伊利集團(tuán)戰(zhàn)略化發(fā)展的探討

1、32內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟(jì)2002年第1期伊利四踐略億崖展的探討趙鑫(南開大學(xué)國際商學(xué)院旅游管理系，天津市30000)摘要：針對(duì)伊利集團(tuán)戰(zhàn)略化發(fā)展問題，筆者以一個(gè)商學(xué)院學(xué)生的視角，利用所學(xué)的企業(yè)管理知識(shí)，調(diào)查市場，并結(jié)臺(tái)實(shí)倒對(duì)伊利集團(tuán)戰(zhàn)略化發(fā)展提出自己的看法和建議。關(guān)鍵詞：戰(zhàn)略發(fā)展；組織規(guī)劃；品牌戰(zhàn)略中圖分類號(hào)：F272文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：10076921(2002)0l—O032—0l期望通過筆者對(duì)元律奶業(yè)市場的觀察調(diào)研結(jié)果能對(duì)家鄉(xiāng)奶業(yè)

2、公司的發(fā)展有所裨益。1確定品牌戰(zhàn)略，注重產(chǎn)品的全面“金色包裝”對(duì)于食品，飲料等輕工業(yè)產(chǎn)品，在中小城市中人們注重的往往是實(shí)惠，物有所值。但在大城市中，雖然也有這種傾向，但人們更關(guān)心的是品牌、名牌、金色名牌。在天津，幾乎所有的大街小巷都賣可口可樂，但本國的可樂卻很少，盡管本國可樂的價(jià)格更便宜同樣，雀巢、和路雪等名牌也占去冷食業(yè)的大半，雖然其價(jià)格不蜚?？梢?，僅僅確立品牌，樹立名牌是不夠的，一個(gè)企業(yè)要想使自己的產(chǎn)品被各階層消費(fèi)者所接受，不僅要有

3、高質(zhì)量、可接受價(jià)位，更重要的，也是更高一層的是產(chǎn)品的內(nèi)涵，即金色包裝如今的世界著名品牌如耐克、阿迪達(dá)斯、麥當(dāng)勞等，他們之所以成功是因?yàn)槠洳粌H有高質(zhì)量，更重要是他們的產(chǎn)品使廣大消費(fèi)者在觀賞時(shí)、使用時(shí)、使用后都有一種內(nèi)的自豪與愉悅。為此，我企望伊利公司能夠更注重產(chǎn)品的文化、內(nèi)涵、氣質(zhì)、豪貴，真正把品牌提到一個(gè)戰(zhàn)略的高度上來。認(rèn)真研究世界知名品牌的創(chuàng)立及成長過程，制定廣告戰(zhàn)略，在產(chǎn)品宣傳上，不僅要注重品質(zhì)，還要注重產(chǎn)品的氣質(zhì)、內(nèi)涵、豪貴、典雅

4、。[如力士的廣告]。2推動(dòng)產(chǎn)品的多元化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨地區(qū)，本地化生產(chǎn)在天津，筆者感到驚奇的是，這里最暢銷的伊利產(chǎn)品竟然是苦咖啡火炬，而這在家鄉(xiāng)是98年便有的產(chǎn)品t現(xiàn)已被五六個(gè)火炬新品種所替代。比起家伊利雪糕使人眼花繚亂的品種，在天津卻只有屈指可數(shù)的幾種。這著實(shí)讓我心里納悶，為什么伊利雪糕的新產(chǎn)品不能在原產(chǎn)地和銷售地同步流行呢[像愛立信，摩托羅拉舉行的全球新產(chǎn)品同步流行發(fā)布會(huì)，使其新產(chǎn)品能全球同步流行]?？赡苁且?yàn)閮r(jià)格的緣故：在天津，

5、一只伊利雪糕的零售單價(jià)要比產(chǎn)地價(jià)貴60～80，更重要的是，由于奶產(chǎn)品的不可久藏性，使其不能長期保存。如果能把伊利技術(shù)運(yùn)用到不同的地方開設(shè)分廠，使生產(chǎn)本地化，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)資源本地化這樣就變單拳為多個(gè)拳頭、多種拳法主動(dòng)進(jìn)攻。我常常想起寶沽公司的品牌戰(zhàn)略，它在中國打響了14個(gè)Et用品名牌，使其在中國的Et化市場上牢牢站穩(wěn)了腳跟，正所謂東方不亮西方亮，積極的實(shí)現(xiàn)集團(tuán)品牌多樣化、地區(qū)分散經(jīng)營化、技術(shù)轉(zhuǎn)化迅速化乃是大企業(yè)騰飛的要素。目前，天津

