簡(jiǎn)介：,,,,,,,,藥家鑫案,藥家鑫，男，1989年11月7日出生，西安音樂(lè)學(xué)院大三的學(xué)生，于2010年10月20日深夜發(fā)生在陜西省西安市西部大學(xué)城學(xué)府大道上的一起交通肇事引發(fā)的故意殺人案，肇事者藥家鑫駕車(chē)撞到被害人張妙，下車(chē)后發(fā)現(xiàn)張妙在記自己的車(chē)牌號(hào)，藥家鑫拿出刀子，連捅張妙8刀，致其死亡，后駕車(chē)逃跑，行至郭杜南村村口再次撞傷行人，被周?chē)繐粽邆儼l(fā)現(xiàn)堵截并報(bào)警。此事經(jīng)媒體報(bào)道后，引起了中國(guó)公安部的高度關(guān)注。2011年5月20日，陜西省高級(jí)人民法院裁定，駁回上訴，維持死刑判決。6月7日上午8時(shí)，藥家鑫在西安被以注射方式執(zhí)行死刑。,,,馬加爵案,馬加爵（1981年5月4日2004年6月17日），男，漢族，身高1715厘米，云南大學(xué)生化學(xué)院生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)2000級(jí)學(xué)生，戶籍地為廣西壯族自治區(qū)賓陽(yáng)縣賓州鎮(zhèn)馬二村一隊(duì)。被害四人楊開(kāi)宏，云南省紅河州人；龔博，陜西人；唐學(xué)李，云南省怒江人；邵瑞杰，廣西梧州人，五人為室友，他們平時(shí)經(jīng)常在一起活動(dòng)。2004年2月13日晚殺一人，2月14日晚殺一人，2月15日再殺兩人后從昆明火車(chē)站出逃。2004年3月15日被公安部列A級(jí)通緝犯；2004年6月17日被執(zhí)行死刑。,,,李天一案,李天一（1996年4月），后改名李冠豐，出生于北京，父親李雙江、母親夢(mèng)鴿均是知名歌唱家。曾就讀北京海淀區(qū)中關(guān)村第三小學(xué)、人民大學(xué)附中等學(xué)校。2011年9月6日晚，因在海淀區(qū)西山華府小區(qū)毆打一對(duì)夫婦被拘留，9月15日，因構(gòu)成尋釁滋事罪被收容教養(yǎng)一年，次年9月獲釋。2013年2月，李天一因涉嫌強(qiáng)奸罪被刑拘，3月7日被批捕。9月26日被判處有期徒刑十年。11月19日進(jìn)行二審，李天一當(dāng)庭翻供，但在11月27日，法庭宣布案件依舊維持原判。,,,青少年犯罪,遠(yuǎn)離犯罪走好青春的每一步,蘭陵縣司法局張蕾,目錄,一、概述二、青少年犯罪的特點(diǎn)三、青少年犯罪的原因四、如何加強(qiáng)對(duì)犯罪的自我防范,,,一、概述,3、當(dāng)前我國(guó)青少年犯罪現(xiàn)狀。,2、什么是青少年犯罪,在我國(guó)，青少年犯罪不是嚴(yán)格法律意義上的概念，而是犯罪學(xué)研究中及現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常使用的概念。中國(guó)的青少年犯罪主要是指已年滿十四周歲至未滿二十五周歲的人觸犯了刑事法律而應(yīng)受到法律規(guī)定處罰的行為。按照中國(guó)法律規(guī)定，未滿十八周歲的人為未成年人，已滿十八周歲的為成年人。所以青少年犯罪既包括未成年人中的少年犯罪（已滿十四周歲至未滿十八周歲），也包括成年人的青年犯罪（已滿十八周歲至未滿二十五周歲）。,來(lái)自中國(guó)青少年犯罪研究會(huì)的統(tǒng)計(jì)資料表明，近年內(nèi)，青少年犯罪總數(shù)已經(jīng)占到了全國(guó)刑事犯罪總數(shù)的70以上，其中十五六歲少年犯罪又占到了青少年犯罪案件總數(shù)的70以上。,4、與青少年犯罪相關(guān)的法律,1、什么是犯罪,一切危害國(guó)家主權(quán)、領(lǐng)土完整和安全，分裂國(guó)家、顛覆人民民主專(zhuān)政和推翻社會(huì)主義制度，破壞社會(huì)秩序和經(jīng)濟(jì)秩序，侵犯國(guó)有財(cái)產(chǎn)或者勞動(dòng)群眾集體所有的財(cái)產(chǎn)，侵犯公民私人所有的財(cái)產(chǎn)，侵犯公民的人身權(quán)利、民主權(quán)利和其他權(quán)利，以及其他危害社會(huì)的行為，依照法律應(yīng)當(dāng)受刑罰處罰的，都是犯罪，但是情節(jié)輕微危害不大的，不認(rèn)為是犯罪。,自建國(guó)以來(lái)，我國(guó)不斷地完善社會(huì)主義制度，先后出臺(tái)了中華人民共和國(guó)教師法、中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法、中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法、中華人民共和國(guó)教育法、中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法1999年6月28日第九屆全國(guó)人大常委會(huì)第十次會(huì)議通過(guò)了中華人民共和國(guó)預(yù)防未成年人犯罪法。,二、當(dāng)前我國(guó)青少年犯罪的特點(diǎn),隨著物質(zhì)水平的提高和社會(huì)環(huán)境的影響，青少年身心早熟，比二十世紀(jì)提前四至五年。根據(jù)我局近三年刑事案件的統(tǒng)計(jì)，14歲至16歲的未成年罪犯占青少年罪犯人數(shù)的1224。如廣州市20092012年間，未成年人犯罪的年齡平均下降了2歲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在14歲至16歲初次實(shí)施犯罪行為的占12，出現(xiàn)了“危險(xiǎn)的14歲”的現(xiàn)象如2009年3月27日，天津市北辰區(qū)發(fā)生一起出租車(chē)搶劫案，司機(jī)頭部和肋骨多處嚴(yán)重受傷。警方經(jīng)過(guò)一個(gè)月的全力偵破，6名犯罪嫌疑人相繼落網(wǎng)。讓警方吃驚的是，6名嫌疑人中有4人未滿16周歲，其中有兩人分別只有13周歲和12周歲。,1、犯罪低齡化,未成年人犯罪案件，以侵犯財(cái)產(chǎn)犯罪案件為主，其中搶劫、盜竊、搶奪犯罪尤為突出，約占未成年人案件的8932。此外，殺人、強(qiáng)奸、綁架、傷害等惡性案件也時(shí)有發(fā)生。值得注意的是，未成年人犯罪還出現(xiàn)在毒品案、參加黑社會(huì)性質(zhì)組織案。如2007年8月廣州市中級(jí)人民法院審理的“黑龍會(huì)”案件，該黑社會(huì)性質(zhì)幫派的全部成員除一人外均由“80后”人員組成，其中有3名骨干成員是未成年人。此外，發(fā)生在校園周邊針對(duì)在校學(xué)生的敲詐、搶劫等各種案件，已成為社會(huì)、學(xué)校、家庭關(guān)注的焦點(diǎn)，個(gè)別學(xué)校周邊案件的頻繁發(fā)生，已嚴(yán)重影響到了在校學(xué)生及家長(zhǎng)的情緒，危及學(xué)校的正常秩序和該地區(qū)的社會(huì)治安。,二、當(dāng)前我國(guó)青少年犯罪的特點(diǎn),2、案件類(lèi)型較集中，呈多元化趨勢(shì),一般情況下青少年的作案都沒(méi)有什么思想準(zhǔn)備，常受外界影響比如網(wǎng)絡(luò)游戲的影響而突發(fā)犯罪。在校生犯罪主觀目的簡(jiǎn)單，或者為了顯示自己有本事、能干，僅僅因?yàn)榭磩e人不順眼或簡(jiǎn)單的幾句話不合拍，就對(duì)別人實(shí)施傷害；或者為了貪圖享受、擺闊氣等原因。對(duì)別人實(shí)施搶劫并且搶來(lái)的錢(qián)基本上都用于上網(wǎng)或泡游戲廳、抽煙、喝酒等。,二、當(dāng)前我國(guó)青少年犯罪的特點(diǎn),3、犯罪動(dòng)機(jī)突發(fā)性,高墻內(nèi)的對(duì)話上海海珠區(qū)對(duì)在押的120名未成年犯的調(diào)查,海珠區(qū)檢察院對(duì)在押的120名未成年人進(jìn)行了一次歷時(shí)兩周的大調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示近半數(shù)少年的犯罪動(dòng)機(jī)僅僅是因?yàn)楹猛婧椭v義氣。,典型案例六學(xué)生哥無(wú)事可干就搶手機(jī),2011年12月30日晚上8時(shí)許，在某職高讀書(shū)的小迪和初中好友小超逛街，遇到朋友小明。小明見(jiàn)無(wú)事可干，于是提議搶劫，小迪和小超立即隨聲附和。他們還打電話叫來(lái)另外3名技校學(xué)生。隨后未滿17歲的6名少年在海珠區(qū)江南大道和南田路搜尋，最終將目標(biāo)鎖定在3個(gè)同齡男生身上。他們以扼頸、毆打的手段搶得3臺(tái)手機(jī)，轉(zhuǎn)賣(mài)后分贓。2012年6月6日，濱江派出所據(jù)群眾舉報(bào)將小迪等6人抓獲。,據(jù)統(tǒng)計(jì)，待業(yè)的青少年犯罪占青少年犯罪總?cè)藬?shù)的72％，學(xué)生占13％。,二、當(dāng)前我國(guó)青少年犯罪的特點(diǎn),4、犯罪主體以待業(yè)人員和初中學(xué)生居多,四初中生兩天搶劫兩高中生,2007年3月24日早上7時(shí)許，廣州市廣雅中學(xué)高三學(xué)生小何正步行上學(xué)。他走到西華路一家網(wǎng)吧樓下時(shí)，身后突然沖來(lái)三名十四五歲的男孩。小何還來(lái)不及反應(yīng)便被他們挾持住，一名身材較高大的男孩用右手箍住他并持彈簧刀刺中他的左腹部。小何一部?jī)r(jià)值3000多元的手機(jī)和幾十元錢(qián)隨即被三人搶走。之后，三名男孩揚(yáng)長(zhǎng)而去，小何送院治療后，幸無(wú)大礙。第二天晚上9時(shí)30分許，小何同年級(jí)同學(xué)小吳也遭搶劫。當(dāng)天小吳由于補(bǔ)課而較晚放學(xué)。當(dāng)他準(zhǔn)備在路邊打的回家時(shí)，突然被四名男孩圍住，要他交出錢(qián)。小吳不從，一名男孩便朝他右腹部捅了一刀。痛苦的小吳不得不交出了自己的“西門(mén)子”手機(jī)和30多元錢(qián)。見(jiàn)手機(jī)舊，四名男孩很不爽，臨走前又朝小吳的右腿捅了一刀。小吳后被送往醫(yī)院急救，經(jīng)過(guò)手術(shù)后幸無(wú)生命危險(xiǎn)。案發(fā)后，南源街派出所迅速展開(kāi)偵破工作。小吳被搶的當(dāng)晚，伏擊民警在事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)附近的一間公廁里發(fā)現(xiàn)有一名男孩正在清洗一把帶血的彈簧刀，于是立即跟蹤觀察。當(dāng)晚，警方確定了兩案為同一團(tuán)伙所為，并確定主犯即團(tuán)伙“大佬”是黃某（21歲，廣州人）。在隨后的幾天中，民警又圈定了該團(tuán)伙的另外四名成員。四人都是1990年后出生的廣州籍青少年，年紀(jì)最小的14歲，最大的16歲，有的仍在讀初中，有的則已輟學(xué)，均住在西槎路一帶，案發(fā)后便一直潛逃在外。而實(shí)施持刀傷人的嫌疑人名為阿彬，是西槎路一中學(xué)的初二學(xué)生。,在所有的青少年犯罪案件中，他們的犯罪手段極為成熟老練。之所以這樣，很大部分是從電影、錄像、電子游戲和黃色刊物中模仿出來(lái)的，還有的是經(jīng)成年犯、累犯的傳授、教唆而來(lái)的。,二、當(dāng)前我國(guó)青少年犯罪的特點(diǎn),5、犯罪手段成人化,13歲少年殘忍殺害9歲男童殺人靈感源于電視,2009年8月中旬的一天，某電視臺(tái)播放了一樁綁架勒索案，綁架者綁架并殺害一個(gè)有錢(qián)人家的孩子，敲詐勒索贖金19萬(wàn)美金。這則案例給費(fèi)小林帶來(lái)了“靈感”，為了搞錢(qián)，他開(kāi)始盤(pán)算著如何綁架殺害同村的小伙伴小龍，向他的父母勒索贖金。同年9月6日，費(fèi)小林用欺騙的手法將小龍騙到村西楊樹(shù)林，用一根舊拉鏈絞勒小龍頸部致其窒息死亡，并就地挖坑埋尸，然后攜帶小龍的部分衣褲離開(kāi)，準(zhǔn)備伺機(jī)向小龍的父母實(shí)施敲詐。同年9月17日，小龍的尸體被村民發(fā)現(xiàn)，連云港市公安局刑警支隊(duì)和東?？h公安局刑警大隊(duì)開(kāi)始偵查。費(fèi)小林只好放棄敲詐小龍父母的打算，但他卻對(duì)公安機(jī)關(guān)的懸賞公告提供破案線索獎(jiǎng)勵(lì)人民幣2萬(wàn)元產(chǎn)生了濃厚的興趣。這不也是一個(gè)很好的發(fā)財(cái)機(jī)會(huì)嗎2010年10月1日晚，費(fèi)小林潛至當(dāng)時(shí)受重點(diǎn)懷疑的小磊家，把小龍的牛仔褲扔進(jìn)小磊家的豬圈。2010年10月7日上午，費(fèi)小林趁和父母一起趕集的機(jī)會(huì)，單獨(dú)來(lái)到一間公用電話吧，撥通公安機(jī)關(guān)懸賞舉報(bào)電話，告知警方自己在小磊家的豬圈里發(fā)現(xiàn)小龍褲子的“線索”，并要求“案子破了后，一定要給我獎(jiǎng)金啊”連云港市公安局經(jīng)依法對(duì)其收容教養(yǎng)3年。,據(jù)統(tǒng)計(jì)，60的青少年犯罪案件屬于團(tuán)伙作案，糾集多人，相互利用。團(tuán)伙作案尤其體現(xiàn)在搶劫、尋釁滋事犯罪中，多數(shù)是3人以上作案，侵害對(duì)象多半是中小學(xué)生、他校生或偏僻單身人員。由于未成年人缺乏足夠的體力、智力、膽量和經(jīng)驗(yàn)，結(jié)成團(tuán)伙可以互相壯膽、減少作案阻力，易于得逞。一種是由未成年人糾合在一起，實(shí)施違法犯罪活動(dòng)；另一種是由成年人控制、教唆未成年人實(shí)施違法犯罪活動(dòng)，且這種情況具有普遍性。特別是有的未成年人犯罪團(tuán)伙擁有嚴(yán)密的組織結(jié)構(gòu)、作案紀(jì)律和防偵破措施，已形成黑社會(huì)組織的雛形。,二、當(dāng)前我國(guó)青少年犯罪的特點(diǎn),6、犯罪組織團(tuán)伙化,上海自助銀行兇殺案告破疑犯系未成年人,犯罪嫌疑人胡某年僅15歲，2006年2月來(lái)滬打工，先后搭識(shí)了老鄉(xiāng)魏某19歲、張某17歲、周某16歲，4人一起找工作不成，遂預(yù)謀搶劫錢(qián)財(cái)后離滬返鄉(xiāng)。3月22日3時(shí)許，4人自康定路尾隨被害人沿江寧路由南向北行至案發(fā)自助銀行處，魏某將隨身攜帶的匕首交給胡某，由魏、周2人在外望風(fēng)，胡某進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)對(duì)被害人實(shí)施傷害，劫得被害人錢(qián)包一個(gè)內(nèi)有人民幣40元，張某隨后進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)搶劫被害人背包未果，后4人一起逃離現(xiàn)場(chǎng)。由于案發(fā)時(shí)被害人剛在自動(dòng)存款機(jī)上完成存款程序，故犯罪嫌疑人并未從被害人處劫得銀行卡內(nèi)現(xiàn)金。目前，4人已依法被刑事拘留，案件正在進(jìn)一步審查中。,一起發(fā)人深省的青少年團(tuán)伙犯罪案,吉林省九臺(tái)市五個(gè)平均年齡只有１６歲的少年，失學(xué)后游蕩社會(huì)，專(zhuān)門(mén)對(duì)在校中小學(xué)生實(shí)施搶劫，在五個(gè)月時(shí)間內(nèi)作案達(dá)５１起，受害人數(shù)達(dá)到百余人。2007年2月，審判機(jī)關(guān)依法對(duì)其中４人進(jìn)行審理，1人判無(wú)期徒刑，其余3人分別判處7到15有期徒刑。然而，此案留給人們更多的是深深的思考。思考1學(xué)生、家長(zhǎng)為何不報(bào)案思考2校園犯罪都傷害了誰(shuí)思考3青少年犯罪，誰(shuí)之過(guò),三、青少年犯罪原因,青少年本身消極的心理特征，就是青少年犯罪心理形成的主觀原因。主要有以下三個(gè)方面1、個(gè)性差異與青少年犯罪直接相關(guān)。青少年正處于生理和心理發(fā)育成長(zhǎng)階段，辨別是非、區(qū)分良莠和抵御外界影響的能力差，自控力弱，行為不穩(wěn)，模仿力強(qiáng)，好沖動(dòng)，易被誘惑實(shí)施犯罪。有的在家庭經(jīng)濟(jì)方面與高收入的盲目攀比，產(chǎn)生心理不平衡，甚至萌發(fā)不良企圖。有的青少年對(duì)社會(huì)上不良風(fēng)氣、各種誘惑，以及一些低級(jí)趣味的色情文化，有一種神秘感，想試試的心理。2、智力水平的高低與犯罪的類(lèi)型、作案手段及侵害對(duì)象直接相關(guān)。在心理學(xué)研究中，智力的高低通常是用智力測(cè)驗(yàn)和智商（IQ）概念來(lái)表示的。從大量的案件看，智力水平的高低并不決定個(gè)體是否犯罪，但是智力的高低卻與犯罪的類(lèi)型、作案方式以及侵害的對(duì)象相關(guān)。3、文化水平的貧乏也是青少年犯罪的原因之一。日本學(xué)者指出怠學(xué)是犯罪之母，兒童和學(xué)生怠學(xué)，不適應(yīng)學(xué)校的日常生活，是將來(lái)發(fā)生危險(xiǎn)的重大信號(hào)。從我國(guó)青少年違法犯罪的情況來(lái)看，在他們違法犯罪之前，絕大多數(shù)對(duì)學(xué)習(xí)抱消極態(tài)度，成績(jī)不良。在校學(xué)生的越軌行為往往從遲到、早退、曠課開(kāi)始，學(xué)習(xí)成績(jī)從一門(mén)不及格到二、三門(mén)不及格到全部不及格。,（一）、主觀因素,三、青少年犯罪原因,1、家庭教育不良是導(dǎo)致青少年犯罪的主要原因2、學(xué)校教育中存在的一些問(wèn)題也是導(dǎo)致青少年犯罪的客觀原因之一3、社會(huì)不良文化是導(dǎo)致青少年犯罪的重要誘發(fā)因素,（二）、客觀因素,六、如何加強(qiáng)對(duì)犯罪的自我防范,根據(jù)預(yù)防未成年人犯罪法第40條的規(guī)定，未成人年人犯罪的自我防范意識(shí)主要包括兩個(gè)方面一是加強(qiáng)文化修養(yǎng)和法律知識(shí)，自覺(jué)抵制各種不良行為和違法犯罪行為的引誘和侵害；二是在受到犯罪侵害后應(yīng)通過(guò)法律途徑，及時(shí)維護(hù)自己的合法權(quán)益。,六、如何加強(qiáng)對(duì)犯罪的自我防范,具體來(lái)講，主要包括四個(gè)方面,1、未成年人應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)及社會(huì)公共規(guī)范,實(shí)踐證明未成年人一旦養(yǎng)成了種種不良習(xí)性后要矯正過(guò)來(lái)是很不容易的，需要花費(fèi)更大的力氣，因此，未成年人就應(yīng)該在日常生活中和學(xué)習(xí)中，處處遵守國(guó)家法律、法規(guī)、社會(huì)公共規(guī)范，遵重社會(huì)公德，從小養(yǎng)成良好習(xí)慣加強(qiáng)自我修養(yǎng)，自我調(diào)節(jié)、自我完善，自覺(jué)抵制違法犯罪行為的引誘,這樣便能做到出淤泥而不染，濯清漣而不妖。,2、樹(shù)立自尊、自律、自強(qiáng)的意識(shí),自尊、自律、自強(qiáng)是一種積極的人生態(tài)度，也是未成年人進(jìn)行自我防范和贏得社會(huì)保護(hù)的途徑。如果未成年人自甘墮落，外界再怎樣幫助，也是無(wú)濟(jì)于事的。,3、增強(qiáng)辯別是非和自我保護(hù)的能力,未成年人只有學(xué)好知識(shí)，豐富社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)，鍛煉各種能力，才能對(duì)違法犯罪行為有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。才能分清是非，未成年人還要加強(qiáng)鍛煉身體，增強(qiáng)體魄，這樣有助于未成年人在遭到暴力侵害的時(shí)候，及時(shí)逃脫或者進(jìn)行正當(dāng)防衛(wèi)，不至于受犯罪行為的隨意侵害。,4、加強(qiáng)未成年人用法律維護(hù)自身合法權(quán)益的意識(shí),六、如何加強(qiáng)對(duì)犯罪的自我防范,除以上講的，還必須懂得同違法犯罪行為作斗爭(zhēng)應(yīng)該采取哪些措施。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我們建議同學(xué)們?nèi)绻谠獾竭`法犯罪行為侵害的時(shí)候，切切要記住兩點(diǎn)第一、同學(xué)們要以避免受違法犯罪行為侵害為自己的首要任務(wù)，不提倡你們?nèi)ネ`法犯罪分子面對(duì)面博斗，比較明智的做法是遇事不慌，然后設(shè)法擺脫或向四周的大人呼救，或拔打“110”報(bào)警。案例4,第二、如果同學(xué)們發(fā)現(xiàn)自己正在或已經(jīng)受到非法侵害的就應(yīng)該采取正確的途徑解決。如及時(shí)向同學(xué)、家長(zhǎng)或者其他監(jiān)護(hù)人報(bào)告，由家長(zhǎng)、老師或?qū)W校出面制止不法侵害，也可以向公安機(jī)關(guān)或者政府主管部門(mén)的報(bào)告。案例,1力量對(duì)比2周?chē)h(huán)境的利用3機(jī)智求助他人4主觀心理的調(diào)節(jié)5人身安全第一6避免無(wú)謂的激怒對(duì)方7暫時(shí)妥協(xié)，事后報(bào)案８運(yùn)用法律保護(hù)自己,,,自我保護(hù)小貼士,,,謝謝,真實(shí)案例GOBACK,北門(mén)村附近的小女孩娟娟放學(xué)后背著書(shū)包獨(dú)自一人往家里趕，罪犯王某看見(jiàn)娟娟脖子上掛著一把鑰匙往家趕的樣子，王某心想這個(gè)小女孩家可能大人沒(méi)在家的，我就跟著她待她開(kāi)開(kāi)門(mén)后就沖進(jìn)她家搶點(diǎn)東西。于是王某就一直跟著娟娟，走了一段路后娟娟發(fā)現(xiàn)后面有個(gè)男青年一直跟著她，心里很害怕，在走到自家房子門(mén)口時(shí)，她心想如果我現(xiàn)在開(kāi)門(mén)進(jìn)房間的話，這個(gè)壞蛋一定會(huì)沖進(jìn)我家干壞事的，我不能開(kāi)門(mén)。娟娟一直在家門(mén)前馬路上逛來(lái)逛去，王某見(jiàn)娟娟沒(méi)開(kāi)門(mén)就躲在馬路對(duì)面等，過(guò)了一會(huì)兒，娟娟看見(jiàn)隔壁的張阿姨走了過(guò)來(lái)，就立即湊著張阿姨的耳朵把她遇到的情況告訴了張阿姨，張阿姨叫娟娟去開(kāi)門(mén)，她立即打110報(bào)警。在娟娟開(kāi)門(mén)后，王某就沖上前將娟娟逼進(jìn)一個(gè)小房間里反鎖起來(lái)，并威脅娟娟不準(zhǔn)喊叫，他自己就到娟娟父母的房間里翻東西，在王某翻東西時(shí)，由于張阿姨報(bào)了警，公安人員及時(shí)趕到將王某抓獲。,真實(shí)案例,蔣某和李某等人坐出租車(chē)出去玩，蔣某聽(tīng)李及朋友說(shuō)“等一下要將那人的手機(jī)搶來(lái)，再搜一下他的身上看有沒(méi)有錢(qián)”，蔣某聽(tīng)了這話知道李某等人是要去搶劫，他有點(diǎn)想不去，但礙于朋友情面，他跟著去了搶劫現(xiàn)場(chǎng)。實(shí)施搶劫時(shí)，蔣某站在邊上看，李某叫蔣某幫忙搜一下受害人的身，蔣某就上前搜了受害人的身并將搜到的錢(qián)全部交給李某，由于受害人及時(shí)報(bào)案，公機(jī)機(jī)關(guān)很快將李某及朋友、還有蔣某一并抓獲，蔣某歸案后一直辯解說(shuō)他并不想搶別人的錢(qián)，他覺(jué)得很冤枉，但是法律規(guī)定幫助他人以非法占有為目的，實(shí)施強(qiáng)行劫取公民財(cái)物的行為同樣構(gòu)成搶劫罪。蔣某最后被判處有期徒刑一年。,舉這個(gè)例子的目的是要告訴大家當(dāng)你開(kāi)始與同伴在一起玩時(shí)發(fā)現(xiàn)同伴有犯罪意圖時(shí)，你應(yīng)當(dāng)制止他，如果你制止不了的話，你就要趕快想辦法遠(yuǎn)離他，千萬(wàn)不能為了哥們義氣跟著同伴去搶劫。GOBACK,我國(guó)青少年犯罪的現(xiàn)狀,1、犯罪年齡低齡化2、以侵犯財(cái)產(chǎn)類(lèi)為主3、兩人以上共同犯罪增多4、犯罪手段殘忍，犯罪后果嚴(yán)重5、犯罪方式更新6、突發(fā)性犯罪多，作案動(dòng)機(jī)、目的比較單純，帶有一定的盲目性。,,,,來(lái)自中國(guó)青少年犯罪研究會(huì)的統(tǒng)計(jì)資料表明，近年內(nèi)，青少年犯罪總數(shù)已經(jīng)占到了全國(guó)刑事犯罪總數(shù)的以上，其中十五六歲少年犯罪又占到了青少年犯罪案件總數(shù)的以上。,,案情通報(bào),70％,70％,犯罪具有三個(gè)方面的基本特征,犯罪是一種危害社會(huì)的行為，具有社會(huì)危害性犯罪是一種觸犯刑律的行為，具有刑事違法性犯罪是一種應(yīng)當(dāng)受刑罰處罰的行為，即具有應(yīng)受刑罰處罰性,犯罪的處罰,主刑（一）管制（二）拘役（三）有期徒刑（四）無(wú)期徒刑（五）死刑。附加刑（一）罰金（二）剝奪政治權(quán)利（三）沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。（四）驅(qū)逐出境。,,青少年犯罪JUVENILEDELINQUENCY,青少年這個(gè)概念在犯罪學(xué)中一般是指已滿14周歲而不滿25周歲的人。這個(gè)概念包含“青年”和“少年”兩個(gè)年齡段的人群，橫跨了未成年人和成年人兩個(gè)年齡區(qū)域。未成年人指已滿14周歲又未滿18周歲的人，他們剛剛走上生理和心理的成熟之路，初步具有辨別是非的能力。但也僅只限于“初步”，所以易受外界因素的干擾，往往容易“近朱者赤，近墨者黑”。青年已滿18周歲，未滿25周歲的人，他們的是非觀、世界觀較之未成年人已大大成熟，但仍處于一種很不穩(wěn)定的狀態(tài)，需要進(jìn)一步加以鞏固。,刑事責(zé)任年齡,,刑法第17條第2款規(guī)定“已滿十四周歲不滿十六周歲的人犯故意傷害致人重傷或者死亡、強(qiáng)奸、搶劫、販賣(mài)毒品、放火、爆炸、投毒罪的，應(yīng)當(dāng)負(fù)刑事責(zé)任?！边@樣規(guī)定，也是充分考慮了他們的智力發(fā)展情況，已滿十四周歲不滿十六周歲的人，一般已具有事實(shí)上的識(shí)別能力，但由于年齡尚小，智力發(fā)育尚不夠完善，缺乏社會(huì)知識(shí)，還不具有完全識(shí)別和控制自己行為的能力，因此，他們負(fù)刑事責(zé)任的范圍應(yīng)當(dāng)受他們刑事責(zé)任能力的限制，不能要求他們對(duì)一切犯罪都負(fù)刑事責(zé)任。,一個(gè)人走上犯罪道路不是一朝一夕形成的常言道千里之堤，潰于蟻穴。如從小養(yǎng)成了各種不良習(xí)性的話，以后要改正就很難，平時(shí)又不注重學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)、不注重規(guī)定自己的言行，不按照各種規(guī)章制度做事，最后必將釀成大錯(cuò)。,,三、與青少年相關(guān)的法律,自建國(guó)以來(lái)，我國(guó)不斷地完善社會(huì)主義制度，各種法律法規(guī)相繼出臺(tái)。先后出臺(tái)了中華人民共和國(guó)教師法、中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法、中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法、中華人民共和國(guó)教育法、中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法，又于1999年6月28日第九屆全國(guó)人大常委會(huì)第十次會(huì)議通過(guò)了中華人民共和國(guó)預(yù)防未成年人犯罪法，本法于1999年11月1日起實(shí)施。這部法律的頒布，預(yù)示著我國(guó)把對(duì)未成年人的保護(hù)納入到法制化的軌道。,重點(diǎn)法條,第十四條規(guī)定未成年人的父母或者監(jiān)護(hù)人和學(xué)校應(yīng)當(dāng)教育未成年人不得有下列不良行為1曠課，夜不歸宿（在游戲廳，網(wǎng)吧過(guò)夜現(xiàn)象）2攜帶管制刀具（如帶匕首等）3打架斗毆，辱罵他人。4強(qiáng)行向別人索要財(cái)物（在學(xué)生身上發(fā)生非常多，以大欺小）5偷竊，故意毀壞財(cái)物。6參與賭博或變相賭博。7觀看、收聽(tīng)色情、淫穢的音像制品，讀物等。8進(jìn)入法律法規(guī)規(guī)定的未成年人不適宜進(jìn)入的營(yíng)業(yè)性歌舞廳等場(chǎng)所。9其他嚴(yán)重違背社會(huì)公德的不良行為。,重點(diǎn)法條,第十五條未成年人的父母或其監(jiān)護(hù)人和學(xué)校應(yīng)當(dāng)教育未成年人不得吸煙、酗酒。任何經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不得向未成年人出售煙酒。第十六條中小學(xué)生曠課，學(xué)校應(yīng)及時(shí)與其父母或其他監(jiān)護(hù)人取得聯(lián)系。未成年人擅自外出，夜不歸宿的，其父母或其他監(jiān)護(hù)人其所在寄宿制學(xué)校應(yīng)及時(shí)查找，或向公安機(jī)關(guān)請(qǐng)示幫助。收留夜不歸宿的未成年人的，應(yīng)當(dāng)征得父母或其他監(jiān)護(hù)人的同意，或在24小時(shí)內(nèi)通知其父母或其他監(jiān)護(hù)人、所在學(xué)?；蚣皶r(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。第十八條未成年人父母或其他監(jiān)護(hù)人及學(xué)校發(fā)現(xiàn)有人教唆、引誘未成年人違法犯罪的，應(yīng)當(dāng)向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。公安機(jī)關(guān)接到報(bào)案后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)依法處理，對(duì)未成年人人身安全受到威脅時(shí)應(yīng)及時(shí)采取有效措施，保護(hù)其人身安全。第十九條未成年人的父母或其他監(jiān)護(hù)人，不得讓16周歲以下的未成年人脫離監(jiān)護(hù)，單獨(dú)居住。第二十二條繼父母、養(yǎng)父母對(duì)其撫養(yǎng)的未成年人的繼子女、養(yǎng)子女，應(yīng)當(dāng)履行在法律真憑實(shí)據(jù)父母對(duì)未成年人子女在預(yù)防犯罪方面的職責(zé)。第二十六條禁止在中小學(xué)附近開(kāi)設(shè)營(yíng)業(yè)性的歌舞廳、營(yíng)業(yè)性電子游戲廳。8章57條,,

