《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》——2010word版

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定 旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定1 范圍 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游飯店星級(jí)的劃分條件、服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)規(guī)范要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于正式營(yíng)業(yè)的各種旅游飯店。2 規(guī)范性引用文件 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 16766 旅

2、游業(yè)基礎(chǔ)術(shù)語GB/T 10001.1 標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào) 第 1 部分：通用符號(hào)GB/T 10001.2 標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào) 第 2 部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號(hào)GB/T 10001.4 標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào) 第 4 部分：運(yùn)動(dòng)健身符號(hào)GB/T 10001.9 標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào) 第 9 部分：無障礙設(shè)施符號(hào)GB/T 15566.8 公共信息導(dǎo)向系統(tǒng) 設(shè)置原則與要求 第 8 部分：賓館和飯店3 術(shù)語和定義 術(shù)語和定義下列術(shù)語

3、和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3．1 旅游飯店 tourist hotel以間（套）夜為單位出租客房，以住宿服務(wù)為主，并提供商務(wù)、會(huì)議、休閑、度假等相應(yīng)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣可能也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。4 星級(jí)劃分及標(biāo)志 星級(jí)劃分及標(biāo)志精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)續(xù)使用。5.8 飯店整體性 評(píng)定星級(jí)時(shí)不應(yīng)因?yàn)槟骋粎^(qū)域所有權(quán)或經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離，或因?yàn)榻ㄖ锏姆?/p>

4、隔而區(qū)別對(duì)待, 飯店內(nèi)所有區(qū)域應(yīng)達(dá)到同一星級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理要求。5.9 飯店開業(yè)一年后可申請(qǐng)?jiān)u定星級(jí)，經(jīng)相應(yīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)定后，星級(jí)標(biāo)識(shí)使用有效期為三年。三年期滿后應(yīng)進(jìn)行重新評(píng)定。6．各星級(jí)劃分條件 ．各星級(jí)劃分條件6.1 必備條件6.1.1 必備項(xiàng)目檢查表規(guī)定了各星級(jí)應(yīng)具備的硬件設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。評(píng)定檢查時(shí)，逐項(xiàng)打“√”確認(rèn)達(dá)標(biāo)后，再進(jìn)入后續(xù)打分程序。6.1.2 一星級(jí)必備項(xiàng)目見表 A.1；二星級(jí)必備項(xiàng)目見表 A.2；三星級(jí)必備項(xiàng)目見

5、表 A.3；四星級(jí)必備項(xiàng)目見表 A.4；五星級(jí)必備項(xiàng)目見表 A.5。6.2 設(shè)施設(shè)備6.2.1 設(shè)施設(shè)備的要求見附錄 B?？偡?600 分。6.2.2 一星級(jí)、二星級(jí)飯店不作要求，三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)飯店規(guī)定最低得分線：三星級(jí) 220 分，四星級(jí) 320 分，五星級(jí) 420 分。6.3 飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量6.3.1 飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的要求見附錄 C ?？偡?600 分。6.3.2 飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的評(píng)價(jià)內(nèi)容分為總體要求、前廳、客房、餐飲、其他、公共