客服客件-育嬰基礎(chǔ)

1、育嬰基礎(chǔ)知識第一期客管部1、03歲的生長發(fā)育特點(diǎn)2、嬰幼兒的飲食喂養(yǎng)3、嬰幼兒便便4、嬰幼兒其它常見護(hù)理嬰兒期，指的是03歲期間，又可以細(xì)分為新生兒期：01個月、新生兒期：發(fā)育是以天為單位的，真的是“日新月異”。2.乳兒期：1個月1歲、1~3個月，以周為單位；4~6個月，以3個月為單位；6~12個月，以半年為單位。3.嬰兒期：1歲3歲，以年為單位不同的階段，嬰兒的生理、心理特點(diǎn)，營養(yǎng)和教育，都是不一樣的1)嬰兒期發(fā)育的主要特點(diǎn)?、年齡越

2、小，生長發(fā)育的速度越快，而嬰兒期的發(fā)育，是一生中最快的，不過也是分階段的。?、2.發(fā)育遵循一定的順序和規(guī)則，比如，身體機(jī)能和運(yùn)動的發(fā)育，是從頭到腳的。2）人體共分為8大系統(tǒng)呼吸、消化、泌尿、心血管（血液）、內(nèi)分泌、運(yùn)動、神經(jīng)、感覺系統(tǒng)。嬰兒的8大系統(tǒng)，與成人有著很大的不同，主要有以下不同的表現(xiàn)：位置不同、發(fā)育不全、功能欠缺、大小數(shù)量比例不同、易發(fā)炎感染等1）呼吸系統(tǒng)?、鼻、喉、淚管、氣管較小或狹窄，易引發(fā)炎癥?、由于嬰兒不會說話，如果鼻

3、塞，會導(dǎo)致煩躁不安、拒絕吮乳或呼吸困難?、肺部很嬌嫩，須格外注意，容易有肺炎、肺氣腫發(fā)生2）運(yùn)動系統(tǒng)?、骨骼：生長迅速，數(shù)量多于成人，柔軟易彎曲。新生兒頭部骨骼尚未發(fā)育好，出生時頭部骨骼有很大的縫隙。且在顱頂前、后方有兩處僅有一層結(jié)締組織膜覆蓋，稱前鹵、后鹵。嬰兒的骨縫要到46個月大時才能閉合，后鹵在3個月左右閉合，前鹵在11.5歲時閉合?、肌肉：肌肉力量小，容易疲勞。嬰兒的肌肉發(fā)育順序，是從上到下、從大到小。先發(fā)育頸部、然后是軀干、再

4、四肢。先發(fā)展大肌肉群（腿、胳膊等），再發(fā)展小肌肉群（手等）。手部的精細(xì)動作要到5歲才能完成2）消化系統(tǒng)?、口腔:出生時即有吸吮和吞咽反射.口腔黏膜非常細(xì)嫩血管豐富易受傷擦洗時要很小心.?、唾液:新生兒唾液腺發(fā)育差口腔比較干燥.34個月時唾液分泌開始增加56個月時顯著增多常有生理性流涎.?、牙齒:發(fā)育變化大.410個月時開始出乳牙2歲左右長齊共20顆.一般順序如下:中切牙側(cè)切牙第一乳磨牙尖牙第二乳磨牙.乳牙牙釉質(zhì)薄牙本質(zhì)松脆容易形成齲齒.

5、?、食管:呈漏斗狀肌肉不發(fā)達(dá)容易溢乳?、胃：呈水平位，開始走路后，逐漸變?yōu)榇怪?。新生兒胃容量?035毫升，3個月達(dá)120毫升。吸吮時常吸入空氣，稱為生理陛吞氣癥。易嘔吐或溢乳。二、嬰幼兒的飲食喂養(yǎng)1）03個月主要以母乳或者配方奶粉2）46個月的可添加輔食?、米粉糊或稀粥　?、蛋黃?、水果泥、菜泥3）6個月以后的寶寶，一晝夜仍需喂奶34次，如果是喂牛奶的，全天總量不應(yīng)少于600毫升。在以奶或奶制品為主的基礎(chǔ)上，外加兩頓輔食。二、嬰幼兒的