簡(jiǎn)介：?jiǎn)柧碚{(diào)查法,問(wèn)卷調(diào)查法的概念,問(wèn)卷調(diào)查法是社會(huì)研究中搜集資料的一種工具。它的形式是一份精心設(shè)計(jì)的問(wèn)題表格，用以測(cè)量人們的特征、行為和態(tài)度等。,問(wèn)卷法講授內(nèi)容,一、問(wèn)卷法的優(yōu)缺點(diǎn)及其應(yīng)用二、問(wèn)卷的結(jié)構(gòu)二、問(wèn)卷設(shè)計(jì)的原則與步驟三、問(wèn)題及答案的設(shè)計(jì)四、問(wèn)卷設(shè)計(jì)中的常見(jiàn)錯(cuò)誤,一、問(wèn)卷法的優(yōu)缺點(diǎn)及其應(yīng)用,（一）問(wèn)卷法的優(yōu)點(diǎn),節(jié)省時(shí)間、經(jīng)費(fèi)和人力。具有很好的匿名性可以避免偏見(jiàn)、減少調(diào)查誤差問(wèn)卷資料便于定量處理和分析,（二）問(wèn)卷法的缺點(diǎn),對(duì)被調(diào)查者的文化水平有一定要求回答率往往難以保證不能保證填答問(wèn)卷的環(huán)境和填答的質(zhì)量,（三）問(wèn)卷調(diào)查法的適用性,問(wèn)卷法雖然在社會(huì)調(diào)查中應(yīng)用廣泛，但它并非萬(wàn)能的工具，而是有一定的適用性第一，大規(guī)模的抽樣調(diào)查和定量分析。第二，成分單一的被調(diào)查總體。,二、問(wèn)卷法的結(jié)構(gòu),（一）問(wèn)卷的主要類(lèi)型,自填問(wèn)卷,訪問(wèn)問(wèn)卷,調(diào)查問(wèn)卷,,,郵寄問(wèn)卷,發(fā)送問(wèn)卷,電話訪問(wèn),當(dāng)面訪問(wèn),,（二）問(wèn)卷的基本結(jié)構(gòu),一份調(diào)查問(wèn)卷除了要有題目，通常還主要包括以下幾個(gè)部分封面信、指導(dǎo)語(yǔ)、問(wèn)題及答案、其他資料等。,（一）封面信,一封致被調(diào)查者的短信，封面信的語(yǔ)言要簡(jiǎn)明、中肯，篇幅宜短不宜長(zhǎng)，以兩三百字為宜。主要說(shuō)明以下幾個(gè)內(nèi)容（1）說(shuō)明調(diào)查者的身份（“我是誰(shuí)”）（2）說(shuō)明調(diào)查的大致內(nèi)容（“調(diào)查什么”）（3）說(shuō)明調(diào)查的主要目的（“為什么調(diào)查”）（4）說(shuō)明調(diào)查對(duì)象的選取方法和對(duì)調(diào)查結(jié)果保密的措施,封面信例子,青年發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查問(wèn)卷親愛(ài)的青年朋友您好為了了解新世紀(jì)青年的工作和生活情況，探索青年成長(zhǎng)和發(fā)展的有效途徑，我們?cè)谌珖?guó)12個(gè)城市開(kāi)展了這項(xiàng)調(diào)查。本調(diào)查不用填寫(xiě)單位和姓名，大約只會(huì)耽誤你15分鐘的時(shí)間，請(qǐng)根據(jù)自己的實(shí)際情況填寫(xiě)。你的回答將代表眾多與你一樣的青年朋友，相信你會(huì)認(rèn)真完成。送給你一件小小的禮物，以感謝你的支持與合作全國(guó)12城市“青年發(fā)展?fàn)顩r”調(diào)查組2004年3月30日總負(fù)責(zé)人南京大學(xué)社會(huì)學(xué)系風(fēng)笑天教授聯(lián)系電話02583595711EMAILXTFENG54163COM,（二）指導(dǎo)語(yǔ),用來(lái)教調(diào)查者如何正確填答問(wèn)卷，教訪問(wèn)員如何正確完成問(wèn)卷調(diào)查工作的一組陳述。“請(qǐng)根據(jù)自己的實(shí)際情況在合適的答案號(hào)碼上畫(huà)圈或者在空白處直接填寫(xiě)”,（三）問(wèn)題和答案,問(wèn)題和答案是問(wèn)卷的主體，可以說(shuō)，被調(diào)查者的各種情況正是通過(guò)問(wèn)題和答案來(lái)收集的。問(wèn)卷中的問(wèn)題在形式上可分為開(kāi)放形式和封閉形式兩大類(lèi)；在內(nèi)容上又可分為有關(guān)事實(shí)的、有關(guān)態(tài)度的和有關(guān)個(gè)人背景資料的三大類(lèi)。您喜歡看哪類(lèi)電視節(jié)目（限選一個(gè)答案）（1）新聞節(jié)目（2）體育節(jié)目（3）文藝節(jié)目（4）廣告節(jié)目（5）其他節(jié)目（請(qǐng)寫(xiě)明）您對(duì)物價(jià)改革有什么看法,封閉式題目,開(kāi)放式題目,（四）其他資料,如問(wèn)卷的名稱(chēng)、編號(hào)、問(wèn)卷發(fā)放及回收日期、調(diào)查員、審核員姓名、被調(diào)查者住址、問(wèn)題的預(yù)編號(hào)等。,,三、問(wèn)卷設(shè)計(jì)的基本原則和步驟,（一）問(wèn)題設(shè)計(jì)的基本原則,要提高問(wèn)卷回復(fù)率、有效率和回答質(zhì)量，設(shè)計(jì)問(wèn)題應(yīng)遵循以下原則（1）客觀性原則，即設(shè)計(jì)的問(wèn)題必須符合客觀實(shí)際情況。（2）必要性原則，即必須圍繞調(diào)查課題和研究假設(shè)設(shè)計(jì)必要的問(wèn)題。設(shè)計(jì)的問(wèn)題數(shù)量過(guò)少、過(guò)于簡(jiǎn)略，無(wú)法說(shuō)明調(diào)查所要什么的問(wèn)題；數(shù)量過(guò)多、過(guò)與繁雜，不僅會(huì)大大增加工作量和調(diào)查成本，而且會(huì)降低回答質(zhì)量，降低問(wèn)卷的回復(fù)率和有效率，也不利于正確說(shuō)明調(diào)查所要說(shuō)明的問(wèn)題。（3）可能性原則，即必須符合被調(diào)查者是否自愿真實(shí)回答的問(wèn)題。凡被調(diào)查者不可能資源真實(shí)回答的問(wèn)題，都不應(yīng)該正面提出。對(duì)這類(lèi)問(wèn)題，被調(diào)查者一般都不可能自愿做出真實(shí)回答，或者干脆不予理睬，因此一般都不一宜正面提出。,（二）問(wèn)卷設(shè)計(jì)主要步驟,（一）探索性工作進(jìn)行一段時(shí)間非結(jié)構(gòu)式訪問(wèn)（二）設(shè)計(jì)問(wèn)卷初稿卡片法和框圖法（三）試用和修改客觀檢驗(yàn)法（回收率、有效回收率、未回答、答錯(cuò)分析）和主觀評(píng)價(jià)法,四、問(wèn)卷設(shè)計(jì)具體方法,（一）問(wèn)題的形式1填空式您的實(shí)足年齡歲2是否式您是待業(yè)青年嗎是□否□3多項(xiàng)選擇式您的文化程度是A小學(xué)及以下B初中C高中D大專(zhuān)及以上,問(wèn)卷設(shè)計(jì)具體方法問(wèn)題形式,4矩陣式當(dāng)詢問(wèn)若干個(gè)具有相同答案形式的問(wèn)題時(shí),可以將其設(shè)計(jì)成矩陣形式例您覺(jué)得下列環(huán)境問(wèn)題在您居住的城市里是否嚴(yán)重在每一行的適當(dāng)方框中打√,問(wèn)卷設(shè)計(jì)具體方法問(wèn)題形式,5表格式表格式與矩陣式十分相似,比如將上例變成表格式為例您覺(jué)得下列環(huán)境問(wèn)題在您居住的城市里是否嚴(yán)重在每一行合適的格中打√,答案設(shè)計(jì)的要求（一）,答案的設(shè)計(jì)，除了要與所的的問(wèn)題協(xié)調(diào)一致外，特別要注意作到使答案具有窮盡性和互斥性。窮盡性指所列的答案要能包括所有可能的回答,不能有遺漏,不能使有的回答者無(wú)答案可填。窮盡性反例您最喜歡看哪類(lèi)電視節(jié)目（請(qǐng)?jiān)诤线m的答案號(hào)碼上打鉤）①新聞節(jié)目②體育節(jié)目③電視劇④教學(xué)節(jié)目,答案的設(shè)計(jì)要求（二）,保證答案具有互斥性互斥性指我們所列的答案相互之間又不能相互重疊或相互包含,不能使有的回答者可以填多于一個(gè)的答案?；コ夥蠢穆殬I(yè)是什么（請(qǐng)?jiān)诤线m答案號(hào)碼上打鉤）①工人②農(nóng)民③干部④商業(yè)人員⑤醫(yī)生⑥售貨員⑦專(zhuān)業(yè)人員⑧教師⑨其他,（一）問(wèn)題的語(yǔ)言和提問(wèn)方式,盡量用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言問(wèn)題要盡量簡(jiǎn)短避免雙重含義問(wèn)題問(wèn)題不要帶傾向性不用否定形式提問(wèn)不問(wèn)回答者不知道的問(wèn)題不直接問(wèn)敏感性問(wèn)題,（二）問(wèn)題的數(shù)目和順序,1被調(diào)查者熟悉的、簡(jiǎn)單易懂的問(wèn)題放在前面，比較生疏、較難回答的問(wèn)題放在后面；2把能引起被調(diào)查者興趣的問(wèn)題放在前面，把容易引起被調(diào)查者緊張和顧慮的問(wèn)題放在后面；3把開(kāi)放式問(wèn)題放在問(wèn)卷的結(jié)尾部分；4先問(wèn)行為方面的問(wèn)題，再問(wèn)態(tài)度方面的問(wèn)題，最后問(wèn)有關(guān)個(gè)人的背景資料。5按一定邏輯順序排列問(wèn)題。,（三）相倚題目,在問(wèn)卷中，常常會(huì)遇到有些問(wèn)題只適用于樣本中的一部分對(duì)象。為了使我們?cè)O(shè)計(jì)的問(wèn)卷適合每一個(gè)調(diào)查對(duì)象，我們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí)必須采取相倚問(wèn)題（或稱(chēng)為后續(xù)性問(wèn)題）的辦法。所謂相倚問(wèn)題，指的是在前后兩個(gè)（或多個(gè)）相連的問(wèn)題中，被調(diào)查者是否應(yīng)當(dāng)回答后一個(gè)（或后幾個(gè)）問(wèn)題，要由他對(duì)前一個(gè)問(wèn)題的回答結(jié)果來(lái)決定。,兩種形式的相倚問(wèn)題,形式一你有孩子嗎①有。請(qǐng)問(wèn)你有幾個(gè)孩子個(gè)②沒(méi)有形式二你有孩子嗎①有②沒(méi)有請(qǐng)?zhí)^(guò)問(wèn)題1218，直接從問(wèn)題19回答。,,,,,,五、問(wèn)卷設(shè)計(jì)中的常見(jiàn)錯(cuò)誤一概念抽象,例1從總體上看,你認(rèn)為我國(guó)的政治體制如何請(qǐng)?jiān)诤线m答案號(hào)碼上打√①基本合理②存在一些弊端③存在嚴(yán)重弊端④不了解“政治體制”并不象日常生活中看得見(jiàn)、摸得著的事物人人皆知，是一個(gè)抽象概念。例2請(qǐng)問(wèn)你們家屬于下列哪一類(lèi)家庭①核心家庭②主干家庭③單身家庭④聯(lián)合家庭所列的家庭類(lèi)型都是社會(huì)學(xué)中的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ),五、問(wèn)卷設(shè)計(jì)中的常見(jiàn)錯(cuò)誤二問(wèn)題含糊,指問(wèn)題的含義不清楚，不明確，或者問(wèn)題有歧義。例3你認(rèn)為我們國(guó)家現(xiàn)在最需要（）①全面迅速的改變②全面緩慢地改變③部分迅速地改變④部分緩慢地改變例4有人說(shuō)，“文革”前青年人對(duì)老年人很尊重，現(xiàn)在青年人越來(lái)越不尊重老人了。你認(rèn)為這種變化發(fā)展得（）①太快了②不完全是這樣③完全不是這樣,五、問(wèn)卷設(shè)計(jì)中的常見(jiàn)錯(cuò)誤三問(wèn)題帶傾向性,例5你認(rèn)為全國(guó)職工的平均工資水平是否應(yīng)當(dāng)提高①工資偏低，應(yīng)當(dāng)大幅度提高②應(yīng)當(dāng)小幅度增加③雖然偏低，但為了國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)，可以暫時(shí)不增加④和勞動(dòng)生產(chǎn)率相比，工資不算低，不應(yīng)該增加點(diǎn)評(píng)帶有明顯的肯定傾向，形成誘導(dǎo)。改為“你認(rèn)為全國(guó)職工的工資水平如何”就可以消除傾向性。例6有人認(rèn)為，物價(jià)改革的結(jié)果最終將有利于國(guó)家的經(jīng)濟(jì)繁榮。你的看法①同意②不同意③不知道改為一些人認(rèn)為，物價(jià)改革的結(jié)果最終將有利于國(guó)家的經(jīng)濟(jì)繁榮；另一些人認(rèn)為，物價(jià)改革的結(jié)果將引起國(guó)家經(jīng)濟(jì)的混亂。你的看法如何①同意前者②同意后者③不知道,五、問(wèn)卷設(shè)計(jì)中的常見(jiàn)錯(cuò)誤四問(wèn)題提法不妥,該錯(cuò)誤通常是由于研究者設(shè)計(jì)問(wèn)卷時(shí)沒(méi)有很好到為回答者著想而造成的。例請(qǐng)你判斷下列說(shuō)法是否正確,五、問(wèn)卷設(shè)計(jì)中的常見(jiàn)錯(cuò)誤五問(wèn)題有多重含義,該錯(cuò)誤表現(xiàn)在一個(gè)問(wèn)題中同時(shí)詢問(wèn)幾件不同的事情。例9實(shí)行責(zé)任制以來(lái)，你覺(jué)得你和你家里人的文化水平及生產(chǎn)技術(shù)能否滿足生產(chǎn)需要①能②不能③不知道例10你們班同學(xué)尊敬老師嗎①很尊敬②比較尊敬③不大尊敬④很不尊敬,五、問(wèn)卷設(shè)計(jì)中的常見(jiàn)錯(cuò)誤六問(wèn)題與答案不協(xié)調(diào),例11你認(rèn)為你是否有調(diào)離的可能①十分困難②比較困難③不太困難④十分容易例12你最喜歡看哪一類(lèi)報(bào)刊,怎樣設(shè)計(jì)一份調(diào)查問(wèn)卷,問(wèn)卷的基本結(jié)構(gòu),,如何編寫(xiě)前言,在前言部分我們應(yīng)該講明白這次問(wèn)卷調(diào)查的目的、意義、簡(jiǎn)單的內(nèi)容介紹、關(guān)于匿名的保證以及對(duì)回答者的要求，一般是要求回答者如是回答問(wèn)題，最后要對(duì)回答者的配合給予以感謝，并且要有調(diào)查這的機(jī)構(gòu)或組織的名稱(chēng)，調(diào)查時(shí)間。,,問(wèn)卷的主體部分,這一部分應(yīng)包括調(diào)查的主要內(nèi)容，以及一些答題的說(shuō)明。在設(shè)計(jì)時(shí)要具體問(wèn)題具體分析，采用不同的量化方式，力爭(zhēng)對(duì)事物的反應(yīng)比較準(zhǔn)確。有些問(wèn)題可以直接可直接提問(wèn)，有些問(wèn)題則要間接進(jìn)行綜合；有些需要明確界限、嚴(yán)格地表述提問(wèn)的內(nèi)涵，有些只能采用模糊手段，不應(yīng)簡(jiǎn)單混同。,記住哦,結(jié)語(yǔ),最后要再次對(duì)被調(diào)查人員的配合表示感謝；并承諾對(duì)問(wèn)卷中所提及的資料進(jìn)行保密。,問(wèn)題設(shè)計(jì)中的問(wèn)題,語(yǔ)言不規(guī)范。語(yǔ)言的問(wèn)題很多，但主要還是設(shè)計(jì)者使用不規(guī)范。在問(wèn)卷調(diào)查中，我們不能使用學(xué)術(shù)化語(yǔ)言，也不能用官方語(yǔ)言，我們的語(yǔ)言必須貼近被調(diào)查者的生活。問(wèn)題有傾向性。問(wèn)卷中的問(wèn)題必須保持中立，不能提問(wèn)帶有傾向性的問(wèn)題。問(wèn)題引起回答者的焦慮。問(wèn)題籠統(tǒng)。題支設(shè)計(jì)不合理。,設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷一般流程,,如何寫(xiě)好一份調(diào)查報(bào)告,,調(diào)查報(bào)告的主體主要是對(duì)事實(shí)的敘述和議論。一般把調(diào)查的主要情況、經(jīng)驗(yàn)或問(wèn)題歸納為幾個(gè)問(wèn)題，分為幾個(gè)小部分來(lái)寫(xiě)。每個(gè)小部分有一個(gè)中心，加上序碼來(lái)表明，或加上小標(biāo)題來(lái)提示、概括這部分的內(nèi)容，使之眉目清楚。,謝謝觀看,

簡(jiǎn)介：門(mén)窗工程管理,浙滬區(qū)域工程技術(shù)部,目錄,,1,門(mén)窗工程相關(guān)材料/器械介紹、分類(lèi),,2,門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,,3,門(mén)窗工程施工方案及施工要點(diǎn),,4,,5,,,,6,7,8,門(mén)窗工程質(zhì)量驗(yàn)收要點(diǎn),門(mén)窗工程質(zhì)量通病預(yù)控與防范,門(mén)窗工程與其他工序交叉施工注意事項(xiàng),門(mén)窗工程進(jìn)度與成本控制,門(mén)窗工程質(zhì)量/進(jìn)度問(wèn)題案例分享,一、門(mén)窗工程相關(guān)材料/器械介紹、分類(lèi),11門(mén)窗分類(lèi)1按不同材質(zhì)分類(lèi)可以分為木門(mén)窗、鋁合金門(mén)窗、鋼門(mén)窗、塑料門(mén)窗、全玻毛離門(mén)窗、復(fù)合門(mén)窗、特殊門(mén)窗等。鋼門(mén)窗又有普通鋼窗、彩板鋼窗和滲鋁鋼窗三種。2按不同功能分類(lèi)可以分為普通門(mén)窗、保溫門(mén)窗、隔聲門(mén)窗、防火門(mén)窗、防盜門(mén)窗、防爆門(mén)窗、裝飾門(mén)窗、安全門(mén)窗、自動(dòng)門(mén)窗等。3按不同結(jié)構(gòu)分類(lèi)可以分為推拉門(mén)窗、平開(kāi)門(mén)窗、彈簧門(mén)窗、旋轉(zhuǎn)門(mén)窗、折疊門(mén)窗、卷簾門(mén)窗、自動(dòng)門(mén)窗等。4按不同鑲嵌材料分類(lèi)可分為玻璃窗、紗窗、百葉窗、保溫窗、防風(fēng)沙窗等。玻璃窗能滿足采光的功能要求，紗窗在保證通風(fēng)的同時(shí)，可以防止蚊蠅進(jìn)入室內(nèi)，百葉窗一般用于只需通風(fēng)而不需采光的房間。,,一、門(mén)窗工程相關(guān)材料/器械介紹、分類(lèi),11門(mén)窗分類(lèi)普通門(mén)窗主要有木門(mén)窗、鋁合金門(mén)窗和塑鋼門(mén)窗。特種門(mén)窗則有防火門(mén)窗、防盜門(mén)、自動(dòng)門(mén)、全玻門(mén)、旋轉(zhuǎn)門(mén)、金屬卷簾門(mén)和人防密閉門(mén)等。,,自動(dòng)門(mén)旋轉(zhuǎn)門(mén)金屬卷簾門(mén)人防密閉門(mén),一、門(mén)窗工程相關(guān)材料/器械介紹、分類(lèi),12建筑玻璃分類(lèi)常用的建筑玻璃有平板玻璃、吸熱玻璃、反射玻璃、夾層玻璃、夾絲玻璃、磨砂玻璃、鋼化玻璃、鍍膜玻璃、防火玻璃等。普通平板玻璃建筑工程中普通平板玻璃宜優(yōu)先選用優(yōu)質(zhì)浮法玻璃。外墻窗、門(mén)扇玻璃厚度宜為56MM；室內(nèi)屏風(fēng)等面積較大又有框架保護(hù)的玻璃厚度宜為79MM；室內(nèi)大面積隔斷及欄桿處安裝的玻璃厚度宜為910MM；地彈簧玻璃門(mén)或人流較大的隔斷之中玻璃厚度宜為1112MM。安全玻璃建筑工程中單塊面積大于15M2時(shí)必須使用安全玻璃。安全玻璃的主要有鋼化玻璃、夾層玻璃、防火玻璃、夾絲玻璃及防護(hù)玻璃等。,,,一、門(mén)窗工程相關(guān)材料/器械介紹、分類(lèi),12建筑玻璃分類(lèi)安全玻璃,,,鋼化玻璃夾層玻璃防火玻璃夾絲玻璃,防火玻璃用于防火門(mén)窗、隔斷墻、采光頂?shù)燃韧该饔址阑鸬慕ㄖ考?；夾絲玻璃防火性能優(yōu)越兼具防盜性能，主要用于屋頂天窗、陽(yáng)臺(tái)窗。,一、門(mén)窗工程相關(guān)材料/器械介紹、分類(lèi),12建筑玻璃分類(lèi)安全玻璃鋼化玻璃的抗彎強(qiáng)度、抗沖擊強(qiáng)度、能承受的溫差分別是普通玻璃的3、5、3倍。同時(shí)改善了玻璃的易碎性質(zhì)，鋼化玻璃破碎也呈無(wú)銳角的小碎片。廣泛用作高層建筑門(mén)窗、玻璃幕墻、室內(nèi)隔斷、采光頂棚、玻璃護(hù)欄等的玻璃。鋼化玻璃的缺點(diǎn)一是鋼化后的玻璃不能再進(jìn)行切割和加工，二是鋼化玻璃在溫差變化大時(shí)有自爆的可能性。夾層玻璃即使碎裂，碎片也會(huì)被粘在PVB中間膜上，能有效防止碎片墜落事件的發(fā)生，夾層玻璃有極好的抗震入侵能力。中間膜能抵御錘子、劈柴刀等兇器的連續(xù)攻擊。,,,鋼化玻璃自爆,夾層玻璃檢驗(yàn),一、門(mén)窗工程相關(guān)材料/器械介紹、分類(lèi),13建筑玻璃分類(lèi)門(mén)窗節(jié)能的發(fā)展趨勢(shì)門(mén)窗節(jié)能是建筑節(jié)能的關(guān)鍵之一，門(mén)窗節(jié)能有三個(gè)發(fā)展趨勢(shì)|⑴窗型推拉窗不是節(jié)能窗，淘汰推拉窗，保留平開(kāi)窗、固定窗，發(fā)展平開(kāi)帶懸轉(zhuǎn)等新窗型是發(fā)展趨勢(shì)。⑵玻璃主要推廣使用LOWE又稱(chēng)低輻射玻璃中空玻璃。⑶型材發(fā)展復(fù)合型型材。如鋁塑復(fù)合窗、木鋁復(fù)合窗等。,,,LOWE中空玻璃木鋁復(fù)合窗鋁塑復(fù)合窗,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,21木門(mén)窗的制作與安裝木門(mén)窗的制作木門(mén)窗的制作工藝主要包括配料→截料→刨料→劃線→鑿眼→倒棱→裁口→開(kāi)榫→斷肩→組裝→加楔→凈面→油漆→安裝玻璃。（1）配料與截料①為了進(jìn)行科學(xué)配料，在配料前要熟悉圖紙，了解門(mén)窗的構(gòu)造、各部分尺寸、制作數(shù)量和質(zhì)量要求。計(jì)算出各部分的尺寸和數(shù)量，列出配料單，按照配料單進(jìn)行配料。如果數(shù)量較少，也可以直接配料。②在進(jìn)行配料時(shí)，對(duì)木方材料要進(jìn)行選擇。不用有腐朽、斜裂、節(jié)疤大的木料，不干燥的木料也不能使用。同時(shí)，要先配長(zhǎng)料后配短料，先配框料后配扇料，使木料得到充分合理的使用。③制做門(mén)窗時(shí)，往往需要大量刨削，拼裝時(shí)也會(huì)有一定的損耗。所以，在配料時(shí)必須加大木料的尺寸，即各種部件的毛料尺寸要比其凈料加大些，最后才能達(dá)到圖紙上規(guī)定的尺寸。門(mén)窗料的斷面，如要兩面刨光，其毛料要比其凈料加大45MM，如只是一面刨光，要加大23MM。,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,21木門(mén)窗的制作與安裝（1）配料與截料④門(mén)窗料的長(zhǎng)度，因門(mén)窗框的冒頭有走頭（加長(zhǎng)端），冒頭（門(mén)框上的上冒頭，窗框的上、下冒頭）兩端各需加長(zhǎng)120MM，以便砌入墻內(nèi)錨固。無(wú)走頭時(shí)，冒頭兩端各加長(zhǎng)20MM。安裝時(shí)，再根據(jù)門(mén)洞或窗洞尺寸決定取舍。需埋入地坪下60MM，以便入地坪以下使門(mén)框牢固。在樓層上的門(mén)框梃只加長(zhǎng)2030MM。一般窗框的梃、門(mén)窗冒頭、窗欞等可加長(zhǎng)1015MM，門(mén)窗的梃加長(zhǎng)3050MM。⑤在選配的木料上按毛料尺寸劃出截?cái)唷忛_(kāi)線，考慮到鋸解木料時(shí)的損耗，一般留出23MM的損耗量。（2）刨料①刨料前，宜選擇紋理清晰、無(wú)節(jié)疤和毛病較少的材面作為正面。對(duì)于框料，任選一個(gè)窄面為正面。對(duì)于扇面，任選一個(gè)寬面為正面。,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,21木門(mén)窗的制作與安裝（2）刨料②刨料時(shí)，應(yīng)看清木料的順紋和逆紋，應(yīng)當(dāng)順著木紋刨削，以免戧槎。刨削中常用尺子量測(cè)部件的尺寸是否滿足設(shè)計(jì)要求，不要刨過(guò)量，影響門(mén)窗的質(zhì)量。有彎曲的木料，可以先刨凹面，把兩頭刨的基本平整，再用大刨子刨，即可刨平。如果先刨凸面，凹面朝下，用力刨削時(shí)，凸面向下彎，不刨時(shí)，木料的彈性又恢復(fù)原狀，很難刨平。有扭曲的木料，應(yīng)先刨木料的高處，直到刨平為止。③正面刨平直以后，要打上記號(hào)，再刨垂直的一面，兩個(gè)面的夾角必須都是90°，一面刨料，一面用角尺測(cè)量。