6、有200多家冷食生產(chǎn)企業(yè)，伊利集團(tuán)憑借其先進(jìn)的資金技術(shù)優(yōu)勢(shì)完全可以吞并、控股、聯(lián)合一些企業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與銷售的本地化伊利集團(tuán)是包括奶業(yè)、肉業(yè)等在內(nèi)的龐大的食品加工企業(yè)集團(tuán)，但在天津可見到的卻只有雪糕和奶粉t這不能不讓我驚訝，若大的市場伊利竟然拱手讓給別人。我曾把家鄉(xiāng)的奶酪，奶酥等特產(chǎn)帶給我們系來自全國各地的大學(xué)生品嘗，很多人都很愛吃，但他們叉說自己以前從未吃過，這不正說明存在著的是一個(gè)潛在的龐大市場嗎利用伊利的特有技術(shù)，把各種奶食品開發(fā)成

7、休閑食品，注重產(chǎn)品的包裝、花色、新潮t冠以好聽的名字，配合以廣告宣傳，我想一定會(huì)取得不俗的績教的。[如旺旺食品]。3積極擴(kuò)大產(chǎn)品的營銷網(wǎng)絡(luò)，采取品牌的專賣制度在天津，很少有伊利產(chǎn)品的廣告，也很少有伊利公司的促銷及專賣、推新活動(dòng)。相比之下，寶沽、舒蕾等一些企業(yè)積極抓住節(jié)但Et開展產(chǎn)品促銷，競賣活動(dòng)t這在無形中擴(kuò)大了企業(yè)的影響和知名度。而比起家鄉(xiāng)對(duì)伊利產(chǎn)品的宣傳，這里顯然遜色了許多。家鄉(xiāng)隨處可見的伊利直銷連鎖店在天津被雀巢、可口可樂、和路雪

8、等冷食棚所代替，而冷食店里的伊利雪糕也只是區(qū)區(qū)幾種。商店零售與批發(fā)價(jià)競相差3O～40：大量的利潤進(jìn)入小販?zhǔn)掷?，而公司卻因?yàn)榱闶蹆r(jià)高，難以使銷售量得以大幅度的提高，值得我們注意得是：天津的非官方失業(yè)率已選35，夏季氣溫平均超過30攝氏度。天津?qū)W校中，青年的冷食需求量極大。正如可口可樂公司的CEo所說，“我們正在與賣茶葉蛋的相互競爭，我們要讓他們感到賣可口可樂比賣茶葉蛋更有利可圖?！薄@就是可口可樂在中國的成功之道。如果能形成金字塔型的直

9、銷分銷網(wǎng)絡(luò)，使伊利能作為一個(gè)產(chǎn)品群而非孤立的產(chǎn)品出現(xiàn)的話，建立品牌集約化優(yōu)勢(shì)，則這不僅是一個(gè)產(chǎn)品銷售系統(tǒng)，還是一個(gè)龐大的消費(fèi)系統(tǒng)、宣傳系統(tǒng)、新產(chǎn)品的推廣系統(tǒng)、品牌擴(kuò)張系統(tǒng)，其產(chǎn)生的廣告、銷售效果是不言而喻的。4以參股、控股、合資、臺(tái)作的方式積極與國外知名的大公司合作，推進(jìn)產(chǎn)品的國際化進(jìn)程隨著中國加入wTo的Et益臨近，怎樣發(fā)展、怎樣打開國際市場無疑將是怎樣使伊利集團(tuán)更上一個(gè)新臺(tái)階的最大挑戰(zhàn)。面對(duì)國外奶肉制品巨頭的進(jìn)駐，我們是否有實(shí)力、有