6、飲食喂養(yǎng)3）、寶寶7個月開始，還可訓(xùn)練寶寶用杯、寶寶的練習(xí)杯喝水。每個階段不同的練習(xí)杯。4）8個月至1歲的寶寶喜歡和大人一起進(jìn)食，看到父母吃飯時，會不由自主地吧嗒著嘴唇，會伸出雙手，父母可抓住時機(jī)給他喂些食物。寶寶對吃飯的興趣濃，也是培養(yǎng)寶寶定點(diǎn)吃飯的好機(jī)會，一般可選擇固定的地方，固定的時間。如果到了1歲再來培養(yǎng)坐在一處吃飯的習(xí)慣，難度就比較大，因?yàn)槟菚r一方面寶寶身體的需要減少，一方面他的興趣日益廣泛，再也不把大部分興趣都集中在進(jìn)食上。

7、所以，父母千萬不要錯過這個良機(jī)。二、嬰幼兒的飲食喂養(yǎng)5)、1歲左右的孩子要學(xué)會自已吃飯這階段的小兒大致能接受除奶以外的其他食品。這時候嬰兒能吃的食物品種基本和成人相似，但因其自身的生理特點(diǎn)如乳牙尚未完全萌出、口腔咀嚼能力尚不夠發(fā)達(dá)等等，對食品的質(zhì)地和烹飪還是有些特殊的要求，要求食物碎、爛、軟為主，如給孩子吃肉要燒得酥爛些、肉塊要細(xì)小些，不能象成人的飲食。要經(jīng)常訓(xùn)練嬰兒的口腔運(yùn)動能力和咀嚼能力，可以給寶寶可以給他吃有一定質(zhì)地、適當(dāng)硬度的食

8、物，繼續(xù)訓(xùn)練他的進(jìn)食能力。少數(shù)孩子開始吃稍有點(diǎn)質(zhì)地的食物就出現(xiàn)作嘔現(xiàn)象，大多因?yàn)槠綍r只吃泥糊狀和流質(zhì)食物，一下子接觸塊狀食物口腔各部分運(yùn)動不協(xié)調(diào)、不適應(yīng)造成的。6）斷奶期寶寶飲食嬰兒的第8個月起，媽媽的母乳開始減少，有些母親的奶量雖然沒有減少，但質(zhì)量已經(jīng)下降。因此許多母乳喂養(yǎng)的媽媽便開始給寶寶斷奶了。?、斷奶后應(yīng)給嬰兒選擇質(zhì)地軟、易消化并富于營養(yǎng)的食品。?、進(jìn)餐次數(shù)以每天4～5餐最好，即早、中、晚三餐，午餐前后加一次點(diǎn)心?、食量方面，強(qiáng)

9、調(diào)早餐“吃得好”，因?yàn)閶雰涸绯啃褋?，食欲最好，?yīng)喂以質(zhì)較好、量充足的早餐，以保證嬰兒上半天的活動需要午餐的食量是全日最多的，晚餐宜清淡，以利嬰兒睡眠3、嬰幼兒便便嬰幼兒大便的次數(shù)和質(zhì)地常常反映其消化功能的狀況，家長若能重視對嬰幼兒大便的質(zhì)地、色樣和次數(shù)的觀察正確地識別正常和異常的大便，有助于早期發(fā)現(xiàn)寶寶消化道的異常。1）正常的便便：?、胎便呈墨綠色、有點(diǎn)發(fā)亮，無臭味。?、母乳喂養(yǎng)兒糞便呈金黃色，多為均勻糊狀，偶有細(xì)小乳凝塊，有酸味，每日

10、2_3次。即使每天大便達(dá)到3_5次，但大便不含太多的水分，呈糊狀，也可視為正常。?、人工喂養(yǎng)兒糞便以牛奶(包括奶粉)、羊奶喂養(yǎng)的嬰兒，糞便呈淡黃色，大多成形，含乳凝塊較多，為堿性或中性，量多、較臭，每日1_2次。?、混合喂養(yǎng)兒糞便哺母乳加牛乳者糞便與喂牛乳者相似，但較黃、軟。添加谷物、蛋、肉、蔬菜等輔食后，糞便性狀接近成人，每日一次。2）異常大便?、泡沫樣大便：偏食淀粉或糖類食物過多時，可使腸腔中食物增加發(fā)酵，產(chǎn)生的大便呈深棕色的水樣便

