國家職業(yè)標準品酒師

1、國家職業(yè)標準品酒師（試行）中華人民共和國勞動和社會保障部制定品酒師國家職業(yè)標準品酒師國家職業(yè)標準1.1.職業(yè)概況職業(yè)概況1.11.1職業(yè)名稱職業(yè)名稱品酒師。1.21.2職業(yè)定義職業(yè)定義應用感官品評技術，評價酒體質量，指導釀酒工藝、貯存和勾調，進行酒體設計和新產品開發(fā)的人員。1.31.3職業(yè)等級職業(yè)等級本職業(yè)共設三個等級，分別為：三級品酒師（國家職業(yè)資格三級）、二級品酒師（國家職業(yè)資格二級）、一級品酒師（國家職業(yè)資格一級）。1.41.4職

2、業(yè)環(huán)境職業(yè)環(huán)境室內、常溫。1.51.5職業(yè)能力特征職業(yè)能力特征具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力；具備準確的表達能力和計算能力。1.61.6基本文化程度基本文化程度高中畢業(yè)（或同等學歷）。1.71.7培訓要求培訓要求1.7.1培訓期限培訓期限:全日制職業(yè)學校教育，根據其培養(yǎng)目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少于150學時；二級品酒師不少于120標準學時；一級品酒師不少于120標準學時。1.7.2培訓教師：