第五章-細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用1_酶 學(xué)生版

1、學(xué)大教育第一頁(yè)共頁(yè)20142014高三生物總復(fù)習(xí)教案高三生物總復(fù)習(xí)教案第1010講酶【考綱要求】【考綱要求】細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用考綱要求(1)酶在代謝中的作用(2)探究影響酶活性的條件Ⅱ?qū)嶒?yàn)與探究能力(2)【考點(diǎn)分析】【考點(diǎn)分析】知識(shí)點(diǎn)試卷類(lèi)型分值題型2013天津4選擇題2013廣東2選擇題2013廣東1l非選擇題2013重慶4選擇題2013廣東2選擇題2013江蘇2選擇題2013遼寧4選擇題2013山海2選擇題2013海南4選擇題20

2、13全國(guó)Ⅰ10非選擇題酶和ATP2013全國(guó)Ⅱ14非選擇題【考點(diǎn)預(yù)測(cè)】【考點(diǎn)預(yù)測(cè)】本節(jié)是高考的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題，也是在學(xué)習(xí)過(guò)程中比較難于理解的內(nèi)容，其中影響酶活性的因素還是高考中比較容易出現(xiàn)的問(wèn)題，常以選擇題和大題圖表的形式出現(xiàn)。學(xué)大教育第三頁(yè)共頁(yè)的活性最大，這個(gè)pH稱(chēng)為這種酶的最適pH。pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響如右圖所示。3酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響在底物充足，其他條件固定的條件下且系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其他不利于酶發(fā)揮作用的因素時(shí)，酶促

3、反應(yīng)速率與酶濃度成正比。酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響如右圖所示。4底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，反應(yīng)速率與底物濃度近乎成正比；在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速率也隨之加快，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽笄疫_(dá)到一定限度時(shí)，反應(yīng)速率達(dá)到一個(gè)最大值，此時(shí)即使再增加底物濃度，反應(yīng)速率也幾乎不再改變。底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響如右圖所示。例1在唾液水解淀粉的實(shí)驗(yàn)中，將唾液稀釋10倍與用唾液原液實(shí)驗(yàn)效果相同，這表明