強(qiáng)怒堂變遷與啟示.pdf

1、老字號(hào)承載著優(yōu)秀的中華民族文化，是新時(shí)期開展誠信興商、弘揚(yáng)商業(yè)文明的核心內(nèi)涵和寶貴財(cái)富。老字號(hào)所傳承的獨(dú)特產(chǎn)品、精湛技藝和經(jīng)營理念，具有不可估量的品牌價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值。本文對(duì)著名的老字號(hào)釀酒企業(yè)強(qiáng)恕堂進(jìn)行研究，探究強(qiáng)恕堂產(chǎn)生的背景，梳理其發(fā)展變遷的歷程，總結(jié)其成功的經(jīng)驗(yàn)啟示。作為個(gè)案研究，可以豐富對(duì)老字號(hào)的認(rèn)識(shí)，為今天老字號(hào)企業(yè)發(fā)展提供借鑒，對(duì)倡導(dǎo)商業(yè)文明，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，都有重要意義。淄博是齊文化的發(fā)祥地，強(qiáng)恕堂是淄博本土發(fā)

2、展起來的老字號(hào)企業(yè)，本論文對(duì)于豐富齊地地域文化特別是工商文化的研究，也有明顯的學(xué)術(shù)價(jià)值。 第一部分考察強(qiáng)恕堂創(chuàng)建的背景與發(fā)展興盛的過程。強(qiáng)恕堂的創(chuàng)建，根植于齊地源遠(yuǎn)流長的酒文化，依賴于當(dāng)?shù)貎?yōu)越的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和優(yōu)良水質(zhì)，得力于當(dāng)時(shí)桓臺(tái)工商業(yè)的發(fā)展繁榮。強(qiáng)恕堂的命名，體現(xiàn)了創(chuàng)建人王國錫“強(qiáng)己恕人”的精神。在這一理念的指導(dǎo)下，強(qiáng)恕堂通過編造故事宣傳造勢(shì)，集糧方式擴(kuò)大規(guī)模，聘任經(jīng)營有道的經(jīng)理，迅速發(fā)展，興盛一時(shí)。 第二部分梳理強(qiáng)

3、恕堂變遷與復(fù)興的歷程。1945年桓臺(tái)解放，強(qiáng)恕堂自動(dòng)停止?fàn)I業(yè)。伴隨著工商業(yè)由私營到國營的時(shí)代洪流，強(qiáng)恕堂走上了新的發(fā)展道路。強(qiáng)恕堂更名為恒源酒店，此后幾易其名，從索鎮(zhèn)煙酒總店、索鎮(zhèn)總酒廠、山東索鎮(zhèn)酒廠、山東索鎮(zhèn)酒廠股份有限公司，一直發(fā)展到今天的黃河龍集團(tuán)。股份制改造后，黃河龍集團(tuán)蓬勃發(fā)展，強(qiáng)恕堂品牌重新推出，并躋身全國首批“中華老字號(hào)”，強(qiáng)恕堂迎來復(fù)興。 第三部分在回顧強(qiáng)恕堂發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，總結(jié)強(qiáng)恕堂成功的啟示。卓有成效的品牌

4、建設(shè)、嚴(yán)格的質(zhì)量管理、出色的市場營銷策略、繼承與創(chuàng)新的統(tǒng)一，是強(qiáng)恕堂走向成功的原因；而“強(qiáng)己恕人”的理念，自強(qiáng)不息的精神，則是其不斷發(fā)展壯大的最根本動(dòng)力。 近些年來，老字號(hào)的研究逐漸升溫，研究成果（包括論著、論文）大量出現(xiàn)。但對(duì)強(qiáng)恕堂的研究，則很少有人關(guān)注。本論文對(duì)強(qiáng)恕堂進(jìn)行全面系統(tǒng)研究，具有學(xué)術(shù)創(chuàng)新性。論文在資料運(yùn)用上，既注重公開出版的文獻(xiàn)，也注重企業(yè)內(nèi)部的歷史資料；既注重文字資料，也注重圖片資料；既注重書面文獻(xiàn)，也注重口述資