家庭自制冰淇淋

1、第1頁共11頁家庭自制冰淇淋沒有人請(qǐng)你吃冰淇淋的人，就自己在家動(dòng)動(dòng)手試試看吧！也應(yīng)該別有一番風(fēng)味。一、蘋果冰淇淋一、蘋果冰淇淋材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶兩瓶。工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。特點(diǎn)：果香味濃，滋味可口。二、香蕉冰淇淋二、香蕉冰淇淋材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。工

2、藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。特點(diǎn)：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。三、果子露冰淇淋三、果子露冰淇淋材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富強(qiáng)粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鮮奶油50g。第3頁共11頁1、將八喜冰淇做成球狀，盛入冰淇淋杯中2個(gè)；2、將果汁和鮮奶油淋在冰淇淋上

3、(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)放)；3、香蕉和獼猴桃切片后放在冰淇淋上；4、最后插上華夫餅作為點(diǎn)綴。特點(diǎn)：色澤鮮艷，水果味濃。六、六、鴨梨冰淇淋梨冰淇淋取牛奶2瓶，鴨梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。制作方法與“蘋果冰淇淋”相同。色澤乳白，具有潤(rùn)肺清熱之功效。七、香蕉冰淇淋七、香蕉冰淇淋將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖450克加水1500克，煮沸過濾；把香蕉750克去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油450克，注入模