生物膜的流動鑲嵌模型教案

1、課題：課題：第二節(jié)第二節(jié)生物膜流動鑲嵌模型生物膜流動鑲嵌模型教學(xué)目標(biāo)知識與技能：知識與技能：1、通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，闡述科學(xué)發(fā)現(xiàn)的一般規(guī)、通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，闡述科學(xué)發(fā)現(xiàn)的一般規(guī)律。律。2、簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。、簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。理解生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動性理解生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動性過程與方法過程與方法通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，嘗試提出問題

2、、做出假設(shè)，通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，嘗試提出問題、做出假設(shè)，理解假說的提出要有實(shí)驗(yàn)和觀察的依據(jù)，需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂?，理解假說的提出要有實(shí)驗(yàn)和觀察的依據(jù)，需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂?，并通過觀察和實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證和完善。同時(shí)，理解實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的并通過觀察和實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證和完善。同時(shí)，理解實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用。作用。情感態(tài)度與價(jià)值觀情感態(tài)度與價(jià)值觀1、樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證唯物主義自然觀。、樹立生物結(jié)構(gòu)與功

3、能相適應(yīng)的辯證唯物主義自然觀。2、正確認(rèn)識科學(xué)價(jià)值觀。理解假說的提出要有實(shí)驗(yàn)和觀察的依據(jù)，需、正確認(rèn)識科學(xué)價(jià)值觀。理解假說的提出要有實(shí)驗(yàn)和觀察的依據(jù)，需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂螅⑼ㄟ^實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂?，并通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證3、正確認(rèn)識實(shí)驗(yàn)技術(shù)手段的進(jìn)步在促進(jìn)科學(xué)的發(fā)展中的作用、正確認(rèn)識實(shí)驗(yàn)技術(shù)手段的進(jìn)步在促進(jìn)科學(xué)的發(fā)展中的作用重點(diǎn)重點(diǎn)重點(diǎn)：流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容點(diǎn)：流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容難點(diǎn)難點(diǎn)難點(diǎn)：探討建立生

4、物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適點(diǎn)：探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)應(yīng)的觀點(diǎn)教具教具準(zhǔn)備準(zhǔn)備多媒體課件多媒體課件教學(xué)教學(xué)策略策略本節(jié)課采用本節(jié)課采用“提供資料提供資料→提出問題（要求）提出問題（要求）→做出假設(shè)（構(gòu)建模型）做出假設(shè)（構(gòu)建模型）→提供實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證提供實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證”的教學(xué)模式，通過的教學(xué)模式，通過“生物膜流動鑲嵌模型生物膜流動鑲嵌模型”的構(gòu)建，體現(xiàn)學(xué)生的構(gòu)建，體現(xiàn)學(xué)生“自主、探究、合作自主、探究、合作”的學(xué)

5、習(xí)方式，感受科學(xué)家探索的歷程和探索過程的艱的學(xué)習(xí)方式，感受科學(xué)家探索的歷程和探索過程的艱辛。辛。教學(xué)新課教學(xué)材料探究２：蛋白酶水解實(shí)驗(yàn)材料探究２：蛋白酶水解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：２０世紀(jì)初，科學(xué)家將細(xì)胞膜從哺乳動物內(nèi)容：２０世紀(jì)初，科學(xué)家將細(xì)胞膜從哺乳動物的紅細(xì)胞中分離出來，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞不但會被溶解脂質(zhì)的的紅細(xì)胞中分離出來，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞不但會被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解，也會被蛋白酶分解物質(zhì)溶解，也會被蛋白酶分解提出問題：提出問題：１、得出什么結(jié)論？１、得出什么結(jié)

6、論？材料探究３：荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)材料探究３：荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)多媒體演示實(shí)驗(yàn)過程多媒體演示實(shí)驗(yàn)過程提出問題：提出問題：１、如果你是科學(xué)家，展開大膽想象，你通過這１、如果你是科學(xué)家，展開大膽想象，你通過這個(gè)現(xiàn)象會推測出什么樣的結(jié)論？個(gè)現(xiàn)象會推測出什么樣的結(jié)論？２、為什么磷脂為什么磷脂在空氣２、為什么磷脂為什么磷脂在空氣—水界面上鋪水界面上鋪展成單層的分子層，而在細(xì)胞膜中是兩層，是怎樣的展成單層的分子層，而在細(xì)胞膜中是兩層，是怎樣的兩層呢？兩層呢

