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文檔簡介
1、本試驗通過研究日糧不同代謝能和粗蛋白質(zhì)水平對0~13周齡太行雞育肥公雞的生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質(zhì)表觀代謝率、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響,確定不同階段太行雞育肥公雞日糧代謝能和粗蛋白質(zhì)適宜水平,為太行雞育肥公雞飼養(yǎng)標準的制定及標準化高效養(yǎng)殖提供科學(xué)依據(jù)。
本試驗選取1日齡同批次、發(fā)育正常健康太行雞育肥公雞540只,隨機分為9組,每組4個重復(fù),每個重復(fù)15只。采用2因子3水平的試驗設(shè)計,試驗周期為13周,分為0~6周齡、7~13周齡兩個階段
2、。0~6周齡試驗雞日糧代謝能水平為11.75MJ/kg、12.15MJ/kg、12.55MJ/kg;粗蛋白質(zhì)水平為16.10%、17.60%、19.10%。7~13周齡試驗雞日糧設(shè)代謝能水平為12.00MJ/kg、12.30MJ/kg、12.60MJ/kg;粗蛋白質(zhì)水平為15.00%、17.00%、19.00%。試驗結(jié)果如下:
(1)日糧代謝能水平對0~6周齡、7~13周齡太行雞育肥公雞的生長性能影響顯著(P<0.05)。中能
3、組、高能組的BW和ADG顯著高于低能組,而ADFI和F/G顯著低于低能組。日糧粗蛋白質(zhì)水平對0~6周齡太行雞育肥公雞BW和ADG的影響顯著(P<0.05),對7~13周齡太行雞育肥公雞的影響未達到顯著水平(P>0.05)。0~6周齡高蛋組的BW和ADG顯著高于低蛋組(P<0.05),而與中蛋組之間差異不顯著(P>0.05);中蛋組、低蛋組之間差異不顯著(P>0.05)。日糧粗蛋白質(zhì)水平對育肥0~6周齡、7~13周齡的ADFI和F/G影響
4、不顯著(P>0.05)。日糧代謝能和粗蛋白質(zhì)互作對0~6周齡、7~13周齡太行雞育肥公雞的生長性能影響顯著(P<0.05)。
(2)日糧代謝能對0~6周齡、7~13周齡太行雞育肥公雞能量和粗蛋白表觀代謝率的影響顯著(P<0.05),對鈣、磷表觀代謝率影響不顯著(P>0.05)。中能組和高能組的能量和粗蛋白表觀代謝率顯著高于低能組(P<0.05),中能組與高能組之間差異不顯著(P>0.05)。日糧粗蛋白質(zhì)對0~6周齡能量、粗蛋白
5、、鈣、磷表觀代謝率的影響不顯著(P>0.05)。日粗蛋白質(zhì)對7~13周齡太行雞育肥公雞能量表觀代謝率影響顯著(P<0.05),對粗蛋白、鈣、磷表觀代謝率影響均未達到顯著水平(P>0.05)。7~13周齡的高蛋組顯著高于低蛋組(P<0.05),中蛋組與低蛋組和高蛋組之間差異不顯著(P>0.05)。日糧代謝能和粗蛋白質(zhì)互作對0~6周齡、7~13周齡太行雞育肥公雞能量、粗蛋白表觀代謝率影響顯著(P<0.05),對鈣、磷表觀代謝率的影響不明顯(
6、P>0.05)。
(3)飼糧ME水平對7~13周齡太行雞育肥公雞屠宰性能指標的影響不顯著(P>0.05)。日糧CP水平對7~13周齡太行雞育肥公雞屠宰率、全凈膛率的影響顯著(P<0.05),對其他屠宰性能的影響不顯著(P>0.05)。高蛋組的屠宰率和全凈膛率顯著高于中蛋組和低蛋組(P<0.05)。日糧ME和CP互作對7~13周齡太行雞育肥公雞屠宰性能影響不顯著(P>0.05)。
(4)日糧ME、CP水平以及兩者交互作
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