體質(zhì)學(xué)說(shuō)下

1、體質(zhì)辨識(shí)及其食療養(yǎng)生,——三亞市中醫(yī)院康復(fù)科,wangbo198194@163.com,,體質(zhì)學(xué)說(shuō),,,,,,,,,,,平和,體質(zhì),,痰濕體質(zhì),瘀血體質(zhì),特稟體質(zhì),濕熱體質(zhì),陽(yáng)虛體質(zhì),氣郁體質(zhì),陰虛體質(zhì),氣（血）虛體質(zhì),,,,,五 、濕熱體質(zhì),1.濕熱體質(zhì)的特征表現(xiàn) 主要特征：濕熱內(nèi)蘊(yùn) 總體特征：面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現(xiàn)為主要特 征。 形體特征：形體中等或偏瘦。 常見(jiàn)表現(xiàn)：易生

2、痤瘡，口苦口干，身重困倦，大使黏滯不 暢或燥結(jié)，小便短黃，男性易陰囊潮濕，女性 易帶下增多，舌質(zhì)偏紅，苔黃膩，脈滑數(shù)。 心理特征：容易心煩急躁。 發(fā)病傾向：易患瘡癤、黃疸、熱淋等病。 適應(yīng)能力：對(duì)夏末秋初濕熱氣候，濕童或氣溫偏高環(huán)境較 難適應(yīng)。,2. 濕熱體質(zhì)的傳統(tǒng)療法干預(yù)措施 ◆ 平衡火罐療法 疏通經(jīng)絡(luò)，從

3、而達(dá)到全身各臟腑氣 血，防病治病的目的。 ◆ 刮痧療法 疏通經(jīng)絡(luò)、活血化瘀、祛風(fēng)除濕,五、濕熱體質(zhì),3 濕熱體質(zhì)的干預(yù)機(jī)制 ◆ 調(diào)理全身臟腑、化濕除煩， 疏通經(jīng)絡(luò)、清熱除濕,五、濕熱體質(zhì),五、濕熱體質(zhì),4. 濕熱體質(zhì)的飲食、起居調(diào)養(yǎng)原則：◆ 食物宜清淡，易于消化◆ 忌食辛辣、厚味、甜膩、煙酒等，不要熬夜、過(guò)于勞累◆ 膳食烹制少用燒烤、炸、辛辣火鍋等方法◆ 少用保

4、健品中溫陽(yáng)益氣之品以助熱，滋陰養(yǎng)血之品易生濕◆ 同時(shí)也要依據(jù)濕熱體質(zhì)的不同類型分別采用食療調(diào)養(yǎng)方法◆ 盛夏暑濕較重的季節(jié)，減少戶外活動(dòng)◆ 適合做大強(qiáng)度、大運(yùn)動(dòng)量的鍛煉，如中長(zhǎng)跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等,五、濕熱體質(zhì),5. 濕熱體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)： ◆主食的選擇：清熱、除濕健脾：宜選用大麥、小麥、蕎麥、粟米、薏苡仁、綠豆、小米、赤小豆、蠶豆等谷類食物，常食綠豆粥、薏苡仁粥等。 ◆肉食的選擇：忌食肥甘厚味，宜選用既可清熱又可健脾

5、、利濕而不燥的食物，如豬瘦肉、鴨肉、鴿肉、兔肉、鵪鶉等肉食品性質(zhì)偏涼，田螺、蟶子、 蛤蜊、泥鰍、海帶等貝類咸寒、清熱利濕的食物。 ◆蔬菜的選擇：宜選用一些具有清熱祛濕作用的蔬菜，如綠豆芽、油菜、苦瓜、萵苣、絲瓜、芹菜、馬齒莧、小白菜、冬瓜等。 ◆水果的選擇：宜食用性質(zhì)偏寒涼，具有清熱利濕作用的食物，如荸薺、哈密瓜、海棠、梨、枇杷、橙子等水果。,五、濕熱體質(zhì),6.濕熱體質(zhì)食療方舉例紫蘇蘆根粥：和胃止嘔，利尿解毒

6、 也適于濕熱嘔吐及 煩渴、小便赤澀 苦瓜粳米粥：清熱、祛濕、涼血牛蒡松節(jié)酒：清熱利濕。主治心神 煩悶，足脛腫滿，身重乏力,六、痰濕體質(zhì),1.痰濕體質(zhì)的特征表現(xiàn) 總體特征：痰濕凝聚，形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔 膩等痰濕表現(xiàn)； 形體特征：體形肥胖，腹部肥滿松軟； 常見(jiàn)表現(xiàn)：面部皮膚油脂較多，多汗且黏

