奶牛主要飼料原料纖維物質(zhì)和蛋白質(zhì)瘤胃降解特性的研究.pdf

1、本研究以3頭體況良好、體重、年齡、胎次相近、安裝有永久性瘤胃瘺管的荷斯坦奶牛（體重約600kg，日產(chǎn)奶量13kg左右）為試驗動物，用尼龍袋法測定了奶牛主要粗飼料、蛋白質(zhì)飼料以及谷實、糠麩與稽渣類飼料的干物質(zhì)、纖維物質(zhì)（NDF、ADF）和蛋白質(zhì)在瘤胃內(nèi)的動態(tài)降解規(guī)律及其有效降解率。結(jié)果表明： 1.奶牛主要粗飼料中苜蓿干草、全株玉米青貯和黑麥青干草的DM、NDF、ADF與CP有效降解率均較高，DM有效降解率50％以上，NDF與ADF

2、有效降解率為40％左右（苜蓿干草30％左右），CP有效降解率為60％以上。燕麥青干草、東北羊草和玉米秸稈青貯為中等，DM有效降解率為40％以上，NDF與ADF有效降解率為30％左右，CP有效降解率為45％以上。谷草和玉米秸稈為最低，DM有效降解率為40％左右，NDF與ADF有效降解率為30％左右，CP有效降解率為40％左右。 2.奶牛主要蛋白質(zhì)飼料中全脂大豆DM、NDF、ADF與CP的有效降解率均最高，分別為72.37％、74.

3、36％、69.01％、74.61％。豆粕、棉粕、全棉籽和麥芽根的CP有效降解率也較高，60％以上。菜籽粕和DDGS的CP有效降解率為最低（低于30％），其余為37％～50％。豆粕、玉米蛋白粉和麥芽根的DM有效降解率較高，50％以上。棉粕、菜籽粕、DDGS、啤酒糟、胡麻粕、全棉籽的DM有效降解率均較低（34％～50％）。玉米蛋白粉的NDF與ADF有效降解率較高，分別為83.69％和63.80％，其余除了全脂大豆和豆粕，多數(shù)低于30％。

4、 3.奶牛主要谷實、糠麩與糟渣類飼料中玉米的DM、NDF、ADF與CP有效降解率分別為50.93％、50.74％、49.48％、52.33％。次粉、玉米皮和麩皮的CP有效降解率均較高，80％左右；蘋果渣的CP降解率為最低（27.49％），其余均50％～55％。次粉的DM有效降解率為72.43％，在所有谷實、糠麩與糟渣類飼料中為最高；大豆皮的DM降解率為最低（38.83％），其余均50％左右。大豆皮與蘋果渣的NDF、ADF有效降解率均