7、？多媒體演示磷脂的結(jié)構(gòu)多媒體演示磷脂的結(jié)構(gòu)推測：兩層脂質(zhì)分子是怎樣排列的呢？推測：兩層脂質(zhì)分子是怎樣排列的呢？[提出假說提出假說]多媒體提供羅伯特森模型：所有的生物膜都由蛋白質(zhì)多媒體提供羅伯特森模型：所有的生物膜都由蛋白質(zhì)－脂質(zhì)－蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。是靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)－脂質(zhì)－蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。是靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)[引導(dǎo)質(zhì)疑引導(dǎo)質(zhì)疑]提出問題：（多媒體展示細(xì)胞分裂、質(zhì)壁分離、提出問題：（多媒體展示細(xì)胞分裂、質(zhì)壁分離、變形蟲的運(yùn)動圖片）變形蟲的

8、運(yùn)動圖片）１、羅伯特森模型科學(xué)嗎？你的模型科學(xué)嗎？１、羅伯特森模型科學(xué)嗎？你的模型科學(xué)嗎？２、能否解釋細(xì)胞分裂、變形蟲運(yùn)動、質(zhì)壁分離２、能否解釋細(xì)胞分裂、變形蟲運(yùn)動、質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象？和復(fù)原現(xiàn)象？3、推測生物膜應(yīng)該具有什么特點(diǎn)？、推測生物膜應(yīng)該具有什么特點(diǎn)？材料探究材料探究]：熒光標(biāo)記實(shí)驗(yàn)：熒光標(biāo)記實(shí)驗(yàn)多媒體演示人、鼠細(xì)胞的融合過程多媒體演示人、鼠細(xì)胞的融合過程提出問題：提出問題：１、觀察得到怎樣的動態(tài)現(xiàn)象？１、觀察得到怎樣的動態(tài)現(xiàn)象

9、？２、推出什么結(jié)論？說明了什么？２、推出什么結(jié)論？說明了什么？（二）流動鑲嵌模型（二）流動鑲嵌模型1、多媒體展示模型、多媒體展示模型2、結(jié)合教材及模型歸納流動鑲嵌的主要內(nèi)容：、結(jié)合教材及模型歸納流動鑲嵌的主要內(nèi)容：3、演示糖類在膜上的分布、演示糖類在膜上的分布閱讀材閱讀材料分析料分析材料思材料思考問題考問題閱讀材閱讀材料、大料、大膽假設(shè)膽假設(shè)思考解思考解釋問題釋問題2，設(shè)，設(shè)想并討想并討論畫出論畫出磷脂的磷脂的兩層分兩層分意圖意圖觀察生

10、觀察生物膜的物膜的三層結(jié)三層結(jié)構(gòu)及圖構(gòu)及圖片思考質(zhì)思考質(zhì)疑問題疑問題并大膽并大膽推測推測通過觀通過觀察、思察、思考、歸考、歸納結(jié)論納結(jié)論觀察模觀察模型、閱型、閱讀教材讀教材歸納主歸納主要內(nèi)容要內(nèi)容及糖類及糖類的分布的分布培養(yǎng)學(xué)生推培養(yǎng)學(xué)生推理的能力使理的能力使學(xué)生領(lǐng)會科學(xué)生領(lǐng)會科學(xué)探究的基學(xué)探究的基本方法本方法培養(yǎng)學(xué)生在培養(yǎng)學(xué)生在分析想象的分析想象的基礎(chǔ)上，做基礎(chǔ)上，做出合理假設(shè)出合理假設(shè)的能力，體的能力，體驗(yàn)一下科學(xué)驗(yàn)一下科學(xué)探究的一