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1、首先概述了國內(nèi)外近年來在殼聚糖制備、物理化學(xué)性質(zhì)及應(yīng)用等方面的研究進(jìn)展。系統(tǒng)研究了以蝦、蟹殼為原料,經(jīng)脫鈣、脫蛋白質(zhì)、脫乙酰基后得到殼聚糖的制備方法。確定了甲殼素及殼聚糖的最佳制備工藝條件,明確了原料粒度對甲殼素和殼聚糖制備的影響。甲殼素最佳制備工藝為:20目蝦、蟹殼以5%的鹽酸室溫下進(jìn)行脫鈣,時間為2小時,以10%的氫氧化鈉溶液進(jìn)行脫蛋白處理,溫度為60℃,時間為1 50min。通過正交實驗確定由20目甲殼素制備殼聚糖的最佳工藝條件為
2、:溫度為80℃,保溫時間為8h,堿液濃度為50%。各種反應(yīng)條件對產(chǎn)物的脫乙酰度的影響大小為:反應(yīng)溫度>堿液濃度>反應(yīng)時間。 利用Fenton試劑和鐵炭微電解工藝對殼聚糖制備廢液進(jìn)行了處理。通過正交實驗,確定了最佳實驗條件為:50mL殼聚糖制備廢液,H<,2>O<,2>(30%)用量為2mL、Fe<'2+>(10gFe<'2+>/L)用量為15mL、反應(yīng)溫度為70℃,pH值為2,并驗證在該條件下Fenton試劑處理殼聚糖制備廢液
3、的COD去除率為79.5%。 探索了制備殼聚糖膜的實驗條件及工藝流程,并采用流延法制得殼聚糖膜、含海藻酸鈉的殼聚糖膜、含聚丙烯酸鈉和丙三醇的殼聚糖膜,還進(jìn)行了膜吸濕性、保濕性、吸水率、透光度等性能的表征,討論了不同添加劑對殼聚糖膜多種性能的影響。 制備了殼聚糖與Fe<'2+>、Fe<'3+>、Cu<'2+>以及I<'->的配合物,并進(jìn)行了表征,并對殼聚糖-Fe<'2+>配合物的制備工藝進(jìn)行了詳細(xì)探討,通過正交實驗確定
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