做一頓飯菜的心得

1、第1頁(yè)共6頁(yè)做一頓飯菜的心得 做一頓飯菜的心得五一勞動(dòng)節(jié)，我見(jiàn)到老師布置的五一作業(yè)上讓我們做一頓飯，真是太棒了!我做飯?jiān)诎嗬锒际怯忻模瑢W(xué)都知道我做的飯好吃。有些人還吃過(guò)我做的煎牛排呢!這次，看來(lái)我又要大顯身手一番了，加油!材料準(zhǔn)備：雞腿菇一根，三個(gè)雞蛋，料酒，鹽，清水，青椒一個(gè)，火腿半根，八角，花椒，姜片，醬油，醋，蔥，鏟子。首先，切蔥，將其切片或絲，將一個(gè)雞蛋磕到碗里，放入1/4勺鹽，放入一些清水，可以再放一些料酒，去腥還使其味道

2、更加鮮美，將蔥放進(jìn)去(蔥得留一些備用)，打散，攪勻，另外兩個(gè)依然如此。然后，拔幾片八角，再拿幾個(gè)花椒，姜蔥切絲，備用。完后，將雞腿菇切成四半兒，整齊地排開(kāi)，拿著刀切，這樣就能一刀切四個(gè)，速度快，但不能急，要切小一點(diǎn)，這一次我切的大了一點(diǎn)，有點(diǎn)生，味道也沒(méi)有徹底的滲進(jìn)去。所以，切雞腿菇或者是其他菌類(lèi)，一定要切得稍微小一點(diǎn)，既能入味兒，還剛剛好熟。隨后，將青椒切絲或片，我吃成片的青椒吃習(xí)慣了，所以我切的是片兒，這個(gè)根據(jù)個(gè)人口味兒而定。對(duì)了，

3、要將青椒里面的籽兒去掉，這個(gè)是不能吃的。切火腿，切成薄片。放油，將雞蛋貼著鍋沿倒下，帶金黃弄出來(lái)即可，我比較喜歡吃略焦的哪一種，所以有一面煎的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)。三個(gè)煎蛋都這樣弄。油溫?zé)崃酥?，將蔥姜角椒(蔥花，姜片，八角大料，花椒)放進(jìn)去，炒出香味，將雞腿菇，青椒放進(jìn)去，放鹽、醬、醋(醬，醬油)，進(jìn)行翻炒，隨后將一個(gè)煎好的雞蛋放進(jìn)去，然后放入火腿爆炒，當(dāng)看著有些干的時(shí)候，灑點(diǎn)清水進(jìn)去，繼續(xù)翻炒完，悶兩分鐘就出鍋了，大功告成。怎么樣，是不是超

4、誘人，同學(xué)們也來(lái)做一個(gè)吧。第3頁(yè)共6頁(yè)含了您辛勤勞作的甘甜;嘴角濃郁的菜湯，都封存了您盡心盡力制作的美味。而您樸實(shí)無(wú)華的性格，更是讓我記憶猶新，也讓我無(wú)法忘懷。記得低年級(jí)的時(shí)候，每次吃飯都需要把一桶桶飯菜提到班級(jí)門(mén)口，可您沒(méi)有一句怨言，一聲抱怨。您用那瘦小的身軀擔(dān)起飯菜，邁著沉重的步伐將一桶桶飯菜提到了教室外面，無(wú)論嚴(yán)寒還是酷暑，您從未停下過(guò)那忙碌的腳步……您放下腳步，用潔白的衣袖輕輕拭去額頭上的汗珠，費(fèi)力拿起飯菜，又繼續(xù)勞作。如此年復(fù)

5、一年日復(fù)一日，我自始自終忘不了您離去時(shí)的背影，如此的疲倦、操勞?？僧?dāng)時(shí)的我年少無(wú)知，并不知曉其中的辛苦。如今，有了電梯，可以為您減輕負(fù)擔(dān)，運(yùn)送飯菜也有了餐車(chē)，可每次第三節(jié)課時(shí)“轟隆隆”的推車(chē)聲依然是雷打不動(dòng)的。盡管工作變得輕松了，可阿姨您那操勞的心依舊沒(méi)有改變，去添飯時(shí)，您總會(huì)問(wèn)我夠不夠啊，你是幾班的，生怕餓著我們，如同家中的父母，噓寒問(wèn)暖，令我心中裝滿(mǎn)了您對(duì)我沉甸甸的關(guān)心。記得那一次，我因?yàn)閹屠蠋熥鍪?，而耽誤了吃飯的時(shí)間，而餐車(chē)也被推

6、走了。我無(wú)助地站在走廊上，同學(xué)們吃飽飯后的歡愉從我耳畔飛過(guò)，是您發(fā)現(xiàn)了我，問(wèn)我說(shuō)：“怎么了?”我哭哭啼啼地說(shuō)到：“我還沒(méi)有打飯，但餐車(chē)已經(jīng)被推走了?！蹦泽@的望著我，對(duì)我說(shuō)：“孩子跟我走，我?guī)闳ゴ蝻?。”我被您拉著?lái)到了食堂，您拿起餐盤(pán)，將飯菜細(xì)心地打到了飯盤(pán)上，說(shuō)，“快去吃吧，你也該餓了。”我找了個(gè)位子坐了下來(lái),狼吞虎咽地吃了起來(lái)，也顧不得三七二十一了。此刻的您，就像我的母親一樣對(duì)我溫柔地說(shuō)道：“慢點(diǎn)吃，別噎著了?！碑?dāng)時(shí)的我，心里聽(tīng)得