7、，胸悶，痰多 ，口黏膩或甜，喜食肥甘甜黏，苔膩，脈滑； 心理特征：性格偏溫和、穩(wěn)重，多善于忍耐； 發(fā)病傾向：易患消渴、中風(fēng)、胸痹等?。?適應(yīng)能力：對(duì)梅雨季節(jié)及濕重環(huán)境適應(yīng)能力差；,2. 痰濕體質(zhì)的傳統(tǒng)療法干預(yù)措施◆ 中藥熏蒸療法 具有無(wú)痛、無(wú)創(chuàng)的特點(diǎn)； 其適應(yīng)癥包括神經(jīng) 精神疾病、骨科疾病、婦 科疾病、外科疾病、皮膚科疾病以及慢性疲 勞綜合征、亞健康等。

8、◆ 沐足療法 其適應(yīng)癥包括支氣管哮喘、骨科疾病、糖尿 病、高血壓、痛經(jīng)以及亞健康保健等。,六、痰濕體質(zhì),3. 痰濕體質(zhì)的干預(yù)機(jī)制 祛風(fēng)除濕，除痰祛濕,六、痰濕體質(zhì),六、痰濕體質(zhì),4. 痰濕體質(zhì)的飲食、起居調(diào)養(yǎng)原則 ※ 以溫暖肺、脾、腎為主； ※ 病痰飲者，當(dāng)以溫藥和之； ※ 多選用具有理氣順氣作用的食物； ※ 不宜貪涼飲冷、過(guò)食生冷瓜果或燥熱之食； ※ 平時(shí)多進(jìn)行戶外活動(dòng)，

9、長(zhǎng)期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉； ※ 衣著應(yīng)透氣散濕； ※ 經(jīng)常曬太陽(yáng)或進(jìn)行日光浴。,六、痰濕體質(zhì),5.痰濕體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng) ◆主食的選擇： 多選用具有健脾作用的主食，如薏苡仁、粳米、糯米、高粱、玉米、粟米等，以健脾化濕，祛痰。 ◆肉食的選擇： 應(yīng)多選擇豬肚、火腿、牛肉、兔肉、雞肉、海蜇、銀魚、鯽魚、黑魚、青魚等具有健脾、利水、化痰作用的肉食。 ◆蔬菜的選擇： 飲食宜清淡，所以可供選擇的蔬

10、菜較多，如山藥、柚子、砂仁、生姜、茼蒿、蘑菇、木瓜、紫菜、海帶、萵筍、冬瓜等都可以用于痰濕體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)。 ◆水果的選擇： 可多用杏仁、荸薺、梅子、核桃仁、向日葵籽，桑椹等，但不宜過(guò)于寒涼。,六、痰濕體質(zhì),6.痰濕體質(zhì)食療方舉例金桔山藥粟米粥：護(hù)心養(yǎng)血 利水消腫粥：利水消腫，補(bǔ)養(yǎng)氣血綠豆薏米粥：利水消腫，健脾祛濕，舒 筋除痹，清熱排膿。,七、特稟體質(zhì),1. 特稟體質(zhì)的特征表現(xiàn) 總體特征：

11、先天失常，以生理缺陷、過(guò)敏反應(yīng)等為主要特征。 形體特征：過(guò)敏體質(zhì)者一般無(wú)特殊； 先天稟賦異常者：或有畸形，或有生理缺陷。 常見(jiàn)表現(xiàn)：過(guò)敏體質(zhì)者： 患遺傳性疾病者或患胎傳性疾病者： 心理特征：隨稟質(zhì)不同情況各異。 發(fā)病傾向：過(guò)敏體質(zhì)者： 遺傳性疾病如血友病等。 適應(yīng)能力：適應(yīng)能力差。,2. 特稟體質(zhì)的傳統(tǒng)療法干預(yù)措施◆ 砭術(shù)綜合療法 ※

