中寧枸杞的保存方法

1、c9b7k蘇州中寧枸杞的保存方法枸杞子粘成一團(tuán)的話(huà)，是因?yàn)閮?chǔ)存環(huán)境溫度太高，藥物所含的糖分溶解，導(dǎo)致變軟變粘.如果枸杞子顏色沒(méi)有變黑或者出現(xiàn)異味的話(huà)，是可以食用的。寧夏西北濃情提醒大家，正確的保管方法為：用塑料帶密封好，放在冰箱冷藏。當(dāng)溫度降低以后，那么就可以很容易地用手把粘成團(tuán)的枸杞分開(kāi)了。最好不要冷凍哈。冷藏即可。如果要放很久，就不要拆開(kāi)吧。拆開(kāi)早點(diǎn)吃完比較好。中寧枸杞容易受潮，所以買(mǎi)枸杞子時(shí)要盡量挑選干燥的，拆封后要放在密封罐(瓶

2、)內(nèi)，打開(kāi)后要及時(shí)蓋好，還有要盡量放在陰涼通風(fēng)處，溫度高了，枸杞子還會(huì)變色，蟲(chóng)蛀，買(mǎi)的多的話(huà)最好分成幾個(gè)小包裝放到冰箱冷凍層里，吃多少取多少。枸杞子粘成一團(tuán)的話(huà)，是因?yàn)閮?chǔ)存環(huán)境溫度太高，藥物所含的糖分溶解，導(dǎo)致變軟變粘.如果枸杞子顏色沒(méi)有變黑或者出現(xiàn)異味的話(huà)，是可以食用的。正確的保管方法為：用塑料帶密封好，放在冰箱冷藏。當(dāng)溫度降低以后，那么就可以很容易地用手把粘成團(tuán)的枸杞分開(kāi)了。一、晾曬法1、把新采摘的枸杞子用使用堿水拌均勻，均勻攤放到

3、枸杞盤(pán)中(“枸杞盤(pán)”：晾曬或烘烤枸杞子的專(zhuān)用工具。一般是用木條釘成長(zhǎng)90厘米、寬60厘米的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。注意，有使用紙板或竹席的，但都不如窗紗的透氣、通風(fēng)性能好)。晾在背陰、通風(fēng)處(以一天為宜)。等枸杞子失去部分水分后，移至太陽(yáng)下曝曬。2、曝曬應(yīng)選擇通風(fēng)、平整的地方(巨鹿縣群眾大都選擇在自家房頂上)。枸杞盤(pán)要單個(gè)擺開(kāi)，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤(pán)摞起來(lái)，及時(shí)用塑料薄膜蓋好，防止

4、枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及時(shí)撤下塑料薄膜，防止因溫度過(guò)高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時(shí)要及時(shí)扣盤(pán)。3、扣盤(pán)就是把盤(pán)中的中寧枸杞扣到陽(yáng)光充足、通風(fēng)、容易清掃的硬面上(平房房頂最好)≯盤(pán)要選擇在清晨≯盤(pán)的前一天晚上，枸杞盤(pán)不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞子在盤(pán)中返潮一個(gè)晚上，這樣枸杞子很容易被從盤(pán)中扣出來(lái)(如果不讓返潮，枸杞子會(huì)大量沾在窗紗上，不容易取下來(lái))≯盤(pán)后的枸杞子要均勻的攤開(kāi)。4、枸杞子曬干后要及時(shí)裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時(shí)間要

5、選擇在下午四、五點(diǎn)鐘，此時(shí)，陽(yáng)光充足，潮氣比較小，枸杞子不易返潮。裝袋后應(yīng)立即把袋子口扎死。春夏c9b7k蘇州要及時(shí)撤下塑料薄膜，防止因溫度過(guò)高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時(shí)要及時(shí)扣盤(pán)。3、扣盤(pán)就是把盤(pán)中的中寧枸杞扣到陽(yáng)光充足、通風(fēng)、容易清掃的硬面上(平房房頂最好)≯盤(pán)要選擇在清晨≯盤(pán)的前一天晚上，枸杞盤(pán)不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞子在盤(pán)中返潮一個(gè)晚上，這樣枸杞子很容易被從盤(pán)中扣出來(lái)(如果不讓返潮，枸杞子會(huì)大量沾在窗紗上，不容易取下來(lái))≯

6、盤(pán)后的枸杞子要均勻的攤開(kāi)。4、枸杞子曬干后要及時(shí)裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時(shí)間要選擇在下午四、五點(diǎn)鐘，此時(shí)，陽(yáng)光充足，潮氣比較小，枸杞子不易返潮。裝袋后應(yīng)立即把袋子口扎死。春夏季節(jié)，日光充足，空氣濕度小，易用此法。二、烘烤法1、烘烤法制干枸杞需要蓋小烤房，小烤房的上方要留一個(gè)通風(fēng)口，安裝排風(fēng)扇。窗子要用塑料薄膜釘好。門(mén)口吊上棉門(mén)簾，門(mén)簾下方要留足一尺高的通風(fēng)口。小烤房?jī)?nèi)要用竹竿搭起放枸杞盤(pán)的架子。房?jī)?nèi)生煤火，始終保持60到70℃。2、把

7、新采摘的中寧枸杞用食用堿水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤(pán)中，把枸杞盤(pán)放到小烤房?jī)?nèi)支架的底層，枸杞子失去部分水分后，逐漸上移。(注意，小烤房?jī)?nèi)下方溫度低，上方溫度高，直接把枸杞盤(pán)放到上方，枸杞子會(huì)“癱”在盤(pán)上。在保持小烤房?jī)?nèi)溫度的同時(shí)，又要通風(fēng)、透氣，及時(shí)把潮氣排除到小烤房外)。3、枸杞子烤干后要及時(shí)扣盤(pán)、裝袋，否則會(huì)因小烤房?jī)?nèi)溫度過(guò)高，把枸杞子“燒焦”。秋季雨水多，光照少，空氣濕度大，易用此法。枸杞子粘成一團(tuán)的話(huà)，是因?yàn)閮?chǔ)存環(huán)境溫度太高，藥物

8、所含的糖分溶解，導(dǎo)致變軟變粘.如果枸杞子顏色沒(méi)有變黑或者出現(xiàn)異味的話(huà)，是可以食用的。寧夏西北濃情提醒大家，正確的保管方法為：用塑料帶密封好，放在冰箱冷藏。當(dāng)溫度降低以后，那么就可以很容易地用手把粘成團(tuán)的枸杞分開(kāi)了。最好不要冷凍哈。冷藏即可。如果要放很久，就不要拆開(kāi)吧。拆開(kāi)早點(diǎn)吃完比較好。中寧枸杞容易受潮，所以買(mǎi)枸杞子時(shí)要盡量挑選干燥的，拆封后要放在密封罐(瓶)內(nèi)，打開(kāi)后要及時(shí)蓋好，還有要盡量放在陰涼通風(fēng)處，溫度高了，枸杞子還會(huì)變色，蟲(chóng)蛀