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文檔簡(jiǎn)介
1、想大腦老得慢需保持七種飲食習(xí)慣隨著身體機(jī)能衰退,老人腦力也逐漸變慢。你知道嗎?老人堅(jiān)持 7 種飲食習(xí)慣,可延緩認(rèn)知功能衰退。1.控制熱量控制熱量攝入可減少引發(fā)阿爾茨海默病的風(fēng)險(xiǎn)因素,比如睡眠呼吸暫停綜合征、高血壓和糖尿病。這并非建議老人把熱量一下削減到很低的水平,需要循序漸進(jìn),而且不建議熱量攝入長(zhǎng)期低于 1200 千卡/天,特別是體型較瘦的老人控制熱量要適度,否則弊大于利。老人可從多吃一些蔬菜沙拉、蔬菜湯開始,或者改用小一號(hào)盤子,給大腦
2、一個(gè)暗示:沒(méi)少吃。2.每天至少吃 5 份(100 克/份)果蔬美國(guó)“芝加哥健康和老年研究項(xiàng)目”針對(duì) 3718 名 65歲以上志愿者進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),多吃果蔬可減緩認(rèn)知能力下降速度。該研究為期 6 年,結(jié)果顯示,每天吃 5 份以上果蔬的老人,認(rèn)知能力下降幾率比其他人低 40%。建議身體狀況良好的老人,每天吃 300-500 克蔬菜,200-350 克水果。3.使用豐富的天然香辛料各種植物香辛料可給飯菜增味,還有助于減少烹調(diào)過(guò)程中食用油、鹽的使
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