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1、本文在對(duì)國(guó)內(nèi)外蔬菜供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)的研究現(xiàn)狀進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)的基礎(chǔ)上,研究了北京市蔬菜供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀及績(jī)效評(píng)價(jià)理論,從構(gòu)建北京市蔬菜供應(yīng)鏈評(píng)價(jià)體系這一目標(biāo)出發(fā),分別從蔬菜供應(yīng)鏈質(zhì)量安全、經(jīng)濟(jì)效益、供應(yīng)鏈流程和發(fā)展環(huán)境這四個(gè)角度研究了它們的績(jī)效及評(píng)價(jià)體系,并對(duì)每個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)給出了量化的方法和公式。這些內(nèi)容有機(jī)地組合在一起,構(gòu)成了一套完整的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系。在建立合理的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系的基礎(chǔ)上,研究了對(duì)于績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)的賦權(quán)和打分的幾種
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