然后，以這兩個(gè)面為準(zhǔn)，用勒子在料面上畫(huà)出所需要的厚度和寬度線。整根料刨好，這兩根線也不能刨掉。檢查木料是否刨好的方法是取兩根木料疊在一起，用手隨便按動(dòng)上面一根木料的一個(gè)角，如果這根木料絲毫不動(dòng)，則證明這根木料已經(jīng)刨平。檢查木料尺寸是否符合要求的方法是如果每根木料的厚度為40MM，取10根木料疊在一起，量得尺寸為400MM（誤差±4MM），其寬度方向兩邊都不突出。④門(mén)、窗的框料靠墻的一面可不刨光，但要刨出兩道灰線。扇料必須四面刨光，劃線時(shí)才能準(zhǔn)確。料刨好以后，應(yīng)按框、扇分別碼放，上下對(duì)齊，以便安裝時(shí)使用。放料的場(chǎng)地，要求平整、堅(jiān)實(shí)，不得出現(xiàn)不均勻沉降。,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,21木門(mén)窗的制作與安裝（3）劃線①劃線前，先要弄清楚榫、眼的尺寸和形式，即什么地方做榫，什么地方鑿眼。眼的位置應(yīng)在木料的中間，寬度不超過(guò)木料厚度的1/3，由鑿子的寬度而確定。榫頭的厚度是根據(jù)眼的寬度確定的，半榫長(zhǎng)度應(yīng)為木料寬度的1/2。②對(duì)于成批的料，應(yīng)選出兩根刨好的木料，大面相對(duì)放在一起，劃上榫與眼的位置。要注意，使用角尺、畫(huà)線竹筆、勒子時(shí)，都應(yīng)靠在大號(hào)的大面和小面上。劃的位置線經(jīng)檢查無(wú)誤后，以這兩根木料為樣板再成批劃線。要求劃線一定要清楚、準(zhǔn)確、齊全。（4）鑿眼①鑿眼時(shí)，要選擇與眼的寬度相等的鑿子，這是保證榫、眼尺寸準(zhǔn)確的關(guān)鍵。鑿刃要鋒利，刃口必須磨齊平，中間不能突起成弧形。先鑿?fù)秆?，后鑿半眼，鑿?fù)秆蹠r(shí)先鑿背面，鑿到1/22/3眼深，把木料翻起來(lái)鑿正面，直至將眼鑿?fù)浮＿@樣鑿眼，可避免把木料鑿劈裂。另外，眼的正面邊線要鑿去半條線，留下半條線，榫頭開(kāi)榫時(shí)也要留下半條線，榫與眼合起來(lái)成為一條整線，這樣榫與眼結(jié)合才能緊密。眼的背面按劃線鑿，不留線，使眼比面略寬，這樣在眼中插入榫頭時(shí)，可避免擠裂眼口的四周。,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,21木門(mén)窗的制作與安裝（4）鑿眼②鑿好的眼，要求形狀方正、兩側(cè)平直。眼內(nèi)要清潔，不留木渣。千萬(wàn)不要把中間部分鑿凹。鑿凹的眼在加楔時(shí)，一般不容易夾緊，榫頭很容易松動(dòng)，這是門(mén)窗出現(xiàn)松動(dòng)、關(guān)不上、下垂等質(zhì)量問(wèn)題的主要原因之一。（5）倒棱和裁口①倒棱和裁口是在門(mén)框梃上做出，倒棱主要起到裝飾作用，裁口是對(duì)門(mén)扇在關(guān)閉時(shí)起到限位作用。②倒棱要平直，寬度要均勻；裁口要求方正平直，不能有戧槎起毛、凹凸不平的現(xiàn)象。最忌諱是口根有臺(tái)，即裁口的角上木料沒(méi)有刨凈。也有不在門(mén)框梃木方上做裁口，而是用一條小木條黏釘在門(mén)框梃木方上。（6）開(kāi)榫與斷肩①開(kāi)榫也稱(chēng)為倒卯，就是按榫的縱向線鋸開(kāi)，鋸到榫的根部時(shí)，要把鋸豎直鋸幾下，但不能鋸過(guò)線。開(kāi)榫時(shí)要留半線，其半榫長(zhǎng)為木料寬度的1/2，應(yīng)比半眼深少12MM，以備榫頭因受潮而伸長(zhǎng)。為確保開(kāi)榫尺寸的準(zhǔn)確，開(kāi)榫時(shí)要用鋸小料的細(xì)齒鋸。,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,21木門(mén)窗的制作與安裝（6）開(kāi)榫與斷肩②斷肩就是把榫兩邊的肩膀鋸斷。斷肩時(shí)也要留線，快鋸掉時(shí)要慢些，防止傷了榫眼。斷肩時(shí)要用小鋸。③榫頭鋸好后插進(jìn)眼里，以不松不緊為宜。鋸好的半榫應(yīng)比眼稍微大些。組裝時(shí)在四面磨角倒棱，抹上膠用錘敲進(jìn)去，這樣的榫使用比較長(zhǎng)久，一般不易松動(dòng)。如果半榫鋸得過(guò)薄，插入眼中有松動(dòng)，可在半榫上加兩個(gè)破頭楔，抹上膠打入半眼內(nèi)，使破頭楔把半榫頭撐開(kāi)借以補(bǔ)救。④鋸成的榫頭要求方正平直，不能歪歪扭扭，不能傷榫眼。如果榫頭不方正、不平直，會(huì)影響到門(mén)窗不能組裝得方正、結(jié)實(shí)。（7）組裝與凈面①組裝門(mén)窗框、扇之前，應(yīng)選出各部件的正面，以便使組裝后正面在同一側(cè)，把組裝后刨不到的面上的線用砂紙打磨干凈。門(mén)框組裝前，先在兩根框梃上量出門(mén)的高度，用細(xì)鋸鋸出一道鋸口，或用記號(hào)筆劃出一道線，這就是室內(nèi)地坪線，作為立門(mén)框的標(biāo)記。②門(mén)、窗框的組裝，是把一根邊梃平放，將中貫檔、上冒頭（窗框還有下冒頭）的榫插入梃的眼里，再裝上另一邊的梃，用錘輕輕敲打拼合，敲打時(shí)要墊上木塊，防止打傷榫頭或留下敲打的痕跡。待整個(gè)門(mén)窗框拼好并歸方后，再將所有的榫頭敲實(shí)，鋸斷露出的榫頭。,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,21木門(mén)窗的制作與安裝（7）組裝與凈面③門(mén)窗扇的組裝方法與門(mén)窗框基本相同。但門(mén)扇中有門(mén)板時(shí)，須先把門(mén)芯按尺寸裁好，一般門(mén)芯板應(yīng)比門(mén)扇邊上量得的尺寸小35MM，門(mén)芯板的四邊去棱、刨光。然后，先把一根門(mén)梃平放，將冒頭逐個(gè)裝入，門(mén)芯板嵌入冒頭與門(mén)梃的凹槽內(nèi)，再將另一根門(mén)梃的眼對(duì)準(zhǔn)榫裝入，并用錘擊木塊敲緊。④門(mén)窗框、扇組裝好后，為使其成為一個(gè)堅(jiān)固結(jié)實(shí)的整體，必須在眼中加適量木楔，將榫在眼中擠緊。木楔的長(zhǎng)度與榫頭一樣長(zhǎng)，寬度比眼寬窄23MM，楔子頭用扁鏟順木紋鏟尖。加楔時(shí)，應(yīng)先檢查門(mén)框、扇的方正，掌握其歪扭情況，以便再加楔時(shí)調(diào)整、糾正。⑤一般每個(gè)榫頭內(nèi)必須加兩個(gè)楔子。加楔時(shí)，用鑿子或斧頭把榫頭鑿出一道縫，將楔子兩面抹上膠插進(jìn)縫內(nèi)，敲打楔子要先輕后重，逐步撙入，不要用力太猛。當(dāng)楔子已打不動(dòng)，孔眼已卡緊飽滿時(shí)，不要再敲打，以防止將木料撙裂。在加楔過(guò)程中，對(duì)框、扇要隨時(shí)用角尺或尺桿上下竄角找方正，并校正框、扇的不平整處。,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,21木門(mén)窗的制作與安裝（7）組裝與凈面⑥組裝好的門(mén)窗框、扇用細(xì)刨子刨后，再用細(xì)砂紙修平修光。雙扇門(mén)窗要配好對(duì)，對(duì)縫的裁口刨好。安裝前，門(mén)窗框靠墻的一面，要刷一道瀝青，以增加其防腐能力。⑦為了防止校正好的門(mén)窗框再發(fā)生變形，應(yīng)在門(mén)框下端釘上拉桿，拉桿下皮正好是鋸口或記號(hào)的地坪線。大一些的門(mén)窗框，在中貫檔與梃間要釘八字撐桿。⑧門(mén)窗框組裝好后，要采取措施加以保護(hù)，防止日曬雨淋，防止碰撞損傷。,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,21木門(mén)窗的制作與安裝木門(mén)窗的安裝（門(mén)窗框安裝）先立口先立門(mén)窗框工藝⑴工藝流程門(mén)窗位置定位→立門(mén)窗框→砌墻時(shí)木磚固定→安裝門(mén)窗過(guò)梁→裝飾階段后期安裝門(mén)窗扇→油漆。⑵工藝要點(diǎn)①立框前檢查成品質(zhì)量，校正規(guī)方，釘好斜拉條和下坎的水平拉條；②按施工圖示位置、標(biāo)高、開(kāi)啟方向、與墻洞口關(guān)系里平、外平、墻中立口；③立門(mén)窗框時(shí)應(yīng)水平拉通線，豎向用線墜找直吊正；④磚墻砌筑時(shí)隨砌隨檢查是否傾斜和移動(dòng)，并用木磚楔緊安牢。“先立口”工藝目前已較少使用,先立口的窗框固定,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,21木門(mén)窗的制作與安裝木門(mén)窗的安裝（門(mén)窗框安裝）后塞口后塞門(mén)窗框工藝⑴工藝流程砌墻時(shí)預(yù)埋木磚→抹灰前門(mén)窗框固定→抹灰后門(mén)窗扇安裝→油漆。⑵工藝要點(diǎn)①檢查門(mén)窗洞口的尺寸、垂直度和木磚數(shù)量每側(cè)不少于2處,間距≯12M；②找水平拉通線、豎向找直吊正,確定門(mén)窗框安裝位置；③門(mén)框應(yīng)在地面施工前安裝，窗框應(yīng)在內(nèi)外墻抹灰前安裝；④每塊木磚應(yīng)釘2個(gè)10CM長(zhǎng)的釘子并將釘帽砸扁，順木紋釘入木磚內(nèi)，使門(mén)框安裝牢固。注意門(mén)窗框的走頭應(yīng)封砌牢固嚴(yán)實(shí)；寒冷地區(qū)門(mén)窗框與外墻間的空隙應(yīng)填塞保溫材料；門(mén)窗框與磚墻的接觸面及固定用木磚應(yīng)作防腐處理。,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,21木門(mén)窗的制作與安裝木門(mén)窗的安裝（門(mén)窗扇安裝）⑴合頁(yè)槽位置距門(mén)窗扇上、下端宜取立挺高度的1/10，且避開(kāi)上、下冒頭。⑵五金配件安裝應(yīng)采用木螺釘，先釘入全長(zhǎng)1/3，擰入場(chǎng)2/3；硬木應(yīng)鉆2/3螺絲長(zhǎng)度、09倍螺絲直徑的引孔，以防安裝劈裂或擰斷螺絲。⑶門(mén)鎖安裝不宜安裝在冒頭與立挺的結(jié)合處。⑷門(mén)窗拉手窗拉手距地面宜為15～16M，門(mén)拉手距地面宜為09～105M。,高級(jí)實(shí)木窗的構(gòu)造,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,22鋁合金門(mén)窗的制作與安裝鋁合金門(mén)窗的進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收⑴涂層及外觀鋁型材表面處理有陽(yáng)極氧化厚度AA15、電泳涂漆厚度B級(jí)、粉沫噴涂厚度40～120UM和氟碳涂層厚度≥30UM。型材表面無(wú)凹陷或鼓出，色澤一致無(wú)明顯色差，保護(hù)膜不應(yīng)有擦傷劃傷的痕跡。⑵強(qiáng)度及壁厚型材抗拉強(qiáng)度≮157N/MM2,屈服強(qiáng)度≮108N/MM2型材厚度≥14MM。⑶五金配件配件應(yīng)選用不銹鋼或表面鍍鋅、噴塑的材質(zhì)。,電泳涂漆,粉沫噴涂,氟碳噴涂,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,22鋁合金門(mén)窗的制作與安裝門(mén)窗框與墻體的固定方法鋁合金門(mén)窗采用先預(yù)留門(mén)窗洞口、后安裝門(mén)窗。飾面材料為水泥砂漿時(shí)，洞口寬度、高度各加大50MM，墻面貼瓷磚時(shí)各加大60MM，墻面貼大理石時(shí)各加大100MM。⑴連接條安裝法適用于鋼結(jié)構(gòu)。,窗下檻的連接固定門(mén)窗邊框的連接固定門(mén)窗上檻的連接固定,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,22鋁合金門(mén)窗的制作與安裝門(mén)窗框與墻體的固定方法⑵附框安裝法適用于鋼筋砼結(jié)構(gòu)、磚墻結(jié)構(gòu)。⑶射釘連接法適用于鋼筋砼結(jié)構(gòu)；⑷燕尾鐵角連接法適用于磚墻結(jié)構(gòu)；⑸金屬脹錨螺栓連接適用于鋼筋砼結(jié)構(gòu)、磚墻結(jié)構(gòu)。,窗下檻的連接固定門(mén)窗邊框的連接固定門(mén)窗上檻的連接固定,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,22鋁合金門(mén)窗的制作與安裝鋁合金門(mén)窗的安裝⑴工藝流程劃線定位→門(mén)窗框安裝就位→門(mén)窗框固定→門(mén)窗框與墻體間隙填塞→門(mén)窗扇及玻璃安裝→五金配件安裝。劃線定位門(mén)窗安裝在內(nèi)外裝修基本結(jié)束后進(jìn)行，以避免土建施工的損壞；門(mén)窗框的上下口標(biāo)高以室內(nèi)“50線”為控制標(biāo)準(zhǔn)，外墻的下層窗應(yīng)從頂層垂直吊正。安裝就位根據(jù)門(mén)窗定位線安裝門(mén)窗框，并調(diào)整好門(mén)窗框的水平、垂直及對(duì)角線長(zhǎng)度，符合標(biāo)準(zhǔn)后用木楔臨時(shí)固定。,劃線定位,測(cè)垂直找水平,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,22鋁合金門(mén)窗的制作與安裝鋁合金門(mén)窗的安裝⑷門(mén)窗框固定門(mén)窗框校正無(wú)誤后，將連接件按連接點(diǎn)位置卡緊于門(mén)窗框外側(cè)。當(dāng)采用連接條焊接連接時(shí)，連接條端邊與鋼板焊牢；當(dāng)采用燕尾鐵角連接時(shí)，應(yīng)先在鉆孔內(nèi)塞入水泥砂漿，將燕尾鐵角塞進(jìn)砂漿內(nèi)，再用螺釘穿過(guò)連接件與燕尾鐵角栓牢；當(dāng)采用金屬脹錨螺栓連接時(shí)，應(yīng)先將脹錨螺栓塞入孔內(nèi)，螺栓端伸出連接件，套上螺帽栓緊；當(dāng)采用射釘連接時(shí)，每個(gè)連接點(diǎn)應(yīng)射入2枚射釘。固定點(diǎn)間距不大于500MM。,量對(duì)角線,臨時(shí)固定,窗扇試安,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,22鋁合金門(mén)窗的制作與安裝鋁合金門(mén)窗的安裝⑸門(mén)窗框與墻體縫隙填塞設(shè)計(jì)未規(guī)定填塞材料品種時(shí),應(yīng)采用礦棉或玻璃棉氈條分層填塞縫隙，外表面留5～8MM深槽口填嵌密封膠，嚴(yán)禁用水泥砂漿填塞。⑹密封膠的填嵌在門(mén)窗框周邊與抹灰層接觸處采用密封膠密封。密封膠表面應(yīng)光滑、順直、無(wú)裂紋。陽(yáng)極氧化處理的鋁合金型材嚴(yán)禁與水泥砂漿接觸。斷橋鋁的介紹又叫“隔熱斷橋鋁型材”，是用塑料型材將兩層鋁合金既隔開(kāi)又緊密連接成整體，解決了鋁合金傳導(dǎo)散熱快的致命缺點(diǎn)。是目前節(jié)能建筑中推廣使用的鋁合金型材。,,,,填嵌密封膠,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,22塑鋼門(mén)窗的制作與安裝塑鋼門(mén)窗的進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收⑴門(mén)窗外觀窗框要潔凈、平整、光滑、大面無(wú)劃痕、碰傷、型材無(wú)開(kāi)焊斷裂。⑵窗框與窗扇的搭接量平開(kāi)窗的搭接量約810MM；推拉窗扇與框的滑道根部的間隙為12MM搭接量20MM。⑶排水孔排水孔位置要正確、通暢，推拉窗的中間滑道也要開(kāi)設(shè)排水孔。⑷鋼襯及玻璃框、扇空腔內(nèi)均應(yīng)有鋼襯，兩端與腔口固定牢靠；玻璃安裝平整牢固，且不可直接接觸型材。,,,,塑鋼型材內(nèi)的鋼襯,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,22塑鋼門(mén)窗的制作與安裝塑鋼門(mén)窗的安裝塑鋼門(mén)窗安裝采用預(yù)留洞口的方法，安裝后洞口每側(cè)有5MM的間隙，不得采用邊安裝邊砌口或先安裝后砌口的方法施工。⑴施工準(zhǔn)備立框前，應(yīng)對(duì)50線進(jìn)行檢查，并找好窗邊垂直線及窗框下皮標(biāo)高的控制線，同排窗應(yīng)拉通線，以保證門(mén)窗框高低一致；上層窗杠安裝時(shí)，應(yīng)與下層窗框吊齊、對(duì)正。⑵安裝方法有連接件法、直接固定法和假框法，固定點(diǎn)距窗角150MM，固定點(diǎn)間距不大于600MM；塑鋼門(mén)窗安裝前，采用塑料膨脹螺釘連接時(shí)，先在墻體上的連接點(diǎn)處鉆孔，孔內(nèi)塞如塑料脹管。采用預(yù)埋件連接時(shí)，在墻體連接點(diǎn)處預(yù)埋鋼板，窗臺(tái)先鉆孔。,,,,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,22塑鋼門(mén)窗的制作與安裝塑鋼門(mén)窗的安裝⑶立框按照洞口彈出的安裝線先將門(mén)窗框立于洞口內(nèi)，用木楔調(diào)整橫平豎直，然后按連接點(diǎn)的位置，將調(diào)整鐵腳卡緊門(mén)窗框外側(cè)，調(diào)整鐵腳另一端與墻體連接。采用塑料膨脹螺釘連接時(shí)，用螺釘穿過(guò)調(diào)整鐵腳的孔擰入塑料脹管中。采用預(yù)埋件連接時(shí)，調(diào)整鐵腳用電焊焊牢于預(yù)埋鋼板上。采用射釘連接時(shí)，將射釘打入墻體，使調(diào)整鐵腳固定住。窗臺(tái)處調(diào)整鐵腳應(yīng)先將其垂直端先塞入鉆孔內(nèi)，水平端點(diǎn)再卡緊窗框，待窗框校正完后，再在鉆孔內(nèi)灌入水泥砂漿。,,,,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,22塑鋼門(mén)窗的制作與安裝塑鋼門(mén)窗的安裝⑷門(mén)窗框洞口間隙的填塞嚴(yán)禁用水泥砂漿作窗框與墻體之間的填塞材料，宜使用閉孔泡沫塑料、發(fā)泡聚苯乙烯、塑料發(fā)泡劑分層填塞，縫隙表面留58MM深的槽口嵌填密封材料。⑸門(mén)窗扇的安裝安裝五金配件時(shí)，應(yīng)先在框、扇桿件上鉆出略小于螺釘直徑的孔眼，然后用配套的自攻螺釘擰入，嚴(yán)禁將螺釘用錘直接打入。塑鋼門(mén)窗交工之前，應(yīng)將型材表面的塑料膠紙撕掉，如果塑料膠紙?jiān)谛筒谋砻媪粲心z痕，宜用香蕉水清洗干凈。,,,,打密封膠,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,22玻璃的安裝⑴玻璃下端不得與窗框直接接觸，應(yīng)用氯丁橡膠墊塊將玻璃墊起。⑵玻璃應(yīng)放置在玻璃凹槽中間，內(nèi)外間隙≮2MM，否則密封困難；也≯5MM，否則膠條起不到擠緊、固定作用。⑶玻璃的密封與固定①用橡膠條嵌入凹槽擠緊玻璃,然后在膠條上注入硅酮密封膠；②用10MM長(zhǎng)橡膠塊擠住玻璃，然后在凹槽中注入硅酮密封膠；③將橡膠條壓入凹槽、擠緊，表面不再注膠。,,,,支承塊與定位塊的安裝位置,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,23特種門(mén)窗（防火門(mén)）的安裝（一）防火門(mén)的種類(lèi)1根據(jù)耐火極限不同分類(lèi)根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（ISO），防火門(mén)可分為甲、乙、丙三個(gè)等級(jí)。（1）甲級(jí)防火門(mén)甲級(jí)防火門(mén)以防止擴(kuò)大火災(zāi)為主要目的，它的耐火極限為12H，一般為全鋼板門(mén)，無(wú)玻璃窗。（2）乙級(jí)防火門(mén)乙級(jí)防火門(mén)以防止開(kāi)口部火災(zāi)蔓延為主要目的，它的耐火極限為09H，一般為全鋼板門(mén)，在門(mén)上開(kāi)一個(gè)小玻璃窗，玻璃選用5MM厚的夾絲玻璃或耐火玻璃。性能較好的木質(zhì)防火門(mén)也可以達(dá)到乙級(jí)防火門(mén)。（3）丙級(jí)防火門(mén)它的耐火極限為06H，為全鋼板門(mén)，在門(mén)上開(kāi)一小玻璃窗，玻璃選用5MM厚夾絲玻璃或耐火玻璃。大多數(shù)木質(zhì)防火門(mén)都在這一范圍內(nèi)。,,,,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,23特種門(mén)窗（防火門(mén)）的安裝（一）防火門(mén)的種類(lèi)2根據(jù)門(mén)的材質(zhì)不同分類(lèi)根據(jù)防火門(mén)的材質(zhì)不同，可以分為木質(zhì)防火門(mén)和鋼質(zhì)防火門(mén)兩種。（1）木質(zhì)防火門(mén)即在木質(zhì)門(mén)表面涂以耐火涂料，或用裝飾防火膠板貼面，以達(dá)防火要求。其防火性能要稍差一些。（2）鋼質(zhì)防火門(mén)即采用普通鋼板制作，在門(mén)扇夾層中填入巖棉等耐火材料，以達(dá)到防火要求。（二）防火門(mén)的特點(diǎn)防火門(mén)具有表面平整光滑，美觀大方，開(kāi)啟靈活，堅(jiān)固耐用，使用方便，安全可靠等特點(diǎn)。,,,,二、門(mén)窗工程施工工藝、技術(shù)介紹,23特種門(mén)窗（防火門(mén)）的安裝（三）防火門(mén)的施工（1）劃線按設(shè)計(jì)要求尺寸、標(biāo)高，畫(huà)出門(mén)框框口位置線。（2）立門(mén)框先拆掉門(mén)框下部的固定板，凡框內(nèi)高度比門(mén)扇的高度大于30MM者，洞兩側(cè)地面須設(shè)預(yù)留凹槽。門(mén)框一般埋入±0000標(biāo)高以下20MM，須保證框口上下尺寸相同，允許誤差小于15MM，對(duì)角線允許誤差小于2MM。將門(mén)框用木楔臨時(shí)固定在洞內(nèi)，經(jīng)校正合格后，固定木楔，門(mén)框鐵腳與預(yù)埋鐵板件焊牢。（3）安裝門(mén)扇及附件門(mén)框周邊縫隙，用1∶2的水泥砂漿或強(qiáng)度不低于10MPA的細(xì)石混凝土嵌塞牢固，應(yīng)保證與墻體連接成整體；經(jīng)養(yǎng)護(hù)凝固后，再粉刷洞口及墻體。（四）防火門(mén)注意事項(xiàng)（1）為了防止火災(zāi)蔓延和擴(kuò)大，防火門(mén)必須在構(gòu)造上設(shè)計(jì)有隔斷裝置，即裝設(shè)保險(xiǎn)絲，一旦火災(zāi)發(fā)生，熱量使保險(xiǎn)絲熔斷，自動(dòng)關(guān)鎖裝置就開(kāi)始動(dòng)作進(jìn)行隔斷，達(dá)到防火目的。（2）金屬防火門(mén)，由于火災(zāi)時(shí)的溫度使其膨脹，可能不好關(guān)閉；或是因?yàn)殚T(mén)框阻止門(mén)膨脹而產(chǎn)生翹曲，從而引起間隙；或是使門(mén)框破壞。必須在構(gòu)造上采取措施，不使這類(lèi)現(xiàn)象產(chǎn)生，這是很重要的。,,,,三、門(mén)窗工程施工方案及施工要點(diǎn),31門(mén)窗制作施工要點(diǎn)在門(mén)窗的制作過(guò)程中，關(guān)鍵在于掌握好門(mén)窗框和扇的制作，應(yīng)當(dāng)把握好以下兩個(gè)方面（1）下料原則對(duì)于矩形門(mén)窗，要掌握縱向通長(zhǎng)、橫向截?cái)嗟脑瓌t；對(duì)于其他形狀門(mén)窗，一般應(yīng)當(dāng)需要放大樣，所有桿件應(yīng)留足加工余量。（2）組裝要點(diǎn)保證各桿件在一個(gè)平面內(nèi)，矩形對(duì)角線相等，其他形狀應(yīng)與大樣重合。要確實(shí)保證各桿件的連接強(qiáng)度，留好扇與框之間的配合余量和框與洞的間隙余量。,三、門(mén)窗工程施工方案及施工要點(diǎn),32門(mén)窗安裝施工要點(diǎn)安裝是門(mén)窗能否正常發(fā)揮作用的關(guān)鍵，也是對(duì)門(mén)窗制作質(zhì)量的檢驗(yàn)，對(duì)于門(mén)窗的安裝速度和質(zhì)量均有較大的影響，是門(mén)窗施工的重點(diǎn)。因此，門(mén)窗安裝必須把握下列要點(diǎn)（1）門(mén)窗所有構(gòu)件要確保在一個(gè)平面內(nèi)安裝，而且同一立面上的門(mén)窗也必須在同一個(gè)平面內(nèi)，特別是外立面，如果不在同一個(gè)平面內(nèi)，則形成出進(jìn)不一，顏色不一致，立面失去美觀的效果。（2）確保連接要求?？蚺c洞口墻體之間的連接必須牢固，且框不得產(chǎn)生變形，這也是密封的保證?？蚺c扇之間的連接必須保證開(kāi)啟靈活、密封，搭接量不小于設(shè)計(jì)的80。,三、門(mén)窗工程施工方案及施工要點(diǎn),33門(mén)窗防水處理門(mén)窗的防水處理，應(yīng)先加強(qiáng)縫隙的密封，然后再打防水膠防水，阻斷滲水的通路；同時(shí)做好排水通路，以防在長(zhǎng)期靜水的滲透壓力作用下而破壞密封防水材料。門(mén)窗框與墻體是兩種不同材料的連接，必須做好緩沖防變形的處理，以免產(chǎn)生裂縫而滲水。一般須在門(mén)窗框與墻體之間填充緩沖材料，材料要做好防腐蝕處理。34注意事項(xiàng)門(mén)窗的制作與安裝除滿足以上要求外，安裝時(shí)還應(yīng)注意以下方面（1）在門(mén)窗安裝前，應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)和廠方提供的門(mén)窗節(jié)點(diǎn)圖、結(jié)構(gòu)圖進(jìn)行全面檢查。主要核對(duì)門(mén)窗的品種、規(guī)格與開(kāi)啟形式是否符合設(shè)計(jì)要求，零件、附件、組合桿件是否齊全，所有部件是否有出廠合格證書(shū)等。（2）門(mén)窗在運(yùn)輸和存放時(shí)，底部均需墊200MM200MM的方枕木，其間距500MM，同時(shí)枕木應(yīng)保持水平、表面光潔，并應(yīng)有可靠的剛性支撐，以保證門(mén)窗在運(yùn)輸和存放過(guò)程中不受損傷和變形。,三、門(mén)窗工程施工方案及施工要點(diǎn),34注意事項(xiàng)（3）金屬門(mén)窗的存放處不得有酸堿等腐蝕物質(zhì)，特別不得有易揮發(fā)性的酸，如鹽酸、硝酸等，并要求有良好的通風(fēng)條件，以防止門(mén)窗被酸堿等物質(zhì)腐蝕。（4）塑料門(mén)窗在運(yùn)輸和存放時(shí)，不能平堆碼放，應(yīng)豎直排放，樘與樘之間用非金屬軟質(zhì)材料（如玻璃絲氈片、粗麻編織物、泡沫塑料等）隔開(kāi)，并固定牢靠。由于塑料門(mén)窗是由聚氯乙烯塑料型材組裝而成的，屬于高分子熱塑性材料，所以存放處應(yīng)遠(yuǎn)離熱源，以防止產(chǎn)生變形。塑料門(mén)窗型材是中空的，在組裝成門(mén)窗時(shí)雖然插裝輕鋼骨架，但這些骨架未經(jīng)鉚固或焊接，其整體剛性比較差，不能經(jīng)受外力的強(qiáng)烈碰撞和擠壓。（5）門(mén)窗在設(shè)計(jì)和生產(chǎn)時(shí)，由于未考慮作為受力構(gòu)件使用，僅考慮了門(mén)窗本身和使用過(guò)程中的承載能力。如果在門(mén)窗框和扇上安放腳手架或懸掛重物，輕者引起門(mén)窗的變形，重者可能引起門(mén)窗的損壞。因此，金屬