11、，并帶有泡沫。?、奇臭難聞大便：偏食含蛋白質(zhì)的食物過多時，這些蛋白質(zhì)可中和胃里的胃酸，這樣就降低了胃液的酸度，使蛋白質(zhì)不能充分地消化吸收，再加上腸腔內(nèi)細(xì)菌的分解代謝，這些寶寶的大便往往是奇臭難聞。?、發(fā)亮大便進(jìn)食脂肪過多時，在腸腔內(nèi)會產(chǎn)生過多的脂肪酸刺激腸粘膜，使腸子的蠕動增加，結(jié)果產(chǎn)生淡黃色液狀和量較多的大便，有時大便發(fā)亮，甚至可以在便盆內(nèi)滑動。?、綠色大便：若大便呈綠色，糞便量少，黏液多，屬饑餓性腹瀉，吃配方奶的孩子，排出的糞便呈暗

12、綠色，其原因是一般配方奶中都加入了一定量的鐵質(zhì)，這些鐵質(zhì)經(jīng)過消化道，并與空氣接觸之后，就呈現(xiàn)為暗綠色。2）異常大便?、蛋花湯樣大便病毒性腸炎和致病性大腸桿菌性腸炎的小病人常常出現(xiàn)蛋花湯樣大便。?、水樣大便多見于食物中毒和急性腸炎。?、灰白色大便：，進(jìn)食牛奶過多或糖過少，產(chǎn)生的脂肪酸與食物中的礦物質(zhì)鈣和鎂相結(jié)合，形成脂肪皂，糞便也可呈現(xiàn)灰白色，質(zhì)硬，并伴有臭味。?、黑色大便：胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎所致的出血，但進(jìn)食動物血、豬肝等含鐵多

13、的食物也可使大便呈黑色。?、17大便秘結(jié)大便干硬，常呈顆粒狀，且隔時較久，排解困難。多因?qū)殞毱澈团疟銦o規(guī)律引起。4、嬰幼兒其它常見護(hù)理吐出的奶呈豆腐腦狀是由于奶蛋白在胃酸作用下形成乳塊的結(jié)果.日?；A(chǔ)護(hù)理?、鼻痂：用衛(wèi)生棉簽蘸些溫開水輕輕在寶寶鼻孔內(nèi)繞兩圈可將鼻內(nèi)的分泌物帶出如分泌物太干，可在醫(yī)生指導(dǎo)下涂些眼膏在鼻孔里，５分鐘后，分泌物軟化既可用棉簽帶出?、鼻涕：粘稠的鼻涕堵塞，可使用溫?zé)岬拿碓趯殞毜谋亲由鲜┬袩岱?，再用寶寶專用的?/p>

14、鼻器。?、耳屎：寶寶的耳屎呈油膏狀，附著在外耳道壁上，少量耳屎可起保護(hù)聽力的作用，如屎包結(jié)成硬塊，應(yīng)馬上到醫(yī)院請五官科醫(yī)生診治。?、眼屎：是白色或淡黃色屬于正常情況而正常的孩子，2～3個月大時，早上醒來眼睛上可能會有些眼屎，這是因?yàn)檫@個時期眼睫毛容易向內(nèi)生長，眼球受到摩擦刺激就產(chǎn)生了眼屎。一般1歲左右，睫毛自然會向外生長，眼屎便漸漸少了。生理性厭奶期的護(hù)理寶寶出生后頭3個月是人生中生長最快速的時期，為了滿足機(jī)體快速生長的營養(yǎng)所需，寶寶喝

15、奶的量比較大。長到４個月后，寶寶機(jī)體的生長速度比之間減緩下來，對營養(yǎng)物質(zhì)的需求也有所下降，這樣寶寶本能的對奶的需求量減少，稱之為“生理性厭奶期”。隨著月齡增加，神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育逐漸成熟，寶寶感覺器官越來越靈敏，喝奶過程中很容易感受周圍環(huán)境和人員的影響，分散其注意力，讓其喝奶不專心。持續(xù)時間：通常１０天左右，隨著寶寶運(yùn)動量增加，消耗增多，寶寶的食欲又會逐漸好轉(zhuǎn)，奶量恢復(fù)正常。有些寶寶“生理性厭奶期”顯得過長，這除了寶寶生長速度變化的原因外，還

