店面績效考核標(biāo)準(zhǔn)

1、餐廳績效考核績效：滿分100分，月度考核分?jǐn)?shù)100分，績效工資110%；月度考核分?jǐn)?shù)9599分，績效工資100%，月度考核分?jǐn)?shù)低于95分的，績效工資按相應(yīng)分?jǐn)?shù)的百分比考核人群：員工考核項(xiàng)目：考核項(xiàng)目打分細(xì)則權(quán)重得分考核人崗位操作熟練程度以及操作標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)參照《各崗位操作考核標(biāo)準(zhǔn)》打分30分店面經(jīng)理服務(wù)規(guī)范1.嚴(yán)格按照各崗位工作流程準(zhǔn)確的完成崗位職責(zé)(5分)2.按照行業(yè)規(guī)范時(shí)刻注意自己的儀容儀表，言談舉止（5分）3.在熟練掌握服務(wù)技能的基礎(chǔ)

2、上向客人提供個(gè)性化的服務(wù)(5分)4.勇于發(fā)現(xiàn)工作中的不足與不規(guī)范的服務(wù)流程，改進(jìn)服務(wù)規(guī)范（5分）20分店面經(jīng)理團(tuán)隊(duì)與個(gè)人發(fā)展1.愿意為團(tuán)隊(duì)利益做出個(gè)人犧牲（5分）2愿意在完成自己工作同時(shí)積極協(xié)助其他崗位工作伙伴（2分）3.有清晰的個(gè)人發(fā)展規(guī)劃與培訓(xùn)需求（2分）4.參與與支持團(tuán)隊(duì)工作，推進(jìn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)達(dá)成（2分）5.以積極態(tài)度接受與工作有關(guān)的培訓(xùn)（2分）6.利用個(gè)人時(shí)間提高專業(yè)技能（2分）15分店面經(jīng)理考核項(xiàng)目：XXXX月XXXX店管理組店管

3、理組KPIKPI考核指標(biāo)考核指標(biāo)姓名姓名職級(jí)職級(jí)分管的關(guān)鍵績效指標(biāo)分管的關(guān)鍵績效指標(biāo)考核目標(biāo)考核目標(biāo)實(shí)際完成情實(shí)際完成情況考核分?jǐn)?shù)考核分?jǐn)?shù)營業(yè)額達(dá)成率毛利率推廣目標(biāo)達(dá)成率（含微營銷）凈利率店面經(jīng)理店面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和水平店面日常環(huán)境衛(wèi)生管理店面內(nèi)外環(huán)境（各個(gè)區(qū)域衛(wèi)生）干凈整潔，符合店面5S要求員工熟手比例各項(xiàng)行政工作（內(nèi)部流程以及相關(guān)報(bào)表提交及時(shí)率；營業(yè)款及時(shí)準(zhǔn)確上存，店面內(nèi)部比賽組織）1、所有表格按時(shí)提交，無內(nèi)部投訴；2、店面內(nèi)部打菜比賽一