高校大學生對外賣餐飲平臺的滿意度調查分析——以南昌各高校為例.pdf

1、近年來，由于居民人均可支配收入的提升、現(xiàn)代化的生活節(jié)奏越來越快、飲食消費變更以及互聯(lián)網(wǎng)滲透到各行各業(yè)等因素，外賣餐飲平臺得以飛速發(fā)展，成為了O2O領域里最被看好的項目之一。但是，飛速發(fā)展的背后必然隱藏著隱患，處于探索期的外賣餐飲平臺已經(jīng)意識到“價格廝殺的粗放式競爭”帶來了許多問題，食品衛(wèi)生、外賣配送人員的態(tài)度時不時遭到消費者的投訴，引起消費者的不滿，而消費者滿意度是衡量外賣餐飲平臺能否持續(xù)發(fā)展的一個關鍵性指標，基于消費者的角度，分析影響

2、外賣平臺滿意度的因素，進而提出提高外賣餐飲平臺消費者滿意度的對策，才能促進外賣餐飲平臺行業(yè)的健康發(fā)展。
　　本文以消費者對于外賣餐飲平臺訂餐存在的種種不滿意的現(xiàn)象為前提，以對外賣參與熱情度比較高的大學生為調查對象，采取預調查和再調查的方法，在相關文獻梳理和理論闡述的基礎上，以南昌市各高效為例，采用問卷調查法將南昌市大學生作為目標群體分析大學生對外賣餐飲平臺的看法，然后構建大學生對外賣餐飲平臺的滿意度指標體系，運用SPSS統(tǒng)計軟件對

3、調查所得數(shù)據(jù)進行處理與分析:首先，采用描述性統(tǒng)計方法對大學生的性別、專業(yè)、年級、平均每月生活費、在學校期間訂外賣的情況、常用訂外賣平臺、選擇外賣的原因等做一個總體的描述性分析，了解高校大學生點外賣的基本情況;然后采用因子分析和重要性一滿意度四分圖分析方法，分析影響大學生對外賣餐飲平臺滿意度的關鍵性因素。
　　最后，運用因子分析的結果發(fā)現(xiàn)，學生對于外賣餐飲平臺的滿意度處于一般水平，影響滿意度的三個因素:提供商品的質量因素、外賣的商家