16、可能和寶寶本身心理特點(diǎn)及媽媽對厭奶期處理不當(dāng)有關(guān)如何幫助寶寶順利度過“厭奶期”選擇相對安靜固定的進(jìn)食環(huán)境，盡量減少周圍環(huán)境對他的影響，使其專心喝奶合理安排進(jìn)餐時間和次數(shù)：每天進(jìn)餐時間為２０分鐘左右，間隔３－４小時。適當(dāng)喝些果汁蔬菜水，不要過量。寶寶不吃時媽媽不要太勉強(qiáng)，避免加重寶寶厭奶的情緒。增加寶寶活動量。寶寶流口水怎么辦？寶寶一般４個月左右會出現(xiàn)流口水的現(xiàn)象。這是由于寶寶萌牙期間，牙齦神經(jīng)有機(jī)械的刺激，唾液分泌增多，加上寶寶的吞咽功

17、能發(fā)育不夠完善，未能及時將唾液咽下，故出現(xiàn)流口水的情況。護(hù)理：用大拇指在寶寶嘴角四周進(jìn)行按摩可以幫助寶寶嘴巴的張合，注意下巴的干爽，避免口水浸濕皮膚。檢查寶寶喉嚨是否腫痛，是否長口瘡之類導(dǎo)致寶寶吞咽不良，出現(xiàn)流口水。成人不要捏寶寶的臉蛋，因?yàn)閶雰耗槻科つw薄嫩，口腔內(nèi)腮腺組織發(fā)育不完善、脆弱、易受傷害，捏寶寶臉蛋會加重寶寶流口水?！”M量不要讓寶寶含著奶嘴，這會影響寶寶上下頜骨的發(fā)育。寶寶腹瀉護(hù)理注意事項(xiàng)一、給足夠的流體以防脫水從腹瀉伊始就

18、要給小兒比平日更多的水，能喝多少就給多少，像白開水，自制的糖鹽水。6個月以上的小兒可喂些茶湯、米湯，直到腹瀉停止。二、給足夠的食物預(yù)防營養(yǎng)不良遵循少量多餐原則6個月以下吃母乳的小兒繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，但應(yīng)注意比原來次數(shù)多加次，而且喂母乳的媽媽應(yīng)該少食脂類食物；喂牛奶或奶粉的小兒。在所喂的奶中加相當(dāng)于平時2倍的溫開水；已經(jīng)添加離乳食品的小兒可給稀粥，爛面條、魚肉末、少量蔬菜、新鮮水果汁、蘋果泥，寶寶腹瀉護(hù)理注意事項(xiàng)三、因排便次數(shù)增多對臀部皮膚刺

19、激性加大。因此小兒每次便后都要用清水沖洗臀部、會陰，但不要用堿性清潔劑。對還在用尿片的小兒最好選擇一次性尿片。如果用自制的尿片，要選用柔軟吸水的棉質(zhì)布，而且每次用后應(yīng)用堿性小的清洗劑洗干凈。然后清水沖凈，晾曬在日光下消毒。四、腹瀉初期（發(fā)病48小時之內(nèi)）讓胃腸道有一段休息時間，可給孩子減少奶量至原奶量的1312，母乳喂養(yǎng)兒減少哺乳的時間，不要等乳汁吮空。牛奶喂養(yǎng)寶寶可給稀釋牛奶，加水1312，最好用脫脂奶，重者改食米湯或焦米湯（米炒過再

20、煮湯）。發(fā)燒期間寶寶護(hù)理注意事項(xiàng)發(fā)燒是兒童最常見的癥狀，最易引起父母親的擔(dān)心。定義：體溫高于下列溫度，則稱為發(fā)燒。肛溫：38℃口溫：37.8℃(耳溫與口溫相同)腋溫：37.5℃小兒發(fā)燒除了體溫上升外，可能會有如下癥狀：食欲不佳、嗜睡、哭鬧不休、活動力減退、昏睡、昏迷、抽筋等。發(fā)燒期間寶寶護(hù)理注意事項(xiàng)頭部濕冷敷：將濕毛巾敷于發(fā)熱寶寶的前額，2～3分鐘換1次。冰枕：把冰塊搗碎，與水一起裝入冰袋(或熱水袋)內(nèi)，排出空氣后，擰緊袋口，放在寶寶的

