《健康品飲毛尖茶》社會實踐活動方案

1、《健康品飲毛尖茶》活動方案 《健康品飲毛尖茶》活動方案 適用年級：五年級 適用年級：五年級活動背景： 活動背景：“健康品飲毛尖茶”是海燕版綜合實踐活動資源包五年級上冊的活動主題。中國是茶的故鄉(xiāng)，我們的祖先早已把沏茶、品茶發(fā)展成了一種獨特的“茶文化” 。說起河南的名茶，首先要數(shù)信陽的毛尖茶了。蘇東坡就評價過：“淮南茶，信陽第一！”五年級的學生已經具備了一定的探究能力，二七商圈很多的茶城，學生對毛尖茶有一定的了解也

2、比較感興趣，活動中學生主要從怎樣沏好毛尖茶，怎樣品飲毛尖茶兩個方面進行活動探究。活動目標： 活動目標：1、通過本次活動，學會沏茶、品茶的方法；2、通過本次活動，提高信息收集與處理的能力、實驗與觀察能力及動手實踐能力；3、通過活動，了解河南信陽毛尖的茶文化，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的思想感情；4、活動重難點： 活動重難點：掌握沏茶、品茶的方法感受茶文化的博大精深?；顒舆^程： 活動過程：第一階段：活動主題確定階段目標：會提出關于毛尖茶的問題并能夠對問題

3、進行篩選、歸納成研 目標：會提出關于毛尖茶的問題并能夠對問題進行篩選、歸納成研沏、品茶的技法、敬茶的禮儀） 沏、品茶的技法、敬茶的禮儀） ；學會自主選擇切合實際的方式進行 ；學會自主選擇切合實際的方式進行展示匯報；通過展示交流能對自己和同學的實踐活動情況作出客觀 展示匯報；通過展示交流能對自己和同學的實踐活動情況作出客觀評價；通過活動激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。 評價；通過活動激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。指導要點：1、指導學生整理活動資料的方法

4、（按文字、圖片等分類整理） 。2、學習撰寫研究報告的一般格式，根據本次的活動情況，寫出簡單的研究報告；3、指導學生根據活動內容的特點及本組成員的特長選擇恰當?shù)恼故窘涣鞯姆绞?，確定匯報形式。4、留給學生展示交流的準備時間，教師根據學生匯報的方式進行有針對性地方法援助以便匯報展示更加出彩。《健康品飲毛尖茶》課時安排 《健康品飲毛尖茶》課時安排第一課……………………………………………………主題生成課第二課…………………………………………………