1.4.1-2物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例 流動(dòng)鑲嵌模型導(dǎo)學(xué)案

1、1高13級(jí)1.4.1生物物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例導(dǎo)學(xué)案生物物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例導(dǎo)學(xué)案知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)探究問題探究問題結(jié)論一、一、滲透裝置滲透裝置（1）什么是半透膜）什么是半透膜(2)滲透作用進(jìn)行時(shí)，蔗糖分子和半透膜兩滲透作用進(jìn)行時(shí)，蔗糖分子和半透膜兩側(cè)的水分子是否都通過(guò)半透膜？側(cè)的水分子是否都通過(guò)半透膜？(3)半透膜兩側(cè)水分子的通過(guò)數(shù)量一樣嗎？半透膜兩側(cè)水分子的通過(guò)數(shù)量一樣嗎？為什么？為什么？(4)漏斗的液面為什么上升？漏斗的液面為什么上升？(5)漏斗

2、的液面會(huì)無(wú)限上升嗎？為什么？漏斗的液面會(huì)無(wú)限上升嗎？為什么？(6)如果用一紗布代替半透膜，結(jié)果會(huì)怎樣？如果用一紗布代替半透膜，結(jié)果會(huì)怎樣？原因？原因？(7)如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果又會(huì)怎樣？原因？蔗糖溶液，結(jié)果又會(huì)怎樣？原因？(8)(5)(6)說(shuō)明發(fā)生滲透作用的條件是什么？說(shuō)明發(fā)生滲透作用的條件是什么？（1）半透膜）半透膜(2)滲透作用概念：水分子順著滲透作用概念：水分子順著相對(duì)

3、濃度梯度跨膜運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)象。相對(duì)濃度梯度跨膜運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)象。(3)條件：條件：①要有半透膜；要有半透膜；②半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差。半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差。二、二、動(dòng)物動(dòng)物細(xì)胞的吸細(xì)胞的吸水和失水水和失水“制備細(xì)胞膜制備細(xì)胞膜”的實(shí)驗(yàn)：的實(shí)驗(yàn)：(1)圖中所示的紅細(xì)胞出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？為圖中所示的紅細(xì)胞出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？為什么？什么？(2)當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？由于吸水而漲破嗎？(

4、3)你認(rèn)為紅細(xì)胞的吸水和失水多少取決于你認(rèn)為紅細(xì)胞的吸水和失水多少取決于什么條件？什么條件？(4)紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物透過(guò)細(xì)胞紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物透過(guò)細(xì)胞膜嗎？這說(shuō)明紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于膜嗎？這說(shuō)明紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于“滲透滲透裝置裝置”中的什么膜？中的什么膜？閱讀書本閱讀書本P60圖41“水分進(jìn)出水分進(jìn)出哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的狀況哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的狀況”圖，討圖，討論分析論分析總結(jié)：動(dòng)物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透總結(jié)：動(dòng)物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲

5、透裝置，會(huì)發(fā)生滲透吸水和失水。裝置，會(huì)發(fā)生滲透吸水和失水。三、三、植物植物細(xì)胞的吸細(xì)胞的吸水和失水水和失水1.請(qǐng)你再列舉生活中與植物細(xì)胞吸水和失水請(qǐng)你再列舉生活中與植物細(xì)胞吸水和失水相關(guān)的例子相關(guān)的例子2.植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？水主要存在水主要存在哪一部分結(jié)構(gòu)中哪一部分結(jié)構(gòu)中3.水分進(jìn)出成熟植物細(xì)胞所經(jīng)的結(jié)構(gòu)有哪些水分進(jìn)出成熟植物細(xì)胞所經(jīng)的結(jié)構(gòu)有哪些它會(huì)由于過(guò)多的吸水而漲破嗎？它會(huì)由于過(guò)多的吸水而漲破嗎？4