10、信心打贏這場戰(zhàn)爭。我認(rèn)為，最可取的奠過于強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、共同開拓、共同獲利，我們可以利用外國巨頭的知名度、經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)和我們的資源優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)我們的競爭力和出口刨匯能力，振民族企業(yè)。[參考文獻(xiàn)]C13德魯克戰(zhàn)略管理經(jīng)濟(jì)管理出版社C23約克跨國企業(yè)管理北京大學(xué)出版社C33厲以寧中國國有企業(yè)的改革與發(fā)展北京大學(xué)出版社收稿日期：2001年11月6日32內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟(jì)2002年第1期伊利四踐略億崖展的探討趙鑫(南開大學(xué)國際商學(xué)院旅游管理系，天津市3000

11、0)摘要：針對(duì)伊利集團(tuán)戰(zhàn)略化發(fā)展問題，筆者以一個(gè)商學(xué)院學(xué)生的視角，利用所學(xué)的企業(yè)管理知識(shí)，調(diào)查市場，并結(jié)臺(tái)實(shí)倒對(duì)伊利集團(tuán)戰(zhàn)略化發(fā)展提出自己的看法和建議。關(guān)鍵詞：戰(zhàn)略發(fā)展；組織規(guī)劃；品牌戰(zhàn)略中圖分類號(hào)：F272文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：10076921(2002)0l—O032—0l期望通過筆者對(duì)元律奶業(yè)市場的觀察調(diào)研結(jié)果能對(duì)家鄉(xiāng)奶業(yè)公司的發(fā)展有所裨益。1確定品牌戰(zhàn)略，注重產(chǎn)品的全面“金色包裝”對(duì)于食品，飲料等輕工業(yè)產(chǎn)品，在中小城市中人們注

12、重的往往是實(shí)惠，物有所值。但在大城市中，雖然也有這種傾向，但人們更關(guān)心的是品牌、名牌、金色名牌。在天津，幾乎所有的大街小巷都賣可口可樂，但本國的可樂卻很少，盡管本國可樂的價(jià)格更便宜同樣，雀巢、和路雪等名牌也占去冷食業(yè)的大半，雖然其價(jià)格不蜚。可見，僅僅確立品牌，樹立名牌是不夠的，一個(gè)企業(yè)要想使自己的產(chǎn)品被各階層消費(fèi)者所接受，不僅要有高質(zhì)量、可接受價(jià)位，更重要的，也是更高一層的是產(chǎn)品的內(nèi)涵，即金色包裝如今的世界著名品牌如耐克、阿迪達(dá)斯、麥當(dāng)

13、勞等，他們之所以成功是因?yàn)槠洳粌H有高質(zhì)量，更重要是他們的產(chǎn)品使廣大消費(fèi)者在觀賞時(shí)、使用時(shí)、使用后都有一種內(nèi)的自豪與愉悅。為此，我企望伊利公司能夠更注重產(chǎn)品的文化、內(nèi)涵、氣質(zhì)、豪貴，真正把品牌提到一個(gè)戰(zhàn)略的高度上來。認(rèn)真研究世界知名品牌的創(chuàng)立及成長過程，制定廣告戰(zhàn)略，在產(chǎn)品宣傳上，不僅要注重品質(zhì)，還要注重產(chǎn)品的氣質(zhì)、內(nèi)涵、豪貴、典雅。[如力士的廣告]。2推動(dòng)產(chǎn)品的多元化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨地區(qū)，本地化生產(chǎn)在天津，筆者感到驚奇的是，這里最暢銷

14、的伊利產(chǎn)品竟然是苦咖啡火炬，而這在家鄉(xiāng)是98年便有的產(chǎn)品t現(xiàn)已被五六個(gè)火炬新品種所替代。比起家伊利雪糕使人眼花繚亂的品種，在天津卻只有屈指可數(shù)的幾種。這著實(shí)讓我心里納悶，為什么伊利雪糕的新產(chǎn)品不能在原產(chǎn)地和銷售地同步流行呢[像愛立信，摩托羅拉舉行的全球新產(chǎn)品同步流行發(fā)布會(huì)，使其新產(chǎn)品能全球同步流行]?？赡苁且?yàn)閮r(jià)格的緣故：在天津，一只伊利雪糕的零售單價(jià)要比產(chǎn)地價(jià)貴60～80，更重要的是，由于奶產(chǎn)品的不可久藏性，使其不能長期保存。如果能把