簡(jiǎn)介：學(xué)科名稱(chēng)精神病學(xué)建設(shè)單位寧波市康寧醫(yī)院學(xué)科負(fù)責(zé)人胡珍玉,浙江省寧波市共建醫(yī)學(xué)重點(diǎn)學(xué)科申報(bào)書(shū),匯報(bào)提綱,一、研究背景,,,,,,健康不僅是軀體沒(méi)有疾病，而是是指一個(gè)人在身體、精神和社會(huì)等方面都處于良好的狀態(tài),在中國(guó)疾病總體負(fù)擔(dān)排名躍居首位,寧波是國(guó)內(nèi)第二個(gè)出臺(tái)精神衛(wèi)生條例城市,寧波市精神疾病患病率173，重性精神障礙患病率12，寧波市至少67萬(wàn)人患重性精神障礙,研究背景及必要性,,,,一,二,三,建立了省內(nèi)最早的精神病社區(qū)三級(jí)防治網(wǎng)絡(luò)體系,全國(guó)率先建立了醫(yī)院社區(qū)家庭個(gè)人“四位一體”精神衛(wèi)生服務(wù)模式。,精神病人社會(huì)技能訓(xùn)練項(xiàng)目處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。,我院學(xué)科優(yōu)勢(shì)（一）社區(qū)精神病學(xué),,,,我院學(xué)科優(yōu)勢(shì)之二兒童精神病學(xué),我院學(xué)科優(yōu)勢(shì)之三臨床精神病學(xué),二、主攻方向,社區(qū)精神病學(xué),兒童和精神病學(xué),臨床精神病學(xué),生物精神病學(xué),1,2,3,4,主攻方向,,,,,主攻方向是精神疾病的社區(qū)康復(fù)、社區(qū)精神衛(wèi)生流行病學(xué)和社區(qū)精神衛(wèi)生服務(wù)模式,（3）完善醫(yī)院社區(qū)家庭個(gè)人“四位一體”精神衛(wèi)生服務(wù)模式。,（1）開(kāi)展老年期癡呆、輕度認(rèn)知功能障礙等常見(jiàn)精神疾病的流行病學(xué)調(diào)查和衛(wèi)生服務(wù)需求調(diào)查，建立常見(jiàn)精神疾病的流行病學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)。,（2）開(kāi)展精神分裂癥、雙相障礙認(rèn)知功能障礙等主要精神疾病的社區(qū)康復(fù)項(xiàng)目。,主攻方向之社區(qū)精神醫(yī)學(xué),,主攻方向?yàn)锳DHD的病因?qū)W、治療學(xué)研究，孤獨(dú)癥的病因?qū)W研究，情緒問(wèn)題的危險(xiǎn)因素調(diào)查及干預(yù)。,,,,（1）兒童ADHD病因?qū)W研究包括ADHD睡眠腦電、認(rèn)知任務(wù)下的腦影像學(xué)及腦誘發(fā)電位研究,（2）進(jìn)行孤獨(dú)譜系障礙的分子遺傳學(xué)研究；,（3）對(duì)寧波市學(xué)生情緒、行為問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查及相關(guān)因素的研究，并針對(duì)危險(xiǎn)因素進(jìn)行干預(yù)。,主攻方向之兒童精神醫(yī)學(xué),,（5）圍絕經(jīng)期婦女失眠癥的綜合干預(yù)研究,（1）開(kāi)展精神分裂癥等疾病的基因多態(tài)性相關(guān)研究,（2）開(kāi)展心境穩(wěn)定劑的高效液相色譜法測(cè)定,（3）開(kāi)展藥物成癮與精神障礙共病的研究,（4）老年抑郁癥、老年癡呆神經(jīng)電生理研究,,,,,,臨床精神病學(xué),主攻方向之臨床精神醫(yī)學(xué),,,,,,,,,（1）發(fā)展臨床藥理學(xué)，探討新型抗精神病藥物及心境穩(wěn)定劑血藥濃度與臨床療效、不良反應(yīng)的關(guān)系。,（2）開(kāi)展精神分裂癥伴發(fā)代謝綜合征基因多態(tài)性與藥物干預(yù)效果的相關(guān)性研究。,（3）開(kāi)展精神分裂癥、雙相障礙、兒童孤獨(dú)癥及阿爾茨海默病的分子遺傳學(xué)研究。,與寧波大學(xué)聯(lián)合建立阿爾茨海默病重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，研究阿爾茨海默病的病因及發(fā)病機(jī)制。,1,主攻方向之生物精神病學(xué),2,3,4,三、考核指標(biāo),（一）3年目標(biāo)、預(yù)期水平和突破點(diǎn),創(chuàng)建寧波大學(xué)醫(yī)學(xué)院精神醫(yī)學(xué)碩士點(diǎn)，爭(zhēng)創(chuàng)三級(jí)甲等專(zhuān)科醫(yī)院初步建立分子遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)現(xiàn)RTHDR診斷工具和臨床工作的有機(jī)結(jié)合建立“四位一體”精神衛(wèi)生服務(wù)的寧波模式孤獨(dú)癥的遺傳學(xué)研究、阿爾茨海默的分子生物研究等方面作為三年重點(diǎn)學(xué)科的突破點(diǎn)。精神病學(xué)學(xué)科總體達(dá)到省內(nèi)領(lǐng)先，國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,（二）年度考核指標(biāo),第一年度申報(bào)市級(jí)科研課題一項(xiàng)，省級(jí)科研課題一項(xiàng)，全年發(fā)表論文不少于30篇，一級(jí)期刊不少于5篇。第二年度申報(bào)市級(jí)科研課題兩項(xiàng)，省級(jí)科研課題一項(xiàng)，全年發(fā)表論文不少于30篇，其中一級(jí)期刊不少于8篇，中華系列期刊不少于2篇，SCI期刊收錄一篇不少于1篇。第三年度申報(bào)市級(jí)科研課題兩項(xiàng)，省級(jí)科研課題一項(xiàng)，國(guó)家級(jí)科研課題一項(xiàng)，全年發(fā)表論文數(shù)量不少于35篇，其中一級(jí)期刊不少于10篇，中華系列期刊不少于2篇，力爭(zhēng)在SCI期刊收錄2篇。申報(bào)市級(jí)以上科研成果一項(xiàng)。強(qiáng)化科研教學(xué)，申報(bào)市級(jí)精品課程一項(xiàng)，國(guó)家級(jí)項(xiàng)目立項(xiàng)1項(xiàng)。,四、保障措施,（1）院內(nèi)重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)由院長(zhǎng)及分管院長(zhǎng)負(fù)責(zé)，加強(qiáng)管理，重點(diǎn)保證，按計(jì)劃實(shí)施，定期檢查，以保障目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。,（2）增添重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)必要的儀器設(shè)備，如分子遺傳實(shí)驗(yàn)室等重要的儀器；建立必要的信息網(wǎng)，保證外文期刊、數(shù)據(jù)庫(kù)、資料供給使用,（3）院內(nèi)大型醫(yī)療儀器協(xié)作共用，。同時(shí)借助寧波大學(xué)、寧波市微循環(huán)與莨菪類(lèi)研究所的實(shí)驗(yàn)條件，完成合作項(xiàng)目中由本院負(fù)責(zé)的課題。,（一）統(tǒng)籌管理,（二）醫(yī)療預(yù)防保健水平,寧波市康寧醫(yī)院為三級(jí)乙等精神病專(zhuān)科醫(yī)院，是寧波大學(xué)醫(yī)學(xué)院、安徽蚌埠醫(yī)學(xué)院教學(xué)醫(yī)院。市心理衛(wèi)生協(xié)會(huì)、市心理咨詢師培訓(xùn)中心、市精神衛(wèi)生辦公室均設(shè)在本院。學(xué)科開(kāi)放床位520張；門(mén)診量125萬(wàn)人次/年。床位使用率達(dá)1104。,（三）目前主要在研課題（2006年后）,今年5月召開(kāi)的全國(guó)精神衛(wèi)生改革現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì),今年9月成功承辦“綠色經(jīng)濟(jì)和健康城市建設(shè)”科技大會(huì)分會(huì)場(chǎng),“精神分裂癥患者康復(fù)回歸”項(xiàng)目獲2008年度禮來(lái)中華精神科學(xué)會(huì)精神分裂癥回歸社會(huì)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。,（四）學(xué)科的國(guó)內(nèi)外影響,全國(guó)抑郁癥及睡眠障礙健康教育基落戶我院,寧波市未成年人心理健康指導(dǎo)中心掛牌我院,對(duì)外交流合作,（五）學(xué)科帶頭人綜合素質(zhì)與協(xié)調(diào)能力,學(xué)科帶頭人胡珍玉簡(jiǎn)介寧波市康寧醫(yī)院院長(zhǎng)中國(guó)心理衛(wèi)生協(xié)會(huì)兒童專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員中華醫(yī)學(xué)會(huì)分會(huì)兒童專(zhuān)業(yè)學(xué)組委員浙江省醫(yī)學(xué)會(huì)精神病學(xué)分會(huì)常務(wù)委員寧波市醫(yī)學(xué)會(huì)精神病學(xué)科分會(huì)主任委員中國(guó)醫(yī)師學(xué)會(huì)寧波分會(huì)常務(wù)理事寧波市心理衛(wèi)生協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)寧波大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師。,學(xué)科帶頭人科研水平,多次參與國(guó)家級(jí)課題項(xiàng)目，論文多次獲得省市級(jí)榮譽(yù)。目前主持寧波市科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目子課題，寧波市心理健康促進(jìn)工程，寧波市科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)等項(xiàng)目。,主編參編多本著作,,榮獲“中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)優(yōu)秀精神科醫(yī)師”,（六）學(xué)科梯隊(duì)建設(shè),（七）學(xué)科建設(shè)必要基礎(chǔ)條件,（八）單位支持力度和經(jīng)費(fèi)預(yù)算,謝謝,

簡(jiǎn)介：,UNIT4MYHOME,,,,HELLOTHISISMYHOME,HOME家,,WELCOMETOMYHOME,STUDY,書(shū)房,GOTOTHESTUDYREADABOOK,,,STUDY,GOTOTHESTUDYREADA_______BOOK,LIVINGROOM,GOTOTHELIVINGROOMWATCHTV,客廳,KITCHEN,廚房,GOTOTHEKITCHENHAVEASNACK（點(diǎn)心）,,LIVINGROOM,KITCHEN,LIVINGROOM,KITCHEN,LIVINGROOM,STUDY,STUDY,KITCHEN,STUDY,GOTOTHESTUDYREADABOOK,GOTOTHELIVINGROOMWATCHTV,GOTOTHEKITCHENHAVEASNACK,,,STUDY,KITCHEN,,LIVINGROOM,,ISHEINTHE,把第一個(gè)小偷找出來(lái),,NOTICEAGROUPOFTHIEVESAREINTHEHOUSESPLEASEHELPTHEPOLICETOFINDTHETHIEVESPRIZE,,,,,,,,,,KITCHEN,,LIVINGROOM,,,STUDY,把第二個(gè)小偷找出來(lái),ISHEINTHE,,,,,STUDY,,KITCHEN,把第三個(gè)小偷找出來(lái),,,LIVINGROOM,ISHEINTHE,,,,,,,STUDY,KITCHEN,ISHEINTHE,,LIVINGROOM,BEDROOM,,,把最后一個(gè)小偷找出來(lái),,,,,,ROOM,BED,GOTOTHEBEDROOMHAVEANAP,GOTOTHEKITCHENHAVEASNACK,GOTOTHESTUDYREADABOOK,GOTOTHELIVINGROOMWATCHTV,GOTOTHEBEDROOMHAVEANAP,,,,,,,,,,HAVEASNACK,READABOOK,WATCHTV,HAVEANAP,TAKEASHOWER,BATHROOM,GOTOTHEBATHROOMTAKEASHOWER,LETSCHANT,,GOTOTHEBATHROOMWASHYOURHANDSGOTOTHEBATHROOMWASHYOURFACEGOTOTHEBATHROOMTAKEASHOWER,GOTOTHESTUDYREADABOOK,GOTOTHELIVINGROOMWATCHTV,GOTOTHEKITCHENHAVEASNACK,GOTOTHEBATHROOMTAKEASHOWER,GOTOTHEBEDROOMHAVEANAP,一、LISTENANDNUMBER聽(tīng)音標(biāo)序。,,,,,,5,2,3,1,4,二、LET’SMATCH選擇正確的答句，并將序號(hào)寫(xiě)在括號(hào)里。1GOTOTHELIVINGROOM2GOTOTHESTUDY3GOTOTHEBEDROOM4GOTOTHEBATHROOM5GOTOTHEKITCHEN,ATAKEASHOWERBWATCHTVCHAVEANAPDHAVEASNACKEREADABOOK,B,E,C,A,D,THANKYOU,

簡(jiǎn)介：工程項(xiàng)目管理,主講曹小琳重慶大學(xué)建設(shè)管理與房地產(chǎn)學(xué)院,PROJECTMANAGEMENT,2,項(xiàng)目管理產(chǎn)生于第二次世界大戰(zhàn)期間，它作為一門(mén)學(xué)科和一種特定的管理方法最早起源于美國(guó)早期，美國(guó)將項(xiàng)目管理應(yīng)用于大型軍事項(xiàng)目、航天工程與開(kāi)發(fā)工業(yè)等項(xiàng)目上，如曼哈頓原子計(jì)劃、北極星導(dǎo)彈計(jì)劃、阿波羅宇宙飛船載人登月計(jì)劃及石油化工系統(tǒng)中。,,項(xiàng)目管理學(xué)科產(chǎn)生的背景1,緒論,3,20世紀(jì)50年代，美國(guó)洲際導(dǎo)彈等一系列大型軍事項(xiàng)目的實(shí)施，客觀上要求新的組織和管理方法，促使項(xiàng)目管理思想的萌芽產(chǎn)生；,4,,到了20世紀(jì)50年代，隨著社會(huì)生產(chǎn)力的高速發(fā)展，大型及特大型項(xiàng)目越來(lái)越多，需要高水平的管理手段和方法，項(xiàng)目管理伴隨著實(shí)施和管理大型項(xiàng)目的需要得到了迅猛發(fā)展，目前已廣泛應(yīng)用于許多領(lǐng)域。20世紀(jì)60年代，項(xiàng)目管理思想引入歐洲，開(kāi)始廣泛的理論研究和實(shí)踐探索；,項(xiàng)目管理學(xué)科產(chǎn)生的背景2,5,項(xiàng)目管理學(xué)科產(chǎn)生的背景3,20世紀(jì)70年代，項(xiàng)目管理的方法和技術(shù)經(jīng)歷了一個(gè)不斷細(xì)化、完善和提煉的過(guò)程，項(xiàng)目管理主要集中于職業(yè)化發(fā)展，專(zhuān)業(yè)化的項(xiàng)目管理咨詢公司出現(xiàn)并蓬勃發(fā)展；20世紀(jì)80年代，項(xiàng)目管理作為一門(mén)學(xué)科日趨成熟，世界各國(guó)的專(zhuān)業(yè)學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)相繼形成，推動(dòng)了PM的職業(yè)化進(jìn)程。,6,項(xiàng)目管理學(xué)科產(chǎn)生的背景4,20世紀(jì)60年代起，兩大國(guó)際性項(xiàng)目管理協(xié)會(huì)先后建立以歐洲國(guó)家為主的國(guó)際項(xiàng)目管理學(xué)協(xié)會(huì)（INTERNATIONALPROJECTMANAGEMENTASSOCIATION簡(jiǎn)稱(chēng)IPMA）美國(guó)項(xiàng)目管理協(xié)會(huì)（PROJECTMANAGEMENTINSTITUTE簡(jiǎn)稱(chēng)PMI，創(chuàng)建于1969年；現(xiàn)有會(huì)員50，000人左右；）PMI于1984年制定了項(xiàng)目管理知識(shí)體系指南（AGUIDETOTHEPROJECTMANAGEMENTBODYOFKNOWLEDGE，簡(jiǎn)稱(chēng)PMBOK，嘗試建立全球性的項(xiàng)目管理標(biāo)準(zhǔn)。PMBOK于1987年和1996年進(jìn)行了兩次修訂。ISO以PMBOK為框架，制定了ISO10006標(biāo)準(zhǔn)。PMI網(wǎng)址HTTP//WWWPMIORG隨后各國(guó)也相繼成立了項(xiàng)目管理協(xié)會(huì)，他們?yōu)橥苿?dòng)項(xiàng)目管理的發(fā)展作出了卓越的貢獻(xiàn)。,7,目前在美國(guó)、加拿大及歐洲，幾乎所有大學(xué)都開(kāi)設(shè)有項(xiàng)目管理課程項(xiàng)目管理不僅是一個(gè)研究方向、一門(mén)學(xué)科，已經(jīng)成為一種專(zhuān)業(yè)、一個(gè)社會(huì)職業(yè)PMPPROJECTMANAGEMENTPROFESSIONAL，項(xiàng)目管理專(zhuān)業(yè)人員資格,現(xiàn)在已經(jīng)成為美國(guó)的一個(gè)優(yōu)選職業(yè)，美國(guó)著名雜志“財(cái)富”預(yù)測(cè)，項(xiàng)目經(jīng)理、項(xiàng)目管理師、項(xiàng)目管理人員等將成為21世紀(jì)年輕人首選的職業(yè)。目前，在政府、軍界、工商界、工程建設(shè)、金融、法律、化工以及其它許多領(lǐng)域，項(xiàng)目管理都在廣泛地被應(yīng)用，這些作法使項(xiàng)目管理成為當(dāng)今管理的理論界和各個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域中的流行時(shí)尚。,8,項(xiàng)目管理能夠在發(fā)達(dá)國(guó)家得到如此厚愛(ài)，除了它已經(jīng)有40余年的歷史，已被相當(dāng)多的人所熟悉之外，更是由于近年來(lái)世界經(jīng)濟(jì)正從工業(yè)經(jīng)濟(jì)向知識(shí)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變，人類(lèi)社會(huì)正在進(jìn)入一個(gè)快速變化的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，從知識(shí)到效益的轉(zhuǎn)化主要依賴于項(xiàng)目來(lái)實(shí)現(xiàn),可以說(shuō)，項(xiàng)目是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的伴侶,知識(shí)經(jīng)濟(jì)為項(xiàng)目管理搭起了新的表演舞臺(tái)，知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代將是項(xiàng)目管理蓬勃發(fā)展的時(shí)代,9,工程建設(shè)項(xiàng)目是最普遍、最典型、最為重要的項(xiàng)目類(lèi)型，項(xiàng)目管理的手段和方法在工程建設(shè)領(lǐng)域有著廣闊的應(yīng)用空間項(xiàng)目管理在工程建設(shè)項(xiàng)目中的具體應(yīng)用，為加速我國(guó)工程建設(shè)管理現(xiàn)代化步伐將起著巨大的推動(dòng)作用。,,10,第一章工程項(xiàng)目管理概論,11,什么是項(xiàng)目,12,§11項(xiàng)目及其特征,一、項(xiàng)目定義1、項(xiàng)目是要在一定時(shí)間、在預(yù)算規(guī)定范圍內(nèi)，達(dá)到預(yù)定質(zhì)量水平的一項(xiàng)一次性任務(wù)。（中國(guó)工業(yè)科技管理大連培訓(xùn)中心“項(xiàng)目管理”）2、項(xiàng)目是指在總體上符合如條件的唯一性任務(wù)具有一定的目標(biāo)具有時(shí)間、財(cái)務(wù)、人力和其他限制條件具有專(zhuān)門(mén)的組織。（德國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)DLN69901）,13,3、項(xiàng)目是為創(chuàng)造獨(dú)特產(chǎn)品、服務(wù)或結(jié)果而進(jìn)行的一次性努力。（美國(guó)PMBOKPROJECTMANAGEMENTBODYOFKNOWLEDGE）4、項(xiàng)目是一個(gè)特殊的將被完成的有限任務(wù)。它是在一定時(shí)間內(nèi)，滿足一系列特定目標(biāo)的多項(xiàng)相關(guān)工作的總稱(chēng)。CPMBOKCHINESEPROJECTMANAGEMENTBODYOFKNOWLEDGE）綜上所述項(xiàng)目可定義如下,,項(xiàng)目是作為管理對(duì)象，在一定約束條件下（時(shí)間、資源、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）完成的，具有明確目標(biāo)的一次性任務(wù)。,14,二、項(xiàng)目的特征,一次性具有明確的目標(biāo)（成果性目標(biāo)和約束性目標(biāo)）具有特定的生命期整體性成果的不可挽回性（不可逆轉(zhuǎn)性）,15,項(xiàng)目基本特征,整體性,一定的約束條件,一次性,一定的生命期,,,,,項(xiàng)目基本特征,項(xiàng)目的基本特征,16,項(xiàng)目的生命期（以工程項(xiàng)目為例）,17,三、項(xiàng)目的分類(lèi),目的有針對(duì)性地進(jìn)行項(xiàng)目管理，提高完成任務(wù)的水平，項(xiàng)目可以從不同角度進(jìn)行分類(lèi)大項(xiàng)目按項(xiàng)目規(guī)模分中等項(xiàng)目小項(xiàng)目復(fù)雜項(xiàng)目按項(xiàng)目復(fù)雜程度分簡(jiǎn)單項(xiàng)目,,,,,,,,,,（不同國(guó)家，不同行業(yè)有不同的標(biāo)準(zhǔn)）,18,按項(xiàng)目的結(jié)果分產(chǎn)品服務(wù),工業(yè)項(xiàng)目農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資項(xiàng)目按專(zhuān)業(yè)分類(lèi)建設(shè)項(xiàng)目教育項(xiàng)目社會(huì)項(xiàng)目科研項(xiàng)目,,,,,,,,,,,,19,四、項(xiàng)目管理,項(xiàng)目管理是為使項(xiàng)目取得成功所進(jìn)行的全過(guò)程、全面的策劃、組織、控制、協(xié)調(diào)與監(jiān)督。,20,90年代以來(lái)我國(guó)每年項(xiàng)目投資超過(guò)萬(wàn)億；目前，每年執(zhí)行的項(xiàng)目費(fèi)用數(shù)萬(wàn)億元；我國(guó)每年建設(shè)項(xiàng)目數(shù)量大于20萬(wàn)個(gè)；99年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資超過(guò)3萬(wàn)億，且逐年增長(zhǎng)；2002年全國(guó)固定資產(chǎn)投資首破4萬(wàn)億為432萬(wàn)億,比2001年增長(zhǎng)161,為1996年以來(lái)的最高增速,四、國(guó)民經(jīng)濟(jì)與項(xiàng)目,,21,城市發(fā)展中的項(xiàng)目一個(gè)項(xiàng)目洽談會(huì),京港洽談中北京項(xiàng)目投資北京帶到香港的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目軌道交通系統(tǒng)項(xiàng)目數(shù)7項(xiàng)總投資354億美圓高速公路系統(tǒng)項(xiàng)目數(shù)8項(xiàng)總投資3142億美圓總計(jì)6682億美圓（約600億人民幣）數(shù)據(jù)來(lái)源2000/11/04北京青年報(bào)第二版,,22,舉世矚目的三峽總投資2000多個(gè)億,23,西氣東輸工程建設(shè)投資估計(jì)1200個(gè)億,24,國(guó)家大劇院投資估算50多個(gè)億,25,據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，我國(guó)1998年以來(lái)到2001年基礎(chǔ)建設(shè)投資超過(guò)7500億,據(jù)有關(guān)資料表明，2001年我國(guó)公路建設(shè)投資達(dá)到了2400億,26,重慶市,重慶“十五”期間基礎(chǔ)設(shè)施及房地產(chǎn)擬投資6000億元重慶市計(jì)劃在2010年前啟動(dòng)300個(gè)重大項(xiàng)目，總投資將達(dá)8700億元，預(yù)計(jì)今年底建成38個(gè)，96個(gè)項(xiàng)目將在2005年前開(kāi)工建設(shè)，到2007年將累計(jì)完工投入使用項(xiàng)目為77個(gè)，此速度比原計(jì)劃提速了5年。近6年來(lái)，重慶市已投資1100億元建成重大項(xiàng)目120個(gè)以上，該投資對(duì)重慶市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率在60以上。,27,2003年11月20日舉行的“渝港滬三地投資論壇”,重慶市拋出八千多億投資需求黃奇帆副市長(zhǎng)說(shuō)現(xiàn)在的重慶就象90年代初的上海，正處于投資需求最旺盛時(shí)期，重慶市正發(fā)生翻天覆地的變化，他列舉了2010年前重慶5大投資熱點(diǎn),28,交通到2010年前重慶市交通投資將達(dá)到2000多億1、要建成2000KM高速公路總投資需要1000億（5000萬(wàn)/KM）目前重慶僅有高速公路400KM，比全國(guó)及四川都低40左右，今年將完工200KM，達(dá)到600KM，等2000KM建好后我市將達(dá)到人均066KM/萬(wàn)人，將高于其它地區(qū)。2、要建成3000KM高等級(jí)公路，總投資需要1000多億電站和電網(wǎng)建設(shè)總投資將達(dá)到1000多億城市建設(shè)需1000多億，（城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，自來(lái)水管網(wǎng)改造、污水處理、垃圾處理等，主城區(qū)由現(xiàn)在的300M2擴(kuò)展到600M2）房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)在未來(lái)7年將投入4000多億,29,第二節(jié)工程項(xiàng)目及其特征CONSTRUCTIONPROJECTMANAGEMENT,30,一、工程項(xiàng)目定義,工程項(xiàng)目是最普遍、最典型、最為重要的項(xiàng)目類(lèi)型，它是一種既有投資行為又有建設(shè)行為的項(xiàng)目決策與實(shí)施活動(dòng)，是工程建設(shè)的產(chǎn)成品，亦是PM的重點(diǎn)。工程項(xiàng)目具有特定的對(duì)象，它以形成固定資產(chǎn)為目的，由建筑、工器具、設(shè)備購(gòu)置、安裝、技術(shù)改造活動(dòng)以及與此相聯(lián)系的其他工作構(gòu)成。它是以實(shí)物形態(tài)表示的具體項(xiàng)目，如修建一幢大樓、一座電站、鋪設(shè)輸油管道等。工程項(xiàng)目可能是一個(gè)獨(dú)立的單體工程，也可能是作為一個(gè)系統(tǒng)的群體工程。,31,工程項(xiàng)目定義,工程項(xiàng)目是指為達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，投入一定的資本，在一定的約束條件下，經(jīng)過(guò)決策與實(shí)施的必要程序從而形成固定資產(chǎn)的一次性事業(yè)。