6、.4.若液泡是無(wú)色的，哪容易觀察到吸水和失若液泡是無(wú)色的，哪容易觀察到吸水和失水的現(xiàn)象嗎？這與選材有關(guān)嗎？水的現(xiàn)象嗎？這與選材有關(guān)嗎？5.什么情況下植物細(xì)胞會(huì)失水，現(xiàn)象如何？什么情況下植物細(xì)胞會(huì)失水，現(xiàn)象如何？什么情況下植物細(xì)胞會(huì)吸水，現(xiàn)象如何？什么情況下植物細(xì)胞會(huì)吸水，現(xiàn)象如何？6.成熟的植物細(xì)胞能看作一個(gè)滲透裝置嗎？成熟的植物細(xì)胞能看作一個(gè)滲透裝置嗎？如果能，那什么結(jié)構(gòu)可看成半透膜？如果能，那什么結(jié)構(gòu)可看成半透膜？原生質(zhì)層結(jié)論：3高

7、13級(jí)1.4.2生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型導(dǎo)學(xué)案生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型導(dǎo)學(xué)案知識(shí)點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)探究問題探究問題結(jié)論結(jié)論導(dǎo)入導(dǎo)入哪種材料更適合做細(xì)胞膜材料？為什么？哪種材料更適合做細(xì)胞膜材料？為什么？塑料袋、報(bào)紙、普通布、彈力布選的原因：①能將細(xì)胞與外界分隔開②能在一定程度上控制物質(zhì)的進(jìn)出③有一定彈性一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程（一）（一）、從細(xì)胞膜的功能入手的科學(xué)研究、從細(xì)胞膜的功能入手的科學(xué)研究資料一細(xì)胞膜的通透細(xì)胞膜的通透

8、性實(shí)驗(yàn)性實(shí)驗(yàn)時(shí)間：時(shí)間：19世紀(jì)末世紀(jì)末1895年人物：歐文頓（人物：歐文頓（E.Overton）實(shí)驗(yàn)：用實(shí)驗(yàn)：用500多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行上萬(wàn)次的通透性實(shí)驗(yàn)，上萬(wàn)次的通透性實(shí)驗(yàn)，〖設(shè)問〗：對(duì)“歐文頓實(shí)驗(yàn)”1.最初實(shí)驗(yàn)得到生物膜是由脂質(zhì)組成的，是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析還是通過(guò)膜成分的提取和鑒定？2.假說(shuō)是如何提出的？3.在推理分析得到結(jié)論之后還有必要對(duì)膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定嗎？4.為什么一開始不對(duì)生物膜直接進(jìn)

9、行提取、分離和鑒定呢？5.歐文頓的推論是否正確呢？細(xì)胞膜除了脂質(zhì)外，還有沒有其他成分呢？現(xiàn)象是：提出假說(shuō)：〖學(xué)生交流、討論學(xué)生交流、討論〗：1、從上入手，通過(guò)分析的。2、根據(jù)他的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：凡可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。3、4、可是鑒于當(dāng)時(shí)的限制，不能進(jìn)行對(duì)結(jié)構(gòu)物質(zhì)的提取。5經(jīng)科學(xué)家化學(xué)分析結(jié)果，細(xì)胞膜成分除脂質(zhì)外，還有。資料二資料二：細(xì)胞：細(xì)胞膜提取成分和成膜提取成分和成分分析分分析時(shí)間：時(shí)間：20世

10、紀(jì)初世紀(jì)初實(shí)驗(yàn)：細(xì)胞膜易被蛋白酶分解。實(shí)驗(yàn)：細(xì)胞膜易被蛋白酶分解。問題：細(xì)胞膜有哪些化學(xué)成分組成問題：細(xì)胞膜有哪些化學(xué)成分組成結(jié)論細(xì)胞膜成分除脂質(zhì)外，還有。（二）單位膜模型的提出（二）單位膜模型的提出資料三資料三時(shí)間：1925年人物：荷蘭科學(xué)家Gter和Grendel〖設(shè)問〗：１“荷蘭科學(xué)家實(shí)驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)得到什么現(xiàn)象？2.請(qǐng)你運(yùn)用相關(guān)的化學(xué)知識(shí)解釋為什么磷脂在空氣――水界面上鋪展成單分子層？3.生物的結(jié)構(gòu)和功能是相適應(yīng)的。在細(xì)胞膜內(nèi)外都是水