量販?zhǔn)絢tv超市管理

1、量販?zhǔn)搅控準(zhǔn)終TV超市管理，運作流程超市管理，運作流程一、KTV超市商品上架于超市建成到硬件設(shè)施到位后，實行商品上架下架，分類，陳列，標(biāo)價等一系列工序，其簡單又繁瑣，超市商品需實行每日盤點交接工作，日報表，銷售明細，月銷售統(tǒng)計，其工序；商品請領(lǐng)上架分類陳列標(biāo)簽，標(biāo)價商品盤點月銷售統(tǒng)計、評估。1、商品請領(lǐng)上架；超市商品的請領(lǐng)工作、須在原銷售商品的種類進行分類請領(lǐng)、填寫請領(lǐng)單據(jù)實行商品請領(lǐng)、其再是商品分類整理、上架。2、分類、陳列、整理商品

2、；商品請領(lǐng)到位后實行分類、整理上架；上架前需要分類（酒水、軟飲、小食等）、并將商品有序的陳列在冷柜或貨架上、稱為商品上架、所有上架的商品的種類、數(shù)量、須按實際情況陳列、不宜數(shù)量多、只須種類多樣提供顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標(biāo)簽、標(biāo)價；3、商品標(biāo)簽標(biāo)價；商品上架、陳列整理完畢后、須標(biāo)簽、標(biāo)價、所有的商品實行一物一標(biāo)簽一價格的原則、所有商品須明碼實價，讓顧客一目了然；4、商品盤點；所有商品上架、陳列、標(biāo)簽標(biāo)價后須實行盤點工

3、序、盤點要求實物盤點、數(shù)據(jù)必須準(zhǔn)確無誤、盤點工序可分為；實物盤點和分類盤點兩部分；實物盤點；依據(jù)超市上架商品的實際數(shù)量進行實物清點其數(shù)量并記錄清楚；分類盤點；由于商品種類過多、盤點時需要進行分類的實物盤點并記錄清楚、要求清晰、準(zhǔn)確、真實、另盤點還分為每日交接盤點和每月盤點、盤點的目的在于統(tǒng)計商品銷售的狀況、利潤分析、成本評估等；二、KTV超市的管理超市的管理工作大致可分為兩大部分：設(shè)備的管理、商品管理。1、設(shè)備管理；冰箱、冷柜、在營運當(dāng)

4、中電源勿關(guān)閉、應(yīng)維持ON（開）的位置、冷度需維持在5度、否則容易結(jié)霜或無冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執(zhí)行除霜總清工作、停電時、須先將電源關(guān)閉、冷柜、冰箱門勿再開啟、以保持冷度、于復(fù)電后再重新開啟電源、并檢查是否正常工作；2、商品管理；(1)、物品的清點檢視；超市人員上線時即應(yīng)著手物品之交接工作、并清點記錄清楚；、清點檢視；○1酒類；依照交接本（盤點表）上的庫存數(shù)量清點酒類及罐裝飲料、查看是否有異常；、物品請領(lǐng)；○2超市人員請領(lǐng)物品時、應(yīng)依