生殖生長(zhǎng)期虧缺灌溉對(duì)自根與嫁接甜瓜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響.pdf

1、甜瓜普遍栽培于世界各地，尤其以我國(guó)栽培最為廣泛，但在生產(chǎn)上普遍存在灌水量過(guò)大，水分利用率過(guò)低，水分浪費(fèi)嚴(yán)重等問(wèn)題。我國(guó)是一個(gè)水資源短缺的國(guó)家，水資源供需日漸矛盾，而甜瓜又是耗水量很大的作物，因此如何做到節(jié)水栽培以提高水分利用率一直是我們要探討的問(wèn)題。本試驗(yàn)在之前研究的甜瓜種植水分上下限的基礎(chǔ)上設(shè)置3個(gè)不同的水分下限來(lái)對(duì)比自根甜瓜（T）與嫁接甜瓜（J）在植株生長(zhǎng)、產(chǎn)量、品質(zhì)以及水分利用效率的不同。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的灌水下限統(tǒng)一為田間持水量（θf(wàn)

2、c）的65％，生殖生長(zhǎng)期的三個(gè)水分處理下限分別是85%θf(wàn)c、65%θf(wàn)c、45%θf(wàn)c，水分上限為100%。6個(gè)處理分別為T(mén)85、T65、T45、J85、J65、J45。結(jié)果表明：
　　1.不同水分處理下甜瓜果實(shí)膨大期可以分為三個(gè)階段。第一個(gè)階段為授粉后的6-9 d，在此階段甜瓜果實(shí)的橫、縱徑都急速增長(zhǎng)，縱徑要大于橫徑。同一水分處理下自根甜瓜的增長(zhǎng)速率大于嫁接甜瓜。第二個(gè)階段為授粉后的9-24d，此階段為果實(shí)橫縱徑持續(xù)增長(zhǎng)階段并

3、且增長(zhǎng)速率逐漸降低，縱徑的增長(zhǎng)速率低于橫徑，在此階段嫁接甜瓜的增長(zhǎng)逐漸超過(guò)自根甜瓜，是影響最終果實(shí)大小的關(guān)鍵階段。第三個(gè)階段為授粉24d之后，橫縱徑變化不明顯（低于1%），果實(shí)大小趨于穩(wěn)定。授粉27d以后在相同水分處理下，嫁接甜瓜橫縱徑均大于自根甜瓜，其中在85%的水分處理下，嫁接甜瓜橫縱徑增長(zhǎng)速率要小于虧缺處理。而在65%中度虧缺以及45%重度虧缺條件下，嫁接甜瓜的橫縱徑增長(zhǎng)率相近。
　　2.營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期株高自根大于嫁接，莖粗要小

4、于嫁接甜瓜，嫁接甜瓜的株高莖粗增長(zhǎng)速率大于自根甜瓜。葉面積、葉片含水率隨著灌水的減少而減少，其中在膨瓜期嫁接栽培與自根栽培對(duì)葉面積有顯著影響，對(duì)葉片含水率影響不顯著；在果實(shí)成熟期嫁接栽培與自根栽培對(duì)葉面積沒(méi)有顯著影響，但對(duì)葉片含水率影響顯著。比葉重表現(xiàn)為65%θf(wàn)c>85%θf(wàn)c>45%θf(wàn)c，嫁接與自根栽培對(duì)其影響不顯著。同一水分處理下的SPAD值沒(méi)有顯著性差異，隨著灌水處理時(shí)間的延長(zhǎng)，各個(gè)處理的SPAD值差異越來(lái)越顯著，并且在果實(shí)成

5、熟期呈現(xiàn)出與產(chǎn)量線性相關(guān)的規(guī)律。
　　3.成熟甜瓜品質(zhì)方面，TSS、Vc、可溶性蛋白、可溶性糖、游離氨基酸以及脯氨酸、丙二醛隨著灌水的減少而提高，但T45的TSS以及脯氨酸含量相比T65有所下降。其中TSS、Vc以及可溶性糖含量在相同水分處理下均是嫁接大于自根，可溶性蛋白含量J65>T65，但在85%與45%水分處理下自根顯著大于嫁接，游離氨基酸則是自根略大于嫁接但差異不顯著，在45%的田間持水量下丙二醛含量差異顯著。65%土壤水

6、分下限的甜瓜果實(shí)含酸量最低，T85、T45、J85、J45之間沒(méi)有顯著性差異。
　　4.果實(shí)產(chǎn)量、單果重隨著灌水的下降而降低并且差異顯著。相同灌水量下，嫁接甜瓜的單果重與產(chǎn)量均高于自根甜瓜并且在65%和45%水分灌溉條件下差異均達(dá)顯著水平。 J45同比T45單果重提高18.2%，WUE（水分利用效率）提高18.1%；J65同比T65單果重提高32.8%，WUE提高32.9%；J85同比T85單果重提高5.5%， WUE提高5.5%