2023年有機(jī)概念中的幾個“是不是”

1、2023 年有機(jī)概念中的幾個 年有機(jī)概念中的幾個“是不是 是不是”摘要：概念教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。有機(jī)物種類繁多、概念復(fù)雜，使得教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)都存在一定困難，把握清楚一些概念的內(nèi)涵和外延就顯得猶為重要。文章將以“是”與“不是”為視角來分析幾個常見有機(jī)概念。關(guān)鍵詞：有機(jī)概念；教學(xué)文章編號：1008-0546（2023）11-0076-02 中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.10

2、08-0546.2023.11.028由于碳元素的特殊性，導(dǎo)致由其組成的有機(jī)物種類繁多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，它們之間的轉(zhuǎn)化也極其獨(dú)特而美妙。在紛繁而有序的物質(zhì)世界中，有機(jī)物扮演著極其重要的角色。對于初學(xué)者，掌握有機(jī)物的概念、厘清有機(jī)物的相互關(guān)系，從而提綱挈領(lǐng)地掌握各類有機(jī)物的特性顯得尤為重要。但在日常教學(xué)中，我們常碰到一些“說不清” 、“道不明”的概念，成為教學(xué)的盲點(diǎn)和死角，長期沒有統(tǒng)一的說法。下面筆者想結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)際，并通過廣泛查閱資料，來

3、談?wù)勎覀儗σ恍└拍畹睦斫猓怨┩袇⒖肌Ｒ弧h(huán)烷烴是不是飽和烴？現(xiàn)行人教版教材《化學(xué) 2》第 62 面中對飽和烴的定義是：應(yīng)。但筆者認(rèn)為，不發(fā)生開環(huán)反應(yīng)并不說明環(huán)戊烷和環(huán)已烷是飽和烴，只因它們是化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定的不飽和烴而已。綜上所述，我們認(rèn)為環(huán)烷烴具有一定的不飽和度，可以看作不飽和烴。二、同一分子內(nèi)生成環(huán)酯是不是取代反應(yīng)？在現(xiàn)行人教版《化學(xué) 2》第 62 面中對于取代反應(yīng)的定義是：有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)替代的

4、反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。其他版本的教材中也有類似的定義。中學(xué)階段，典型的取代反應(yīng)有甲烷與氯氣在光照條件下反應(yīng)、乙醇與鹵化氫反應(yīng)等。而乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的酯化反應(yīng)，也無可爭議地被認(rèn)為是取代反應(yīng)。但有人提出：如果同一分子中同時含有的羥基和羧基之間直接脫水，形成環(huán)酯的反應(yīng)是不是取代反應(yīng)？這一問題引發(fā)了廣泛的爭議。認(rèn)為是的理由：這類反應(yīng)可以看作分子中羥基里的氫原子（或羧基里的羥基）被其他的原子或原子團(tuán)取代，所以是取代反應(yīng)。認(rèn)為不是的理由：“某些原