12、 砭石療法采用的泗濱浮石具有微晶結(jié)構(gòu)、超聲波脈沖 及遠(yuǎn)紅外線三大特點(diǎn) ※ 有溫助陽(yáng)氣、養(yǎng)筋榮脈、宣導(dǎo)氣血、疏通經(jīng)絡(luò)等作用 ※ 對(duì)各類慢性疼痛、慢性炎癥、慢性咳嗽、腫瘤、月經(jīng) 失調(diào)、不完全性腸梗阻等有較好的療效◆ 奇穴療法 ※ 治療婦科、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、四肢骨關(guān)節(jié)的各 種痛癥具有顯著的療效。,七、特稟體質(zhì),3 特稟體質(zhì)的干預(yù)機(jī)制 溫助陽(yáng)氣

13、 養(yǎng)筋榮脈 平衡陰陽(yáng),七、特稟體質(zhì),七、特稟體質(zhì),4. 特稟體質(zhì)的飲食、起居調(diào)養(yǎng)原則 ◆ 為益氣固表，調(diào)養(yǎng)先天，培補(bǔ)腎精腎氣。 ◆ 應(yīng)根據(jù)個(gè)體的實(shí)際情況制定不同的保健食譜。 ◆ 平時(shí)宜多食五谷雜糧，均衡清淡，粗細(xì)搭配適 當(dāng)，葷素搭配合理。 ◆ 忌生冷、辛辣、肥甘厚味以及各種“發(fā)”物，以 免引起宿疾。,七、特稟體質(zhì),5. 特稟體質(zhì)的食療、起居調(diào)養(yǎng)； ◆ 避免易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)之辛辣、腥

14、膻發(fā)物及含致敏物 質(zhì)的食物，如蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、鯉魚、 蝦、蟹、茄子、酒、辣椒、濃茶、咖啡等； ◆ 日常生活應(yīng)保持室內(nèi)清潔； ◆ 春季盡量減少室外活動(dòng)時(shí)間，其中過(guò)敏體質(zhì)者要避 免春天或季節(jié)交替時(shí)長(zhǎng)時(shí)間在野外鍛煉，防止過(guò)敏 性疾病的發(fā)作； ◆ 不宜養(yǎng)寵物； ◆ 積極參加各種體育鍛煉，避免情緒緊張。,八、 陽(yáng)虛體質(zhì),1.陽(yáng)虛體質(zhì)的特征表現(xiàn) 總體特征：陽(yáng)氣不足，以畏寒伯冷、手

15、足不溫 等虛寒表現(xiàn)為主要特征。 形體特征：形體白胖，肌肉松軟。 常見(jiàn)表現(xiàn)：平素畏冷，喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多 ，口唇色淡，毛發(fā)易落，易出汗，脈沉遲。 心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。 發(fā)病傾向：易患痰飲、腫脹、泄瀉等?。桓行耙讖暮?。 適應(yīng)能力：耐夏不耐冬；易感風(fēng)、寒、濕邪。,2 陽(yáng)虛體質(zhì)的傳統(tǒng)療法干預(yù)措施 ◆ 雷火灸療法 ※ 溫經(jīng)通絡(luò)、流暢氣血、祛寒除濕

16、 ※ 對(duì)于急慢性鼻炎、過(guò)敏性鼻炎、近視、耳 鳴耳聾、肥胖、婦科病和各類痛癥都有顯 著的療效。,八、 陽(yáng)虛體質(zhì),2 陽(yáng)虛體質(zhì)的傳統(tǒng)療法干預(yù)措施 ◆ 熱敏灸療法 ※ 是在“熱敏點(diǎn)”進(jìn)行集中灸療的一種灸法。用艾條灸 病人體表的“熱敏點(diǎn)”，激發(fā)病人的經(jīng)絡(luò)感傳現(xiàn)象， 促進(jìn)經(jīng)氣運(yùn)行，從而達(dá)到氣至病所的治療效果。 ※ 適應(yīng)癥幾乎涵蓋了

17、內(nèi)、外、婦、兒各科的疾病，尤 其對(duì)中風(fēng)偏癱、脊柱關(guān)節(jié)疾病及面神經(jīng)炎等疑難病 療效顯著。,八、 陽(yáng)虛體質(zhì),3 陽(yáng)虛體質(zhì)的干預(yù)機(jī)制 溫陽(yáng)散寒，氣至病所,八、 陽(yáng)虛體質(zhì),八、 陽(yáng)虛體質(zhì),4. 陽(yáng)虛體質(zhì)的飲食、起居調(diào)養(yǎng)原則 ◆ 溫補(bǔ)陽(yáng)氣有溫陽(yáng)、壯陽(yáng)、通陽(yáng)的區(qū)分。 溫陽(yáng)：以胡桃肉、肉桂、附子、杜仲等作為膳食 的作料； 壯陽(yáng)：羊腎、海狗腎

