前廳培訓(xùn)計(jì)劃

1、前廳培訓(xùn)計(jì)訓(xùn)計(jì)劃日期日期課時(shí)課時(shí)培訓(xùn)內(nèi)容內(nèi)容受訓(xùn)人培訓(xùn)人培訓(xùn)目標(biāo)考核方法考核方法培訓(xùn)教材教材場(chǎng)地器材地器材3酒店概述(發(fā)展)及國(guó)際大酒店前廳概述及產(chǎn)品介紹)7月22日3國(guó)際大酒店組織機(jī)構(gòu)、各部門(mén)負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等2對(duì)禮貌禮節(jié)、儀表儀容、體語(yǔ)的具體要求7月23日4酒店十大意識(shí)（團(tuán)體、服務(wù)、服從、角色、銷售、安全、溝通與協(xié)調(diào)、預(yù)前控制、時(shí)間、效率和質(zhì)量意識(shí)）3賓客訂房:電話預(yù)訂、更改、取消預(yù)訂7月24日2禮賓員及其他人員的站姿與微笑2禮賓員

2、的拉門(mén)、拉車門(mén)動(dòng)作2散客進(jìn)店行李遞送7月25日2團(tuán)隊(duì)行李的寄存和分發(fā)2散客的行李寄存1賓客物品遞送1委托代辦服務(wù)7月26日2住店賓客函件處理前廳員工周彬目標(biāo)是使員工了解：1、酒店的性質(zhì)和本崗位的工作內(nèi)容2、客人是主要的，一切工作圍繞客人的需求3、酒店工作是一個(gè)球隊(duì)踢球991=1004、了解酒店前廳部的作用口試、案例分析《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》學(xué)員名單個(gè)人簡(jiǎn)歷課間通訊工具請(qǐng)調(diào)至振動(dòng)、請(qǐng)勿在教室接打相應(yīng)的培訓(xùn)條件1制作更換長(zhǎng)住、不定期賓客房卡1前廳與餐

3、飲部溝通1前廳與客房中心的溝通1前廳與工程部溝通1前廳與銷售部溝通1前廳與康樂(lè)溝通8月1日1前廳與人力資源部的溝通1前廳與行政部溝通1部門(mén)崗位間之間的溝通、協(xié)調(diào)、配合1前臺(tái)傳真收發(fā)及留言的處理8月2日3投訴的類型、對(duì)待、處理目標(biāo)是使員工了解：1、酒店的性質(zhì)和本崗位的工作內(nèi)容2、客人是主要的，一切工作圍繞客人的需求3、酒店工作是一個(gè)球隊(duì)踢球991=1004、了解酒店前廳部的作用口試、案例分析《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)》學(xué)員名單個(gè)人簡(jiǎn)歷課間通訊工具請(qǐng)調(diào)至振