工程項(xiàng)目是在一個(gè)總體設(shè)計(jì)及總概算范圍內(nèi)，由一個(gè)或者若干個(gè)互有聯(lián)系的單項(xiàng)工程組成的，建設(shè)中實(shí)行統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理的投資建設(shè)工程。,32,項(xiàng)目基本特征,單件性,一定的約束條件,一次性,一定的生命期,,,,,項(xiàng)目基本特征,二、工程（建設(shè)）項(xiàng)目的特點(diǎn),33,工程（建設(shè)）項(xiàng)目除具有一般項(xiàng)目的特征外，還有比一般項(xiàng)目更獨(dú)特的特征,產(chǎn)品固定（地理位置使用功能等）、生產(chǎn)的流動(dòng)性生產(chǎn)的露天性建設(shè)周期長(zhǎng)耐用期限長(zhǎng)整體功能強(qiáng)、協(xié)作性強(qiáng),34,現(xiàn)代工程（建設(shè)）項(xiàng)目的特征,建設(shè)規(guī)模日趨龐大組成結(jié)構(gòu)日趨復(fù)雜化、多樣化（見(jiàn)后圖）技術(shù)密集性（新知識(shí)、新工藝要求，技術(shù)復(fù)雜、新穎）資金密集性商務(wù)糾紛紛繁（某城市地鐵業(yè)主簽訂四千多份合同）與環(huán)境相關(guān)性日趨密切工程風(fēng)險(xiǎn)日趨增大（受多目標(biāo)限制，如時(shí)間、資金、環(huán)境等）,35,左；吉隆坡世界第一雙塔右上海金茂大廈,圖為超高層建筑,36,13層觀光城堡可環(huán)視整個(gè)柏林城,37,三、工程項(xiàng)目分類(lèi),工程項(xiàng)目種類(lèi)繁多，為適應(yīng)科學(xué)管理的需要，可從不同角度進(jìn)行分類(lèi)建筑工程項(xiàng)目公路工程項(xiàng)目水電工程項(xiàng)目（建設(shè)部將其按專(zhuān)業(yè)劃分為33種類(lèi)型）,38,建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)項(xiàng)目施工項(xiàng)目工程咨詢項(xiàng)目國(guó)家預(yù)算內(nèi)撥款國(guó)內(nèi)貸款利用外資自籌及其它BOT,,,,,,,,,,,,按管理者不同劃分,,按投資來(lái)源分,,,39,新建項(xiàng)目擴(kuò)建項(xiàng)目改建項(xiàng)目恢復(fù)項(xiàng)目遷建項(xiàng)目還可以按照經(jīng)濟(jì)類(lèi)型分、按建設(shè)規(guī)模等等劃分,,,,,,,按建設(shè)性質(zhì)分,,,按行業(yè)性質(zhì)和特點(diǎn)分,,,,,,競(jìng)爭(zhēng)性項(xiàng)目,基礎(chǔ)性項(xiàng)目,公益性項(xiàng)目,40,四、工程建設(shè)項(xiàng)目的生命期,工程項(xiàng)目的生命期是指一個(gè)工程項(xiàng)目由籌劃立項(xiàng)開(kāi)始，直到項(xiàng)目竣工投產(chǎn)，收回投資，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的整個(gè)過(guò)程。按照項(xiàng)目自身的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，工程項(xiàng)目將經(jīng)歷投資前期、投資時(shí)期（投資建設(shè)期）、生產(chǎn)運(yùn)行期，（見(jiàn)后）每一個(gè)時(shí)期又可以分為若干階段。,41,工程建設(shè)項(xiàng)目的生命期,,時(shí)間,42,⑦,項(xiàng)目運(yùn)行,,7,,43,五、工程項(xiàng)目建設(shè)程序是指一個(gè)建設(shè)項(xiàng)目從策劃、選擇、評(píng)估、決策、設(shè)計(jì)、施工到竣工驗(yàn)收、投入生產(chǎn)或交付使用的整個(gè)建設(shè)過(guò)程中，各項(xiàng)工作必須遵循的先后順序和相互關(guān)系。建設(shè)程序是工程建設(shè)項(xiàng)目的技術(shù)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求,也是由工程項(xiàng)目的特點(diǎn)決定的，是工程建設(shè)過(guò)程客觀規(guī)律的反映，是工程項(xiàng)目科學(xué)決策和順利進(jìn)行的重要保證,44,世界各國(guó)在工程項(xiàng)目建設(shè)程序上可能存在某些差異,但按照工程項(xiàng)目發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律，投資建設(shè)一個(gè)工程項(xiàng)目均要經(jīng)過(guò)投資決策和建設(shè)實(shí)施兩個(gè)發(fā)展時(shí)期,又可將兩個(gè)時(shí)期分為若干階段，其間有嚴(yán)格的先后次序，可以進(jìn)行合理的交叉，但不能任意顛倒次序。我國(guó)將工程項(xiàng)目的建設(shè)程序分為六個(gè)階段,45,項(xiàng)目建議書(shū),可行性研究,設(shè)計(jì)工作,建設(shè)準(zhǔn)備,建設(shè)施工,生產(chǎn)準(zhǔn)備,竣工驗(yàn)收,交付使用,,,,,,,,工程項(xiàng)目建設(shè)程序,項(xiàng)目建議書(shū)階段,,,,,,,設(shè)計(jì)階段,建設(shè)準(zhǔn)備階段,,,建設(shè)施工階段,,,,可行性研究階段,,,,竣工驗(yàn)收交付使用階段,46,六、世界銀行貸款項(xiàng)目的建設(shè)周期,項(xiàng)目選定PROGECTIDENTIFICATION項(xiàng)目準(zhǔn)備PROGECTPREPARATION項(xiàng)目評(píng)估PROGECTAPPRAISAL項(xiàng)目談判PROGECTNEGOTIATION項(xiàng)目執(zhí)行與監(jiān)督PROGECTEXECUTIONSUPERVISION項(xiàng)目的后評(píng)價(jià)PROGECTPOSTEVALUATION,47,七、工程項(xiàng)目建設(shè)各階段工作內(nèi)容,1、項(xiàng)目建議書(shū)階段項(xiàng)目提出的必要性和依據(jù)產(chǎn)品方案、擬建規(guī)模和建設(shè)地點(diǎn)的初步設(shè)想資源情況、建設(shè)條件、協(xié)作關(guān)系的初步分析投資估算和資金籌措設(shè)想項(xiàng)目的進(jìn)度安排經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的估計(jì),48,2、可行性研究階段,進(jìn)行市場(chǎng)研究，以解決項(xiàng)目建設(shè)的必要性問(wèn)題。進(jìn)行工藝技術(shù)方案的研究，以解決項(xiàng)目建設(shè)的技術(shù)可能性問(wèn)題。進(jìn)行財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)分析，以解決項(xiàng)目建設(shè)的合理性問(wèn)題。凡經(jīng)可行性研究未通過(guò)的項(xiàng)目，不得進(jìn)行下一步工作。,49,工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告主要內(nèi)容,項(xiàng)目概況綜述（提出背景、建設(shè)必要性、研究依據(jù)等）市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和擬建規(guī)模、產(chǎn)品方案等資源及共用設(shè)施情況選址（地區(qū)、地點(diǎn)）方案與建設(shè)條件設(shè)計(jì)方案及協(xié)作配套工程資源、原材料及共用設(shè)施情況環(huán)境保護(hù)企業(yè)組織、勞動(dòng)定員、人員培訓(xùn)建設(shè)工期實(shí)施進(jìn)度投資估算、資金籌措方式項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)和社會(huì)評(píng)價(jià),50,3、設(shè)計(jì)工作階段,初步設(shè)計(jì)編制項(xiàng)目總概算技術(shù)設(shè)計(jì)修正項(xiàng)目總概算施工圖設(shè)計(jì)項(xiàng)目施工圖預(yù)算,51,4、建設(shè)準(zhǔn)備階段,征地、拆遷和場(chǎng)地平整完成施工用水、電、路等工作組織設(shè)備、材料訂貨準(zhǔn)備必要的施工圖紙組織施工招標(biāo)，擇優(yōu)選定施工單位,52,5、建設(shè)實(shí)施階段本階段的主要任務(wù)是將“藍(lán)圖”變成工程項(xiàng)目實(shí)體，實(shí)現(xiàn)投資決策意圖。在這一階段，通過(guò)施工，在規(guī)定的范圍、工期、費(fèi)用、質(zhì)量?jī)?nèi)，按設(shè)計(jì)要求高效率地實(shí)現(xiàn)工程項(xiàng)目目標(biāo)。本階段在工程項(xiàng)目建設(shè)周期中工作量最大，投入的人力、物力和財(cái)力最多，工程項(xiàng)目管理的難度也最大。6、工程項(xiàng)目竣工驗(yàn)收和總結(jié)評(píng)價(jià)階段本階段應(yīng)完成工程項(xiàng)目的聯(lián)動(dòng)試車(chē)、試生產(chǎn)、竣工驗(yàn)收、總結(jié)評(píng)價(jià)。,NO2,227,53,13工程項(xiàng)目管理,一、定義工程項(xiàng)目管理是指應(yīng)用項(xiàng)目管理的理論、觀點(diǎn)、方法，對(duì)工程建設(shè)項(xiàng)目的決策和實(shí)施的全過(guò)程進(jìn)行全面的管理。從項(xiàng)目的開(kāi)始到項(xiàng)目的完成，通過(guò)項(xiàng)目策劃（PP）和項(xiàng)目控制（PC）以達(dá)到項(xiàng)目的費(fèi)用目標(biāo)（投資、成本目標(biāo)）、質(zhì)量目標(biāo)和進(jìn)度目標(biāo)。,PMPPPC,54,工程項(xiàng)目管理的時(shí)間范疇,,55,提出問(wèn)題,規(guī)劃,決策,實(shí)施,檢查,提出解決問(wèn)題的多個(gè)可能的方案對(duì)可能方案進(jìn)行比較,從多方案中選擇,執(zhí)行決策,決策是否執(zhí)行決策執(zhí)行效果,如發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題,管理是由多個(gè)工作環(huán)節(jié)組成的有限循環(huán)過(guò)程,二、工程項(xiàng)目管理的過(guò)程,56,三、工程項(xiàng)目管理的目標(biāo)系統(tǒng)PM采用嚴(yán)格的目標(biāo)管理MANAGEMENTBYOBJECTIVES方法。1、工程項(xiàng)目管理的基本目標(biāo)有三個(gè)最主要的方面進(jìn)度（工期）、質(zhì)量（功能）、費(fèi)用（投資、成本）,57,2、工程項(xiàng)目管理目標(biāo)系統(tǒng)的特征,三個(gè)目標(biāo)共同構(gòu)成項(xiàng)目管理的目標(biāo)系統(tǒng)，三者間互相聯(lián)系、互相影響，即對(duì)立又統(tǒng)一（見(jiàn)后圖）三個(gè)目標(biāo)在項(xiàng)目的策劃、設(shè)計(jì)、計(jì)劃過(guò)程中均經(jīng)歷由總體到具體，由概念到實(shí)施，由粗到細(xì)的過(guò)程，形成一個(gè)控制體系。工程項(xiàng)目管理必須保證三個(gè)目標(biāo)結(jié)構(gòu)的均衡性、合理性，力求到達(dá)到目標(biāo)系統(tǒng)的整體優(yōu)化。,58,投資目標(biāo)、進(jìn)度目標(biāo)和質(zhì)量目標(biāo)的關(guān)系,59,投資、進(jìn)度、質(zhì)量三者之間的關(guān)系,,,,,,,投資,進(jìn)度,質(zhì)量,,好,,高,,快,O,X,Z,Y,60,61,長(zhǎng)江三峽工程的目標(biāo)系統(tǒng),62,例長(zhǎng)江三峽工程的目標(biāo)系統(tǒng),三峽工程是一個(gè)具有防洪、發(fā)電、航運(yùn)等綜合效益的巨型水利樞紐工程，它可以利用長(zhǎng)江豐富的水資源獲得巨大清潔的電力，可以緩解長(zhǎng)江中下游地區(qū)的洪水災(zāi)害，改善川江航道，為移民城市帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇，為西部發(fā)展做出重大貢獻(xiàn)。樞紐工程主要組成部分?jǐn)r河大壩高181M的混凝土重力大壩水電站裝機(jī)26臺(tái)的電站廠房總裝機(jī)容量18200MW通航建筑物雙線連續(xù)五級(jí)船閘、垂直升降機(jī)、臨時(shí)船閘及上、下游引航道組成可通過(guò)萬(wàn)噸級(jí)船隊(duì)。。,63,長(zhǎng)江三峽工程管理目標(biāo),64,,費(fèi)用（投資、成本）控制進(jìn)度控制質(zhì)量控制合同管理信息管理組織協(xié)調(diào),四、工程項(xiàng)目管理的主要任務(wù),65,工程項(xiàng)目實(shí)施階段（PM）的任務(wù),工程項(xiàng)目實(shí)施階段管理系統(tǒng),66,工程項(xiàng)目實(shí)施階段管理的任務(wù)30項(xiàng),NO331,67,五、工程項(xiàng)目管理與企業(yè)管理,工程項(xiàng)目管理與企業(yè)管理同屬于管理活動(dòng)的范疇，但兩者有明顯的區(qū)別管理對(duì)象不同管理目標(biāo)不同運(yùn)行規(guī)律不同管理內(nèi)容不同實(shí)施的主體不同,68,中國(guó)PM的實(shí)踐古來(lái)有之，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)中國(guó)從20世紀(jì)80年代開(kāi)始接觸PM方法（由國(guó)外引入）世界銀行貸款項(xiàng)目對(duì)中國(guó)建筑業(yè)體制的強(qiáng)烈沖擊。1980年，世界銀行規(guī)定發(fā)展中國(guó)家的世界銀行貸款項(xiàng)目必須委托國(guó)外項(xiàng)目管理咨詢公司進(jìn)行管理。隨后，亞洲開(kāi)發(fā)銀行、德國(guó)復(fù)興銀行也作出類(lèi)似規(guī)定。魯布格水電站項(xiàng)目中的引水工程是利用世界銀行貸款項(xiàng)目，它在84年首先采用國(guó)際招標(biāo)和開(kāi)展PM，大大縮短了工期，降低了項(xiàng)目的造價(jià)，取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益。PM在工程中的成功運(yùn)用給我國(guó)投資建設(shè)領(lǐng)域帶來(lái)很大沖擊。,§14工程項(xiàng)目管理的發(fā)展,69,1983年5月，國(guó)家計(jì)委通過(guò)“大中型項(xiàng)目前期項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制”；1984年，企業(yè)組織整頓，任命建筑企業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理；1987年，建設(shè)部推行在魯布革水電站項(xiàng)目中取得極大成功的“項(xiàng)目法施工”；1987國(guó)家計(jì)委等五個(gè)政府有關(guān)部門(mén)聯(lián)合發(fā)出通知決定在建設(shè)項(xiàng)目和一批企業(yè)中試點(diǎn)采用PM方法1988年，建設(shè)部開(kāi)始推行建設(shè)監(jiān)理制度。1991年建設(shè)部提出把工程建設(shè)領(lǐng)域PM試點(diǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)槿嫱茝V,中國(guó)工程項(xiàng)目管理的發(fā)展,70,目前，PM已發(fā)展成一門(mén)較完整的獨(dú)立學(xué)科，并已逐漸成為一個(gè)專(zhuān)業(yè)，一個(gè)社會(huì)職業(yè)，隨項(xiàng)目管理逐步分工細(xì)化，形成了一系列項(xiàng)目管理的專(zhuān)門(mén)職業(yè)，例如專(zhuān)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)理、監(jiān)理工程師、造價(jià)工程師、建造師、投資咨詢工程師等。隨著現(xiàn)代項(xiàng)目管理制度的推行中國(guó)工程建設(shè)領(lǐng)域也進(jìn)行了一系列體制改革。,71,§15我國(guó)工程項(xiàng)目管理組織沿革,一、項(xiàng)目管理模式1、獨(dú)立籌建處（建設(shè)單位自籌自管）,,建設(shè)單位,設(shè)計(jì)單位,施工單位,供貨單位,,,弊端人員多為臨時(shí)性的、專(zhuān)業(yè)人員少、管理經(jīng)驗(yàn)不能積累PM在低水平上重復(fù)、典型的封閉式、小生產(chǎn)管理模式,,,72,2、工程指揮部,工程指揮部,,,政府主管部門(mén),,建設(shè)單位,,,設(shè)計(jì)主管部門(mén),施工主管部門(mén),,施工主管部門(mén),設(shè)備、物資主管部門(mén),,,設(shè)計(jì)單位,施工單位,設(shè)備生產(chǎn)單位,物資供應(yīng)單位,,,,,,,73,弊端,不符合政企分開(kāi)原則，影響其職能發(fā)揮行政權(quán)利、命令方式代替科學(xué)管理非穩(wěn)定、非專(zhuān)業(yè)班子進(jìn)行項(xiàng)目管理組織機(jī)構(gòu)龐大，指揮部管理涉及面寬，難以將精力放在項(xiàng)目目標(biāo)控制上缺乏項(xiàng)目全壽命期統(tǒng)籌考慮考慮一次性投資多，考慮項(xiàng)目全壽命即建設(shè)期、經(jīng)營(yíng)期經(jīng)濟(jì)性少，且管理目標(biāo)單一，一般只考慮控制建設(shè)周期，考慮總投資控制少。,74,3、項(xiàng)目法人責(zé)任制,為了建立投資責(zé)任約束機(jī)制，按照“產(chǎn)權(quán)明晰、責(zé)權(quán)明確、政企分開(kāi)管理科學(xué)”的現(xiàn)代企業(yè)制度進(jìn)行工程項(xiàng)目管理，國(guó)家計(jì)委于1996年3月正式頒布關(guān)于實(shí)行建設(shè)項(xiàng)目法人責(zé)任制的暫行規(guī)定由項(xiàng)目法人對(duì)建設(shè)項(xiàng)目的策劃、資金籌措、建設(shè)實(shí)施、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、債務(wù)償還和資產(chǎn)的保值增值，實(shí)行全過(guò)程負(fù)責(zé)。,75,（1）項(xiàng)目法人責(zé)任制的特點(diǎn),針對(duì)的是國(guó)有單位經(jīng)營(yíng)性基本建設(shè)大中型項(xiàng)目要求在建設(shè)階段必須組建項(xiàng)目法人，由其實(shí)行全過(guò)程負(fù)責(zé)項(xiàng)目法人組織應(yīng)主要由項(xiàng)目投資方派代表組成,76,項(xiàng)目法人責(zé)任制和傳統(tǒng)體制下建設(shè)項(xiàng)目的主要區(qū)別,,項(xiàng)目法人責(zé)任制先有法人、后有建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目由法人籌建、管理傳統(tǒng)體制下的建設(shè)項(xiàng)目先有項(xiàng)目、后有法人，項(xiàng)目建成后投產(chǎn)時(shí)到工商局登記方才取得法人資格,,,77,（2）項(xiàng)目法人的設(shè)立,新上項(xiàng)目在項(xiàng)目建議書(shū)被批準(zhǔn)以后，由投資方的代表組成項(xiàng)目法人籌備組，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目法人的籌建工作。有關(guān)單位在申報(bào)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告時(shí)，須同時(shí)提出項(xiàng)目法人的組建方案，否則，其可研報(bào)告將不予批準(zhǔn)。項(xiàng)目可研被批準(zhǔn)后，正式成立項(xiàng)目法人，按有關(guān)規(guī)定項(xiàng)目資本今按時(shí)到位，并及時(shí)辦理登記。項(xiàng)目公司可以是有限責(zé)任公司（國(guó)有獨(dú)資公司），也可以是股份有限公司。國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目的公司章程須報(bào)國(guó)家計(jì)委備案，其他項(xiàng)目公司的章程按項(xiàng)目隸屬關(guān)系分別報(bào)有關(guān)部門(mén)、地方計(jì)委備案。,78,（3）項(xiàng)目法人組織形式P16,對(duì)于大中型建設(shè)項(xiàng)目，國(guó)家要求實(shí)行項(xiàng)目法人責(zé)任制，項(xiàng)目法人是負(fù)責(zé)項(xiàng)目立項(xiàng)、融資、報(bào)建、實(shí)施、運(yùn)營(yíng)、返貸的責(zé)任主體，應(yīng)按照股份公司和有限責(zé)任公司的現(xiàn)代組織模式組建管理機(jī)構(gòu)和人事安排。股東會(huì)、董事會(huì)、和監(jiān)事會(huì)項(xiàng)目法人組織形式（國(guó)有控股或參股的有限責(zé)任公司、股份有限公司）董事會(huì)（國(guó)有獨(dú)資公司）,79,二、中國(guó)工程建設(shè)領(lǐng)域的重大體制改革項(xiàng)目法人責(zé)任制工程建設(shè)監(jiān)理制工程招標(biāo)投標(biāo)制工程建設(shè)合同管理制投資項(xiàng)目咨詢?cè)u(píng)估制,80,實(shí)行工程建設(shè)監(jiān)理已成為我國(guó)一項(xiàng)重要制度，這項(xiàng)新制度把原來(lái)工程管理由項(xiàng)目法人和承建單位承擔(dān)的體制，變?yōu)轫?xiàng)目法人、監(jiān)理單位、承建單位三家共同承擔(dān)的新管理體制。在一個(gè)工程項(xiàng)目上，投資的使用和重大問(wèn)題決策實(shí)行項(xiàng)目法人責(zé)任制，監(jiān)理單位實(shí)行總監(jiān)理工程師負(fù)責(zé)制，工程施工實(shí)行項(xiàng)目經(jīng)理責(zé)任制。形成了一個(gè)以項(xiàng)目法人為主的發(fā)包體系、以監(jiān)理（工程咨詢）為主的技術(shù)服務(wù)體系、以施工企業(yè)為主的承包體系的建筑市場(chǎng)。,81,新型PM組織格局三角管理模式,政府有關(guān)部門(mén),項(xiàng)目業(yè)主,工程項(xiàng)目,監(jiān)理單位,承建單位,,,,,,,,,,合同,合同,,,監(jiān)督,管理,監(jiān)督管理,監(jiān)督管理,監(jiān)督管理,82,建設(shè)單位（業(yè)主）,咨詢單位,承包單位,,,,工程管理,委托合同,委托合同,國(guó)際上通行的工程管理模式（三角管理方式）,83,項(xiàng)目管理的類(lèi)型,業(yè)主方的PMOPM設(shè)計(jì)方的PMDPM承包方的PMCPM供貨方的PMSPM,84,工程管理（涵蓋項(xiàng)目各參與方的管理）,85,PM的類(lèi)型項(xiàng)目參與主體的項(xiàng)目管理,,OPM,承包方CPM,設(shè)計(jì)方DPM,供貨方SPM,工程項(xiàng)目管理系統(tǒng)OPMDPMDPMSPM,工程項(xiàng)目目標(biāo),,,,,,,,,業(yè)主方,（監(jiān)理）,86,項(xiàng)目建設(shè)的成功,,業(yè)主方的工程管理,設(shè)計(jì)方的項(xiàng)目管理,供貨方的項(xiàng)目管理,施工方的項(xiàng)目管理,業(yè)主方的工程管理,一個(gè)項(xiàng)目的建設(shè)是否成功，取決于項(xiàng)目實(shí)施各方PM的成效,NO4,3月8日,87,三、業(yè)主的項(xiàng)目管理（OPM）,設(shè)立項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)（項(xiàng)目經(jīng)理部）偏重于重大問(wèn)題的決策項(xiàng)目立項(xiàng)決策、選擇咨詢（監(jiān)理）公司、建設(shè)用地報(bào)批、確定勘察、設(shè)計(jì)單位、承包商選定等,OPM目的,項(xiàng)目建設(shè)投資≤計(jì)劃投資,項(xiàng)目建設(shè)工期≤計(jì)劃工期,工程項(xiàng)目質(zhì)量符合要求、標(biāo)準(zhǔn),（獲取最佳投資效益）,在PM中,業(yè)主始終起主導(dǎo)作用,例小浪底工程,88,四、工程建設(shè)監(jiān)理,1、定義監(jiān)理單位受項(xiàng)目法人的委托，依據(jù)國(guó)家批準(zhǔn)的工程項(xiàng)目建設(shè)文件，有關(guān)工程建設(shè)的法律法規(guī)和工程建設(shè)監(jiān)理合同，及其它建設(shè)合同，對(duì)工程項(xiàng)目實(shí)施的監(jiān)督管理。監(jiān)理單位作為市場(chǎng)主體之一，對(duì)規(guī)范建筑市場(chǎng)的交易行為、對(duì)充分發(fā)揮投資效益、對(duì)發(fā)展建筑業(yè)的生產(chǎn)能力等都有不可忽視的巨大作用。,89,三、工程建設(shè)監(jiān)理,工程建設(shè)監(jiān)理的主體監(jiān)理單位工程建設(shè)監(jiān)理的客體工程項(xiàng)目工程建設(shè)監(jiān)理的目的力求實(shí)現(xiàn)業(yè)主的三大目標(biāo)（非保證）監(jiān)理單位與業(yè)主的關(guān)系委托被委托授權(quán)被授權(quán)需求供給（技術(shù)服務(wù)）,,,,90,91,工程建設(shè)監(jiān)理的依據(jù),有關(guān)工程建設(shè)的法律、法規(guī)工程建設(shè)有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范（監(jiān)理規(guī)范）工程建設(shè)監(jiān)理合同工程建設(shè)其它合同,92,工程建設(shè)監(jiān)理的性質(zhì),服務(wù)性科學(xué)性獨(dú)立性公正性執(zhí)業(yè)準(zhǔn)則守法、誠(chéng)信、公正、科學(xué)建設(shè)監(jiān)理執(zhí)業(yè)資格、準(zhǔn)入制度全國(guó)統(tǒng)一考試、注冊(cè)（是一種崗位職務(wù)）,93,工程建設(shè)監(jiān)理的范圍,大中型工程項(xiàng)目市政、共用工程項(xiàng)目政府投資興建和開(kāi)發(fā)的辦公樓、社會(huì)發(fā)展事業(yè)項(xiàng)目、和住宅項(xiàng)目外資、中外合資、贈(zèng)款、捐贈(zèng)建設(shè)的項(xiàng)目,94,工程項(xiàng)目監(jiān)理的主要內(nèi)容,進(jìn)度控制投資控制質(zhì)量控制合同管理組織協(xié)調(diào)信息管理,95,工程項(xiàng)目監(jiān)理的階段,工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段的監(jiān)理工程項(xiàng)目施工階段的監(jiān)理,96,五、設(shè)計(jì)方的項(xiàng)目管理（DPM）目標(biāo)設(shè)計(jì)合同所界定DPM始于對(duì)業(yè)主建設(shè)意圖的了解、對(duì)項(xiàng)目使用功能、質(zhì)量要求等的掌握、終于對(duì)設(shè)計(jì)成果的檢驗(yàn)。（推行限額設(shè)計(jì)）,97,六、施工單位的PM（CPM）目的合同約定下追求最大的工程利潤(rùn)控制,施工成本≤合同額,施工工期≤合同工期,施工質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)及合同中要求,,,,,,安全目標(biāo),,在各方PM中，業(yè)主始終起著主導(dǎo)作用）,98,第二章工程項(xiàng)目管理的組織,99,21組織的基本原理,一、組織的基本概念組織有兩重含義組織機(jī)構(gòu)、組織行為。組織機(jī)構(gòu)是按一定的領(lǐng)導(dǎo)體制、部門(mén)設(shè)置、層次劃分、職責(zé)分工、規(guī)章制度和信息系統(tǒng)而構(gòu)成的有機(jī)整體。組織行為又稱(chēng)組織活動(dòng)，即為達(dá)到一定目標(biāo)，運(yùn)用組織所賦予的權(quán)力，對(duì)所需的資源進(jìn)行合理配置。,100,工程項(xiàng)目管理組織,是指為實(shí)現(xiàn)工程項(xiàng)目的組織職能而進(jìn)行的組織系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、建立、運(yùn)行和調(diào)整。,101,二、工程項(xiàng)目管理組織的作用,從組織與項(xiàng)目目標(biāo)關(guān)系的角度看，項(xiàng)目