18、、豬腰、雀肉、韭菜等； 通陽(yáng)：桂枝、狗骨、羊骨等； ◆ 中焦虛冷可選用溫中散寒的食物，如蓽茇、小茴 香、丁香等。 ◆ 可做舒緩柔和的運(yùn)動(dòng)，如慢跑、散步、打太極拳、做廣播操。 ◆ 多與別人交談，平時(shí)多聽一些激揚(yáng)、高亢、豪邁的音樂(lè)。,八、 陽(yáng)虛體質(zhì),5.陽(yáng)虛體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng) ◆ 主食的選擇： 主食中用于補(bǔ)陽(yáng)的食物不多，主要有紫米、黑米等 ◆ 肉食的選擇：

19、選擇具有溫中散寒，補(bǔ)腎壯陽(yáng)之食，如狗肉、羊肉、羊肝、羊腎等 ◆ 蔬菜的選擇： 選擇溫中散寒，溫補(bǔ)腎陽(yáng)，如香菜、刀豆、豇豆、韭菜、小茴香等 ◆ 水果的選擇： 許多干果具有健脾補(bǔ)腎的作用，如核桃仁、栗子、菠蘿、荔枝、橘子、芡實(shí)、龍眼肉等食物,八、 陽(yáng)虛體質(zhì),6. 陽(yáng)虛體質(zhì)食療方舉例枸杞山藥羊肉粥：溫腎補(bǔ)陽(yáng)，強(qiáng)精壯陽(yáng)。補(bǔ)腎羊腰粳米粥 ：補(bǔ)腎氣，益精髓。 核桃豬腰粥：補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益腎氣、通膀胱

20、 、消積滯，止消渴。,九、陰虛體質(zhì),1. 陰虛體質(zhì)的特征表現(xiàn) 總體特征：陰液虧少，以口燥咽干、手足心熱 等虛熱表現(xiàn)為主要特征 形體特征：體形偏瘦 常見(jiàn)表現(xiàn)：手足心熱，口燥咽干，鼻微干，喜 冷飲，大便干燥，舌紅少津，脈細(xì)數(shù) 心理特征：性情急躁，外向好動(dòng)，活潑 發(fā)病傾向：易患虛勞、失精、不寐，易患咳嗽、 干燥綜合征、甲亢等。

21、感邪易從熱化 適應(yīng)能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、熱、燥邪。,2 陰虛體質(zhì)的傳統(tǒng)療法干預(yù)措施 ◆ 切脈針灸療法 ※ 《內(nèi)經(jīng)·靈樞》切脈針?lè)?※ 臨床上重視中醫(yī)四診中的切脈診斷，將針灸治療和脈 診相結(jié)合，突出“特效穴”的應(yīng)用 ※ 治療多囊卵、子宮肌瘤、面肌痙攣等疑難雜癥和癌癥有 獨(dú)到的療效。 ◆ 藥醋療法 ※ 它可以起到祛除風(fēng)寒濕邪，軟化骨刺養(yǎng)陰和營(yíng)之功，是一種有效的外治法。

22、,九、陰虛體質(zhì),3 陰虛體質(zhì)的干預(yù)機(jī)制 補(bǔ)益受損之陰液，養(yǎng)陰和營(yíng),九、陰虛體質(zhì),九、陰虛體質(zhì),4. 陰虛體質(zhì)的飲食、起居調(diào)養(yǎng)原則 ◆ 陰虛體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng)原則是滋陰潛陽(yáng) ◆ 適合做中小強(qiáng)度、間斷性的身體鍛煉，可 選擇太極拳、太極劍等 ◆ 平時(shí)宜克制情緒，遇事要冷靜，防止惱怒 正確對(duì)待順境和逆境。,九、陰虛體質(zhì),5. 陰虛體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng) ◆主食的選擇： 小麥、黑

23、芝麻等礦物質(zhì)豐富的食物 ◆肉食的選擇： 豬肉、豬皮、鴨蛋、甲魚、龜肉、墨魚、烏賊魚、泥鰍、海 參、兔肉、蛤蜊肉等富含動(dòng)物膠及優(yōu)質(zhì)蛋白的食物 ◆蔬菜的選擇： 銀耳、黑木耳、白菜、番茄、菠菜等富含有機(jī)酸和微量元素 的食物 ◆水果的選擇： 梨、葡萄、桑椹、荔枝、黑芝麻、甘蔗、桃、松子等富含維 生素和礦物質(zhì)的食物,九、陰虛體質(zhì),6. 陰虛體質(zhì)食療方舉例 百合紅棗粥：能清虛

