中小學面試指定問題

1、蔬菜類 蔬菜類 份量 卡路里 蔥 100g 47 洋蔥 100g 35 大蒜 100g 40 馬蹄 100g 68 白菜 100g 17 莧菜 100g 40 荷蘭豆 100g 32 青椒 100g 14 西芹 100g 5 苦瓜 100g 12 菜心 100g 20 菠菜 100g 19 芽菜 100g 20 豆苗 100g 40 西紅柿 100g 14 青瓜 100g 12 茄子 100g 26 絲瓜 100g 17 冬瓜 100g

2、 40 芋頭 100g 94 蓮藕 100g 52 海帶 100g 36 草菇 (罐頭) 100g 30 青蘿卜(熟) 100g 23 白蘿卜(熟) 100g 20 紅蘿卜 160 克 (4 兩) 60 白菜 (水煮) 1 碗 (170 克) 20 椰菜 (水煮) 1 碗 (150 克) 32 西蘭花 (水煮) 1 碗 (156 克) 44 生菜 1 碗 (56 克) 10 粟米 (烚) 1 條 (77 克) 83 青豆 (水煮) 1

3、碗 (196 克) 231 蕃薯 (烚) 1 個 (151 克) 160 熟紅豆 1 碗 (256 克) 208 熟黃豆 1 碗 (172 克) 298 熟豆腐 1 磚 (112 克) 85 罐頭豆/青豆/栗米 半杯 (100 克) 60 奶類 奶類 全脂牛奶 240ml 150 低脂牛奶 240ml 121 脫脂牛奶 240ml 91 全脂朱古力奶 240ml 205 煉奶 6 茶匙 (38 克) 123 全脂淡奶 6 茶匙 (32

4、克) 42 朱古力奶昔 (283ml) 360早餐 早餐 熱量 碳水 脂肪含量 膽固醇 鈉 蛋白豬柳蛋漢堡 440 27 28 255 810 19 蛋一只 75 Kcal 蛋黃一只 60 Kcal 蛋白一只 15 Kcal 煎蛋一只 105 Kcal 玉米一根 107Kcal牛奶麥皮 100 克 67 燕麥片 100 克

5、 367 小籠包（小的 5 個） 200 卡 肉包子（1 個） 250 卡 水餃（10 個） 420 卡 菜包 1 個 200 大卡豬肉水餃 一個 40 卡 蛋餅 一份 255 卡 豆沙包 一個 215 卡 鮮肉包 一個 225-280 卡 叉燒包 一個 160 卡饅頭 100 克 231 油條 100 克 386水果類 水果類 蘋果 100 克

6、52紅富士蘋果 100 克 45 蘋果連皮 100 克 59 去皮蘋果 100 克 57 杏 100 克 48 蜜餞杏脯 100 克 329 杏脯乾 100 克 238 牛油果/酪梨/鱷梨 100 克 161 香蕉 100 克 92 楊梅 100 克

7、 28 黑莓 100 克 52 藍莓 100 克 56 楊桃 100 克 33 甜車厘子/甜櫻桃 100 克 72 櫻桃 / 車厘子 100 克 46 海棠果 100 克 73 越橘 100 克 49 歐洲黑加侖子 100 克 63 榴連 100 克

8、 147 薏米 100 克 357 大麥 100 克 354 蕎麥 100 克 343 鮮玉米 / 鮮粟米 100 克 106 金黃粟米 100 克 365 熟小米 100 克 119 黑麥 100 克 335 高粱 100 克 339 高粱米 100 克 351 西米 100 克 358 小麥 100 克

9、352乾果類 乾果類 瓜子 100 564 腰果 15 粒 (30 克) 160 花生 40 粒 (30 克) 170 合桃 7 粒 (30 克) 160 杏仁 30 粒 (30 克) 170 松子果仁 1.5 湯匙 (30 克) 175 提子乾 1 湯匙 (15 克) 40 龍眼乾 1 湯匙 (15 克) 42 開心果 50 克 653 蜜糖腰果 100 克 680 松子仁 100 686 合桃肉 100 克 583 杏仁果 90

10、克 585 葡萄乾 100 克 284 龍眼乾 100 克 220 芒果乾 50 克 120 焗花生 28 粒 (28 克) 68 焗栗子 3 粒 (28 克) 98 炸蠶豆 1 磅 1888 零食 零食 椰絲 半杯 (25 克) 150 蛋糕片 60 克 230 紅豆沙 1 碗 180 芝士蛋糕 1 件 300 薯片 1 包 (細) 25 克 130 芝士圈 1 包 (細) 25 克 125 仙貝 1 小包 35低脂乳酪 1 杯 80

11、 純味乳酪 1 杯 160 牛丸 1 串 80 咖哩牛肉乾, 豬肉乾 1 塊 162, 95 粟米粒 1 杯 120豆干塊 60 克 150 花生米 100 克 560 魷魚絲 80 克 230 魷魚片 80 克 259 紫菜 100 克 335 辣味紫菜 1 包 7 克 25 芋頭片 95 克 504 粟米片 100 克 377 雞蛋仔 1 底 300 餅乾類 餅乾類 黑芝麻大豆纖維曲奇 100 克 8 塊 527 藍罐曲奇 100

12、克 13 塊 525 全麥營養(yǎng)餅 100 克 12 塊 537 嘉頓麥梳打餅 100 克 14 塊 477 雪糕類 雪糕類 甜筒 1 個 231 雪糕糯米 1 粒 70 雪糕/冰淇淋 100 克 126 雪糕磚 100 克 153 鮮果及果汁雪條/冰條 100 克 86 朱古力/巧克力冰淇淋 100 克 216 香草軟冰淇淋 100 克 215香草冰淇淋 100 克 201 菠蘿椰子冰 100 克 113 糖果類 糖果類 牛油糖 5

13、粒 105 棉花糖 5 粒 80 果汁糖 5 粒 (28 克) 265 瑞士糖 1 粒 22 特選牛乳糖 1 顆 19 飲料 飲料 甜豆?jié){ 1 杯 120 菊花茶 1 杯 90 純橙汁 1 杯 (240ml) 114 蕃茄汁 190ml 35 蔬菜汁 190ml 35 無糖烏龍茶 250ml 0 無糖麥茶 250ml 0 鮮榨橙汁 460ml 212 鮮榨蘋果汁 250ml 142 鮮榨提子汁 250ml 141 冰紅茶 300ml 1