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簡(jiǎn)介：第七章醬鹵肉制品加工技術(shù),醬鹵肉制品加工技術(shù),第一節(jié)概述一、醬鹵肉制品分類(lèi)醬鹵肉制品根據(jù)煮制方法和調(diào)味材料的不同分為白煮肉類(lèi)、醬鹵肉類(lèi)、糟肉類(lèi)。1白煮肉類(lèi)白煮肉類(lèi)是將原料肉經(jīng)或未經(jīng)腌制后，在水鹽水中煮制而成的熟肉類(lèi)制品。其主要特點(diǎn)是最大限度地保持了原料肉固有的色澤和風(fēng)味，一般在食用時(shí)才調(diào)味。其代表品種有白斬雞、鹽水鴨、白切豬肚、白切肉等。,醬鹵肉制品加工技術(shù),2醬鹵肉類(lèi)醬鹵肉類(lèi)是將肉在水中加食鹽或醬油等調(diào)味料和香辛料一起煮制而成的熟肉類(lèi)制品。有的醬鹵肉類(lèi)的原料在加工時(shí)，先用清水預(yù)煮，一般預(yù)煮15～25MIN，然后用醬汁或鹵汁煮制成熟。某些產(chǎn)品在醬制或鹵制后，需再經(jīng)煙熏等工序。醬鹵肉類(lèi)的主要特點(diǎn)是色澤鮮艷、味美、肉嫩，具有獨(dú)特的風(fēng)味。醬鹵制品根據(jù)加入調(diào)味料的種類(lèi)、數(shù)量不同又可分為很多品種，通常有五香或紅燒制品、蜜汁制品、糖醋制品，鹵制品等。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（1）五香或紅燒制品是醬制品中最廣泛的一大類(lèi)，這類(lèi)產(chǎn)品的特點(diǎn)是在加工中用較多量的醬油，所以有的叫紅燒；另外在產(chǎn)品中加入八角、桂皮、丁香、花椒、小茴香等5種香辛料或更多香辛料，故又叫五香制品。（2）蜜汁制品在紅燒的基礎(chǔ)上使用紅曲米作著色劑，產(chǎn)品為櫻桃紅色，鮮艷奪目，輔料中加入多量的糖分或增加適量的蜂蜜，產(chǎn)品色濃味甜。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（3）糖醋制品輔料中加糖醋，使產(chǎn)品具有甜酸的滋味。典型的醬鹵制品有蘇州醬汁肉、蘇州鹵肉、道口燒雞、德州扒雞、糖醋排骨、蜜汁蹄膀等。3糟肉類(lèi)糟肉類(lèi)是將原料肉經(jīng)白煮后，再用“香糟”糟制的冷食熟肉類(lèi)制品。其主要特點(diǎn)是保持了原料肉固有的色澤和曲酒香氣。糟肉類(lèi)有糟肉、糟雞及糟鵝等。,醬鹵肉制品加工技術(shù),二、醬鹵制品加工的基本技術(shù)（一）調(diào)味調(diào)味就是根據(jù)各地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣、品種的不同而加入不同種類(lèi)和數(shù)量的調(diào)味料，加工成具有特定風(fēng)味的產(chǎn)品。調(diào)味的方法根據(jù)加入調(diào)味料的時(shí)間大致可分為以下三種。1基本調(diào)味在原料經(jīng)過(guò)整理之后，加入鹽、醬油或其他配料進(jìn)行腌制，奠定產(chǎn)品的咸味，稱(chēng)基本調(diào)味。,醬鹵肉制品加工技術(shù),2定性調(diào)味原料下鍋后，隨同加入主要配料如醬油、鹽、酒、香料等，加熱煮制或紅燒，決定產(chǎn)品的口味稱(chēng)定性調(diào)味。3輔助調(diào)味加熱煮制之后或即將出鍋時(shí)加入糖、味精等以增進(jìn)產(chǎn)品的色澤、鮮味，稱(chēng)輔助調(diào)味。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（二）煮制1煮制作用煮制是對(duì)原料肉進(jìn)行熱加工的過(guò)程，用水、蒸汽等加熱方式處理，其對(duì)產(chǎn)品的色、香、味、形及成品化學(xué)變化都有顯著的影響。煮制使肉黏著、凝固，產(chǎn)生與生肉不同的硬度、齒感、彈力等物理變化，具有固定制品形態(tài)的作用，使制品可以切成片狀，使制品產(chǎn)生特有的風(fēng)味和色澤，達(dá)到熟制的目的。同時(shí)煮制也可殺死微生物和寄生蟲(chóng)，提高制品的貯藏穩(wěn)定性和保鮮效果。,醬鹵肉制品加工技術(shù),2煮制方法煮制是醬鹵制品加工中的主要工藝環(huán)節(jié)，許多名優(yōu)特產(chǎn)都有其獨(dú)特的操作方法，但歸納起來(lái)，具有一定的規(guī)律，一般煮制分為清煮和紅燒兩個(gè)工序。（1）清煮在肉湯中不加任何調(diào)味料，只是清水煮制，也稱(chēng)緊水、出水、白鍋。通常在沸騰狀態(tài)下加熱5～10MIN，個(gè)別產(chǎn)品可達(dá)到1H。它是輔助性的煮制工序，作用是去除原料肉的腥、膻異味，同時(shí)通過(guò)撇沫、除油，將血污、浮油除去，保證產(chǎn)品風(fēng)味純正。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（2）紅燒是在加入各種調(diào)味料后進(jìn)行煮制，加熱的時(shí)間和火候依產(chǎn)品的要求而定。在煮制過(guò)程中湯量的多少對(duì)產(chǎn)品的風(fēng)味也有一定的影響，由湯與肉的比例和煮制中湯量的變化，分為寬湯和緊湯。寬湯是將湯添加到液面與肉面相平或淹沒(méi)肉面，適于塊大、肉厚的產(chǎn)品，如鹵豬頭等。緊湯是添加湯的量使液面低于肉面的1/3～1/2處，適于色深、味濃的產(chǎn)品，如醬汁肉等。加熱火候根據(jù)加熱火力的大小可分為旺火、文火和微火。旺火又稱(chēng)大火、武火、急火，火焰高而穩(wěn)定，多用在開(kāi)始加熱、投料時(shí)，鍋內(nèi)湯面劇烈沸騰。文火又稱(chēng)溫火，火焰低而搖晃，用于長(zhǎng)時(shí)間加熱，鍋內(nèi)湯面微沸，可使產(chǎn)品酥潤(rùn)可口、風(fēng)味濃郁。,醬鹵肉制品加工技術(shù),微火又稱(chēng)小火，保持火焰不滅，火力很小，鍋內(nèi)湯面平靜，時(shí)有小泡，長(zhǎng)時(shí)煮制，產(chǎn)品香爛、酥軟。煮制時(shí)以急火求韌、慢火求爛、先急后慢求味美，這是掌握火候大小的原則。目前，許多廠家早已用夾層鍋生產(chǎn)，利用蒸汽加熱，加熱程度可通過(guò)液面沸騰的狀況或由溫度指示來(lái)決定，以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的肉制品。,醬鹵肉制品加工技術(shù),3肉在煮制過(guò)程中發(fā)生的變化（1）肉的風(fēng)味變化生肉的香味是很弱的，通過(guò)加熱后，不同種類(lèi)的肉都會(huì)產(chǎn)生各自特有的風(fēng)味。因?yàn)榧訜釋?dǎo)致肉中水溶性成分和脂肪的變化，肉的風(fēng)味形成與氨、硫化氫、胺類(lèi)、羰基化合物、低級(jí)脂肪酸等有關(guān)，主要是水溶性成分。如氨基酸、肽和低分子碳水化合物等熱反應(yīng)生成物。對(duì)于不同種的肉類(lèi)由于脂肪和脂溶性物質(zhì)不同，在加熱時(shí)形成的風(fēng)味也不同，如羊肉的膻味是辛酸和壬酸形成引起的，加熱時(shí)肉類(lèi)中的各種游離脂肪酸均有不同程度的增加。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（2）肉色的變化肉在加熱過(guò)程中顏色的變化程度與加熱方法、時(shí)間和度高低密切相關(guān)，但以溫度影響最大。肉在60℃以下時(shí)，肉色變化很小，當(dāng)溫度達(dá)到65～70℃時(shí)，開(kāi)始變?yōu)榉奂t至淡粉紅；當(dāng)溫度達(dá)到75℃時(shí)，則變?yōu)榛液稚?。這種變化是由于肉中色素蛋白質(zhì)的變化引起的。肌紅蛋白在受熱時(shí)，逐漸發(fā)生蛋白質(zhì)變性，構(gòu)成肌紅蛋白輔基的血紅素中鐵也由二價(jià)變成三價(jià)，最后生成灰褐色的高鐵血色原。此外，高溫長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí)所發(fā)生的完全褐變，除色素蛋白質(zhì)的變化外，還有諸如焦糖化作用和羰氨反應(yīng)等發(fā)生。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（3）蛋白質(zhì)的變化肉經(jīng)過(guò)加熱，肉中蛋白質(zhì)發(fā)生變性和分解。首先是凝固作用，肌肉中蛋白質(zhì)受熱后開(kāi)始凝固而變性，使原生質(zhì)中的肌凝蛋白、肌溶蛋白、肌紅蛋白等屬于肌漿部分的各種蛋白質(zhì)發(fā)生不可逆的變化，而成為不可溶性物質(zhì)。其次是脫水作用。蛋白質(zhì)在發(fā)生變性脫水的同時(shí)，伴隨著多肽類(lèi)化合物的縮合作用，使溶液黏度增加。結(jié)締組織中的蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白和彈性蛋白，在一般的加熱條件下，彈性蛋白幾乎不發(fā)生什么變化，主要起作用的物質(zhì)是膠原蛋白。膠原蛋白在水中加熱則變性，水解成動(dòng)物膠，使產(chǎn)品在冷卻后出現(xiàn)膠凍狀。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（4）脂肪的變化加熱使脂肪熔化流出。隨著脂肪的熔化，釋放出一些與脂肪相關(guān)聯(lián)的揮發(fā)性化合物，這些物質(zhì)給肉和湯增加了香氣。脂肪在加熱過(guò)程中有一部分發(fā)生水解，生成脂肪酸，因而使脂肪酸值有所增加，同時(shí)也有氧化作用發(fā)生，生成氧化物和過(guò)氧化物。水煮加熱時(shí)，如肉量過(guò)多或劇烈沸騰，易形成脂肪的乳濁化，乳濁化的肉湯呈白色渾濁狀態(tài)。（5）浸出物的變化在加熱過(guò)程中從肉中分離出來(lái)的汁液含有大量的浸出物，它們易溶于水，易分解，并賦予煮熟肉的特征口味和增加香味。呈游離狀態(tài)的谷氨酸和次黃嘌呤核苷酸會(huì)使肉具有特殊的香味。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（6）肉的外形及重量變化肉開(kāi)始加熱時(shí)肌肉纖維收縮硬化，并失去黏性，后期由于蛋白質(zhì)的水解、分解以及結(jié)締組織中的膠原蛋白水解成動(dòng)物膠，肉的硬度由硬變軟，并由于水溶性水解產(chǎn)物的溶解，組織細(xì)胞相互集結(jié)和脫水等作用而使肉質(zhì)粗松脆弱。加熱后的由于肉中水分的析出而使其重量減輕。（7）其他成分的變化加熱會(huì)引起維生素破壞，其中的硫胺素加熱破壞最嚴(yán)重。無(wú)機(jī)鹽在加熱過(guò)程中也有一定的損失，酶類(lèi)受熱活性會(huì)喪失。,醬鹵肉制品加工技術(shù),第二節(jié)白煮肉類(lèi)制品的加工一、白切豬肉（一）工藝流程原料肉的處理→煮制→出鍋、冷卻（二）原料配方單位KG豬肉（五花肉）100，腌韭菜花1，蒜泥1，腐乳汁15，辣椒油3，醬油5。（三）操作要領(lǐng)1原料肉的處理將肉橫切成10CM寬、20CM長(zhǎng)的條塊，刮凈皮面并用清水洗凈。,醬鹵肉制品加工技術(shù),2．煮制將肉皮向上放入鍋里，倒入清水并腌沒(méi)肉塊10CM深，蓋好后用旺火燒開(kāi)，再用文火煮熟。3出鍋、冷卻肉煮熟后，先撇出浮油，再將肉撈出晾涼。（四）產(chǎn)品特點(diǎn)該產(chǎn)品肥而不膩，瘦而不柴，香爛可口。,醬鹵肉制品加工技術(shù),二、白切羊肉（一）工藝流程原料肉的處理→預(yù)煮→煮制→出鍋、冷凍（二）原料配方單位KG羊肉10，白蘿卜1，料酒02，生姜02，蔥02，陳皮01，青蒜絲02，甜面醬04，辣椒醬03,醬鹵肉制品加工技術(shù),（三）操作要領(lǐng)1原料肉的處理將羊肉切塊,洗凈,浸泡水中2～4H，撈出，瀝水。2預(yù)煮將羊肉放入鍋中，加清水，再放入幾塊白蘿卜，大火燒開(kāi)，去掉血污和膻味后，撈出羊肉。,醬鹵肉制品加工技術(shù),3煮制鍋內(nèi)另?yè)Q新水，將肉重新放回，加入蔥段、生姜拍松、陳皮等調(diào)料（調(diào)料用紗布包好），旺火燒開(kāi)。撇去浮沫，加入料酒改為中火燒至內(nèi)質(zhì)變酥，用筷子能戳動(dòng)時(shí)即熟。4出鍋、冷凍將肉撈出攤平于盤(pán)中。將鍋中鹵汁再次燒開(kāi)，撇凈浮油，留下部分倒入羊肉盤(pán)內(nèi)，晾涼，放入冰箱冷凍。（四）產(chǎn)品特點(diǎn)肉質(zhì)嫩酥，不腥不膻，味香鮮美，清爽適口。,醬鹵肉制品加工技術(shù),三、白切雞（一）工藝流程原料選擇→宰殺→預(yù)煮→煮制→冷卻→包裝（二）操作要領(lǐng)1原料選擇要求雞體豐滿健壯，皮下脂肪適中，除毛后皮色淡黃。雞經(jīng)宰前檢疫，宰后檢驗(yàn)確認(rèn)合格后方可使用。2宰殺口腔放血后，煺凈雞毛。開(kāi)膛刀口要小，去盡內(nèi)臟，然后將雞體內(nèi)外清洗干凈。,醬鹵肉制品加工技術(shù),3預(yù)煮先將雞坯放入沸水浸煮，煮沸后立即提出，使雞形豐滿、定型，并除去腥味。4煮制重新加清水，將雞入內(nèi)并加入蔥、姜、食鹽、黃酒少許，用大火燒開(kāi)，小火燜煮。在燒煮過(guò)程中需上下翻動(dòng)，注意按雞的生長(zhǎng)期長(zhǎng)短正確掌握煮制時(shí)間。要求熟而不爛，嫩而不生，基本能保存良好的營(yíng)養(yǎng)成分。,醬鹵肉制品加工技術(shù),5冷卻待雞剛好熟時(shí)，馬上將鍋端下，蓋上鍋蓋靜置一旁，待鍋里的湯冷卻后將雞撈出，控去湯汁，在雞的周身涂上麻油即可。（三）產(chǎn)品特點(diǎn)皮光亮油黃，肉凈白；雞香純正，無(wú)腥味；皮嫩肉嫩，味鮮潤(rùn)口，肥而不膩；肌肉飽滿，形體完整。,醬鹵肉制品加工技術(shù),四、南京鹽水鴨南京鹽水鴨是江蘇省南京市著名的傳統(tǒng)名優(yōu)肉制品。南京鹽水鴨加工制作的季節(jié)不受限制，一年四季都可加工。其中農(nóng)歷8～9月份是稻谷飄香、桂花盛開(kāi)的季節(jié)，此時(shí)加工的鹽水鴨又叫桂花鴨。南京鹽水鴨的特點(diǎn)是腌制期短，鴨皮潔白，食之肥而不膩，清淡而有咸味，具有香、鮮、嫩的特色。（一）工藝流程原料選擇與整理→腌制→烘坯→上通→煮制→冷卻→包裝,醬鹵肉制品加工技術(shù),（二）操作要領(lǐng)1原料選擇與整理選用當(dāng)年健康肥鴨，宰殺拔毛后切去翅膀和腳爪，然后在右翅下開(kāi)膛，取出全部?jī)?nèi)臟，用清水沖凈體內(nèi)外，再放入冷水中浸泡1H左右，掛起晾干待用。2腌制先干腌，即用食鹽和八角粉炒制的鹽，涂擦鴨體內(nèi)腔和體表，用鹽量每只鴨100～150G，擦后堆碼腌制2～4H，冬春季節(jié)長(zhǎng)些，夏秋季節(jié)短些。然后扣鹵，再行復(fù)鹵2～4H即可出缸。復(fù)鹵即用老鹵腌制，老鹵是加生姜、蔥、八角熬煮加入過(guò)飽和鹽水而制成。,醬鹵肉制品加工技術(shù),3烘坯腌后的鴨體瀝干鹽鹵，把鴨逐只掛于架子上，推至烘房?jī)?nèi)，以除去水氣，其溫度為40～50℃，時(shí)間約20～30MIN，烘干后，鴨體表色未變時(shí)即可取出散熱。注意烘爐要通風(fēng)，溫度決不宜高，否則會(huì)影響鹽水鴨品質(zhì)。4煮前處理用6CM長(zhǎng)中指粗的中空竹管或蘆柴管插入鴨的肛門(mén)，再?gòu)拈_(kāi)口處填入腹腔料，姜2～3片，八角2粒，蔥L～2根，然后用開(kāi)水澆淋鴨的體表，使肌肉和外皮繃緊，外形飽滿。,醬鹵肉制品加工技術(shù),5煮制水中加三料蔥、生姜、八角煮沸，停止加熱，將鴨放入鍋中，開(kāi)水很快進(jìn)入體腔內(nèi)，提鴨頭放出腔內(nèi)熱水，再將鴨坯放入鍋中，壓上竹蓋使鴨全浸在液面以下，燜煮20MIN左右，此時(shí)鍋中水溫約在85℃左右，然后加熱升溫到鍋邊出現(xiàn)小泡，這時(shí)鍋內(nèi)水溫約90～95℃時(shí)，提鴨倒湯再入鍋燜煮20MIN左右，第二次加熱升溫，水溫約90～95℃時(shí)，再次提鴨倒湯，然后燜5～L0MIN，即可起鍋。在燜煮過(guò)程中水不能開(kāi)，始終維持在85～95℃左右。否則水開(kāi)肉中脂肪熔解導(dǎo)致肉質(zhì)變老，失去鮮嫩特色。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（三）產(chǎn)品特點(diǎn)鹽水鴨表皮潔白，鴨體完整，鴨肉鮮嫩，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，細(xì)細(xì)品嘗時(shí)，有香、酥、嫩的特色。,醬鹵肉制品加工技術(shù),第三節(jié)醬鹵肉類(lèi)制品加工一、肴肉（一）工藝流程原料選擇→原料整理→腌制→清洗→煮制→壓蹄→產(chǎn)品（二）原料配方按100只去爪豬蹄膀計(jì)，單位KG紹酒025，鹽13，蔥段025，姜片012，花椒007，八角茴香007，硝水3硝酸鈉30G溶解于5KG水中，明礬003。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（三）操作要領(lǐng)1原料選擇選用皮薄的，活重在70KG左右冬季育肥豬的前蹄膀，也可以用其后蹄膀代替。2原料整理將豬的前后蹄膀去除殘毛，剔骨去筋，刮凈污物并清洗干凈。,醬鹵肉制品加工技術(shù),3腌制將蹄膀平放于案板上，皮朝下，用鐵釬在每只蹄膀的瘦肉上戳若干小孔，用精鹽揉擦皮、肉各處。揉勻后，一層一層放在腌制缸中，皮面朝下，放時(shí)用3％的硝水溶液灑在每層肉面上，多余的精鹽同時(shí)撒布在肉面上。夏天每只蹄膀用鹽125G，腌制6～8H；冬天用鹽90G，腌制7～L0D；春秋季用鹽110G，腌制3～4D。腌到中心部位肌肉變紅為度。腌好出缸后在15～20℃的冷水中浸泡2～3H，適當(dāng)減輕咸味并除去澀味，取出刮去皮上污物，用清水漂洗干凈。,醬鹵肉制品加工技術(shù),4煮制將蔥段、姜片、花椒、八角茴香等分裝在兩只布袋內(nèi)，扎緊袋口，制成香料袋。先在鍋內(nèi)放入清水50KG，鹽4KG，明礬15G，用旺火燒開(kāi)，撒去浮沫。然后放入豬蹄膀，皮朝上，逐層相疊，最上一層皮朝下，用旺火燒開(kāi)，撇去浮沫。再放入香料袋，加入紹酒，在蹄膀上蓋上竹箕一只，上放清潔重物壓緊蹄膀，用小火煮制約15H保持微沸，溫度在95℃左右。將蹄膀上下翻換，重新放入鍋內(nèi)再煮約3H至九成爛時(shí)出鍋用竹筷子很易插入肉中即可。撈出香料袋，肉湯留下次繼續(xù)使用。,醬鹵肉制品加工技術(shù),5壓蹄取直徑40CM、邊高43CM的平盤(pán)50只，每只盤(pán)內(nèi)平放豬蹄膀2只，皮朝上，每5只盤(pán)疊壓在一起，上面再蓋空盤(pán)1只，20MIN后，將盤(pán)逐只移至鍋邊，把盤(pán)內(nèi)油鹵倒入鍋內(nèi)，用旺火將湯鹵燒開(kāi)，撇去浮油，放入明礬15G，清水23KG，再燒開(kāi)并撇去浮油，將湯鹵舀入蹄盤(pán)內(nèi)。淹滿肉面，置于陰涼處冷卻凝凍天熱時(shí)涼透后放入冰箱凝凍，即成水晶肴肉。煮開(kāi)的余鹵即為老鹵，可供下次繼續(xù)使用。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（四）產(chǎn)品特點(diǎn)皮色潔白，光滑晶瑩、鹵凍透明，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，有特殊香味，具有香、酥、鮮、嫩四大特色。最大的特點(diǎn)是表層的膠凍透明如琥珀?duì)睿萑馍t，食不塞牙；肥肉去膘，食而不膩。二、蘇州醬汁肉（一）工藝流程選料→配料→煮制→醬制→制鹵（二）原料配方單位KG豬肋條肉50KG，白糖25，精鹽15～17，桂皮01，紹酒20，八角01，紅曲米06，姜01，蔥10,醬鹵肉制品加工技術(shù),（三）技術(shù)要領(lǐng)1選料選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的肋條肉為原料（肥膘厚不超過(guò)2CM），刮凈殘毛，割去奶頭、奶脯。切成寬4CM的長(zhǎng)方塊（最好做到每1KG切20塊左右），肉塊切好后，把五花肉、硬膘分開(kāi)。2煮制將原料肉先在清水中白煮。五花肉煮10MIN，硬膘煮15MIN。撈起后用清水洗凈。然后在鍋底放上骨頭，上面依次放上豬頭肉、香料袋、五花肉、硬膘，最后倒入肉湯，用大火煮制1H。,醬鹵肉制品加工技術(shù),3醬制當(dāng)鍋內(nèi)白湯沸騰時(shí)加入紅曲米、紹酒和總量4/5的白糖，再用中火煮40MIN。當(dāng)肉呈深櫻桃紅色、湯將干、肉已酥爛時(shí)出鍋，放于搪瓷盤(pán)內(nèi)，不能堆疊。4制鹵醬汁肉的質(zhì)量關(guān)鍵是制鹵，食用時(shí)還要在肉上澆汁。好的鹵汁應(yīng)黏稠、細(xì)膩，既可使肉色鮮艷，又可使產(chǎn)品以甜為主、甜中帶咸。鹵汁的制法是將留在鍋內(nèi)的醬汁再加入剩余的1/5白糖，用小火煎熬，并不斷攪拌，使鹵汁成漿糊狀即可。（四）產(chǎn)品特點(diǎn)成品為小長(zhǎng)方塊，色澤鮮艷呈桃紅色，肉質(zhì)酥潤(rùn)，醬香味濃郁。,醬鹵肉制品加工技術(shù),三、醬牛肉（一）工藝流程原料選擇與整理→預(yù)煮→調(diào)醬→煮制、醬制→出鍋→成品（二）原料配方單位KG牛肉L00，八角茴香06，花椒015，丁香014，砂仁014，桂皮014，黃醬L0，鹽3，香油15。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（三）技術(shù)要領(lǐng)1原料選擇與整理醬牛肉應(yīng)選用不肥、不瘦的新鮮，優(yōu)質(zhì)牛肉，肉質(zhì)不宜過(guò)嫩，否則煮后容易松散，不能保持形狀。將原料肉用冷水浸泡清除余血，洗干凈后進(jìn)行剔骨，按部位分切肉，把肉再切成05～LKG的肉方塊，然后把肉塊倒入清水中洗滌干凈，同時(shí)要把肉塊上面覆蓋的薄膜去除。2預(yù)煮把肉塊放入100℃的沸水中煮1H，目的是除去腥膻味，同時(shí)可在水中加幾塊胡蘿卜。煮好后把肉撈出，再放在清水中洗滌干凈，洗至無(wú)血水為止。,醬鹵肉制品加工技術(shù),3調(diào)醬取一定量水與黃醬拌和，把醬渣撈出，煮沸1H，并將浮在湯面上醬沫撇凈，盛入容器內(nèi)備用。4煮制向煮鍋內(nèi)加水20～30KG，待煮沸之后將調(diào)料用紗布包好放入鍋底。鍋底和四周應(yīng)預(yù)先墊以竹篾，使肉塊不貼鍋壁，避免燒焦。將選好的原料肉，按不同部位肉質(zhì)老嫩分別放在鍋內(nèi)，通常將結(jié)締組織較多肉質(zhì)堅(jiān)韌的部位放在底部，較嫩的、結(jié)締組織較少的放在上層，用旺火煮制4H左右。為使肉塊均勻煮爛，每隔1H左右倒鍋一次，再加入適量老湯和食鹽。必須使每塊肉均浸入湯中，再用小火煮制約1H，使各種調(diào)味料均勻地滲入肉中。,醬鹵肉制品加工技術(shù),5醬制當(dāng)浮油上升，湯汁減少時(shí)，倒入調(diào)好的醬液進(jìn)行醬制，并將火力繼續(xù)減少，最后封火煨燜。煨燜的火候掌握在湯汁沸動(dòng)，但不能沖開(kāi)湯面上浮油層的程度，全部煮制時(shí)間為6～7H。6出鍋出鍋應(yīng)注意保持肉塊完整，用特制的鐵鏟將肉逐一托出，并將香油淋在肉塊上，使成品光亮油潤(rùn)。醬牛肉的出品率一般為60％左右。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（四）產(chǎn)品特點(diǎn)成品金黃色，光亮，外焦里嫩，無(wú)膻味，食而不膩，瘦而不柴，味道鮮美，余味帶香。,醬鹵肉制品加工技術(shù),四、北京月盛齋燒羊肉（一）工藝流程原料選擇與整理→煮制→燒制→成品（二）原料配方（單位KG）剔骨羊肉50，茴香01花椒0075，丁香007，砂仁007，桂皮007，黃醬5，鹽15，花生油5，香油075。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（三）技術(shù)要領(lǐng)1原料選擇與整理選用優(yōu)質(zhì)剔骨羊肉，以羊的前腿和腰窩肉為好。用水洗凈后切塊待用。2煮制煮制時(shí)，每鍋調(diào)新湯，以新湯新料煮制，并隨時(shí)加入事前配料熬好的花椒、大料水用花椒、大料加清水5KG熬制而成，以達(dá)到寬湯，使肉質(zhì)更鮮。羊肉煮好出鍋時(shí)要注意方法，做到輕勾輕托，以保持肉塊完整，出鍋后，放入特制肉屜中，涼透后進(jìn)行燒制。,醬鹵肉制品加工技術(shù),3燒制燒制時(shí)，按鍋容量大小放入油后點(diǎn)火，使油溫升高到60～70℃時(shí)，放入香油，待香油散發(fā)出香味時(shí)，將肉放在鍋內(nèi)烹炸，待羊肉色澤已達(dá)鮮艷金黃色時(shí)出鍋，即為燒羊肉成品。（四）產(chǎn)品特點(diǎn)成品金黃色、光亮、外焦里嫩、無(wú)膻味、食而不膩、瘦而不柴、脆嫩爽口，余味帶香。,醬鹵肉制品加工技術(shù),五、燒雞加工（一）工藝流程原料雞的選擇和處理→腌制→整形→燙皮上色→煮制→冷卻→包裝（二）原料配方單位KG凈膛雞50，砂仁002，豆蔻005，丁香002，草果005，肉蔻005，良姜007，陳皮002，白芷008，食鹽45，飴糖005，味精002，蔥08，姜1，菜油20。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（三）技術(shù)要領(lǐng)1原料雞的選擇與處理選擇生長(zhǎng)一年內(nèi)，體重為1～15KG的健康母雞為最佳。宰殺凈膛后用清水將雞體內(nèi)外漂洗干凈。2腌制將配方將香辛料搗碎后，用紗布包好入鍋，加入一定量的水煮沸1H，然后在料液中加食鹽，使其濃度達(dá)130Bé，然后把漂洗好的雞放入鹵水中腌制。腌制時(shí)間35～40MIN，中間翻動(dòng)約1～2次。有老鹵液的，在腌制時(shí)要加老鹵液，腌浸完后，鹵液要及時(shí)處理，即把鹵液煮沸殺菌后加食鹽保存。保存期間每隔10～15天要煮沸一次。,醬鹵肉制品加工技術(shù),3整形將腌制好的雞取出，將其外表用清水沖洗干凈。