24、火、安心神、治失眠 冬蟲夏草小米粥：養(yǎng)肺陰，補(bǔ)腎陽(yáng)，止 咳化痰、抗癌防衰老 冬菇木耳瘦肉粥：滋陰潤(rùn)肺,十、瘀血體質(zhì),1. 瘀血體質(zhì)的特征表現(xiàn) 總體特征：血行不暢，以膚色晦黯、舌質(zhì)紫 黯等血瘀表現(xiàn)為主要特征。 形體特征：胖瘦均見(jiàn)。 常見(jiàn)表現(xiàn)：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口 唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯

25、或 增粗，脈澀。 心理特征：易煩，健忘。 發(fā)病傾向：易患癥瘕及痛證、血證等。 適應(yīng)能力：不耐受寒邪。,2. 瘀血體質(zhì)的傳統(tǒng)療法干預(yù)措施◆刺血療法和調(diào)氣血、平衡陰陽(yáng)、恢復(fù)正氣；具有見(jiàn)效快的特點(diǎn)；適用于“病在血絡(luò)”的各類疾病如青春痘、急性腰扭傷、頸腰椎病等?！粽前茨Ο煼ㄕ麖?fù)脫位、剝離粘連、解除痙攣；其特點(diǎn)是手法硬朗快捷，見(jiàn)效快、療效持久；治療頸椎病、腰椎間盤突出、肩周炎、腰腿痛、

26、各類急性關(guān)節(jié)扭傷均有非常獨(dú)特之療效。,十、瘀血體質(zhì),3. 瘀血體質(zhì)的干預(yù)機(jī)制 去宛陳莝 通經(jīng)化瘀,十、瘀血體質(zhì),十、瘀血體質(zhì),4. 瘀血體質(zhì)的飲食、起居調(diào)養(yǎng)原則：◆ 可選用活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑等◆ 可選用一些活血養(yǎng)血的藥物，如：當(dāng)歸、川芎、丹參、地黃、地榆、五加皮、續(xù)斷、茺蔚子等◆ 應(yīng)避免吃生冷寒性之物，應(yīng)多吃甘平甘溫的食物◆ 平日飲食宜清淡，少食肥甘厚味，故肉類的攝入量應(yīng)相應(yīng)減少。

27、◆ 可進(jìn)行一些有助于促進(jìn)氣血運(yùn)行的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如太極拳、太極劍、舞蹈、步行等?！?保健按摩可使經(jīng)絡(luò)暢通，達(dá)到緩解疼痛、穩(wěn)定情緒、增強(qiáng)人體功能的作用?！?血瘀體質(zhì)的人在運(yùn)動(dòng)時(shí)如出現(xiàn)胸悶、呼吸困難、脈搏顯著加快等不適癥狀，應(yīng)去醫(yī)院檢查。,十、瘀血體質(zhì),5. 瘀血體質(zhì)的食療調(diào)養(yǎng) ◆主食的選擇： 多選用性味甘平之物，少食寒涼之物。玉米、粳米、較適宜；而小麥、蕎麥等偏涼之物則不適宜。 ◆肉食的選擇： 適宜的肉食以甘平甘溫為

28、主，如牛肉、雞肉等可補(bǔ)血，養(yǎng)五臟，強(qiáng)筋骨，潤(rùn)肌膚，填精髓。但謹(jǐn)防大熱或大寒之物，恐其寒凝或助熱加重體內(nèi)瘀血。 ◆蔬菜的選擇： 選用理氣活血作用的蔬菜，如薺菜、澤蘭根、香菜、胡蘿卜、橘子、佛手、生姜、洋蔥、大蒜、黑木耳、茄子、蕹菜、蓮藕等皆可作為瘀血體質(zhì)者的選擇。 ◆水果的選擇： 可選用活血化瘀的水果，如山楂、桃、桃仁、龍眼肉、 栗子等。,十、瘀血體質(zhì),6.瘀血體質(zhì)食療舉例鮮魚海帶粥：促進(jìn)血液循環(huán)，防止動(dòng)