)構(gòu)：核酸的基本組成單位核苷酸；核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)；gaff法則；DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型、左手螺旋（ZDNA），DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)超螺旋。RNA的高級(jí)結(jié)構(gòu)。RNA的類型，RNA的堿基組成等4、核酸的理化性質(zhì)：核酸的水解；核酸的酸堿性質(zhì)；核酸的紫外吸收特性；核酸的變性、復(fù)性和分子雜交；熱變性和Tm值，DNA復(fù)性動(dòng)力學(xué)。核酸的分離提純與定量測(cè)定。5、核酸的研究方法：核酸酶；核酸的凝膠電泳。第五章代謝總論：新陳代謝的

6、基本概念；新陳代謝的普遍原理與特點(diǎn)；研究中間代謝的方法；人類基因組的研究與代謝研究的關(guān)系。第六章生物能學(xué)有關(guān)熱力學(xué)和能的一些基本概念；化學(xué)反應(yīng)中自由能的變化和意義；高能磷酸化合物的定義、類型、ATP的結(jié)構(gòu)特征及其自由能釋放、ATP重要生物學(xué)功能及系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)平衡。第七章糖代謝1、糖酵解：酵解與發(fā)酵，酵解途徑，酵解過(guò)程中ATP的合成，丙酮酸的去路，酵解途徑的調(diào)節(jié)。2、三羧酸循環(huán)：丙酮酸脫氫酶系及其調(diào)控；三羧酸循環(huán)途徑；三羧酸循環(huán)的ATP生成

7、、三羧酸循環(huán)中的酶的立體專一性、三羧酸循環(huán)的回補(bǔ)反應(yīng)、三羧酸循環(huán)的調(diào)節(jié)。3、其它途徑：磷酸戊糖途徑、磷酸戊糖途徑的生理意義；糖醛酸途徑；糖異生途徑、糖異生途徑的前體、糖異生途徑的生理意義及調(diào)節(jié)。糖原合成與分解的途徑、調(diào)節(jié)等。第八章氧化磷酸化1、生物氧化的基本概念；氧化還原電勢(shì)概念、標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電勢(shì)在生物氧化中的意義、標(biāo)準(zhǔn)電動(dòng)勢(shì)和平衡常數(shù)的關(guān)系。2、電子傳遞過(guò)程和氧化呼吸鏈：線立體的結(jié)構(gòu)、氧化磷酸化的概念、PO比和由ADP形成ATP的部位

8、、氧化磷酸化速率的調(diào)節(jié)、氧化磷酸化的解偶聯(lián)劑和抑制劑。第九章脂類代謝三酰甘油和甘油的分解代謝；飽和和不飽和脂肪酸的氧化；磷脂的分解代謝；脂肪酸和三酰甘油的合成；膽固醇的代謝；磷脂的生物合成；脂類代謝的調(diào)節(jié)和紊亂。第十章蛋白質(zhì)及氨基酸的分解代謝氨基酸的脫氨基作用；氨基酸的轉(zhuǎn)氨基作用、聯(lián)合脫氨基作用及其重要作用。氨基酸的脫羧基作用。氨的轉(zhuǎn)運(yùn)、尿素循環(huán)及其生理意義與調(diào)控、尿素循環(huán)三羧酸循環(huán)的偶聯(lián)。氨基酸碳骨架的氧化途徑；一些重要的氨基酸衍生物

9、；氨基酸代謝缺乏癥；脂肪族氨基酸的生物合成途徑；芳香族氨基酸及組氨酸的生物合成途徑；氨基酸生物合成的調(diào)節(jié)控制。第十一章核酸的降解和核苷酸代謝核酸的降解和核苷酸的分解代謝；核苷酸的生物合成；某些重要的輔酶核苷酸的生物合成。第十二章DNA復(fù)制和修復(fù)DNA復(fù)制：DNA的半保留復(fù)制、復(fù)制的起點(diǎn)和單位、DNA聚合反應(yīng)有關(guān)的酶、DNA的半不連續(xù)復(fù)制、DNA復(fù)制的拓?fù)湫再|(zhì)、DNA復(fù)制的調(diào)控；DNA的損傷和修復(fù)；在RNA指導(dǎo)下DNA的合成；RNA的生物