物流成本管理分析報(bào)告

1、泉州惠安燦森食品廠(chǎng) 泉州惠安燦森食品廠(chǎng)物流成本分析報(bào)告 物流成本分析報(bào)告組員： 組員： 3一.企業(yè)簡(jiǎn)介 企業(yè)簡(jiǎn)介：福建泉州惠安燦森食品廠(chǎng)，成立于 2011 年 03月，該廠(chǎng)占地 1000 平方米。設(shè)立于福建省泉州市惠安縣輞川鎮(zhèn)泉惠石化園區(qū)，是一家集研發(fā)食品、食品加工、食品制造、食品銷(xiāo)售、為一體的食品生產(chǎn)廠(chǎng)家，本著職業(yè)道德為基礎(chǔ)，以質(zhì)量信義求發(fā)展的宗旨，正在穩(wěn)步的發(fā)展中， 。本廠(chǎng)宗旨“專(zhuān)業(yè)燦森，五星品質(zhì)” ，我們的口號(hào)是新鮮新鮮再新鮮好吃

2、好吃再好吃。該廠(chǎng)擁有高素質(zhì)員工，雄厚的技術(shù)實(shí)力，嚴(yán)格的管理體制和集體豐富經(jīng)驗(yàn)。主要有食品研發(fā)室、食品加工車(chē)間、冷凍倉(cāng)庫(kù)、辦公室等組成部分。該廠(chǎng)具備制作包子機(jī)、烤箱、油炸鍋機(jī)、熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐等食品機(jī)械。主營(yíng)食品加工以及面點(diǎn)加工?，F(xiàn)有經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有叉燒包、黃金烤鰻卷、香芋鴨肉卷、香蕉派、蜜醬肉等。二.企業(yè)經(jīng)營(yíng)概況 企業(yè)經(jīng)營(yíng)概況燦森食品廠(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有叉燒包、黃金烤鰻卷、香芋鴨肉卷、香蕉派、蜜醬肉等。受季節(jié)影響產(chǎn)品市場(chǎng)供需存在明顯的淡季和旺季，每年

3、的旺季為每 年 8 月到次年 2 月，淡季為每年 3 月至 7 月。詳情見(jiàn)下表產(chǎn)品 旺季（8-12 月、1-2 月） 淡季（3-7 月）叉燒包 250 箱/月，總 1750 箱 100 箱/月，總 500 箱黃金烤鰻卷 350 箱/月，總 2450 箱 150 箱/月，總 750 箱香芋鴨肉卷 300 箱/月,總 2100 箱 100 箱/月，總 500 箱香蕉派 250 箱/月，總 1750 箱 80 箱/月，總 400 箱蝴蝶蝦 4