15、伊利技術(shù)運(yùn)用到不同的地方開設(shè)分廠，使生產(chǎn)本地化，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)資源本地化這樣就變單拳為多個(gè)拳頭、多種拳法主動(dòng)進(jìn)攻。我常常想起寶沽公司的品牌戰(zhàn)略，它在中國打響了14個(gè)Et用品名牌，使其在中國的Et化市場上牢牢站穩(wěn)了腳跟，正所謂東方不亮西方亮，積極的實(shí)現(xiàn)集團(tuán)品牌多樣化、地區(qū)分散經(jīng)營化、技術(shù)轉(zhuǎn)化迅速化乃是大企業(yè)騰飛的要素。目前，天津有200多家冷食生產(chǎn)企業(yè)，伊利集團(tuán)憑借其先進(jìn)的資金技術(shù)優(yōu)勢(shì)完全可以吞并、控股、聯(lián)合一些企業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與銷售的

16、本地化伊利集團(tuán)是包括奶業(yè)、肉業(yè)等在內(nèi)的龐大的食品加工企業(yè)集團(tuán)，但在天津可見到的卻只有雪糕和奶粉t這不能不讓我驚訝，若大的市場伊利竟然拱手讓給別人。我曾把家鄉(xiāng)的奶酪，奶酥等特產(chǎn)帶給我們系來自全國各地的大學(xué)生品嘗，很多人都很愛吃，但他們叉說自己以前從未吃過，這不正說明存在著的是一個(gè)潛在的龐大市場嗎利用伊利的特有技術(shù)，把各種奶食品開發(fā)成休閑食品，注重產(chǎn)品的包裝、花色、新潮t冠以好聽的名字，配合以廣告宣傳，我想一定會(huì)取得不俗的績教的。[如旺旺食

17、品]。3積極擴(kuò)大產(chǎn)品的營銷網(wǎng)絡(luò)，采取品牌的專賣制度在天津，很少有伊利產(chǎn)品的廣告，也很少有伊利公司的促銷及專賣、推新活動(dòng)。相比之下，寶沽、舒蕾等一些企業(yè)積極抓住節(jié)但Et開展產(chǎn)品促銷，競賣活動(dòng)t這在無形中擴(kuò)大了企業(yè)的影響和知名度。而比起家鄉(xiāng)對(duì)伊利產(chǎn)品的宣傳，這里顯然遜色了許多。家鄉(xiāng)隨處可見的伊利直銷連鎖店在天津被雀巢、可口可樂、和路雪等冷食棚所代替，而冷食店里的伊利雪糕也只是區(qū)區(qū)幾種。商店零售與批發(fā)價(jià)競相差3O～40：大量的利潤進(jìn)入小販?zhǔn)掷?/p>

18、，而公司卻因?yàn)榱闶蹆r(jià)高，難以使銷售量得以大幅度的提高，值得我們注意得是：天津的非官方失業(yè)率已選35，夏季氣溫平均超過30攝氏度。天津?qū)W校中，青年的冷食需求量極大。正如可口可樂公司的CEo所說，“我們正在與賣茶葉蛋的相互競爭，我們要讓他們感到賣可口可樂比賣茶葉蛋更有利可圖?！薄@就是可口可樂在中國的成功之道。如果能形成金字塔型的直銷分銷網(wǎng)絡(luò)，使伊利能作為一個(gè)產(chǎn)品群而非孤立的產(chǎn)品出現(xiàn)的話，建立品牌集約化優(yōu)勢(shì)，則這不僅是一個(gè)產(chǎn)品銷售系統(tǒng)，還

19、是一個(gè)龐大的消費(fèi)系統(tǒng)、宣傳系統(tǒng)、新產(chǎn)品的推廣系統(tǒng)、品牌擴(kuò)張系統(tǒng)，其產(chǎn)生的廣告、銷售效果是不言而喻的。4以參股、控股、合資、臺(tái)作的方式積極與國外知名的大公司合作，推進(jìn)產(chǎn)品的國際化進(jìn)程隨著中國加入wTo的Et益臨近，怎樣發(fā)展、怎樣打開國際市場無疑將是怎樣使伊利集團(tuán)更上一個(gè)新臺(tái)階的最大挑戰(zhàn)。面對(duì)國外奶肉制品巨頭的進(jìn)駐，我們是否有實(shí)力、有信心打贏這場戰(zhàn)爭。我認(rèn)為，最可取的奠過于強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、共同開拓、共同獲利，我們可以利用外國巨頭的知名度、經(jīng)驗(yàn)、技