21、枕頸部。溫水?。鹤寣殞氃?0℃左右的溫水中沐浴20～30分鐘。擦?。河?0%～50%的酒精或溫水浸濕紗布，擦洗寶寶的上肢、下肢、額部、頸部、腋下及腹股溝等發(fā)燒期間寶寶飲食：一、高熱量、高維生素的流質(zhì)或半流質(zhì)食物米湯：米湯水分充足，易被消化吸收。綠豆湯：綠豆具有清熱、解毒的作用，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又有利于寶寶體內(nèi)毒素　的排出，可以幫助寶寶退熱。鮮梨汁：適用于發(fā)熱伴有咳嗽的寶寶。鮮梨汁具有清熱、止咳潤肺的作用鮮蘋果汁：蘋果汁中含有大量的維生素C

22、，既可以補(bǔ)充寶寶體內(nèi)的營養(yǎng)需要，又可以中和寶寶體內(nèi)的毒素二、少食多餐，寶寶每天進(jìn)食以6～7次為宜奶粉的組成1、蛋白質(zhì)：供給機(jī)體營養(yǎng)。2、脂肪：供給機(jī)體營養(yǎng)及能量，提供牛奶濃香3、糖類：牛奶中含有乳糖，乳糖對于幼兒發(fā)育非常重要，它能促進(jìn)人體腸道內(nèi)有益菌的成長，仰制腸內(nèi)異常發(fā)酵，有利腸道健康。4、礦物質(zhì)：礦物質(zhì)又稱無機(jī)鹽，是人體構(gòu)成不可缺少的物質(zhì)，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，特別是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。5、維生素：牛奶中

23、含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進(jìn)正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內(nèi)糖及能量代謝；維生素C抗壞血?。痪S生素D能調(diào)節(jié)各代謝骨骼組織中的造骨細(xì)胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老牛奶和奶粉的營養(yǎng)成分及區(qū)別鮮牛奶、酸奶、奶粉的營養(yǎng)價值沒有大的區(qū)別，而是各具特點(diǎn)。鮮牛奶除不含纖維素外，幾乎含人體所需要的各種營養(yǎng)素，并且易于消化吸收，是適合絕大多數(shù)人的營養(yǎng)食品。值得提出的是鮮牛奶含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來源

24、。所以，提倡每天飲用鮮牛奶。酸奶是將鮮奶加熱消毒后接種嗜酸乳酸菌，在30℃左右環(huán)境中培養(yǎng)，經(jīng)4－6小時發(fā)酵而成。該制品營養(yǎng)豐富，容易消化吸收。奶粉是鮮奶經(jīng)消毒、脫水并干燥成粉狀而成。鮮奶經(jīng)加熱處理后，蛋白質(zhì)凝塊細(xì)小，柔軟，易于消化吸收，且經(jīng)滅菌消毒，較少引起過敏。僅揮發(fā)性脂肪、糖與維生素略有減少。與鮮奶相比，奶粉最大的優(yōu)點(diǎn)為易于運(yùn)輸保存，速溶奶粉沖調(diào)快速，尤為方便。牛奶和奶粉的營養(yǎng)成分及區(qū)別牛奶與羊奶沒有原則上的區(qū)別，都含有較優(yōu)質(zhì)的蛋白

25、質(zhì)、脂肪，而且礦物質(zhì)含量，尤其是鈣含量都很豐富。由于牛奶的產(chǎn)量高，所以經(jīng)常食用的是牛奶，少見羊奶。羊奶的優(yōu)點(diǎn)：1、羊奶的脂肪球只有牛奶的13，更容易吸收。2、羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過敏癥。3、增加人體抵抗力。羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮細(xì)胞生長因子（EGF），有益上皮細(xì)胞的生長，增強(qiáng)人體的抗病能力。如何沖調(diào)奶粉：1、沖調(diào)溫度：4060攝氏度的溫水沖.這個溫度不僅有利于加快化學(xué)反應(yīng)的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶解，

26、調(diào)出比較均勻的溶液，且能保證奶粉里的營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。2、沖調(diào)水：燒開過的自來水，不要用礦泉水。因?yàn)榈V泉水含礦物質(zhì)較多且成分復(fù)雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發(fā)育還不健全，容易增加腎臟負(fù)擔(dān)。另外，也不能用米湯沖奶粉。沖調(diào)奶粉注意事項(xiàng)：1.嬰兒特別容易在喂奶中因?yàn)榧?xì)菌的傳遞受到感染，在沖奶之前先用清水及肥皂洗手，以保護(hù)嬰兒免受病原菌的侵襲；2.奶嘴洞可分為圓洞、十字型或Y型，體重較輕或吸吮力較弱的的嬰兒宜用大小合宜的圓筒奶嘴，十字型或Y型奶