把雞放在加工臺(tái)上，腹部朝上，左手穩(wěn)住雞身，將兩腳爪從腹部開(kāi)口處插入雞的腹腔中，然后使雞腿的膝關(guān)節(jié)卡入另一雞腿的膝關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)；然后使其背部朝上，把雞右翅膀從頸部開(kāi)口處插入雞的口腔，另一翅膀翅尖后轉(zhuǎn)緊靠翅根。整形后雞似半月形，最后用清水漂洗一次，并晾干水分。,醬鹵肉制品加工技術(shù),4燙皮涂糖將整形后的雞用鐵鉤，鉤著雞頸，用沸水淋燙24次，待雞水分晾干后再涂糖液。糖液的配制是L份飴糖加60℃的熱水3份調(diào)配成上色液。糖液配制好后，用刷子將糖液在雞全身均勻刷3～4次，刷糖液時(shí)，每刷次要等晾干后，再刷第二次。5油炸上色將涂好糖液的雞放入加熱到170～180℃的植物油中，使雞體呈均勻的桔黃色時(shí)，即可撈出。油炸時(shí)，動(dòng)作要輕，不要把雞皮搞破。油炸過(guò)程中油溫控制在160～170℃為宜。,醬鹵肉制品加工技術(shù),6煮制將原先配好的香辛料再加適量的水煮沸后，加鹽使其具有較濃的咸味。然后再加適量的味精、蔥、姜，把雞放入，用文火慢慢煮2～5H，使其溫度控制在75～85℃范圍內(nèi)，等熟后，撈雞出鍋。出鍋時(shí)要眼疾手快，穩(wěn)而準(zhǔn)，確保雞形完整，不破不裂。（四）產(chǎn)品特點(diǎn)形態(tài)別致，呈半月形，雞形完整；肉色醬黃帶紅，味香肉爛，肥而不膩，有濃郁的五香佳味。雞的出品率要求在60％～66％之間。,醬鹵肉制品加工技術(shù),六、醬鴨加工（一）工藝流程選料及處理→腌制→熬制醬鴨鹵汁→煮制（二）原料配方（單位KG）凈膛鴨50，醬油17，食鹽25，白糖17，桂皮01，大茴香01，陳皮025，丁香001，砂仁0007，紅曲米025，蔥1，生姜01，硝硝酸鈉002用水溶解成1KG，黃酒17。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（三）技術(shù)要領(lǐng)1選料及處理選用體重在15KG以上的鴨體為原料鴨。宰殺凈瞠后，洗凈血污，瀝干水分。2腌制用鹽擦遍鴨體，腹腔內(nèi)撒少量鹽，然后置于桶或缸中腌制。一般夏季腌1～2H；冬季腌2～3D，3熬制鹵汁取25KG醬豬頭老鹵，用文火化開(kāi)，然后用中火燒開(kāi)，放入紅曲米L5KG，白糖20KG，黃酒08KG，生姜200G，用鍋鏟不斷翻動(dòng)，以防結(jié)鍋。熬制時(shí)間隨老鹵濃稀而異，待熬至變稠即可。熬制一鍋可供400只鴨坯涂用。,醬鹵肉制品加工技術(shù),4煮制煮制前先將老湯燒開(kāi)，并將上述配料放入鍋內(nèi)，熬時(shí)在每只鴨坯腹內(nèi)放入丁香1～2粒，砂仁少許，蔥節(jié)20G，生姜2片，黃酒L～2湯勺。隨即全部鴨坯放入沸湯中燒煮，并加黃酒18KG。先用旺火燒開(kāi)后，改文火燜煮40～60MIN，即可起鍋。撈出置于盤(pán)中冷卻20MIN后，涂上一層醬鴨鹵汁即為成品。（四）產(chǎn)品特點(diǎn)制品呈琥珀色，有光澤。香味濃郁，甜中帶咸，肉嫩味鮮。,醬鹵肉制品加工技術(shù),七、潮州鹵鵝（一）工藝流程原料選擇和整理→煮制→產(chǎn)品（二）原料配方單位KG潮汕鵝一只（約重325），大蒜瓣015，白醋025，川椒025，甘草025，八角025，丁香025，蘋(píng)果025，桂皮025，陳皮025，紅辣椒02，蒜頭02，生姜015，蕪荽005，醬油075，味精025，精鹽025，熗過(guò)姜蔥的鵝油012，玫瑰露酒012，冰糖025。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（三）技術(shù)要領(lǐng)1制鹵將裝15KG水的陶罐上火，下入用紗布袋包起的川椒、甘草、八角、丁香、蘋(píng)果、桂皮、陳皮、紅辣椒、蒜頭、生姜、蕪荽，再加入醬油、味精、冰糖、精鹽、鵝油、玫瑰露酒，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燒1～15H。2原料的整理鵝宰殺后去凈毛、掏出內(nèi)臟，用開(kāi)水清洗干凈。,醬鹵肉制品加工技術(shù),3鹵煮將洗凈的鵝放入陶罐中，用慢火鹵煮1H左右。鹵煮時(shí)翻動(dòng)一次，使整鵝在鹵煮時(shí)受熱均勻，色澤均勻。4淋鹵鵝熟后撈出，按包裝大小切塊，上鹵水即成。（四）產(chǎn)品特點(diǎn)潮州鹵鵝色澤油亮，肥而不膩，肉質(zhì)不韌不爛，香味濃厚，有回味。,醬鹵肉制品加工技術(shù),第四節(jié)糟制品加工一、糟肉加工糟肉屬于上海風(fēng)味制品，它香味可口，常年供家庭食用，夏季銷(xiāo)售最多。（一）工藝流程原料整理→白煮→配料→糟制→產(chǎn)品→包裝（二）原料配方（單位KG）原料肉100，炒過(guò)的花椒3～4，陳年香糟3，上等紹酒7，高粱酒05，五香粉003，鹽17，味精01，上等醬油05最好用蝦子醬油。,醬鹵肉制品加工技術(shù),（三）技術(shù)要領(lǐng)1原料整理以新鮮的皮薄而又細(xì)膩的方肉、前后腿肉為原料。方肉按肋骨橫斬對(duì)半開(kāi)，再順肋骨直斬成規(guī)格為長(zhǎng)15CM、寬為11CM的長(zhǎng)方肉塊。前后腿肉亦斬成同樣規(guī)格。2白煮肉坯倒入鍋內(nèi)燒煮，水要超過(guò)肉坯表面，用旺火將肉湯燒至沸騰后，撇清血沫，減小火力繼續(xù)燒，直至骨頭容易抽出時(shí)為止。用尖筷和鏟刀把肉坯撈出，出鍋后，一邊拆骨，一邊在肉坯兩面敷鹽。,醬鹵肉制品加工技術(shù),3陳糟準(zhǔn)備香糟50KG，用1～2KG炒過(guò)的花椒，加鹽拌和后倒入缸內(nèi)，用泥封口，待第二年使用時(shí)即為陳年香糟。4糟酒混合把每50KG糟肉用陳年香糟15KG、五香粉15G、鹽250G，放入缸內(nèi)，再放入少許上等紹酒，用手邊加邊拌和，并徐徐加紹酒共25KG和高梁酒100G，直至糟酒完全拌和，沒(méi)有結(jié)塊便為糟酒混合物。,醬鹵肉制品加工技術(shù)

簡(jiǎn)介：大家好，我叫郭玉鳳，我擔(dān)任三年級(jí)語(yǔ)文課，我今天講的每課三分鐘的題目是一面五星紅旗，我要融入的是社會(huì)主義核心價(jià)值觀之愛(ài)國(guó)篇，我要體現(xiàn)的是愛(ài)國(guó)情懷，利用紅色的國(guó)旗、黨的十九大微視頻引出中國(guó)共產(chǎn)黨的帶領(lǐng)下祖國(guó)的富強(qiáng)，激勵(lì)同學(xué)們帶著對(duì)祖國(guó)對(duì)五星紅旗的熱愛(ài)走入一面五星紅旗每課三分鐘一面五星紅旗授課教師郭玉鳳,,世界上有三種奇妙的顏色,之所以說(shuō)它們奇妙是因?yàn)樗鼈兪菬o(wú)法用其他顏色調(diào)和出來(lái)，而它們之間相互調(diào)和卻可以生出許許多多漂亮的顏色。我們把這三種顏色稱(chēng)作原色。,中華人民共和國(guó)國(guó)旗是五星紅旗，旗面為紅色，紅色象征革命,黃色象征光明,四枚小星有一個(gè)尖正對(duì)大星的中心,象征中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的中國(guó)人民大團(tuán)結(jié)。,,賽場(chǎng)上奮力拼搏奧運(yùn)會(huì)冠軍–劉翔,楊利偉把祖國(guó)的利益置于生命之上，在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下還有無(wú)數(shù)個(gè)像他們一樣為祖國(guó)富強(qiáng)頑強(qiáng)拼搏的好榜樣,黃大年淡泊名利科技報(bào)國(guó),干驚天動(dòng)地事做隱姓埋名人的馬蘭人,熱愛(ài)祖國(guó)為祖國(guó)富強(qiáng)而奮斗的人們,2017年10月18日黨的十九大在京召開(kāi),,黨的全國(guó)代表大會(huì)每5年舉行一次由中央委員會(huì)召集。承載著8900多名黨員和450多萬(wàn)個(gè)黨組織的重托，2287名代表在黨的十九大上履行職責(zé)。,,秒懂十九大視頻,和碩縣乃仁克爾鄉(xiāng)烏勒澤特村的十九大代表排力杰,請(qǐng)?jiān)诖朔胖媚奈淖?五星紅旗都會(huì)高高飄揚(yáng)起來(lái),,,作為新時(shí)代的少年兒童一定要記住國(guó)旗是祖國(guó)尊嚴(yán)的象征，也是祖國(guó)的化身，是無(wú)數(shù)革命烈士用鮮血染紅的，他是我們中華人民引以為豪的一面旗幟。我們要把對(duì)國(guó)旗無(wú)限的敬仰，投入到我們無(wú)盡的學(xué)習(xí)當(dāng)中，用我們不懈的努力來(lái)為祖國(guó)富強(qiáng)添光溢彩。下面讓我們帶著對(duì)國(guó)旗對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)，一起走進(jìn)紅色的世界。,

簡(jiǎn)介：同學(xué)們，你們認(rèn)識(shí)圖片中的人物嗎選出你最喜歡的一張，向同學(xué)們介紹一下圖片中的人物。,孫悟空，他會(huì)七十二變，他翻一個(gè)跟頭就有十萬(wàn)八千里，而且他疾惡如仇，專(zhuān)門(mén)降妖除魔，非常厲害。,橫線上的人物可以是孫悟空、哪吒、白雪公主、葫蘆娃等神話或童話中的人物。選出自己最喜歡的一個(gè)人物。然后圍繞“一天”，把一天內(nèi)發(fā)生的事情交代清楚。,第一步如何選材,抓題眼，精選材,抓住題眼，在想象中我們可以和孫悟空去環(huán)游世界，去改變環(huán)境；可以和哪吒去探索海洋的奧秘；可以和神筆馬良一起幫助人們等。,第二步怎么把故事情節(jié)寫(xiě)完整、寫(xiě)具體,例1,我要按照事情發(fā)展的順序，寫(xiě)一寫(xiě)和孫悟空改變花果山現(xiàn)貌的事情。,例2,我要運(yùn)用多種修辭手法，寫(xiě)一寫(xiě)和哪吒收集大海里的垃圾、變廢為寶的事情，突出情節(jié)的神奇有趣。,例3,我要寫(xiě)和女?huà)z一起變荒山為綠林的事，在寫(xiě)作過(guò)程中抓住女?huà)z的語(yǔ)言、動(dòng)作、外貌、神態(tài)等細(xì)節(jié)描寫(xiě)，突出女?huà)z的特點(diǎn)。,在寫(xiě)作中，我們要把事情的起因、經(jīng)過(guò)、結(jié)果交代清楚，這樣故事情節(jié)才會(huì)完整、具體。此外，文中可以運(yùn)用多種修辭手法，抓住細(xì)節(jié)、環(huán)境描寫(xiě)，突出人物鮮明的個(gè)性，這樣文章的內(nèi)容會(huì)更加生動(dòng)具體。,總結(jié),寫(xiě)作時(shí)我們要注意把主題鮮明地表達(dá)出來(lái)。除此之外，我們還要把自己的感受、愿望真實(shí)地表達(dá)出來(lái)，以引起讀者的共鳴。,完成寫(xiě)作的步驟,1把題目補(bǔ)充完整，精心選材。2擬定寫(xiě)作提綱，理清思路。3融入自己的情感，感情真摯。4文章主題鮮明，引人深思。,在小組內(nèi)說(shuō)一說(shuō)自己的選材，講一講故事梗概。然后擬寫(xiě)提綱，進(jìn)行寫(xiě)作。,布置作業(yè),1完成習(xí)作。2自己修改或者與同學(xué)們交換修改習(xí)作。,

簡(jiǎn)介：,17爬天都峰,第1課時(shí),第2課時(shí),有沒(méi)有同學(xué)去過(guò)黃山有這么一句話叫“五岳歸來(lái)不看山，黃山歸來(lái)不看岳”，從這句話中我們就能感受到黃山美麗的景色。,第1課時(shí),黃山風(fēng)景很美，俗話說(shuō)“無(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰”，可見(jiàn)想要領(lǐng)略這美麗風(fēng)光也不是一番易事。,我會(huì)認(rèn),XIāNɡ,XIàNɡ,相,相關(guān)互相相對(duì),相聲相片照相,{,整體感知,我會(huì)寫(xiě),,哩,,級(jí),,鏈,,,顫,攀,,,猴,,鯽,,念,,辮,呵,區(qū)分形近字,“辮”“辯”“辨”和“瓣”,辮辮子、發(fā)辮,辯辯論、爭(zhēng)辯,辨辨認(rèn)、辨別,瓣花瓣、豆瓣,這個(gè)字的筆畫(huà)較多，書(shū)寫(xiě)時(shí)注意字的布局。,攀,閱讀課文，熟悉生字詞，并說(shuō)一說(shuō)課文主要講了什么內(nèi)容。,課文講述了“我”和一位素不相識(shí)的老爺爺，相互鼓勵(lì)，克服山高路陡的困難，最終一起爬上天都峰的故事。,課文是按照什么順序來(lái)寫(xiě)的，可以分成哪幾個(gè)部分,事情發(fā)展順序。,爬上天都峰前爬天都峰時(shí)爬上天都峰后,在爬山之前，望著又高又陡的天都峰，“我”心里是怎么想的默讀課文，圈點(diǎn)勾畫(huà)。,第2課時(shí),從哪些地方可以看出“我”害怕、畏懼的心理,①我爬得上去嗎②真叫人發(fā)顫,課文解讀,作者看到了什么從而下定決心爬上峰頂?shù)乃麄兪窃鯓优赖乃麄兣郎先チ藛崴麄優(yōu)槭裁茨芘郎先ツ?忽然聽(tīng)到背后有人叫我“小朋友，你也來(lái)爬天都峰”我回頭一看，是一位白發(fā)蒼蒼的老爺爺，年紀(jì)比我爺爺還大哩我點(diǎn)點(diǎn)頭，仰起臉，問(wèn)“老爺爺，您也來(lái)爬天都峰”老爺爺也點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)“對(duì)，咱們一起爬吧”,“我”和老爺爺?shù)牡谝淮螌?duì)話。,“小朋友，你也來(lái)爬天都峰”,“老爺爺，您也來(lái)爬天都峰”,這兩個(gè)“也”字，說(shuō)明了他們?cè)鯓拥男睦砘顒?dòng),表面上是懷疑，實(shí)際上是贊嘆，表達(dá)敬佩之意。說(shuō)明這一老一小都有不怕困難、勇于攀登的精神。,“小朋友，你也來(lái)爬天都峰”,“老爺爺，您也來(lái)爬天都峰”,這兩句對(duì)話應(yīng)該用什么樣的語(yǔ)氣讀出來(lái),應(yīng)該用不可置信、敬慕的語(yǔ)氣來(lái)讀。,“我”是受老爺爺?shù)墓膭?lì)而下定決心爬上峰頂?shù)膬?nèi)心活動(dòng)。,我回頭一看，是一位白發(fā)蒼蒼的老爺爺，年紀(jì)比我爺爺還大哩,“我們”是怎樣爬天都峰的,我?jiàn)^力向峰頂爬去，一會(huì)兒攀著鐵鏈上，一會(huì)兒手腳并用向上爬，像小猴子一樣,爬呀爬，我和老爺爺，還有爸爸，終于都爬上了天都峰頂。,,,,,,,,,這些加點(diǎn)的詞語(yǔ)說(shuō)明了什么,既突出了爬天都峰的艱難，又表現(xiàn)了他們不怕困難的勇氣。,“終于”分別表明了什么,“終于”體會(huì)爬山的辛苦以及上山后的喜悅，明白“我”和老爺爺互相鼓勵(lì)、克服困難一起爬上峰頂?shù)牟灰准跋矏偂?老爺爺拉拉我的小辮子，笑呵呵地說(shuō)“謝謝你啦，小朋友。要不是你的勇氣鼓舞我，我還下不了決心哩現(xiàn)在居然爬上來(lái)了”“不，老爺爺，我是看您也要爬天都峰，才有勇氣向上爬的我應(yīng)該謝謝您”,“我”和老爺爺?shù)牡诙螌?duì)話。,因?yàn)椤拔摇焙屠蠣敔敹紡膶?duì)方身上獲得了勇氣，一個(gè)人只要有決心，有勇氣，再大的困難也可以克服。,思考討論“我”和老爺爺為什么要互相道謝,總結(jié)課文,爸爸聽(tīng)了，笑著說(shuō)“你們這一老一小真有意思，都會(huì)從別人身上汲取力量”,思考“汲取”是什么意思“我”和老爺爺是怎樣互相“汲取”力量的,“汲取”是吸取的意思，“我”和老爺爺都看到對(duì)方爬天都峰的勇氣和決心，不甘落后，所以才能爬上天都峰。,你從爸爸所說(shuō)的話中懂得了什么道理,我從爸爸所說(shuō)的話中明白了，一個(gè)人只要有了決心，有了勇氣，堅(jiān)持做一件事，就會(huì)獲得成功。,拓展活動(dòng),想象一下“我們”下山時(shí)的情景我們沿著山路往回走，一路上遇到了許多游人。有的人望著險(xiǎn)峻的天都峰退縮了，有的人在曲折的山路上猶豫不前，有的人看到曲折的道路不知該如何前進(jìn)想一想，把你在學(xué)習(xí)了爬天都峰后的感受分享給大家。,學(xué)完這篇課文后，我佩服文中的這一老一小，天都峰的險(xiǎn)與高，讓一個(gè)年輕人都望而生畏，更別說(shuō)小孩與老人了。這一老一小善于從對(duì)方身上汲取力量，從而爬上天都峰，這是令人佩服的。我在以后與同學(xué)的相處中，也要與同學(xué)相互學(xué)習(xí),相互鼓勵(lì),共同進(jìn)步。,課堂總結(jié),在日常生活中，人與人相處時(shí),要相互學(xué)習(xí),相互鼓勵(lì),共同進(jìn)步。要善于從別人身上獲取力量，增添勇氣，從而到達(dá)成功的峰頂。,叫人發(fā)顫,猶豫不決,互相鼓勵(lì),下定決心,奮力攀爬,爬上峰頂,板書(shū)設(shè)計(jì),

簡(jiǎn)介：,,,,,,,,,第1課時(shí),第2課時(shí),歌曲欣賞一封家書(shū),第1課時(shí),如果我們的父母在外地工作，或者是親人、朋友相隔很遠(yuǎn)，你們會(huì)怎么與他們聯(lián)系呢如果沒(méi)有這方面的條件，該怎么辦呢,打電話，發(fā)視頻，發(fā)語(yǔ)音,寫(xiě)信,書(shū)信就像一條情感的紐帶連接著五湖四海的知己親朋；書(shū)信就像一只載滿真情的小船，將美好的祝福駛向心靈的彼岸。同學(xué)們，你們中間有人寫(xiě)過(guò)信嗎,親愛(ài)的叔叔您好您寄來(lái)的書(shū)我已經(jīng)收到了，我很喜歡。謝謝您告訴您一個(gè)好消息，我們學(xué)校搬進(jìn)了新的校園。新教室寬敞明亮，配有多媒體設(shè)備，上課時(shí)老師經(jīng)常使用它們。,學(xué)校有一個(gè)很大的操場(chǎng)，我每天都會(huì)去踢足球。搬進(jìn)新校園，同學(xué)們每天都很開(kāi)心。您好久沒(méi)回來(lái)了，家里人都很想您。今年過(guò)年，您會(huì)回來(lái)嗎祝身體健康侄兒小杰2018年11月25日,看看課本上的列子，說(shuō)一說(shuō)書(shū)信有哪些與記敘文不一樣的地方。,書(shū)信的格式與記敘文不一樣。,信的六要素稱(chēng)呼、問(wèn)候語(yǔ)、正文、祝福語(yǔ)、署名、日期。,課本上的這封信的正文部分主要寫(xiě)了什么,寫(xiě)了“我們”搬進(jìn)了新校園，“我”每天去踢足球，并表達(dá)了家里人對(duì)叔叔的想念。,稱(chēng)呼要頂格寫(xiě)，問(wèn)候語(yǔ)開(kāi)頭要空兩格，并且問(wèn)候語(yǔ)要根據(jù)寫(xiě)信的對(duì)象來(lái)寫(xiě)，如果收信人是同輩，問(wèn)候語(yǔ)可以是“你好”，如果收信人是長(zhǎng)輩，問(wèn)候語(yǔ)要寫(xiě)“您好”。,小結(jié),書(shū)信的正文部分比較詳細(xì)，可以寫(xiě)一件事，也可以寫(xiě)幾件事，但要注意一件事要寫(xiě)成一段。具體寫(xiě)什么，應(yīng)該根據(jù)不同的對(duì)象和自己寫(xiě)信的目的來(lái)確定自己書(shū)信的話題。書(shū)信不強(qiáng)求使用華麗的辭藻，更不能言不由衷，要寫(xiě)自己最想寫(xiě)的內(nèi)容。,正文結(jié)束，要另起一行寫(xiě)上祝福的話，也就是祝福語(yǔ)。,最后要在右下角署名，寫(xiě)上日期。,書(shū)信格式兒歌,稱(chēng)呼頂格打冒號(hào)，先向親友問(wèn)個(gè)好。正文每段空兩格，一件一件不亂套。事情談完寫(xiě)祝福，健康快樂(lè)常說(shuō)到。署名日期別漏掉，工整寫(xiě)在右下角。,信封該怎么寫(xiě),習(xí)作練習(xí),請(qǐng)大家嘗試自己寫(xiě)一封信，寫(xiě)的時(shí)候要注意剛剛學(xué)到的格式要求。,第2課時(shí),俗話說(shuō)“文章不厭百回改?！焙梦恼率歉某鰜?lái)的，下面請(qǐng)同學(xué)們拿出自己的習(xí)作，一起來(lái)修改吧,修改要求語(yǔ)句修改通順，把標(biāo)點(diǎn)符號(hào)修改正確，無(wú)錯(cuò)別字。是否表達(dá)出了真情實(shí)感。寫(xiě)信的格式是否正確。,摘錄學(xué)生作文中優(yōu)秀的句子，一起欣賞。優(yōu)秀習(xí)作展示。選取兩名習(xí)作優(yōu)秀的同學(xué)，上臺(tái)朗讀，說(shuō)出習(xí)作中的優(yōu)秀之處和不足之處。同桌之間互相修改作文。,師生點(diǎn)評(píng),

簡(jiǎn)介：,你知道女?huà)z造人的故事嗎接下來(lái)的故事發(fā)生在女?huà)z造人之后。一起去看看女?huà)z和人類(lèi)經(jīng)歷了什么吧,不畏艱險(xiǎn)甘于奉獻(xiàn),1認(rèn)識(shí)6個(gè)生字。正確認(rèn)讀“女?huà)z、掙扎、轟隆隆”等詞語(yǔ)。重點(diǎn)2有感情地朗讀課文，理解課文內(nèi)容。重點(diǎn)3體會(huì)女?huà)z為了拯救人類(lèi)不怕危險(xiǎn)、不怕困難、甘于奉獻(xiàn)的精神。難點(diǎn),聽(tīng)范讀,聽(tīng)老師范讀，邊聽(tīng)邊畫(huà)出文中的生字，注意生字的讀音。,用自己喜歡的方式自由讀課文，要求圈出文中的生字新詞，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子，遇到讀不順的地方可以多讀幾遍。,預(yù)習(xí)讀,塌下,熄滅,驚慌失措,混亂,一項(xiàng),殺死,傳頌,功績(jī),,塌下,殺死,驚慌失措,一項(xiàng),混亂,熄滅,傳頌,功績(jī),近反義詞,創(chuàng)作≈創(chuàng)造?模仿,老師鼓勵(lì)每個(gè)同學(xué)的創(chuàng)造精神，從來(lái)不束縛我們的手腳。,老師鼓勵(lì)每個(gè)同學(xué)的創(chuàng)作精神，從來(lái)不束縛我們的手腳。,每個(gè)人都有各自的特質(zhì)，不需要去胡亂模仿別人。,創(chuàng)造,創(chuàng)作,模仿,?,一起讀一讀,不高的山。,想出新方法，建立新理論、做出新的成績(jī)或東西。,停止燃燒，滅（滅燈），文中指天火停止燃燒。,用焙燒、熔煉、點(diǎn)解、化學(xué)等方法從礦石或其他原料中取得所需要的金屬。,山岡,創(chuàng)造,熄滅,冶煉,詞語(yǔ)解釋,有一定的體積，沒(méi)有一定的形狀，可以流動(dòng)的物質(zhì)。在常溫下，油、水、酒、水銀等都是液體。,零碎，零散。,形容火勢(shì)非常旺盛。,液體,零零星星,熊熊大火,探究讀,朗讀課文，完成下面填空。,這篇課文是一個(gè)神話故事。文章講述了古時(shí)候女?huà)z為了拯救處于水深火熱中的人類(lèi)，冒著生命危險(xiǎn)補(bǔ)天的故事。,快速閱讀課文，說(shuō)一說(shuō)，課文按照什么順序?qū)懙?，并給課文分段，概括出每段的意思。,起因（1）女?huà)z補(bǔ)天的原因天塌地裂。,經(jīng)過(guò)（24）女?huà)z補(bǔ)天的經(jīng)過(guò)。,結(jié)果（5）人們懷念女?huà)z。,事情的發(fā)展順序,自從女?huà)z創(chuàng)造了人類(lèi)，大地上到處歡聲笑語(yǔ)，人們過(guò)著快樂(lè)幸福的生活。,后來(lái)發(fā)生了什么女?huà)z為什么要補(bǔ)天呢,,天哪，太可怕了遠(yuǎn)遠(yuǎn)的天空塌下一大塊,露出一個(gè)黑黑的大窟窿地被震裂了,出現(xiàn)了一道道深溝。山岡上燃燒著熊熊大火,田野里到處是洪水。許多人被火圍困在山頂上，還有許多人在水里掙扎。,你能想象出當(dāng)時(shí)的慘烈場(chǎng)景嗎,看到這種景象后，人類(lèi)的母親女?huà)z，心情如何她做了什么,女?huà)z難過(guò)極了。她立刻去找雨神，求他下一場(chǎng)雨，把天火熄滅。又造了船，好救出掙扎在洪水中的人們。,難過(guò)極了,立刻,雨神,熄滅,造了船,救,不久，天火被熄滅了，洪水中的人們被救上來(lái)了?？墒?，天上的大窟窿還在噴火。,女?huà)z,決定冒著生命危險(xiǎn)把天補(bǔ)上。,補(bǔ)天的原因,不顧危險(xiǎn)、舍己為人,快速閱讀課文3、4自然段，說(shuō)說(shuō)女?huà)z補(bǔ)天的過(guò)程是怎樣的（她先做了什么，后做了什么）,先尋找五彩石后冶煉五彩石,從第3自然段女?huà)z尋找五彩石的過(guò)程中你體會(huì)到了什么,從“全是一些零零星星的碎塊”,可以想象尋找石頭多么不易。“忙了幾天幾夜”“找啊找啊”“終于”等詞句表現(xiàn)了女?huà)z補(bǔ)天時(shí)遇到的困難大。我體會(huì)到了女?huà)z補(bǔ)天的艱辛。,五彩石找齊了，女?huà)z在地上挖了個(gè)圓坑，把五彩石放在里面，用神火進(jìn)行冶煉。煉了五天五夜，五彩石化成了很稠的液體。女?huà)z把它裝在一個(gè)大盆里，端到天邊，對(duì)準(zhǔn)那個(gè)大黑窟窿，往上一潑，只見(jiàn)金光四射，大窟窿立刻被補(bǔ)好了。,,,,,,,,,女?huà)z不辭勞苦，甘于奉獻(xiàn),找出課文第4自然段中的動(dòng)詞，你能體會(huì)到什么,大窟窿被補(bǔ)好了,,,,,,,,,女生齊讀課文第5自然段，用自己的話說(shuō)說(shuō)“五彩的云霞”象征了什么,“五彩的云霞”是天空中最美、最耀眼的地方,它象征著女?huà)z仁愛(ài)、勇敢、無(wú)私的美好品質(zhì)在人們的心中熠熠生輝。,前面老師已經(jīng)對(duì)這篇課文進(jìn)行了詳細(xì)的講解，接下來(lái)請(qǐng)同學(xué)們開(kāi)啟你的智慧之門(mén)，探究以下問(wèn)題。,1當(dāng)人們處于水深火熱的時(shí)候，女?huà)z為了幫助人類(lèi)做了哪些事情,2女?huà)z補(bǔ)天這個(gè)神話故事贊揚(yáng)了女?huà)z什么樣的精神,1當(dāng)人們處于水深火熱的時(shí)候，女?huà)z為了幫助人類(lèi)做了哪些事情,求雨神下雨,造船救人,五彩石補(bǔ)天,2女?huà)z補(bǔ)天這個(gè)神話故事贊揚(yáng)了女?huà)z什么樣的精神,這個(gè)神話故事贊揚(yáng)了女?huà)z不怕?tīng)奚?、無(wú)私奉獻(xiàn)、為民造福的精神。,聯(lián)系生活實(shí)際以及身邊發(fā)生的事，女?huà)z這種精神使你聯(lián)想到了我們身邊的哪些人你想對(duì)他們說(shuō)什么,本文記敘了傳說(shuō)中的女?huà)z為了拯救處于水深火熱中的人類(lèi)，歷盡艱難險(xiǎn)阻，終于把天上的窟窿補(bǔ)好的故事，贊美了女?huà)z的優(yōu)秀品質(zhì)和的精神。,勇敢、善良,不怕危險(xiǎn)、甘于奉獻(xiàn),,人類(lèi)遇險(xiǎn),天塌地裂,冒險(xiǎn)補(bǔ)天,找五彩石,煉石補(bǔ)天,女?huà)z補(bǔ)天,留下傳說(shuō),五彩云霞補(bǔ)天處,女?huà)z拯救,滅火造船,,,,為人類(lèi)造福,,舍己為人的名言,先天下之憂而憂，后天下之樂(lè)而樂(lè)。范仲淹春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干。李商隱鞠躬盡瘁,死而后已。諸葛亮人生應(yīng)該如蠟燭一樣，從頂燃到底，一直都是光明的。蕭楚女,

