百勝集團swot分析

1、百勝餐飲集團在中國的長遠走向及趨勢百勝餐飲集團在中國的長遠走向及趨勢——百勝集團swot分析國貿082魯新08408070232摘要：百勝集團是全球餐廳網絡最大的餐飲集團，其旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、A&W及LongJohnSilvers(LJS)五個世界著名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮連鎖餐飲領域名列全球第一。而中國百勝餐飲集團(Yum!RestaurantsChina)隸屬于在美國紐約證券交易所掛牌上市的百

2、勝全球餐飲集團(Yum!BrsInc.)，是中國最大的餐飲集團。隨著中國市場經濟的不斷成熟，百勝集團在中國的長遠發(fā)展及走向會如何，筆者特做了swot分析。關鍵詞：百勝餐飲swot分析長遠走向趨勢正文：隨著當期市場經濟的不斷深入和發(fā)展，中國的消費能力帶來了井噴式的提升。作為中國最大餐飲集團，百勝餐飲集團自1990年進入中國以來，市場占有率在逐年提升，甚至已經成為中國餐飲市場的主流。不難看出，當前，百勝餐飲在中國市場的發(fā)展勢頭越來越迅猛。百

3、勝餐飲在市場的開拓上具有絕對的搶先優(yōu)勢，早在1990年就進入中國市場的百勝餐飲集團，通過不斷改變中國人的餐飲習慣，由此引發(fā)中國人的餐飲價值觀的改變，使得中國市場不斷擴大，在市場的建立上，首先能做到建立市場、開拓市場，這是模仿者無法比擬的。在這方面上，是最先做好這一塊大蛋糕，再完全分享這一成果，在整個市場競爭中顯得特別有優(yōu)勢。由于我國已經引進市場經濟的競爭機制，當市場上出現(xiàn)其他的模仿者時，完成百勝餐飲的設想是需要一定的時間去完成各方的原始

4、積累，而在這過程中，百勝集團已經有時間、有能力再去進一步做大做強。此外，采取了一系列大膽而全新的措施：方面：當前市場經濟的不斷深化，競爭愈加激烈，產生了包括蒸功夫、永和豆?jié){、集集小鎮(zhèn)、味千拉面、九佰碗、德克士等不同的餐廳集團，其中不乏頂新國際等具有強大市場競爭能力的對手存在。隨著中低端餐飲業(yè)的飽和，促使各類餐飲文化的萌發(fā)及強有力提升。百勝餐飲主要面向對象是社會主流消費人群，其發(fā)展地也是當?shù)厝肆骷械兀鞘谢牟粩嗵岣?，導致市場相對單一?/p>

5、因此，隨著百勝餐飲在中國的繼續(xù)擴張有一定困難，一線城市的市場容量不斷飽和，在擴展二、三線城市市場出現(xiàn)重重困難。由于百勝餐飲本身的屬性，其員工相對而言流動性比較大。企業(yè)的核心文化在于為顧客服務，卻很少顧及到員工的利益，因此，要留得優(yōu)秀一線員工，存在很多現(xiàn)實性困難。包括薪酬和法定最低工資保障不符等。隨著時代的發(fā)展，市場主流消費人群的價值觀的不穩(wěn)定性及求新求異等，對有著良好國際背景的百勝餐飲集團而言，在中國得瑟生存發(fā)展提供諸多的機遇，主要表現(xiàn)

6、在：產業(yè)投資成本低，通過使用優(yōu)化，推出優(yōu)質方案。作為低端的餐飲服務業(yè)，其主要的原料成本在中國市場上已經實現(xiàn)了95%國產化，租金作為一個重要的成本已經越來越弱化；其企業(yè)形象包括無形資產的創(chuàng)意設計以極低的成本投入為優(yōu)勢，對企業(yè)發(fā)展有強有力的引導作用。餐飲行業(yè)是個常青行業(yè)，話說人不可一日無飯可食，因此，餐飲行業(yè)在人類發(fā)展史上始終具有強大的生命力。自1850年以來的現(xiàn)代餐飲行業(yè)通過歷史歲月冗長的洗練，逐漸步入到21世紀的后現(xiàn)代餐飲階段，這一階段