金桔農(nóng)莊樂悠游-嘉義縣戶外學(xué)習(xí)網(wǎng)

1、認(rèn)識(shí)嘉義縣的特有產(chǎn)業(yè),主要內(nèi)容,認(rèn)識(shí)金桔 7張金桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展 15張悠遊於蟲鳴鳥叫 5張動(dòng)手趣味樂如何 10張,1,4,3,2,認(rèn)識(shí)『金桔』,桔 (我以前以為是ㄐㄧˊ，其實(shí)它唸做ㄐㄩˊ。) 桔臺(tái)語發(fā)音就是吉，滿樹金黃色果實(shí)，象徵大吉大利？,1,出發(fā)了---找一下金桔農(nóng)莊,,,1,金桔農(nóng)莊,社會(huì)課本：「『靠山吃山，靠海吃海。』不同的地方都會(huì)有自己獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)?！刮覀兗瘟x縣的民雄鄉(xiāng)屬於丘陵地帶，很適合種植

2、鳳梨跟金桔。金桔農(nóng)莊種植金桔，將金桔加工成各種好吃的產(chǎn)品賣給大家。這裡也是一個(gè)生態(tài)豐富，風(fēng)景優(yōu)美可以休閒悠遊的好地方。,1,大門,古色古香的大門跟看板，很古老的感覺。,1,金桔生態(tài),先來認(rèn)識(shí)一下金桔吧！,先用影片介紹金桔的種植與生態(tài)。,1,有獎(jiǎng)徵答，我們搶著回答。,金桔的營養(yǎng),試吃看看！,好吃喔??！,1,酸酸甜甜的，有很多營養(yǎng)。,金桔中有維生素A、維生素B、維生素C、維生素P、醣類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵。,1,時(shí)光歲道,瞭解一下

3、金桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展！,好期待，要回到過去！,,2,民國25年蔡先生偶然發(fā)現(xiàn)金桔具有利用價(jià)值，推廣給農(nóng)會(huì)成員們一起種，並創(chuàng)立加工工廠。,裡面很古老喔，好像老房子。,2,古早農(nóng)具,瞭解一下早期生產(chǎn)金桔的農(nóng)家器物！,走出老房子，進(jìn)入農(nóng)具陳列室。,,2,以前的務(wù)農(nóng)人家，所使用的工具都是大同小異，這些看起來都很親切。,有牛車，大秤，簑衣，甕等。,2,古早嫁妝,堂內(nèi)擺設(shè)五十年代農(nóng)莊生活的古民藝品，如阿嬤嫁妝：衣櫃、菜廚、紅眠床及早期創(chuàng)始人生活起居使用過

4、的器皿…等。,2,古早農(nóng)具 動(dòng)一動(dòng),動(dòng)手做一下，體驗(yàn)爺爺奶奶們的辛苦！,阿姨解說如何使用。,,2,一開始覺得好有趣，可是用了一分鐘後就手酸了，以前的人真辛苦。,每個(gè)人都有機(jī)會(huì)試看看喔，我們力氣小，一次要兩個(gè)人用。,2,金桔觀光工廠,大家接著認(rèn)識(shí)金桔如何加工。,金桔在這裡作成各種好吃的食品。,2,製造過程的看板。,2,將金桔秤重。,用特殊工具切割，再壓出汁液。,2,金桔可以作成好多產(chǎn)品，這裡列出了果油、果凍、果汁、果醋、沾醬跟金桔餅等。,

5、2,金桔機(jī)器加工參觀,現(xiàn)在是機(jī)器時(shí)代，看一下機(jī)器如何工作吧。,金桔加工還是要靠機(jī)器才會(huì)快。,2,每個(gè)房間有不同的步驟，我們隔著玻璃比較安全。,2,金桔知識(shí)大闖關(guān),參觀完工廠，小朋友記得多少呢。,有趣的闖關(guān)遊戲。,2,題目不少喔，看看我們還記得有哪些製造的步驟？可以做成什麼產(chǎn)品？,2,悠遊於蟲鳴鳥叫,休息時(shí)間，大家逛一下農(nóng)莊的生態(tài)環(huán)境！,這裡生態(tài)豐富，仔細(xì)觀察細(xì)心等待，可以看到紅蜻蜓、天牛、樺斑蝶、金龜子，甚至是五色鳥等。,3,植物種類也

6、很多，有金桔、大鄧柏花 、波羅蜜 、穗花棋盤腳 、麵包樹跟美麗的油桐花 ，吸引了好多的小昆蟲，把這裡當(dāng)牠們家。,3,可以玩一玩溜滑梯。,3,可以悠閒地躺在吊床上。,在樹蔭下蕩蕩鞦韆。,3,在林木間玩玩?zhèn)髀曂病?在生態(tài)池上聽流水聲，數(shù)一數(shù)水中有幾隻魚兒，好不悠哉。,3,搖擺舞動(dòng)-搗麻糬,體會(huì)農(nóng)家生活。,阿姨講解使用的搗麻糬的技巧。,4,很不簡(jiǎn)單，光是拿起木杵就要派兩個(gè)人喔，所以要完成這份工作要大家一起來才行。,4,在團(tuán)結(jié)力量大之下，終於搗

7、好了。,4,大家快樂享用自己做出來的麻糬，要沾花生粉喔，好吃又很有成就感。,4,金桔果醬製作,體會(huì)農(nóng)家生活，做個(gè)小小農(nóng)夫。,先把金桔榨汁，搾出的汁當(dāng)金桔汁。,4,榨完汁的果皮跟果肉，再把籽挑出來，籽不要喔。,4,果皮跟果肉放在鍋?zhàn)又?，加以熬煮?4,把它們煮到爛爛的。,放到果汁機(jī)攪碎。,4,撈掉一些硬硬的雜質(zhì)。,把醬汁裝入玻璃瓶中。,4,美麗的果醬瓶。,跟自己的金桔果醬合拍吧！,4,大合照,,回去前來個(gè)大合拍，帶著滿滿的收穫回家去。,補(bǔ)