簡(jiǎn)介：,11故宮博物院,新課導(dǎo)入,金水河,太和殿,中和殿,保和殿,乾清宮,故宮北京故宮舊稱(chēng)“紫禁城”，是明清兩代的皇宮，在北京市中心、南北中軸線上。于明永樂(lè)四年（1406年）開(kāi)始建設(shè)至永樂(lè)十八年（1420年）建成，后經(jīng)多次重修與改建，但仍保持著原有的規(guī)模。故宮由大小數(shù)十個(gè)院落組成，房屋9000多間，建筑面積約15萬(wàn)平方米，占地72萬(wàn)平方米，周?chē)?0多米高的城墻和50多米寬的護(hù)城河。是中國(guó)現(xiàn)存,知識(shí)備查,規(guī)模最大最完整的古建筑群。整個(gè)建筑群按中軸線對(duì)稱(chēng)布局，層次分明，主題突出，集中體現(xiàn)了中國(guó)古代建筑藝術(shù)的優(yōu)秀傳統(tǒng)和獨(dú)特風(fēng)格，反映了中國(guó)人民的高度智慧和創(chuàng)造才能。中華人民共和國(guó)成立后，幾經(jīng)大規(guī)模修整，為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并被列入世界遺產(chǎn)名錄?，F(xiàn)為“故宮博物院”。,初讀課文,讀課文，疏通生字詞，把不認(rèn)識(shí)的字多讀幾遍。,矗立鰲頭金鑾殿琉璃額枋蟠龍朝賀攢鎦金輪廓雍正內(nèi)廷后妃肅穆氣氛迥然不同水榭順貞門(mén)御膳房廢墟康熙崇禎政務(wù),我會(huì)讀,字詞學(xué)習(xí),矗立鰲頭金鑾殿琉璃額枋蟠龍朝賀攢鎦金輪廓雍正內(nèi)廷后妃肅穆氣氛迥然不同水榭順貞門(mén)御膳房廢墟康熙崇禎政務(wù),CHù,LIú,FāNɡ,áO,LUáN,KUò,CUáN,LIú,ZHēN,JIǒNɡ,PáN,Hè,YōNɡ,TíNɡ,FēI,Mù,FēN,XIè,ZHēN,SHàN,Xū,Xī,ZHèNɡ,詞語(yǔ)解釋,A,C,B,D,E,F,近義詞,獨(dú)特____,矗立____,湛藍(lán)____,奇特,直立,深藍(lán),莊嚴(yán)____,莊重,迥然不同_________,截然不同,井然有序_________,井井有條,反義詞,獨(dú)特____,矯健____,雄偉____,平凡,蹣跚,渺小,迥然不同________,一模一樣,朗讀材料一，思考材料一從哪些方面介紹了故宮故宮有什么特點(diǎn)材料一主要是按什么順序介紹故宮的,整體感知,1材料一從哪些方面介紹了故宮故宮有什么特點(diǎn),本文介紹了故宮概況（位置、歷史、價(jià)值），全貌，建筑布局（三大殿、后三宮、御花園）；特點(diǎn)規(guī)模宏大、形體壯麗、建筑精美、布局統(tǒng)一。,2材料一主要是按什么順序介紹故宮的,空間順序,圈讀材料一，按照文章的說(shuō)明順序在圖片上依次標(biāo)出相應(yīng)位置。,說(shuō)明順序,材料一是按照故宮的空間順序來(lái)安排說(shuō)明的。也就是說(shuō)作者的參觀路線，是按照故宮的建筑順序來(lái)參觀的，故宮的建筑順序是由南向北，作者的參觀路線基本上也是沿著由南向北的中軸線前進(jìn)的。,午門(mén),東華門(mén),西華門(mén),神武門(mén),金水河,太和殿,中和殿,保和殿,乾清門(mén),乾清宮,交泰殿,坤寧宮,御花園,,,,,,,,,,,,,,太和門(mén),,在“前朝”中作者重點(diǎn)介紹了哪個(gè)大殿，為什么在“內(nèi)廷”中作者重點(diǎn)介紹了哪個(gè)宮，為什么作者介紹了太和殿哪些方面的情況按什么順序介紹的在書(shū)上圈點(diǎn)出方位詞。太和殿為什么要設(shè)在中軸線上其內(nèi)景的主要特點(diǎn)是什么為什么,默讀課文，圍繞以下問(wèn)題把握文章主要內(nèi)容。,課文解讀,在寫(xiě)“后三宮”時(shí)采用了什么說(shuō)明方法有何作用“后三宮”的圖案和前三殿有什么不同作者在描寫(xiě)御花園時(shí)與前文中描寫(xiě)宮殿的手法有什么不同有什么妙處呢文章最后一段主要寫(xiě)了什么內(nèi)容在文中起什么作用,在“前朝”中作者重點(diǎn)介紹了哪個(gè)大殿，為什么,太和殿它是三大殿的中心，皇帝的寶座在這里，是顯示皇威的地方，是故宮建筑群的中心，最全面最突出地體現(xiàn)了故宮的本質(zhì)特征。,在“內(nèi)廷”中作者重點(diǎn)介紹了哪個(gè)宮，為什么,乾清宮它是皇帝處理日常政務(wù)，批閱奏章的地方。,作者介紹了太和殿哪些方面的情況按什么順序介紹的在書(shū)上圈點(diǎn)出方位詞。,介紹了太和殿的外觀、規(guī)模、內(nèi)部布局、位置和作用。采用的是由外觀到內(nèi)部構(gòu)造，由中間到兩旁，由上到下的空間順序和總分的邏輯順序。,正中,上面,背后,兩旁,中央,周?chē)?下面,太和殿為什么要設(shè)在中軸線上其內(nèi)景的主要特點(diǎn)是什么為什么,為了強(qiáng)調(diào)皇權(quán)這個(gè)中心。內(nèi)景的主要特點(diǎn)是彩繪了眾多的龍的圖案。古代皇帝自命為真龍?zhí)熳?，這是皇權(quán)的象征，以龍來(lái)突出皇帝的尊嚴(yán)。,在寫(xiě)“后三宮”時(shí)采用了什么說(shuō)明方法有何作用“后三宮”的圖案和前三殿有什么不同,采用作比較的說(shuō)明方法，把“后三宮”與“前三殿”作比較，“后三宮”彩繪中鳳凰逐漸增加，出現(xiàn)了雙鳳朝陽(yáng)、龍鳳呈祥、飛鳳、舞鳳、鳳凰牡丹等圖案，說(shuō)明了“后三宮”的彩畫(huà)圖案以“鳳”為主的特點(diǎn)，以及莊嚴(yán)肅穆的氣氛有所減少。,作者在描寫(xiě)御花園時(shí)與前文中描寫(xiě)宮殿的手法有什么不同有什么妙處呢,介紹宮殿，尤其是太和殿，用的是精雕細(xì)刻的工筆畫(huà)的寫(xiě)法；介紹御花園用的是速寫(xiě)筆法。由“亭臺(tái)樓閣”到“點(diǎn)綴其間”，寥寥數(shù)語(yǔ)寫(xiě)出布局特點(diǎn)，烘托環(huán)境氣氛。正如文中所說(shuō)，這里“和前幾部分迥然不同”，故而對(duì)不同的事物，運(yùn)用不同的筆法。語(yǔ)言上多用四字短語(yǔ)，凝練生動(dòng)。給讀者的感受是景致典雅，布局和諧，耳目一新。,文章最后一段主要寫(xiě)了什么內(nèi)容在文中起什么作用,這一段主要介紹景山并記述在景山高處回望故宮的景象，再一次贊嘆故宮宏偉的建筑與和諧統(tǒng)一的布局。這樣寫(xiě)呼應(yīng)，結(jié)構(gòu)完整。,材料一按照參觀路線，采用移步換景的手法，詳略得當(dāng)?shù)亟榻B了故宮的主要建筑，展示了中華民族的文化瑰寶。表達(dá)了作者對(duì)故宮的熱愛(ài)和贊頌，歌頌了古代勞動(dòng)人民的智慧和偉大的創(chuàng)造力。,主旨概括,天安門(mén)（入口）,,結(jié)構(gòu)梳理,→,端門(mén),→,午門(mén),→,漢白玉石橋,→,太和門(mén),→,前三殿,太和殿,中和殿,保和殿,→,小廣場(chǎng),→,后三宮,,乾清宮,交泰殿,坤寧宮,→,御花園,→,順貞門(mén),→,神武門(mén)（出口）,朗讀材料二，思考太和殿因?yàn)槭裁炊兂梢黄瑥U墟太和殿的修建過(guò)程中遇到了什么困難這個(gè)困難又是怎么解決,整體感知,1太和殿因?yàn)槭裁炊兂梢黄瑥U墟,一個(gè)寒冷的冬夜，太和殿西側(cè)的御膳房突然起火，大火一路蔓延，兩小時(shí)后燒著了太和殿。此后太和殿在長(zhǎng)達(dá)十八年的時(shí)間里始終是廢墟一片。,課文解讀,,2太和殿的修建過(guò)程中遇到了什么困難這個(gè)困難又是怎么解決,難題太和殿上一次重建是在明朝天啟年間，此時(shí)已經(jīng)過(guò)去六十九年，人們不知道太和殿各部分確切的建筑比例與數(shù)據(jù)。,解決方法梁九按照一比十的比例，做了一個(gè)太和殿的木模型，依靠對(duì)這座模型組件的放大制作，完成了太和殿的結(jié)構(gòu)搭建。令人稱(chēng)奇的是，放大出來(lái)的每一個(gè)木件安裝上去都嚴(yán)絲合縫。,故宮始建于明永樂(lè)四年（1406年），永樂(lè)十八年（1420年）建成。歷經(jīng)明清兩個(gè)朝代24個(gè)皇帝。明成祖朱棣始建，在元大都基礎(chǔ)上興建的。而元大都是元四年（1267）元世祖忽必烈營(yíng)建大都，至元十三年（1276）大都城垣建成。,故宮的歷史,拓展延伸,崇禎十七年（1644年），李自成軍攻陷北京，明朝滅亡。李自成撤退前焚毀紫禁城，僅武英殿、建極殿、英華殿、南熏殿、四周角樓和皇極門(mén)未焚，其余建筑全部被毀。同年清順治帝從沈陽(yáng)遷都至北京。此后歷時(shí)14年，將中路建筑基本修復(fù)。康熙二十二年（1683年），開(kāi)始重建紫禁城其余被毀部分建筑，至康熙三十四年基本完工。2005年，北京故宮開(kāi)始進(jìn)行為期19年的大修。,2014年7月，故宮博物院在清理文物時(shí)，工作人員在庫(kù)房里發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)箱子，上面寫(xiě)著“乾隆詩(shī)稿”，打開(kāi)后，竟然是乾隆皇帝的28萬(wàn)首詩(shī)的詩(shī)稿。這批文物長(zhǎng)方的白色紙頁(yè)上用蠅頭小楷寫(xiě)著詩(shī)句，每疊詩(shī)頁(yè)用黃色封條封好，再用黃紙包好。過(guò)去庫(kù)房里有17萬(wàn)多首乾隆的詩(shī)，加上這次的發(fā)現(xiàn)，有4萬(wàn)多首。,史傳乾隆皇帝喜歡吟詩(shī)作賦，一生寫(xiě)了4萬(wàn)多首詩(shī)作。這意味著在乾隆88年的人生中，每天都要寫(xiě)約13首詩(shī)，而全唐詩(shī)共有兩千多位作者，也不過(guò)四萬(wàn)多首詩(shī)，乾隆以一人之力就超過(guò)了。據(jù)說(shuō)他是中國(guó)歷史上寫(xiě)詩(shī)最多的人，也是全世界古往今來(lái)寫(xiě)詩(shī)最多的人。,假設(shè)你是一名導(dǎo)游，現(xiàn)在請(qǐng)你帶領(lǐng)千千萬(wàn)萬(wàn)慕名而來(lái)的游客游覽太和殿，你將怎樣設(shè)計(jì)導(dǎo)游詞呢,我來(lái)當(dāng)導(dǎo)游,導(dǎo)游詞內(nèi)容根據(jù)課文和圖片分組介紹太和殿的外觀、裝飾、位置、用途。設(shè)計(jì)要求按照一定的說(shuō)明順序來(lái)介紹；有恰當(dāng)?shù)拈_(kāi)場(chǎng)白、過(guò)渡語(yǔ)和結(jié)束語(yǔ)；有自己的創(chuàng)意。,課后作業(yè),

簡(jiǎn)介：,,,,第1課時(shí),,,,,第2課時(shí),,,,,第3課時(shí),“少小離家老大回，鄉(xiāng)音無(wú)改鬢毛衰?！?家鄉(xiāng)對(duì)于一名游子而言，意義非凡。而今天，我們來(lái)張開(kāi)想象的翅膀，寫(xiě)一寫(xiě)二十年后的家鄉(xiāng)。,第1課時(shí),談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣,款款的思鄉(xiāng)情，濃濃的戀鄉(xiāng)意，如一杯茗茶，飄著悠悠茶香，越品味越醇香，越品情越濃烈。我們?cè)賮?lái)回憶一下，第四單元的課文選編了哪些文章都是通過(guò)哪些具體的景物或事物來(lái)抒發(fā)感情的,回顧課文，領(lǐng)悟方法,通過(guò)本單元課文的學(xué)習(xí)，我們知道了作者的情感是通過(guò)具體的景物或事物來(lái)表達(dá)的，不能空泛地抒情。描寫(xiě)景物要抓住景物的特點(diǎn)，敘述事情就要抓住事件中人的語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)、心理等方面描寫(xiě)具體。學(xué)以致用，我們?cè)诹?xí)作時(shí)也要嘗試著運(yùn)用這種表達(dá)情感的方法。,怎么寫(xiě),可以寫(xiě)家鄉(xiāng)發(fā)生了哪些變化，哪些地方引起了你的回憶?？梢詫?xiě)與親人或同學(xué)見(jiàn)面的情景。也可以寫(xiě)你想寫(xiě)的其他內(nèi)容。,明確要求，指導(dǎo)選材,想一想你對(duì)哪一個(gè)內(nèi)容最感興趣，你就寫(xiě)哪一個(gè)?？梢韵胂髮?xiě)什么內(nèi)容，從哪些方面來(lái)寫(xiě)，表達(dá)怎樣的情感，題目是什么。,一是充分展開(kāi)想象，合理想象二十年后家鄉(xiāng)的美麗景象。（合理想象）二是具體描述所想象的美麗景物的特點(diǎn)。（或人物變化特點(diǎn)）三是要表達(dá)自己熱愛(ài)家鄉(xiāng)的感情。（總結(jié)全文）,開(kāi)啟心路，指導(dǎo)寫(xiě)法,以以二十年后的家鄉(xiāng)為題目，展開(kāi)想象，來(lái)完成一篇作文?？梢詡?cè)重哪一方面來(lái)寫(xiě)呢,比如側(cè)重變化寫(xiě)，可以寫(xiě)街道、房屋、學(xué)校的新變化，也可以寫(xiě)家鄉(xiāng)人物的新變化、生活新變化；比如側(cè)重場(chǎng)面描寫(xiě)，可以寫(xiě)與好朋友久別重逢的場(chǎng)面；可以寫(xiě)回家的歷程；還可以寫(xiě)家鄉(xiāng)的某處景觀總之要大膽想象，不拘形式。,該怎樣開(kāi)始呢,二十年后回故鄉(xiāng)這篇文章的主人公是誰(shuí)呢如何打開(kāi)思路呢,這篇文章的主人公是“我”，想象著說(shuō)一說(shuō)二十年后“我”發(fā)生了什么變化，“我”的同學(xué)和伙伴發(fā)生了什么變化，結(jié)合自己的理想談自己的變化。,如何設(shè)計(jì)自己的形象呢,二十年后的自己是什么樣的呢可以根據(jù)自己的喜好設(shè)想未來(lái)的樣子。如“高高的個(gè)子，一臉的胡子”“燙著卷發(fā)，穿著時(shí)髦的套裝，我是一位職場(chǎng)女性”你還可以把自己想象成一位博士、一位專(zhuān)家,（1）可以從以下三個(gè)方面來(lái)展開(kāi)想象,方法提示,想象家鄉(xiāng)發(fā)生的巨大變化。（房屋、學(xué)校、公園、街道、小河等等）,想象兒時(shí)的小伙伴會(huì)是怎樣的。（同學(xué)、鄰居、朋友、親戚）想象久別重逢的親人會(huì)有怎樣的感慨。（送什么禮物，說(shuō)什么話，參觀什么地方，自己有什么感想等等）,（2）從哪里切入，才能想象具體呢,二十年后你在干什么呢多久沒(méi)回家鄉(xiāng)了為什么現(xiàn)在回家鄉(xiāng)干什么你在他鄉(xiāng)那么久了，魂?duì)繅?mèng)縈的是故鄉(xiāng)的什么呀,想象二十年后“我”回到故鄉(xiāng)和同學(xué)或伙伴再相聚的情景。大家會(huì)說(shuō)什么，會(huì)做什么在動(dòng)筆之前，你還應(yīng)該具體地想一想文中家鄉(xiāng)有什么新景物，有什么新特點(diǎn)，是用什么方法來(lái)具體描述的。,（3）有哪些開(kāi)頭的好方法呢讀一讀下面的開(kāi)頭，你一定會(huì)有啟發(fā)的。,A歲月流逝，二十年像流水一樣過(guò)去了，那時(shí)我已有了七年的工作經(jīng)驗(yàn)，早已成為一個(gè)美國(guó)公司的大老板。雙休日，我決定,回到自己的母校來(lái)看看。那是一個(gè)春光明媚的早晨，我乘飛機(jī)來(lái)到了秭歸的機(jī)場(chǎng)，一下飛機(jī)，我真不敢相信自己的眼睛，這里真是車(chē)水馬龍，川流不息。,B離開(kāi)家鄉(xiāng)二十年了，誰(shuí)不想念自己的家呢身在異國(guó)他鄉(xiāng)的我也不例外，十分想看一看重慶是否變樣了。因此，我千里迢迢從美國(guó)飛回來(lái)了。,C彈指一揮間，二十年過(guò)去了。由于我是一名科學(xué)家，一直在火星研究所工作，所以我已經(jīng)很久沒(méi)有回過(guò)家鄉(xiāng)了。今天，在完成了一項(xiàng)工作任務(wù)后，我被批準(zhǔn)休假一天。于是，我駕駛著最新型的超光速飛船，穿越太空，沒(méi)過(guò)多久便來(lái)到了家鄉(xiāng)淮陽(yáng)的上空。,（4）有哪些結(jié)尾的好方法呢讀一讀下面的結(jié)尾，你一定會(huì)有收獲的。,A啊，二十年后的故鄉(xiāng)真是太美了B兩天時(shí)間很快就過(guò)去了，我依依不舍地離開(kāi)了我的母校，我的家鄉(xiāng)。,C家鄉(xiāng)的變化還有很多很多，不勝枚舉，我為家鄉(xiāng)的驚人變化感到非常驕傲和自豪。離開(kāi)家鄉(xiāng)那天，我依依不舍。此時(shí)此刻，我才深切體會(huì)到“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”。我的家鄉(xiāng)，我會(huì)想你的。,D我睜開(kāi)眼，看見(jiàn)媽媽站在我身邊，原來(lái)是我做了個(gè)夢(mèng)。可夢(mèng)中的情景卻歷歷在目，于是我繪聲繪色地向媽媽說(shuō)了起來(lái),一是充分展開(kāi)想象，合理想象二十年后家鄉(xiāng)的美麗景象。（合理想象）二是具體描述所想象的美麗景物的特點(diǎn)。（或人物變化特點(diǎn)）三是要表達(dá)自己熱愛(ài)家鄉(xiāng)的感情。（總結(jié)全文）,范文一二十年后的家鄉(xiāng)“天邊飄過(guò)故鄉(xiāng)的云，它不停地向我召喚”一首費(fèi)翔演唱的故鄉(xiāng)的云，勾起了我在家鄉(xiāng)的那一段美好的回憶。周末，我回到了闊別已久的故鄉(xiāng)。,佳作引路，章法導(dǎo)寫(xiě),我一踏上離別20多年的故鄉(xiāng)的土地，一種難以用語(yǔ)言表達(dá)的感覺(jué)頓時(shí)涌上我的心頭。這一塵不染的土地，蔥郁的樹(shù)木，清新的空氣，將我長(zhǎng)途旅行的疲勞消除了，我渾身都充滿了活力。環(huán)顧四周，除了正南方向有一塊小空地以外，其余的地方都長(zhǎng)滿了小樹(shù)。樹(shù)下面零零碎碎地盛開(kāi)著五色的野花，長(zhǎng)著黃色的野菌。一,條小河帶著遠(yuǎn)古的情致靜靜地在這片樹(shù)叢中穿梭著，成群的小魚(yú)在河水中或嬉戲著，或上躥下跳地尋找著食物。我來(lái)到農(nóng)民公園，映入眼簾的是一座大噴泉。噴泉噴出的水花足有兩三米高，幾個(gè)噴點(diǎn)環(huán)繞在一起，形成了一個(gè)大水洞。噴泉中心有一座假山，,山上有座涼亭，一個(gè)路人正順著小路走上去。他好像也是被這美不勝收的情景所吸引，想坐在涼亭上細(xì)細(xì)觀賞。噴泉周?chē)且慌糯沽情L(zhǎng)長(zhǎng)的柔軟的柳枝隨風(fēng)飄動(dòng)著，婀娜的舞姿是那么美，那么自然?？吹竭@些景色，我不禁想起了以前和伙伴們嬉戲的場(chǎng)景，真是太有趣了,天近黃昏時(shí)我來(lái)到了母校。走進(jìn)校園，我看見(jiàn)以前那塵土飛揚(yáng)的操場(chǎng)變成了同學(xué)們的娛樂(lè)場(chǎng)所。小道綠樹(shù)成蔭，像訓(xùn)練有素的軍人在威武地站崗。在學(xué)校的東南角有一棵古老的榕樹(shù)，是從以前的學(xué)校遺留下來(lái)的，榕樹(shù)旁邊還有許多的小草，課下同學(xué)們的歡笑陪伴著它，它一點(diǎn)兒也不會(huì)覺(jué)得孤獨(dú)。同學(xué)們有的在那,里跳繩，有的在那里玩游戲，有的在那里聊天。有時(shí)同學(xué)們累了還可以在草地上休息、睡覺(jué)。同學(xué)們的課間活動(dòng)可真是多姿多彩。走到小花園時(shí)，我也不免想起，上小學(xué)時(shí)常常與同學(xué)們?cè)诓賵?chǎng)上打打鬧鬧。,“天邊飄過(guò)故鄉(xiāng)的云，它不停地向我召喚”我仿佛又聽(tīng)到了那首動(dòng)聽(tīng)的歌，只是它聽(tīng)起來(lái)不再那么陌生，因?yàn)槲椰F(xiàn)在還站在家鄉(xiāng)的土地上，還欣賞著家鄉(xiāng)的美景，我愛(ài)我的故鄉(xiāng),找優(yōu)點(diǎn)談體會(huì)文章以二十年后一天的參觀經(jīng)過(guò)為線索，具體地描述了參觀的所見(jiàn)所聞，家鄉(xiāng)的土地、家鄉(xiāng)的公園、家鄉(xiāng)的學(xué)校都令人流連忘返；由塵土飛揚(yáng)變成了快樂(lè)的場(chǎng)所。另外文章以歌聲開(kāi)始，又以歌聲結(jié)束，首尾呼應(yīng)，使文章充滿了詩(shī)情畫(huà)意。,范文二二十年后的家鄉(xiāng)二十年的時(shí)間如流水般逝去，我已是一位舉世矚目的大科學(xué)家。今天，我將回到闊別已久的故鄉(xiāng)汶川。,今天早上，我乘坐著自己的蝴蝶形私人飛機(jī)，回到了我的故鄉(xiāng)。眼前的一切令我大吃一驚。這還是我印象中的家鄉(xiāng)嗎目之所及，一座座高樓拔地而起，店鋪林立；以前，道路凹凸泥濘，到處是垃圾，而現(xiàn)在都變得更平整、潔凈了；路上各種車(chē)輛川流不息，以前大黃桷樹(shù)那兒修起了一個(gè)大轉(zhuǎn)盤(pán)，一個(gè)機(jī)器人正在那兒指揮交通呢。轉(zhuǎn)盤(pán)中央還栽著許多美麗的花,草樹(shù)木，散發(fā)出一陣陣醉人的芳香。我準(zhǔn)備到我兒時(shí)常去的地方瞧瞧，穿過(guò)小徑旁的花叢，我發(fā)現(xiàn)以前那骯臟的小池塘竟已清澈見(jiàn)底，而且鋪滿了碧綠的荷葉并襯以亭亭玉立的荷花，四周?chē)狭艘黄彳洷叹G的草地。向坡上看，菜地里已見(jiàn)不到農(nóng)民伯伯辛勞的背影，智能機(jī)器人代替了他們。,我走過(guò)菜地，穿過(guò)小路，來(lái)到了我的母校。展現(xiàn)在我眼前的母校，竟變成了一座高聳入云的摩天大樓。乘電梯進(jìn)入教學(xué)樓，聽(tīng)陪同的一位老師介紹，現(xiàn)在智能電腦方便了老師，不管老師在哪里，只要帶著微型遙控器，就能隨時(shí)控制電腦教同學(xué)們知識(shí)。令人驚喜的是母校還專(zhuān)門(mén)修建了實(shí)驗(yàn)樓和圖書(shū)館，聽(tīng)說(shuō)圖書(shū)館的藏書(shū)可豐富了，還對(duì)外開(kāi)放呢，我可羨慕了。,想當(dāng)年我為了看書(shū)，每周很辛苦地專(zhuān)門(mén)乘車(chē)渡船到城里的圖書(shū)館。瞧現(xiàn)在真是翻天覆地的變化呀我還特意來(lái)到廁所轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，廁所里干凈、整潔，竟然聞不到一絲異味，還有一種特殊的香味呢。真是與以前迥然不同了樓頂上也變成了花園草地，中間蜿蜒著一條曲折的小路，非常美麗，同學(xué)們學(xué)習(xí)勞累之時(shí)，也可以到,這“空中花園”來(lái)欣賞這些令人賞心悅目的景色，沐浴在沁人心脾的空氣中，釋放學(xué)習(xí)帶來(lái)的壓力。小路的盡頭是一堵矮矮的圍墻，站在圍墻邊向下俯視，可以看到薄薄的云霧圍繞著教學(xué)大樓，并能隱隱約約地看到整個(gè)學(xué)校美麗的景色，偶爾有一絲微風(fēng)拂過(guò)，真是心曠神怡，愜意極了。,真是想不到，僅僅二十年，故鄉(xiāng)就有了這么大的變化，我相信，隨著時(shí)間的流逝，科技的發(fā)展，故鄉(xiāng)未來(lái)一定會(huì)變得更加美麗。,找優(yōu)點(diǎn)談體會(huì)本文的小作者大膽想象二十年之后的家鄉(xiāng)的巨大變化。重點(diǎn)描述了兩處景物，一是城市的變化，二是學(xué)校的變化。通過(guò)具體地描寫(xiě)，展示了家鄉(xiāng)日新月異的新風(fēng)貌。以現(xiàn)實(shí)生活、現(xiàn)代科技為依托大膽想象，表達(dá)美好愿望是這篇習(xí)作的重要特點(diǎn)。,范文三二十年后的家鄉(xiāng)我的家鄉(xiāng)是廣東揭陽(yáng)，那里山清水秀，民風(fēng)淳樸。因?yàn)樵谕馇髮W(xué)，我已經(jīng)有二十年沒(méi)有回過(guò)家鄉(xiāng)了。這么多年過(guò)去了，家鄉(xiāng)會(huì)有什么樣的變化呢,剛回到家鄉(xiāng)，我真的驚訝了每戶人家的門(mén)口都有一個(gè)大屏幕。如果你想進(jìn)家里的話，就要按自己家的密碼。如果密碼按錯(cuò)了，那屏幕會(huì)及時(shí)提供信息指路，讓你熟悉的人來(lái)帶你進(jìn)去。農(nóng)田里，有自動(dòng)的噴霧機(jī)、澆水機(jī)、施肥機(jī)等，所用的都是符合綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的，對(duì)人體沒(méi)有任何危害。,在農(nóng)家別墅區(qū)，空氣特別的清新，綠樹(shù)成蔭。房子外，停放著一輛輛純環(huán)保的汽車(chē)。這種汽車(chē)很特別，它們的“食物”是灰塵與垃圾。如果想進(jìn)入房子，那可不容易呢。遇到認(rèn)識(shí)的人，房子會(huì)自動(dòng)開(kāi)門(mén)；如果看到不認(rèn)識(shí)的人，那就算是用炸藥轟也是轟不開(kāi)來(lái)的。房子里,很空曠，幾乎沒(méi)有什么東西。然而只要你一按按鈕，沙發(fā)、餐桌、電視、衣柜等就都出現(xiàn)了。如果你肚子餓了，就去廚房吧廚房里面有一個(gè)小電腦，你只要在電腦上用手寫(xiě)上你想吃的東西，小電腦就會(huì)吩咐你家的多功能機(jī)器人，不一會(huì)兒工夫，一桌可口的飯菜就出現(xiàn)了。二樓是臥室，臥室里也有電腦。如果你想要張舒服,的床，那只要按一下相關(guān)的按鈕，床就會(huì)自動(dòng)升上來(lái)。臥室里有設(shè)備齊全的浴室。洗頭、按摩、洗衣幾乎同時(shí)間完成。那伸縮自如的自動(dòng)手比人手還舒服呢。你看，這就是二十年后的家鄉(xiāng),找優(yōu)點(diǎn)談體會(huì)習(xí)作通過(guò)描寫(xiě)20年后“我”回到家鄉(xiāng)所見(jiàn)到的情景，表達(dá)了作者對(duì)農(nóng)村實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、信息化、現(xiàn)代化的美好愿望。其突出特點(diǎn)有三點(diǎn)一是以現(xiàn)實(shí)生活、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為依據(jù)展開(kāi)大膽、具體、合理的想象，使想象的內(nèi)容新奇且具有一定的可信度；,二是通過(guò)想象描述自己的衣食住行，寫(xiě)富有生活氣息的場(chǎng)景，符合兒童的特點(diǎn)和身份；三是文章首尾呼應(yīng)，結(jié)尾總結(jié)點(diǎn)題，具有畫(huà)龍點(diǎn)睛的妙用。,現(xiàn)在知道怎么寫(xiě)了嗎一起動(dòng)手寫(xiě)寫(xiě)吧。,快速行文，一氣呵成,一、再次激勵(lì)，激發(fā)習(xí)作激情。,同學(xué)們，二十年后的家鄉(xiāng)讓人向往，暢想二十年后的家鄉(xiāng)，將想象的內(nèi)容書(shū)于你的筆端吧。,第2課時(shí),二、學(xué)生習(xí)作，教師巡視。,指導(dǎo)學(xué)生挑選自己認(rèn)為最能表達(dá)自己成功的內(nèi)容，嘗試寫(xiě)作。教師再次提示讓學(xué)生明確寫(xiě)作的范圍，并要求在30分鐘內(nèi)完成文章初稿。,對(duì)于極少數(shù)作文方面存在問(wèn)題的同學(xué)適時(shí)降低作文要求，只要抓住記憶深刻的部分，寫(xiě)出自己的感受就行，并在黑板上展示出有關(guān)的好詞佳句供這部分同學(xué)參考。,一、深情提示，激勵(lì)交流。二、交流佳作，評(píng)議修改。三、學(xué)生自改，二次作文。四、評(píng)選最佳，成功激勵(lì)。,第3課時(shí),二、交流佳作，評(píng)議修改。自行選擇伙伴的習(xí)作進(jìn)行修改，找出習(xí)作中值得學(xué)習(xí)的文句，用波浪線畫(huà)下來(lái)。寫(xiě)出好在哪里和為什么好，寫(xiě)出自己的感受和啟發(fā)。,推薦習(xí)作，全班交流，并陳述推薦的理由。,找出亮點(diǎn)，放大亮點(diǎn)，激勵(lì)評(píng)說(shuō)。明白別人寫(xiě)的長(zhǎng)處在哪里，為什么好。借鑒他人長(zhǎng)處，重新修改自己的習(xí)作。,三、學(xué)生自改，二次作文。1學(xué)生自改。,在自改過(guò)程中，重新感受寫(xiě)作的過(guò)程，在查漏補(bǔ)缺中完善自己的作文，享受習(xí)作過(guò)后的愉悅感。,2學(xué)生二次作文。,教師巡視指導(dǎo)，對(duì)能把事情寫(xiě)清楚，很有個(gè)性化、真實(shí)性的作文進(jìn)行表?yè)P(yáng)，對(duì)存在問(wèn)題或問(wèn)題較大的作文師生集體評(píng)改（各不少于2遍），隨后學(xué)生第二次作文。,四、評(píng)選最佳，成功激勵(lì)。教師進(jìn)一步點(diǎn)評(píng)，張揚(yáng)寫(xiě)作個(gè)性，表?yè)P(yáng)有獨(dú)特體驗(yàn)的亮點(diǎn)習(xí)作。盡可能多表?yè)P(yáng)少批評(píng)。組織評(píng)選班級(jí)最佳。,最佳小作家,最佳小先生,最佳小編輯,