揚(yáng)州a酒店服務(wù)人員薪酬制度的優(yōu)化研究

1、學(xué) 號(hào)叢蘭l 壘Q 晝亙 密級(jí)——埸·H 1 大譬Y A N G Z H O U U N I V E R S I T Y碩士學(xué)位論文( 全目制專業(yè)學(xué)位)揚(yáng)州A 酒店服務(wù)人員薪酬制度的優(yōu)化研究石卉卉指導(dǎo)教師姓名： 盜基副熬撞：揚(yáng)劌盤堂：望苤揚(yáng)劌：2 2 §Q Q 2申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別： 塑 ± 學(xué)科專業(yè)名稱：三直釜堡( 叢墜)論文提交日期： 至Q ! Z 生魚月 論文答辯日期：2 Q ] Z 生§月2 璺

2、旦學(xué)位授予單位： 揚(yáng)劌盤鱟 學(xué)位授予日期： 至Q 】Z 生壘旦圣Q 旦答辯委員會(huì)主席： 殷堡壅 ，2 0 1 7 年6 月I IA b s t r a c tI nr e c e n ty e a r s ，i nt h ed o m e s t i ce c o n o m y i n t ot h en e w n o r m a lu n d e r t h eb a c k g r o u n do f o fi n c r e

3、 a s i n g l yf i e r c ec o m p e t i t i o n i nt h eh o t e li n d u s t r y , t h e r e w i l lb e d i f f i c u l t i nt h es h o r t t e r m p r o f i tp r e d i c a m e n t ．H o w e v e r , u n d e r t h ep r o m

4、o t i o n o f t h eg r e a tl e a pf o r w a r d d e v e l o p m e n to f t h et h i r di n d u s t r yi nC h i n a ，e s p e c i a l l yi nt h e ' t o u r i s mi n d u s t r y ，t h ed e v e l o p m e n t o f h o t e

5、le n t e r p r i s eh a v eac h a l l e n g ea n da l lo p p o m m i t y ．R e l y i n g o nt h e S l e n d e rW e s tL a k es c e n i ca r e ao fY a n g z h o u ，Ah o t e li nY a n g z h o u h o p et od oa u x i l i a r

6、i e s h o s i tw e l li nt h es c e n i cs p o t si nt h es a n l et i m e ，a n d l e ti t s e l fl e a p f r o g a s w e l l ．T h ec h a r a c t e r i s t i c s o fh o t e ll a b o r i n t e n s i v ee n t e r p r i s e

7、 s a n di n t a n g i b l es e r v i c e p r o d u c t sd e t e r m i n et h ei m p o r t a n t s t r a t e g i c r o l eo f h u m a n r e s o u r c e s i nt h ed e v e l o p m e n t o ft h e h o t e l ．H i 曲q u a l i t

8、yt a l e n tc o m p e t i t i o ni st h ek e y t o v i c t o r y ，”p e o p l e —o r i e n t e d ”s h o u l db e c o m et h ec o n s e n s u so fe n t e r p r i s em a n a g e m e n t ．T h e o v e r a l l q u a l i t y o

9、f h o t e lf r o n t l i n ea t t e n d a n t sa n dw o r k s t a t ed i r e c t l y a f f e c t st h es e r v i c el e v e lo f a h o t e la n dm a r k e te o m p e t i t i v c h e s s ．R e a s o n a b l ea n d c o m p

10、r e h e n s i v ec o m p e n s a t i o n s y s t e mc a nn o to n l y e f f e c t i v e l ys t i m u l a t et h ei n i t i a t i v ea n de n t h u s i a s mo f t h ee m p l o y e e sa n dt h ee n t e r p r i s eo w n e r

11、 s h i p ，b u t a l s o h e l pi nt h ei n c r e a s i n g l yf i e r c ec o m p e t i t i o n i nt h et a l e n te n v i r o n m e n t t oa t t r a c ta n d r e t a i nq u a l i f i e d - e m p l o y e e sc o m p e t i

12、t i v e ，t o e n s u r e l o n g —t e r ms t a b l ed e v e l o p m e n to ft h eh o t e l ．O nb e h a l fo f t h e i ro w n v a l u ea n ds o c i a lr e c o g n i t i o no f t h e i rw o r k ．S a l a r yi nt h ee y e so

13、 f t h e a t t e n d a n t sc a l lg e tt h r o u g h 、t h e i ro w n l a b o ri ne x c h a n g ef o rc o m p e n s a t i o n ，b u ta l s o t o ac o n s i d e r a b l e e x t e n t ．H o wt o d e s i g na n de s t a b l i

14、 s has e i e n t i f i ca n d r e a s o n a b l e ，a c c o r d w i t ht h es i t u a t i o n o f t h e h o t e la n d C a l lm e e t f u t u r ed e v e l o p m e n tn e e d so f t h es a l a r ys y s t e mh a sh i g h l

15、i g h t e dt h ep r a c t i c a ls i g n i f i c a n c e ，f o rt h ef i e r c ec o m p e t i t i o na n d l a r g ef l u c t u a t i o n si nt h ee c o n o m y h o t e l i n d u s t r y ．T h e r e s e a r c ho b j e c to

16、 f t h i sp a p e r t ot h e h o t e lc o m b i n e d w i t h t h e o r yr e s e a r c h , c a s es t u d ya n dq u e s t i o n n a i r e ，t h e c o l l e c t i o n ，c o l l a t i o na n da n a l y s i sb a s e do nt h e

17、 s a l a r y s y s t e mm a n a g e m e n tl i t e r a t u r e ，t h ef i r s t - l i n e a t t e n d a n t sa sa l le x a m p l e ，t h r o u g ha n a l y s i sa n d r e s e a r c ho nt h es a l a r ys y s t e mo fA h o t

18、 e la t t e n d a n t s ，f o m a e das e t o fA h o t e l a t t e n d a n t s s a l a r y s y s t e mo p t i m i z a t i o ns c h e m e ，t o p r o v i d er e f e r e n c e f o rt h e o p t i m i z a t i o no fs a l a r y

19、 s y s t e mo fA h o t e l ．T h r o u 曲t h ea n a l y s i s a n dr e s e a r c h o fA h o t e l a t t e n d a n t s s a l a r y s y s t e m ，t h e l o wl e v e l o fc o m p e n s a t i o ni n c e n t i v e e f f e c t u

20、n r e a s o n a b l e s a l a r y s t r u c t u r e ，t h e i n d u s t r y e x p e r i e n c e d p r a c t i t i o n e r s o fl o wq u a l i t y a t t r a c t i v e p r o b l e m s ，t h e e n t e r p r i s e a t t e n d

21、a n t s w o r kf o r c e p r o b l e m s ，n e we m p l o y e e st r a i n e d p o s t r e t e n t i o n r a t ep r o b l e m s ，t h eh o t e l h u m a n c a p i t a lf a i l e dt op l a yi t sg r e a t e s tv a l u e h a