丁酸梭菌微生態(tài)制劑

1、丁酸梭菌微生態(tài)制劑,,主要內(nèi)容,微生態(tài)制劑的定義微生態(tài)制劑的理論依據(jù)丁酸梭菌的定義丁酸梭菌的優(yōu)點丁酸梭菌的生態(tài)學特征丁酸梭菌的顯著作用丁酸梭菌微生態(tài)制劑的發(fā)酵生產(chǎn)工藝飼用丁酸梭菌制劑應用中存在問題丁酸梭菌的發(fā)展前景丁酸梭菌大記事,微生態(tài)制劑,微生態(tài)制劑：又稱微生態(tài)調(diào)節(jié)劑，是從天然環(huán)境中篩選出來的有益微生物，經(jīng)過培養(yǎng)、發(fā)酵、干燥和加工等特殊工藝研制而成的一類生物活性制劑，有的還含有它們的代謝產(chǎn)物或添加有益菌的生長促進因子

2、，具有補充、調(diào)整和維持動物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，增強動物免疫能力，防治疾病，促進健康，提高飼料利用率和動物生產(chǎn)性能及改善養(yǎng)殖環(huán)境等作用。,微生態(tài)制劑的理論依據(jù),研制微生態(tài)制劑的理論依據(jù)是微生態(tài)學理論，主要包括4個方面的內(nèi)容，即微生態(tài)平衡理論、微生態(tài)失調(diào)理論、微生態(tài)營養(yǎng)理論及微生態(tài)防治理論。,定義,丁酸梭菌又名酪酸菌，是重要的益生菌，具有重要的生理功能，如維持正常的微生態(tài)平衡、促進腸道有益菌生長、抑制有害菌生長、刺激機體免疫機制、治療腸易激綜

3、合癥等腸道疾病等等。丁酸梭菌可以刺激宿主腸道黏膜免疫應答來治療腸道疾病及抑制腫瘤細胞，越來越成為丁酸梭菌在臨床應用上的熱點研究。,優(yōu)點,丁酸梭菌作為一種新型微生態(tài)制劑，具有耐熱、耐酸及耐受多種抗生素等特點。在畜禽飼料中添加飼用丁酸梭菌制劑，對于減少當前飼料中抗生素產(chǎn)品的濫用，減少藥物在肉品中的殘留，降低動物細菌的耐藥性和保障動物健康有著重要的意義。,丁酸梭菌的生態(tài)學特征,1,形態(tài)學特性 丁酸梭菌是一種厭氧的革蘭陽性芽孢桿

4、菌，呈直桿狀或稍有彎曲，單個或成對，短鏈，偶見有絲狀菌體，菌體灰白色，呈煎蛋樣，中間隆起孢子卵圓，偏心或次端生。革蘭染色初培養(yǎng)的菌為陽性，后期培養(yǎng)可變?yōu)楦锾m陰性。,丁酸梭菌的生態(tài)學特征,2，培養(yǎng)和生化特性 丁酸梭菌在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，培養(yǎng)初期試管上部呈輕微渾濁，產(chǎn)生大量氣體；后期沉淀較多。用平板劃線可以得到單個菌落，菌體表面濕潤光滑，乳黃色，不透明，略有酸臭味。最適生長溫度25～37°C,最適PH4～9.8。

5、 丁酸梭菌不水解明膠，不消化血清蛋白，能夠發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、果糖和乳糖等糖類產(chǎn)酸，一個顯著的特征是產(chǎn)生淀粉酶，水解淀粉但不水解纖維素，水解淀粉和糖類的最終代謝產(chǎn)物為丁酸、乙酸和乳酸，還發(fā)現(xiàn)有少量的丙酸和甲酸。,丁酸梭菌的生態(tài)學特征,3，穩(wěn)定性 丁酸梭菌制劑中活菌是以芽孢形式存在的，對各種惡劣環(huán)境，儲存及加工運輸過程中的高溫、高濕、酸性、機械磨檫和擠壓等因素具有很強的穩(wěn)定性，因此，丁酸梭菌能夠抵制飼料加工過程中的高

6、溫，高熱及其腸道酸性環(huán)境，與目前廣泛運用的非芽孢類活菌制劑相比更具市場競爭力。,丁酸梭菌的生態(tài)學特征,4，藥物敏感性 丁酸梭菌具有很強的耐藥性，可與某些抗生素同時使用，不干擾其他細菌感染的治療。因此，丁酸梭菌作為微生態(tài)制劑在臨床上可與某些抗生素聯(lián)合應用，避免長期大量應用抗生素給動物及人類的身體健康帶來危害；在目前飼料中普遍添加抗生素的情況下人能發(fā)揮效能，明顯有別于雙歧桿菌和乳酸桿菌等非芽孢類微生態(tài)制劑。,丁酸梭菌的生物學功效

7、,1，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進腸道有益菌群增殖2，增強免疫功能3，促進維生素E的吸收4，降解膽酸5，提高抗氧能力6，其他功效,丁酸梭菌微生態(tài)制劑的發(fā)酵生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)工藝基本流程如下：培養(yǎng)基原料→溶解→滅菌 保護劑 ↓ ↓

8、 菌種→活化→接種→發(fā)酵控制→發(fā)酵液→干燥→加填充料→制粒→質(zhì)檢→成品 若用作動物飼料添加劑，則在干燥后質(zhì)檢包裝即可使用。,飼用丁酸梭菌制劑應用中存在問題,飼用丁酸梭菌制劑作為微生態(tài)添加劑在實際生產(chǎn)中產(chǎn)生了顯著的應用效果，但在應用中還存在

9、以下幾個問題需要深入研究。1）進一步的研究出耐高溫，高壓加工及腸道酸性環(huán)境菌株的篩選工作。2）丁酸梭菌活菌制劑如何與乳酸菌和芽孢菌合理復配進行添加，發(fā)揮其最大的產(chǎn)品特性，需要進行深入的研究。,.,3）綜合腸道微生物的最佳作用條件，從環(huán)境溫度，配合飼料組成，畜禽生長階段和健康狀況等方面綜合研究，生產(chǎn)針對性強的專用丁酸梭菌制劑。4）飼用丁酸梭菌制劑與藥物添加劑間相互影響，應進行如何合理的使用這些添加劑的研究。,丁酸梭菌的發(fā)展前景,隨著

10、微生態(tài)學理論研究的不斷深入，穩(wěn)定化技術(shù)和微膠囊技術(shù)在活性微生物制劑中的應用，科學水平的提高及相關問題的不斷解決，人們會逐漸克服丁酸梭菌制劑在使用上的不足，將會有更多和更完善的丁酸梭菌微生態(tài)制劑被開發(fā)出來，并將越來越快的被人們所接受。,.,日本是研究丁酸梭菌制劑歷史最長和范圍最廣的國家，他們除開發(fā)用于整腸的藥品外，還開發(fā)了丁酸梭菌液劑、粉末劑和膠囊劑等保健食品，并將其作為獸藥制劑用來治療畜禽腸道菌群紊亂，提高畜禽的生產(chǎn)性能。 我國